Азот в организме человека: польза и вред

Что такое оксид азота?

Оксид азота – это газ, который образуется во всех клетках организма. Важность этого элемента для человека доказали трое американских ученых, получивших за свои исследования в 1998 году Нобелевскую премию: Роберт Ферчготт, Ферид Мурад, Луис Игнарро.

Наиболее важные функции оксида азота, которые выделили Нобелевские лауреаты, это:

• способность влиять на тонус сосудов;
• участие в передаче нервных импульсов;
• регуляция функций иммунной системы;
• способность уничтожать некоторые виды бактерий;
• регуляция в организме объема жидкости за счет поддержания концентрации натрия.

Также оксид азота обладает антиоксидантным воздействием. То есть, этот элемент способствует очищению организма от свободных радикалов.

Оксид азота регулирует течение воспалительных процессов. При его недостатке в организме могут возникать хронические воспаления, а также дегенеративные возрастные изменения. Это может быть нарушение работы сердечно-сосудистой системы, онкогенез и прочие.

Три пути получения оксида азота организмом

Первый способ получения организмом оксида азота – это выработка его из аргинина. Эта система обычно у людей до 40 лет работает исправно.

Аргинин – это условно незаменимая аминокислота, содержащаяся в продуктах животного происхождения.

Второй способ образования оксида азота – это его образование в желудке в результате цикличных биологических процессов.

Третий способ синтеза оксида азота – продукты питания, которые потребляет человек.

С возрастом количество аргинина в организме уменьшается. Следовательно, он начинает испытывать недостаток оксида азота.

Прием пищевых добавок, содержащих аргинин, проблему не решает, так как в организме снижается одновременно, возможность синтезировать оксид азота из этого элемента. По этой же причине снижается с возрастом эффективность действия лекарственных препаратов. И те же самые лекарства, которые ранее легко снижали давление или повышали эрекцию, уже не действуют. Либо приходится увеличивать их дозировку для достижения прежнего эффекта.

Потребность организма в азоте

Примечательно, что чистый элемент не отличается важной биологической ролью. Положительное воздействие обусловлено соединениями вещества:

• аминокислоты – образование белков и пептидов;
• нуклеотиды – формирование РНК и ДНК;
• гемоглобин – участие в транспорте кислорода.

Отдельные гормоны являются производными аминокислот. Органические соединения также содержат элемент. К ним относят:

• адреналин;
• инсулин;
• тироксин;
• глюкагон.

Некоторые нейромедиаторы, обеспечивающие связь нервных клеток, содержат атом азота. Источники вещества (нитроглицерин) способны воздействовать на мускулатуру сосудов крови, что обеспечивает их расширение и расслабление. Эффект приводит к понижению артериального давления.

Свойства вещества обусловлены строением его молекулы

Причины и симптомы нехватки

Азот доступен для микроорганизмов, так как составляет до 80% атмосферы планеты. Однако организм человека не усваивает вещество в элементарной форме. Его поступление происходит в составе пептидов, белков, а также органических соединений (аминокислот). Они имеют животное и растительное происхождение. Элемент также присутствует в нуклеотидах и пуринах.

Дефицит вещества не считается возможным. Это связано с отсутствием необходимости наличия азота в элементарной форме. Довольно часто наблюдают нехватку содержащих вещество соединений. К ним обычно относят белки.

Дефицитные состояния обусловлены следующими причинами:

• несбалансированное питание, которое не обеспечивает достаточного поступления нутриентов;
• нарушение переваривания веществ органами желудочно-кишечного тракта;
• патологические изменения всасывания некоторых аминокислот кишечником;
• цирроз или дистрофия печени;
• обменные нарушения наследственного характера;
• усиленное расщепление некоторых белков.

Внимание! К причинам нехватки также относят нарушения регуляции обмена элемента.

Среди последствий дефицита вещества называют:

• расстройства, включающие изменения обмена аминокислот, белков, азотсодержащих соединений;
• отеки;
• иммунодефициты;
• задержку как умственного, так и физического развития;
• психоэмоциональные нарушения, например, апатию.

Избыток элемента не встречается в чистом виде. Опасность представляет повышенное поступление в организм соединений токсических веществ. К ним относят нитриты и нитраты. В этом случае многократно возрастает нагрузка на почки и печень. Появляются признаки отравления.

Потребность в азоте и белках увеличивается в следующих случаях:

• затяжные стрессы;
• травмы и заболевания;
• реабилитационный период после хирургических вмешательств;
• лактация и беременность;
• интенсивные нагрузки.

Внимание! Суточная потребность составляет 10-20 г. Это количество соответствует приблизительно 50-100 г белка. Нежелательно потребление нутриентов, превышающих 1,5 г на 1 кг веса.

Оксид азота: что надо есть человеку, чтобы не стареть?

Теперь рассмотрим, что надо есть человеку для повышения выносливости, силы, памяти, эректильных функций и решения прочих возрастных проблем со здоровьем.

Лидер из продуктов, что надо есть – это свекла. Если сказать точнее – свекольный сок. Взрослому человеку достаточно выпивать его в сутки 150-200 миллилитров. Это количество свекольного сока полностью удовлетворит потребность организма в элементах, способствующих образованию оксида азота.

Вторым по важности продуктом, из тех, что надо есть для здоровья в зрелом возрасте, является разнообразная зелень. Это – сельдерей, кресс-салат, руккола и шпинат. Всего 200 грамм свежей зелени содержит в себе достаточное количество полезных веществ для удовлетворения суточной потребности взрослого человека и доставки оксида азота к клеткам всего организма.

К списку того, что надо есть для омоложения организма человеку, можно добавить еще редис.

Какой бы из продуктов вы не выбрали, чтобы есть регулярно для увеличения силы, ума, иммунитета и т. д., следует помнить, что поступать в организм они должны в свежем виде. При кулинарной обработке, связанной с нагреванием, полезные свойства продуктов теряются.

Как и из чего сделать натуральные азотные удобрения

В органических («естественных») удобрениях, азот является следствием микробной деградации и его количество зависит от температуры, влажности почвы и размера частиц исходного материала.

Если азот является единственным питательным веществом, которое вам нужно в удобрении то можно использовать:

• рыбную эмульсию;
• кровяную муку (засохшая кровь крупного рогатого скота);
• муку из мочевины;
• муку из семян.

Можно применить лишь один из вышеперечисленных ингредиентов, так как все они богаты азотом. Мочевина быстро разлагается при внесении в почву, хотя она требует разбавления перед применением. Чтобы создать рыбную эмульсию своими руками, смешайте 1 часть ненужных частей рыбы с 2 частями воды, и поставьте в тёплое место, пока не начнётся процесс гниения.

Если ваши растения предпочитают полное удобрение с более высоким процентом азота, навоз — это самый простой вариант, который обеспечивает 3 основных питательных вещества — а именно азот, фосфор и калий, причём азот здесь присутствует в самом большом количестве. Навоз также улучшает структуру почвы и добавляет микроэлементы. Большие уровни азота содержатся в навозе животных таких как:

• крупный рогатый скот;

Компост из навоза, разлагается лучше, но нужно иметь в виду, что есть и отрицательные аспекты использования навоза животных. Навоз имеет свойство увеличивать уровень соли в почве, что приводит к активному росту сорняков.

Для того чтобы изготовить азотные удобрения своими руками, можно использовать компост, который является органическим веществом подверженным разложению. Компост содержит бесконечное количество питательных веществ, в том числе и азот, получаемый при разложении. Компост богат азотом, так как он содержит остатки влажной листвы, плодов и овощей, а они, как правило, обеспечивают более высокое содержание азота в почве.

Ещё один метод это добавить в компост кофейную гущу. Кофе имеет около 2% азота. Этот уровень считается высоким относительно других азотистых продуктов. Некоторые считают что у кофе высокий уровень кислотности, но на самом деле он близок к нейтральному.

Молотый кофе также можно добавлять непосредственно в грунт для смешивания с влажной почвой или распределяя его на поверхности.

Простой способ сделать азотный раствор своими руками

Настой богатого азотом раствора, идеально подходит для обогащения растений в течение всего вегетационного периода.

• Чтобы сделать такой раствор необходимо заполнить мешок из мешковины примерно 3–4 килограммами навоза.
• Надеть ещё один мешок на верхнюю часть первого мешка.
• Установить мешок в чистую пластичную мусорную корзину или другой большой пластиковый ящик.
• Заполнить ящик водой, убедившись, что мешок погружён полностью в воду.
• Закрыть крышкой ёмкость и оставить на 24 часа.
• После чего удалить мешок с навозом и отложить его для другого использования.
• Заполните лейку или распылительную бутылку не более одной четвертью жидкости из ящика и залейте оставшуюся часть контейнера простой водой. Теперь из лейки можно поливать почву вокруг растений на своём огороде.
• Оставшейся жидкостью в контейнере можно пользоваться ещё около месяца.

Все что требуется для изготовления навозной жидкости:

• навоз;
• мешок из мешковины;
• чистый пластиковый мусорный ящик;
• вода.

Советы

Использованный навоз вместе с мешком добавьте в компост. Со временем мешковина сгниёт.

Некоторые садоводы добавляют дополнительные питательные вещества в навозную жидкость перед её использованием. Например, соли Эпсома для почв с дефицитом магния.

Самое лучшее время для внесения азотистых удобрений в саду и огороде — до посадки весной. Хотя можно вносить удобрение осенью, азот иногда может вызвать рост растений, всходы которых будут ещё слишком слабыми, чтобы выжить в зимний период.

При применении азотистых удобрений нельзя допустить контакта с растением, чтобы предотвратить гниение, но необходимо покрыть почву выше всей корневой системы. Это может быть большая окружность. Например, корневая система дерева может простираться на 50% больше по сравнению с внешними ветвями. Поливка после внесения удобрений помогает смыть питательные вещества в почву, чтобы они достигли корней.

Выщелачивание почвы водой помогает также избавиться от образования солей, которые могут обезвоживать растения или сжигать корни.

Если вы выращиваете огород, вы также должны применять азотные удобрения каждые 4–6 недель в течение вегетационного периода.

Предупреждения

• Поскольку некоторые патогены могут все ещё существовать, даже в компостированном навозе, небезопасно поливать навозной жидкостью плоды и листья. Её следует вносить в почву у стеблей растений.
• Не используйте фекалии мясоедов, включая людей, собак и кошек. Эти отходы потенциально содержат опасные патогены даже после компостирования в течение нескольких месяцев.
• Используйте либо приобретённый на складах товарный навоз, либо коровьи, лошадиные, птичьи или кроличьи отходы. Возраст животных должен быть не менее шести месяцев.
• Применение сухих ингредиентов может сжигать корни. Чтобы этого избежать, разбавьте удобрение водой.

Минеральные или химические азотные удобрения

Для тех кто не хочет возиться с приготовлением азотных удобрений на рынке существует большой выбор минеральных веществ, полученных промышленным способом.

Мочевина. Это искусственное азотное удобрение с особенно высоким содержанием азота (примерно 45%). Контакта мочевины с листьями, стеблями и цветками следует избегать, поскольку она может вызвать ожоги.

• Кальций цианамида. Это искусственное удобрение, которое, в дополнении к обеспечению азотом, используются для уменьшения кислотности почвы и как вспомогательное средство в борьбе против грибков и насекомых. Кальций цианамида производится из известняка, угля и чистого азота и содержит около 15% азота, 15% угольного порошка и 30% негашёной и карбоната кальция извести.
• Сульфат аммиака имеет вид белой соли и содержит около 20% азота. Он удерживается некоторыми компонентами среды, что делает его медленно усваиваемым растениями. По этой причине он используется в «замедленном высвобождении удобрений», даже до оптимального периода использования азота растений.
• Нитрат натрия. Он содержит 15,5% азота и, в отличие от сульфата аммония, легко поглощается и усваивается растениями.

Нитрат кальция получают путём переработки извести с азотной кислотой. Содержание азота такое же, как в нитрате натрии, но, как правило, предпочтительнее последнего, поскольку он не оставляет вредных остатков в почве. Нитрат кальция является азотным удобрением для быстрого эффекта. Эта особенность делает его непригодным для удобрения ацидофильных растений.

Аммиачная селитра. Это удобрение двойного действия, так как он состоит из нитратного азота (усвояемого сразу) и азота аммиака (медленное усвоение). Он содержит азот в пределах от 15 до 26%.

Азот

основной строительный материал, нужен для нормального роста вегетативной массы. Без достаточного количества азота растения выглядят угнетенными и чахлыми, низкого роста, с мелкими и бледными листьями, цветения и плодоношения от таких растений дождаться тоже трудно.

Азотные удобрения вносят весной и в начале лета. Избыток азота вреден- перекормленные им растения подвержены болезням и вредителям, дают обильную зелень в ущерб урожаю, склонны к вымерзанию зимой (понижается зимостойкость). Поэтому необходимо соблюдать меру, и обязательно обогащать почву также калием и фосфором. Особенно много азота необходимо растениям, которые регулярно стригутся- газонные травы, живая изгородь. К азотным удобрениям относятся:

• Минеральные: мочевина (карбамид), сульфат аммония, селитры-аммиачная, калиевая, кальциевая.
• Органические: навоз, птичий помет, перегной, компост, “зеленое удобрение” из сорняков.
• Микробиологическое: “азотовит”.

Общие правила

• Ключ к успеху – соблюдение нужной дозировки.
• Одно и то же удобрение для различных культур используется по-разному. Для сливы 20 г будет предельной дозой на 1 м2 приствольного круга, а для яблок и груш 25 г – минимальная «порция», оптимально брать 30 г.
• Для приготовления водного раствора берут меньше гранул, чем при «сухой подкормке».
• Кислые удобрения легко усваиваются, и многие виды грунта с нормальным pH в них нуждаются. Но при многолетнем внесении они закисляют почву, поэтому их применяют с перерывами.
• Химически нейтральные добавки имеют физиологический показатель кислотности – рН 7. Он не влияет на состояние грунта – если вы видите такую пометку на пачке, можете использовать добавку ежегодно.
• Азотно-фосфорно-калиевые смеси для питания взошедших огурцов и прижившихся помидоров в середине лета стоит дополнять органикой. Например, навозом или перегноем.
• При подкормке картофеля гранулы смешивают с грунтом.
• Грядки под будущие баклажаны и болгарский перец удобряют комплексными смесями с пониженным содержанием азота осенью – на следующее лето.
• Виноград подпитывают ранней весной – прямо по снегу.

Азотные удобрения для клубники

Чаще ягоды не поливают раствором и не закладывают удобрение им под корень. Эффективнее вносить гранулированный продукт во время рыхления внутрь почвы.

На 1 м2 обычно берут тот же вес смеси, что и для деревьев. Диаммофоски, например, хватит 10-12 г. Также допустимо при первой весенней прополке обрызгать листья клубники калийной селитрой – надземная часть ее прекрасно усваивает.

Для газона

Схема применения подкормки для газона схожа с удобрением пшеницы, ячменя и других злаков. Аммиачную селитру рассыпают сразу после таяния снега. В качестве альтернативы в этот период можно добавлять в землю нитроаммофоску ленточным методом. Гранулы располагают на одной линии, заглубляя их на 10 см.

До середины лета газон поливают раз в 10-15 дней водным раствором любого удобрения, например, аммофоски.

С августа, когда рост травы уже не такой бурный, газон готовят к осени и переходят на соли фосфора и калия.

Для цветов

В течение лета цветы, растущие в открытом грунте, подкармливают с поливом. Для них предпочтительнее комплексные смеси из нескольких компонентов, чем чистый азот.

При осеннем рыхлении подкормку повторяют только для почвы после однолеток (не более 25 г смеси на 1 м2). Многолетним цветникам азот под зиму лучше не добавлять.

Горшечные цветы снабжают микроэлементами через полив. 1-2 раза в месяц в воду добавляют азотные соли из расчета 1 г на 6 л воды.

Химические свойства фосфора

Существует несколько аллотропных модификаций фосфора., в частности белый фосфор, красный фосфор и черный фосфор.

1. Белый фосфор образован четырехатомными молекулами P4, не является устойчивой модификацией фосфора. Ядовит. При комнатной температуре мягкий и подобно воску легко режется ножом. На воздухе медленно окисляется, и из-за особенностей механизма такого окисления светится в темноте (явление хемилюминесценции). Даже при слабом нагревании возможно самопроизвольное воспламенение белого фосфора. Из всех аллотропных модификаций белый фосфор наиболее активен.
2. Красный фосфор состоит из длинных молекул переменного состава Pn. В некоторых источниках указывается то, что он имеет атомное строение, но корректнее все-таки считать его строение молекулярным. Вследствие особенностей строения является менее активным веществом по сравнению с белым фосфором, в частности в отличие от белого фосфора на воздухе окисляется значительно медленнее и для его воспламенения требуется поджиг.
3. Черный фосфор состоит из непрерывных цепей Pn и имеет слоистую структуру схожую со структурой графита, из-за чего и внешне похож на него. Данная аллотропная модификация имеет атомное строение. Самый устойчивый из всех аллотропных модификаций фосфора, наиболее химически пассивен. По этой причине, рассмотренные ниже химические свойства фосфора следует относить прежде всего к белому и красному фосфору.

Фосфор

Необходим для нормального корневой системы, ускоряет цветение и начало плодоношения, играет важную роль в фотосинтезе, повышает урожайность, улучшает вызревание плодов и семян, повышает сахаристость плодов, повышает морозостойкость растений и устойчивость их к заболеваниям. Фосфором перекормить растения довольно сложно- они берут его из почвы ровно столько, сколько им нужно.

Фосфорные удобрения хорошо удерживаются в почве, их вносят как осенью под перекопку, так и весной при посадке. Летом во время бутонизации, цветения и созревания урожая предпочтительны жидкие подкормки. К фосфорным удобрениямотносятся:

• Минеральные: суперфосфат, двойной суперфосфат, фосфоритная мука.
• Органические: древесная зола, костная мука
• Микробиологическое: “фосфатовит”

Калий

Улучшает качество (способствует накоплению сахаров) и количество урожая (улучшает завязываемость, способствует наливу плодов), помогает усваивать микроэлементы, повышает устойчивость растений к засухе, морозам, грибковым заболеваниям и вредителям. Повышенные дозы калия необходимы постоянно цветущим однолетним растениям для пышного цветения.

Калийные удобрения вносят в начале бутонизации, цветения и плодообразования с интервалами 10-14 дней. Обычно достаточно двух-трехкратного внесения. К калийным удобрениям относятся:

• Минеральные:хлористый калий, сульфат калия, калимагнезия
• Органические: древесная зола, гумат калия.
• Микробиологическое: “калийвит” (содержит микроорганизмы, которые переводят калий, содержащийся в почве, в доступные растениям формы)

Применяя удобрения, необходимо помнить, что лучшее-враг хорошего. Соблюдайте дозировку! Перекормить растения можно не только “химией”, но и органикой, к примеру, внося много навоза, можно получить урожай овощей с избыточным содержанием нитратов, от которого пользы будет мало, да и храниться такие овощи будут плохо.

Другие питательные вещества для растений

Хотя наибольшее внимание уделяется азоту, фосфору и калию, есть и другие ключевые питательные вещества, необходимые для общего здоровья растений.

Вторичные макроэлементы:

• Кальций (Ca) улучшает общую жизнеспособность растений и способствующий росту молодых побегов и корней.
• Магний (Mg) регулирует поглощение питательных веществ, способствует образованию семян и придает листьям темно-зеленый цвет, что важно для эффективного фотосинтеза.
• Сера (S) поддерживает темно-зеленый цвет, стимулируя активный рост растений.
• Существуют также другие элементы, которые необходимы для растений. Поскольку они требуются в меньших количествах, их называют микроэлементами. К ним относятся бор, хлор, медь, железо, марганец, молибден, никель и цинк.

Органические удобрения против синтетических

Удобрение, обеспечивающее упомянутые выше питательные вещества NPK, могут быть как органическими, так и синтетическим. Какая между ними разница?

Органические удобрения поступают из таких источников, как навоз, компост, кровяная мука, костная мука и т. д. Органические удобрения работают совместно с почвенными микробами, которые расщепляют удобрения для усвоения растениями. Поскольку они не добавляют в почву избыточных солей и кислот, органические удобрения полезны для поддержания здоровой биологии почвы с богатой микробной активностью.

Синтетические удобрения получаются из таких соединений, как нитрат аммония, фосфат аммония, суперфосфат, сульфат калия и т.д. Они ускоряют рост растений и могут способствовать цветению. Однако они содержат много солей и могут быть вредными для полезных микроорганизмов, а также загрязнять водные источники. Применение слишком большого количества синтетических удобрений может «сжечь» листву и повредить растениям. Хотя синтетические удобрения отлично подходят для помощи растениям, они мало что делают для улучшения долгосрочного здоровья почвы, включая текстуру и общее плодородие.

Как правило, органическим удобрениям нужно время, чтобы обогатить почву, поэтому их лучше всего вносить осенью, чтобы питательные вещества были доступны весной. Для весны можно использовать комбинированные удобрения на органической основе, которые также содержат небольшое количество синтетических удобрений, чтобы обеспечить немедленную доступность питательных веществ для растений.

Обратите внимание, что соотношение NPK в органических удобрениях обычно ниже, чем в синтетических удобрениях. Это обусловлено тем, что по закону на упаковке могут быть перечислены только те питательные вещества, которые доступны растениям немедленно.

Органические удобрения поступают из таких источников, как навоз, компост, кровяная мука, костная мука и т. д. Органические удобрения работают совместно с почвенными микробами, которые расщепляют удобрения для усвоения растениями

Выбор удобрений

Покупка удобрений может вызывать трудности, потому что растения имеют индивидуальные потребности в питательных веществах.

Считается, что сбалансированные универсальные удобрения (например, с соотношением «10-10-10» или «5-5-5») лучше всего подходят для большинства растений. Однако 10% азота подходит только для нецветущих растений, таких как газонные травы, и это слишком много для таких растений, таких как помидоры, кабачки, бобы, перец, дыни, баклажаны и, конечно, цветы.

Кроме того, удобрения с такими высокими цифрами (10-10-10 и 20-20-20), всегда состоят из концентрированных химических солей, а вызываемый ими сверхбыстрый рост делает растения чрезвычайно привлекательными для вредителей и болезней. Эти соли разрушают почву, убивая почвенную жизнь, которая сохраняет растения естественно здоровыми.

И, наконец, несмотря на свой четкий ритм, соотношения удобрений типа 10-10-10 все же не сбалансированы, ведь ни одно растение не использует эти три питательных вещества в равных количествах.

Если растение зеленое и лиственное, лучше всего использовать более высокое содержание азота. Если ваше растение является цветущим или плодоносящим, лучше всего использовать повышенное содержание фосфора. Если вы выращиваете овощи, лучше выбирать также более высокое содержание калия.

Вечнозеленые растения — рододендроны и другие — нуждаются не только в большом количестве азота, чтобы сохранить их зелеными, но и в некоторых микроэлементах (медь, молибден и железо).

Цветущие однолетники расцветают, когда азота поступает мало, и им нужно удобрение с примерным соотношением 5-10-10.

В заключение хочется подчеркнуть один очень важный момент. Вы не добавляете удобрения к растениям — вы добавляете их в почву, так как растения получают питание из почвы. Поэтому при выборе удобрения также важно учитывать особенности своего грунта. Предположим, что ваша почва изначально очень богата фосфором.

Удобрение, которое вы используете для получения большего количества цветов, обычно содержит много фосфора, однако, ваша почва уже содержит его и растения не возьмут больше, чем могут использовать. Таким образом, удобрения, которые вы вносите в сад, должно быть дополнением к тому, чего не хватает именно в вашей почве.

Значение каждого компонента для растений

Польза азотно-фосфорно-калийного удобрения обусловлена действием, которое оказывает каждый элемент на культуру.

Азот участвует в наращивании зеленой части и плодоношении. Дефицит этого элемента замедляет рост, избыток чреват накоплением нитратов в урожае, снижением его качества, замедлением вызревания побегов, плохой зимостойкостью. Если почва перенасыщена азотом, вместо урожая придется собирать обильную ботву. Учитывая, что азотные добавки быстро вымываются из земли, их вносят весной до посева.

Калий отвечает за стойкость растения по отношению к засухе и чрезмерной влажности, перепадам температур и другим стрессовым ситуациям. Калийные удобрения помогают урожаю вызревать и продлевают его лежкость, повышают зимостойкость многолетних растений.

Фосфор на ранних фазах развития растения ускоряет рост корневой системы, что благотворно сказывается на развитии культуры. Добавки с фосфором повышают стойкость растения к стрессам, ускоряют вступление в репродуктивную фазу. Избыток фосфора мешает усвоению растением цинка.

Помимо основных азотно-фосфорно-калийных удобрений, растения нуждаются в магнии, кальции и других микроэлементах. Кальций обеспечивает обмен веществ. Должен содержаться в балансе с магнием, калием и бором.

Хорошо сказывается на растениях дрожжевой настой. Достаточно обрабатывать почву 1 % раствором, чтобы получить такой же эффект, как от стандартной дозы комплексной добавки.

Комплексный подход

По аналогии с человеческим организмом, которому необходимы в комплексе углеводы, жиры и белки, растениям требуются разные вещества. Основными являются 3 — фосфор, азот и калий. Но одних этих веществ недостаточно ни человеку, ни растению. Важно поступление разнообразного питания, содержащего не только основной комплекс NPK, но и микро- и макроэлементы с учетом рекомендованных пропорций, времени года и других факторов.

Научно доказано, что потребление чистых белков, углеводов и жиров приводит к гибели подопытных организмов. Так ученые открыли витамины, необходимые организму в небольшом, но регулярно поступающем объеме. В отношении растений картина аналогичная — помимо удобрения азотом, фосфором, калием, важно обеспечить поступление марганца, железа, кобальта, цинка и других микроэлементов, без которых нарушается правильное развитие.

В меньшем объеме, по сравнению с комплексом NPK, растения нуждаются в сере, кальции и магнии. Чтобы предоставить культурам все необходимое для роста, используют минеральные добавки и органические. Агрохимический комплекс отличается точным содержанием входящих в состав компонентов, а органика — оптимальным соотношением.

Навоз дополнительно содержит гумины, стимулирующие рост корней, и микроорганизмы для улучшенного усвоения питательных элементов. Если правильно подобрать азотно-фосфорное удобрение, навоз не понадобится. Роль гуминов в этом случае сыграет корневой отпад в приствольном круге.

Мочевина (карбамид, диамид угольной кислоты)

Самое концентрированное азотное удобрение; выпускается чаще в гранулах. Хорошо растворяется в воде. Содержание азота (в амидной форме) не менее 46%. Азот из мочевины растениями усваивается плохо — предварительно необходимо, чтобы он перешел в минеральную форму, а этот процесс непосредственно зависит от кислотности почвы и ее температуры. Эффективнее всего применение мочевины для подкормок на нейтральных почвах в теплое время года.

Оптимальный способ использования — внекорневые азотные подкормки, особенно полезные для плодовых деревьев (весной, начиная с момента формирования листьев и далее через каждые 10-12 дней на протяжении мая и июня; раствор готовят в пропорции 50 г удобрения на 10 л воды).

Вообще, мочевину лучше вносить в жидком виде; при внесении сухого удобрения следите, чтобы оно распределялось в почве равномерно — высокая концентрация азота чревата ожогами у растений.

Аммиачная селитра (аммоний азотнокислый; нитрат аммония)

Легкорастворимое в воде, быстродействующее удобрение, выпускаемое чаще всего в гранулах. Содержание азота 34 – 35%. Благодаря тому, что азот в этом удобрении находится как в нитратной, так и в аммиачной форме (поровну), оно имеет универсальное применение и может использоваться практически в любых условиях и для любых культур (некоторые источники не рекомендуют вносить его под огурцы и бахчевые). Стоит учитывать, однако, что при регулярном применении аммиачная селитра подкисляет почву.
Справочно (как отмерить нужную дозу удобрения): спичечный коробок –17 г, столовая ложка –12 г, чайная ложка –4 г.

Сульфат аммония (сернокислый аммоний)

Хорошо растворим в воде; выпускается в виде белого или сероватого кристаллического порошка. При хранении практически не слеживается. Содержание азота (в аммиачной форме) около 21%. Чаще всего используется при основном внесении удобрений.
Подходит для легких, водопроницаемых почв, поскольку аммиачный азот закрепляется в почве. Но необходимо учитывать: это удобрение сильно подкисляет почву (поэтому его применение оптимально для подкормок рододендронов, вересков и других любителей кислой почвы). На нейтральных и слабокислых почвах рекомендуют перед внесением (особенно в рядки или посадочные лунки) смешивать сернокислый аммоний с известью или мелом (на 10 г удобрения — 13 г извести). А вот с золой его смешивать не следует ни при каких условиях.

Справочно (как отмерить нужную дозу удобрения): спичечный коробок –19 г, столовая ложка –14 г, чайная ложка – 5 г.

Строение атома и свойства азота

Азот — элемент пятой группы второго периода Периодической системы Менделеева.

Задание 14.1. Опишите строение атома этого элемента.

Имея на внешнем энергетическом уровне пять электронов, азот является типичным неметаллом, т. е. способен и принимать и отдавать электроны:

Задание 14.2. Составьте формулы простейших соединений азота с высшей (+5) и низшей (–3) степенями окисления (в случае затруднений см. урок 3).

Задание 14.3. Определите степени окисления азота в соединениях:

В своих соединениях атом азота может проявлять любые степени окисления от –3 до +5. Свойства некоторых из этих соединений будут рассмотрены ниже.

Простое вещество — азот N2 — составляет 4/5 Земной атмосферы. Азот в виде соединений (белков) входит в состав всех живых существ. Неорганических соединений азота в земной коре очень мало: 0,002 % по массе.

Вопрос. Какой тип химической связи соединяет атомы азота в его молекуле N2?

Поскольку в этой молекуле объединяются одинаковые атомы — связь ковалентная неполярная:

Кроме того, это — тройная связь, на разрыв которой требуется затратить очень много энергии. Поэтому при нормальных условиях азот не реагирует ни с одним веществом, кроме лития. При определённых условиях (нагревание, присутствие катализатора) азот реагирует с некоторыми металлами и неметаллами:

Задание 14.4. Расставьте коэффициенты. Определите, какие свойства (окислителя или восстановителя) проявляет азот в этих реакциях.

Поскольку атом азота в молекуле азота N2 имеет промежуточную степень окисления 0, в химических реакциях он может быть и окислителем и восстановителем:

Так как азот с трудом вступает в химические реакции, он относится к инертным газам и используется там, где нужно изолировать что-либо от окислительного действия кислорода: внутри баллона лампочки накаливания, атмосфера нефтехранилища и т. д.

Очень низкая температура кипения жидкого азота (–195,8 °C) позволяет быстро замораживать пищевые продукты и сохранять их в таком виде длительное время.

Важнейшими органическими соединениями азота являются белки, которые входят в состав любого живого организма. Но большинство живых существ не могут получать белки из атмосферного азота (связывать азот). Для этого нужны его соединения. Важнейшими неорганическими соединениями азота являются аммиак, азотная кислота и их соли.

Аммиак и соли аммония

Аммиак NH3 — бесцветный газ с резким запахом, ядовит.

Задание 14.5. Составьте электронную и графическую формулы аммиака и определите тип химической связи в этой молекуле.

Поскольку связь N-Н сильно полярна, аммиак очень хорошо растворяется в полярном растворителе (воде) и реагирует с нею:

Вопрос. Какую реакцию среды имеет полученный раствор?

В результате этой реакции в растворе появляется избыток ионов ОН–, поэтому раствор аммиака в воде (аммиачная вода, нашатырный спирт) имеет щелочную среду и проявляет свойства слабого основания. Называется это основание «гидроксид аммония», и ему приписывают формулу NH4OH. Поскольку это щёлочь (растворимое основание), получаемая из летучего вещества (газа), её называют «летучей щёлочью».

Вопрос. Будет ли аммиак, а также его водный раствор реагировать с кислотами? щелочами?

Проявляя основные свойства, аммиак реагирует только с кислотами и не реагирует со щелочами:

В результате таких реакций образуются соли аммония, в которых вместо катиона металла имеется одновалентный катион аммония NH4+. Соли аммония имеют ряд особенностей:

1. Соли аммония, как соли слабого основания, реагируют со щелочами:

Задание 14.6. Составьте уравнение этой реакции в ионномолекулярном виде. Не забудьте, что гидроксид аммония — слабое основание.

Если такая реакция идёт при нагревании, то получается аммиак в виде газа. Это лабораторный способ получения аммиака:

Кроме того, появляется характерный запах — качественный признак присутствия солей аммония в смеси. Эту реакцию используют для получения аммиака в лаборатории.

Вопрос. Будут ли соли аммония подвергаться гидролизу?

2. Соли аммония, как соли слабого основания, подвергаются гидролизу:

Вопрос. Какая реакция среды получается в результате данного процесса?

Задание 14.7. Составьте уравнение реакции гидролиза нитрата аммония. Какой цвет имеет лакмус в этом растворе?

3. Соли аммония, как соли летучего основания, разлагаются при нагревании. При этом может выделяться аммиак:

Но если соль образована кислотой, анион которой является сильным окислителем, аммиак не выделяется:

Почему в этом случае не выделяется аммиак? Возможно, что сначала процесс идёт как обычно:

Но поскольку азотная кислота — окислитель, а аммиак — восстановитель, они тут же реагируют друг с другом. При разложении нитрата аммония возможны и другие продукты реакции:

Задание 14.8. Составьте электронный баланс для реакций (1) и (2), укажите окислитель и восстановитель.

Вопрос. Почему атом азота в аммиаке проявляет восстановительные свойства? Может ли этот атом принимать электроны?

Атом азота в молекуле аммиака имеет низшую степень окисления –3 и поэтому способен только отдавать электроны и проявлять восстановительные свойства. Поэтому аммиак легко реагирует с окислителями, например с кислородом, и горит:

Реакция (3) практического смысла не имеет: зачем возвращать в атмосферу азот, который только что с таким трудом был превращён в аммиак? Зато реакция (4) каталитического окисления аммиака используется при получении азотной кислоты. Кроме того, аммиак и его соли применяются как азотные удобрения, а нитрат аммония входит в состав взрывчатых смесей.

Азотная кислота и её соли

Азотную кислоту получают в три стадии. Первая — каталитическое окисление аммиака. Полученный бесцветный газ NO окисляют в бурый газ NO2:

Эта реакция идёт даже при нормальных условиях. Полученный бурый газ NO2 очень ядовит, имеет резкий запах. Растворением его в воде в присутствии кислорода получают азотную кислоту:

Азотная кислота — очень сильный электролит, в растворе полностью диссоциирует на ионы:

Вопрос. Какие свойства проявляет атом азота азотной кислоты в окислительно-восстановительных реакциях?

Поскольку атом азота в азотной кислоте находится в высшей степени окисления +5, азотная кислота — сильный окислитель. Она окисляет и простые и сложные вещества:

Органические вещества, входящие в состав бумаги, хлопка, скипидара, могут загореться при соприкосновении с концентрированной азотной кислотой. Не удивительно поэтому, что при взаимодействии металлов с азотной кислотой не удаётся получить водород в качестве продукта реакции:

Действительно, водород — восстановитель, а азотная кислота — окислитель, и они легко реагируют друг с другом в момент выделения водорода. В результате таких реакций образуются оксиды азота или аммиак, который образует с азотной кислотой соль аммония:

Обратите внимание.

1. Концентрированная азотная кислота не реагирует с алюминием, хромом и железом, так как образует на их поверхности прочную оксидную плёнку, которая предохраняет металл от дальнейшего окисления (пассивирует его).
2. Азотная кислота реагирует даже с теми металлами, которые стоят в ряду напряжений после водорода (водород и здесь НЕ выделяется!).
3. Продукт реакции зависит и от активности металла и от разбавления кислоты: чем активнее металл и чем разбавленнее кислота, тем сильнее восстанавливается кислота, т. е. сильнее изменяется степень окисления атома азота (вплоть до –3).

Задание 14.9. Расставьте коэффициенты в этих уравнениях реакций, пользуясь методом электронного баланса.

В любой из этих реакций образуется соль азотной кислоты — нитрат. Нитраты — это хорошо растворимые соли, применяемые часто в качестве удобрений (KNO3, NH4NO3). Соединения азота используются в качестве удобрений, поскольку растения, как и человек, не способны усваивать азот воздуха, т. е. не способны превращать N2 в органические соединения азота. А без этих соединений — аминокислот, белков, нуклеиновых кислот — жизнь в принципе невозможна.

При использовании таких удобрений следует помнить, что избыток нитратов в почве и растениях опасен для жизни, так как нитраты ядовиты!

Нитраты легко разлагаются при нагревании, причём продукты разложения зависят от активности металла. Так, нитраты очень активных металлов — селитры — разлагаются по схеме:

Задание 14.10. Составьте уравнение реакции разложения нитрата натрия.

Селитры входят в состав взрывчатых веществ. Так, нитрат калия входит в состав чёрного пороха. Действием на сухие нитраты концентрированной серной кислотой можно получить азотную кислоту.

Свойства и значение соединений фосфора

Как уже было показано выше, фосфор образует два вида оксидов Р2О3 и Р2О5. Это кислотные оксиды, образующие с водой фосфористую кислоту Н3РО3 и несколько фосфорных кислот. Состав фосфорных кислот отражает формула х Р2О5 · у Н2О:

Метафосфорная кислота неустойчива и, присоединяя воду, превращается в более устойчивую кислоту:

Или в суммарном виде:

Ортофосфорная кислота диссоциирует в три стадии:

Поэтому она образует три вида солей: КН2РО4 — дигидрофосфат, К2НРО4 — гидрофосфат, К3РО4 — фосфат. Эти соли, их растворы имеют разные свойства. Так, если большинство фосфатов нерастворимы в воде, кислые фосфаты имеют бОльшую растворимость.

Поскольку фосфор химически активен, в природе встречаются только нерастворимые соединения фосфора, в основном фосфаты. Они составляют основу таких минералов как апатиты и фосфориты. Основу фосфоритов составляет фосфат кальция, а в состав апатитов кроме него входят хлориды и фториды кальция.

Аналогичный состав имеют наши кости (фосфориты) и зубы (фторапатиты). В теле взрослого человека до 1,5 кг этого химического элемента. Таким образом, фосфор — биогенный элемент. Атомы фосфора входят в состав ДНК и РНК (нуклеиновых кислот), которые хранят и воспроизводят генетическую информацию. Кроме того, атомы фосфора входят в состав АТФ (аденозинтрифосфорной кислоты), при гидролизе которой выделяется аккумулированная в этой молекуле энергия.

Фосфор в чистом виде получают при нагревании измельчённых фосфоритов с песком и коксом:

Полученный фосфор используется при изготовлении спичек и пиротехнических составов, ядохимикатов, СМС (синтетических моющих средств) и многого другого.

Подкормки растений на разных этапах развития

Повышенный фосфор

На начальной стадии растения больше всего нуждаются в фосфоре, но азот и калий им тоже необходимы, поэтому в формуле должны быть все три элемента, но фосфора должно быть больше. Например, в удобрении с формулой 13:40:13 азота и калия по 13 %, а фосфора – 40 %. Первое число – это количество азота (N), второе – фосфора (P), а третье – калия (K).

Итак, на начальном этапе мы проводим подкормки удобрением с повышенным содержанием фосфора и добиваемся этим максимального развития корневой системы. Фосфор – это источник энергии для растений и будущий урожай.

Повышенный азот

Когда сеянцы подрастают, им для наращивания листо-стеблевой массы потребуется удобрение с повышенным содержанием азота. Однако я ни разу не видел в продаже готовые удобрения, в которых азота было бы больше, чем других макроэлементов, поэтому я готовлю такое удобрение самостоятельно на основе сбалансированного комплекса с формулой 18:18:18 или, например, 20:20:20.

Чтобы увеличить азотную составляющую, я добавляю к универсальному удобрению азот, то есть растворяю в 10 л воды 20 г комплексного удобрения и 5 г аммиачной селитры, меняя таким образом формулу с 20:20:20 на 25:20:20. После внесения такой подкормки растения начинают интенсивно наращивать зеленую массу.

Повышенный калий

Затем у растений наступает пора цветения, а в дальнейшем у плодовых культур – период налива и созревания плодов. Продолжительность и качество цветения, а также размер цветков декоративных растений зависят от такого элемента, как калий. Калий способствует оттоку органического вещества из листьев не только в цветы, но и в плоды, увеличивая их в размерах и добавляя им сахаристости, поэтому нужно искать удобрение с повышенным содержанием калия, например, с формулой 3:11:38.

Применение на различных типах почв

Эффективность внесения азотных удобрений зависит от почвенно-климатических условий региона. Наибольшая эффективность азотных удобрений наблюдается в районах достаточного увлажнения.

• Бедные гумусом дерново-подзолистые почвы, серые лесные почвы, оподзоленные, выщелоченные черноземы. Действие азотных удобрений устойчиво положительно. Причем, с повышением степени выщелоченности черноземов возрастает и эффективность азотных удобрений.
• Супесчаные, песчаные почвы нечерноземной зоны испытывают острую нехватку азота, поэтому здесь наблюдается высокая эффективность действия азотных удобрений. Однако в условиях промывного режима почвы отмечаются значительные потери азота, и его внесение производят преимущественно в весенний период.
• Осушенные торфяно-болотные почвы. Действие азотных удобрений снижается, поскольку в минимуме оказываются фосфорные и калийные удобрения. Однако в первые годы освоения торфяников в центральных и северо-западных районах нечерноземной зоны возрастает и эффективность азотных удобрений.
• Обыкновенные и карбонатные черноземы Кубани, предгорий Северного Кавказа, североприазовские черноземы отличаются значительным положительным действием азотных удобрений.
• Карбонатные черноземы Ростовской области, обыкновенные черноземы Поволжья. Эффективность удобрений снижается.
• Каштановые почвы. При лучших условиях увлажнения отмечается хорошее действие удобрений. В засушливых условиях действие азотных удобрений бывает слабым.
• Выщелоченные черноземы европейской части России. Наблюдается меньшая эффективность азотных удобрений в Поволжье. В Центрально-Черноземной зоне и на Северном Кавказе она несколько выше.
• В степной зоне при повышении засушливости климата действие азотных удобрений уменьшается либо становится очень неустойчивым. Но в условиях орошения эффективность действия азотных удобрений возрастает и бывает даже более высокой, чем фосфорных и калийных удобрений.
• Типичные черноземы Молдавии отличаются большими прибавками урожая.
• Обыкновенные и карбонатные черноземы Молдавии характеризуются меньшей эффективностью однокомпонентных азотных удобрений.
• Обыкновенные черноземы степных районов Украины. Азотные удобрения показывают значительную эффективность, но и действие значительно ослабляется с запада на восток.

Азот в природе

Изотопы азоты

Природный азот состоит из двух стабильных изотопов 14N — 99,635 % и 15N — 0,365 %.

Известны радиоактивные изотопы азота с массовыми числами 11, 12, 13, 16 и 17. Все они являются очень короткоживущими изотопами. Самый стабильный из них 13N имеет период полураспада 10 мин.

Магнитный момент ядер изотопов

Распространённость

Вне пределов Земли азот обнаружен в газовых туманностях, солнечной атмосфере, на Уране, Нептуне, межзвёздном пространстве и др. Азот — четвёртый по распространённости элемент Солнечной системы (после водорода, гелия и кислорода).

Азот, в форме двухатомных молекул N2 составляет большую часть атмосферы, где его содержание составляет 75,6 % (по массе) или 78,084 % (по объёму), то есть около 3,87·1015 т.

Содержание азота в земной коре, по данным разных авторов, составляет (0,7—1,5)·1015 т (причём в гумусе — порядка 6·1010 т), а в мантии Земли — 1,3·1016 т. Такое соотношение масс заставляет предположить, что главным источником азота служит верхняя часть мантии, откуда он поступает в другие оболочки Земли с извержениями вулканов.

Масса растворённого в гидросфере азота, учитывая, что одновременно происходят процессы растворения азота атмосферы в воде и выделения его в атмосферу, составляет около 2·1013 т, кроме того примерно 7·1011 т азота содержатся в гидросфере в виде соединений.

Биологическая роль

Азот является элементом, необходимым для существования животных и растений, он входит в состав белков (16—18 % по массе), аминокислот, нуклеиновых кислот, нуклеопротеидов, хлорофилла, гемоглобина и др. В составе живых клеток по числу атомов азота около 2%, по массовой доле — около 2,5 % (четвертое место после водорода, углерода и кислорода). В связи с этим значительное количество связанного азота содержится в живых организмах, «мёртвой органике» и дисперсном веществе морей и океанов. Это количество оценивается примерно в 1,9·1011 т. В результате процессов гниения и разложения азотсодержащей органики, при условии благоприятных факторов окружающей среды, могут образоваться природные залежи полезных ископаемых, содержащие азот, например, «чилийская селитра» (нитрат натрия с примесями других соединений), норвежская, индийская селитры.

Круговорот азота в природе

Круговорот азота в природе

Фиксация атмосферного азота в природе происходит по двум основным направлениям — абиогенному и биогенному. Первый путь включает главным образом реакции азота с кислородом. Так как азот химически весьма инертен, для окисления требуются большие количества энергии (высокие температуры). Эти условия достигаются при разрядах молний, когда температура достигает 25000 °C и более. При этом происходит образование различных оксидов азота. Существует также вероятность, что абиотическая фиксация происходит в результате фотокаталитических реакций на поверхности полупроводников или широкополосных диэлектриков (песок пустынь).

Однако основная часть молекулярного азота (около 1,4·108 т/год) фиксируется биотическим путём. Долгое время считалось, что связывать молекулярный азот могут только небольшое количество видов микроорганизмов (хотя и широко распространённых на поверхности Земли): бактерии Azotobacter и Clostridium, клубеньковые бактерии бобовых растений Rhizobium, цианобактерии Anabaena, Nostoc и др. Сейчас известно, что этой способностью обладают многие другие организмы в воде и почве, например, актиномицеты в клубнях ольхи и других деревьев (всего 160 видов). Все они превращают молекулярный азот в соединения аммония (NH4+). Этот процесс требует значительных затрат энергии (для фиксации 1 г атмосферного азота бактерии в клубеньках бобовых расходуют порядка 167,5 кДж, то есть окисляют примерно 10 г глюкозы). Таким образом, видна взаимная польза от симбиоза растений и азотфиксирующих бактерий — первые предоставляют вторым «место для проживания» и снабжают полученным в результате фотосинтеза «топливом» — глюкозой, вторые обеспечивают необходимый растениям азот в усваиваемой ими форме.

Азот в форме аммиака и соединений аммония, получающийся в процессах биогенной азотфиксации, быстро окисляется до нитратов и нитритов (этот процесс носит название нитрификации). Последние, не связанные тканями растений (и далее по пищевой цепи травоядными и хищниками), недолго остаются в почве. Большинство нитратов и нитритов хорошо растворимы, поэтому они смываются водой и в конце концов попадают в мировой океан (этот поток оценивается в 2,5—8·107 т/год).

Азот, включённый в ткани растений и животных, после их гибели подвергается аммонификации (разложению содержащих азот сложных соединений с выделением аммиака и ионов аммония) и денитрификации то есть выделению атомарного азота, а также его оксидов. Эти процессы целиком происходят благодаря деятельности микроорганизмов в аэробных и анаэробных условиях.

В отсутствие деятельности человека процессы связывания азота и нитрификации практически полностью уравновешены противоположными реакциями денитрификации. Часть азота поступает в атмосферу из мантии с извержениями вулканов, часть прочно фиксируется в почвах и глинистых минералах, кроме того, постоянно идёт утечка азота из верхних слоёв атмосферы в межпланетное пространство.

Токсикология азота и его соединений

Сам по себе атмосферный азот достаточно инертен, чтобы оказывать непосредственное влияние на организм человека и млекопитающих. Тем не менее, при повышенном давлении он вызывает наркоз, опьянение или удушье (при недостатке кислорода); при быстром снижении давления азот вызывает кессонную болезнь.

Многие соединения азота очень активны и нередко токсичны.

Меры предосторожности при использовании азотных удобрений

Работая с азотными удобрениями, меры предосторожности нужно обязательно соблюдать. Важно придерживаться инструкции по применению, соблюдать дозировку.

1. Все работы нужно проводить в плотной, закрытой одежде, чтобы удобрение не попало на слизистую и кожу.
2. Аммиачная вода и любые виды аммиачных удобрений очень токсичны. Лучше избегать применения в домашних условиях, они требуют соблюдения особых условий хранения жидких азотных удобрений. К работе с жидким аммиаком допускаются лица только после специального обучения.
3. Аммиачная селитра быстро слеживается, ее нельзя хранить во влажном посещении.
4. Проведение любых работы с удобрениями запрещается вблизи открытого огня.
5. Натриевая селитра должна быть упакована в пятислойные бумажные мешки, помещенные в полиэтилен. Нельзя размещать ее рядом с продуктами питания и горючими материалами.

Как не навредить почве и урожаю

Страх перед нитратами возник не на пустом месте. Несколько десятилетий назад аграрии усердно применяли азот, чтобы получить небывалый урожай. Объем сельхозпродукции рос, но качество оставляло желать лучшего — перекормленные азотом растения не могли долго храниться, содержали нитраты и нитриты, не отличались высоким качеством. Для максимальной прибыли использовалась дешевая селитра в огромных объемах.

Современные агрономы научились с умом проводить удобрение азотом, фосфором, калием — точно дозируют препараты и соблюдают положенные сроки. В результате почва обогащается, качество и вкус урожая улучшаются, растет объем сельхозпродукции.

Любители органики должны знать, что внесение свежего коровяка к концу лета чревато такими же проблемами, как и чрезмерное увлечение селитрой. Правильно вносить навоз весной, и то — выбирая культуры, которым не страшен переизбыток вещества.

Помимо дозировки, нужно знать лучшее время для использования азотно-фосфорного, калийного удобрения, учитывать характеристики грунта и стадию вегетации растения.

Когда обрабатывать почву

Согласно инструкции по применению, весной азотно-фосфорно-калийное удобрение должно вноситься после высадки, а затем в начале лета, когда ожидается цветение. Больше всего в начале своего развития растения нуждаются в азоте, поэтому его концентрация должна быть достаточной. Фосфор нужен, начиная с весны и до самой осени. В начале вегетационного периода он обеспечивает развитие растения, в конце — повышает зимостойкость. Калий отвечает за фотосинтез и работу ферментов, улучшение лежкости урожая. Достаточное количество элемента можно получить из комплексного удобрения (азот, фосфор, калий) или при использовании древесной золы.

Каждый элемент питания незаменим и вносится в свое время для достижения нужных результатов. Больше о потребностях разных культур в удобрениях можно узнать из других статей блога.

Похожие материалы: азотно-фосфорные-калийные удобрения, удобрения, удобрения для огорода, удобрения для сада Добавьте Fertilizer Daily в свои избранные источники  

Как вносятся минеральные компоненты в почву: нормы

Удобрения, содержащие азот, фосфор и калий нельзя бездумно заливать в грунт. Перенасыщение почвы этими активными веществами может быть так же вредоносно, как и их нехватка. Перед тем, как удобрять грунт, необходимо изучить его химический состав. Частные лаборатории проводят эту процедуру по обращению любого физического лица.

Узнав состав почвы нужно произвести расчёт. Инструкция по применению удобрения, кроме правил разведения подкормки, указывает, сколько вещества необходимо использовать для разных типов грунта. Просчитав свою норму, можно переходить к обработке почвы.

Азотно-фосфорно-калийным составом нужно обрабатывать грунт весной, летом и осенью. В весенний период почву удобряют во время распашки, подготавливая её к высадке новых растений. Навозные подкормки содержат достаточное количество азота, фосфора и калия для этой цели.

Летом грунт удобряется посредством полива. Дозировка состава уменьшается, но увеличивается частота его внесения в грунт.

Осенью до конца плодоношения растения удобряются так же, как летом. После до впадения в спячку нужно продолжить подкормку культурных саженцев, но в среднем в два раза реже, чем в летний период.

Сроки и другие особенности внесения удобрений

Частота и концентрация удобрений зависит от нескольких факторов: период внесения, тип растений, вид подкормки и погодные условия.

Весной обрабатывать почву нужно только в момент высадки (для однолетних) или пересадки (для многолетних). Азотно-фосфорно-калийное удобрение в весенний период вносится в почву только в том случае, если растение перенесло заболевание и теперь нуждается в восстановлении.

Летом состав разводится в воде для полива один-два раза в месяц, в зависимости от частоты орошения и типа грунта. Если почва на участке каменистая или глинистая, удобрять её можно чаще.

Осенью удобрениями злоупотреблять нельзя. Подкормка производится ровно до того момента, пока растение не перестанет плодоносить. После этого постепенно нужно уменьшать количество удобрения так, чтобы к моменту впадения в спячку процесс полностью прекратился.

Не менее важно учитывать и то, с каким видом средства садовод имеет дело. Например, средство суперфосфат — концентрированное. Его нужно разбавить в большем количестве воды, чтобы избежать перенасыщения грунта фосфором.

Полив удобрением нужно проводить равномерно и постепенно, следя за тем, чтобы не образовывались лужи на поверхности земли. Скапливаясь, состав может перенасытить грунт своими активными веществами и сделать его непригодным для высаживания.

Признаки недостатка элементов в почве

Нехватка любого из трёх активных компонентов азотно-фосфорно-калийного удобрения может привести к губительным последствиям для растения:

1. Значительно повышается время роста растения.
2. Структура листа становится вялой, он скукоживается и покрывается морщинами, а после засыхает.
3. Появления плодов приходится ждать намного дольше, а сами они долго дозревают и накапливают необходимую влагу.
4. Корневая система становится слабой и ломкой. Корни не достают на нижних слоёв почвы и лишаются других полезных минералов.

Условия хранения

Повышенная огнеопасность состава вынуждает садоводов соблюдать особенные условия хранения. Любой контакт с открытым огнём может привести к пожару, поэтому рядом с удобрением нельзя разжигать пламя, высекать искру. Кроме того, даже слишком высокие температуры могут стать причиной возгорания.

Лучше всего хранить азотно-фосфорно-калийное удобрение в прохладном тёмном сухом месте вроде подвала или правильно сконструированного погреба. К нему не должны иметь доступ дети и домашние животные. Хранить состав нужно не в мешках, а в пластиковых или деревянных контейнерах для безопасности и удобства транспортировки.

Азотно-фосфорно-калийное удобрение – это друг каждого садовода. Обработанные им растения быстрее растут и лучше плодоносят. Многолетние посевы в насыщенной этими веществами почве здоровее, чаще дают урожай и проще переживают перепады температур.

Время внесения и доза

Перед тем как внедрять в почву NPK-подкормку, целесообразно узнать ее состав. Имея подробную информацию, можно без труда сделать расчет и использовать удобрения без риска навредить грунту и, соответственно, растениям.

На упаковке любого азотно-фосфорно-калийного удобрения обязательно имеется подробная инструкция с правилами его применения для определенного типа грунта и разведения в воде.

Частотность и дозировка зависит также от характеристики почвы, вида растения, времени года и погодных условий.

NPK-комплексом обрабатывают землю весной в ходе вспашки, при высадке однолетних и пересадке многолетних культур. В последнем случае оно пригодится для ослабленных, нуждающихся в восстановлении культур.

В летний период и ранней осенью используют раствор для полива. Его режим зависит от типа грунта, к примеру, глинистый или каменистый увлажнять надо чаще.

Осенью действовать нужно очень аккуратно. Плодоносящему растению постепенно снижают частоту полива и концентрацию удобрения, а прекращают к тому времени, когда дерево начнет впадать в спячку.

Необходимо также следить за равномерным распределением жидкости, и чтобы она не скапливалась в лужи. Если это произойдет, то есть риск перенасыщения почвы полезными веществами, а это ничего хорошего не сулит.

Упаковка и хранение

Выпускаются азотно-фосфорно-калийные удобрения упакованные:

• по 500 кг в мягкие специализированные контейнеры;
• по 25 и 50 кг в полипропиленовые мешки;
• по 3 кг в полиэтиленовые пакеты.

Хранят их в сухом прохладном месте, отлично для этих целей подходит вентилированный погреб или подвал. Из мешков удобрение целесообразно пересыпать в деревянную тару или пластиковую.

Каким растениям нужен азот

В первую очередь этот микроэлемент необходим овощным культурам. Для того чтобы вырастить богатый урожай в домашних условиях удобрять азотом нужно такие овощи как тыква, капуста, кабачки, баклажаны, перец, картофель. Их необходимо подкармливать при посадке и во время активного роста и цветения. Также азот в большом количестве требуется плодово-ягодным растениям (малина, вишня и ежевика.) и декоративным культурам (роза, пион, фиалка и др.). Этим культурам нужно повышенное содержание азота в почве. При использовании в качестве удобрения аммиачной селитры под эти растения нужно использовать около 25 гр. удобрения на 1 кв.м.

Чуть меньше азота требуется огурцам, помидорам, свекле, кукурузным початкам, моркови и зелени. Также большого количества этого элемента не требуется однолетним цветам, смородине, яблокам и крыжовнику. Участок для этих растений нужно удобрять аммиачной селитрой из расчета 20 гр. на 1 кв.м.

Еще меньшее количество азота (15 гр. на 1 кв.м.) требуется раннему картофелю, листовым овощам, редису и луку. Такое же количество подкормки необходимо распределять в местах посадки луковичных декоративных растений и груши.

Всего 8 гр. на 1 кв.м. азотных подкормок требуется таким культурам как горох, пряные культуры, бобы, азалия, вереск, мак.

Подкормка комнатных цветов

Как и садово-огородным растениям, комнатным цветам также необходим азот для хорошего роста и своевременного цветения. Комнатные цветы зачастую нуждаются в подкормке гораздо больше, чем растения на огороде.

Это обусловлено ограниченным количеством грунта в горшке, который со временем истощается.

Для комнатных цветов в качестве азотного удобрения также можно применять голубиный помет, селитру, банановую кожуру или мочевину. Важно не переусердствовать и не перенасытить землю азотом, ведь в этом случае растения могут попросту не зацвести.

Как определить азотную недостаточность

Каждый дачник должен знать признаки недостатка азота в почве. Своевременная подкормка в домашних условиях позволит избежать гибели растений и поможет получить богатый урожай. Среди признаков азотной недостаточности можно выделить такие общие признаки как медленный рост и задержка цветения. Листья и стебли слабые.

• У помидор недостаток азота проявляется в виде сбрасывания завязи, пожелтением листьев и отставанием в росте.
• У свеклы желтеют и отмирают листья.
• У земляники на листочках по краю появляется красная полоска.
• У роз не наступает цветение.
• У плодовых деревьев плохо завязываются плоды, завязь мелкая и часто осыпается.

Последствия переизбытка азота для растений

Собираясь использовать на участке жидкие азотные удобрения, их значение и применение следует тщательно продумать. Избыток полезных веществ не менее вреден, чем дефицит. Переизбыток азота в почве приводит к таким последствиям:

• растения жируют, что особенно заметно на томатах, огурцах и других плодовых овощах. Кусты буйно наращивают зелень, не давая плодов. Таким же образом ведет себя картофель;
• ягодные и плодовые многолетники мерзнут даже во время теплой зимы, если после середины лета перекормить их азотом. Так происходит ввиду повышенного содержания воды в побегах;
• луковицы, клубни и плоды быстро гниют, совсем недолго хранятся;
• растения становятся уязвимыми перед вредителями и болезнями;
• в зелени и плодах скапливаются нитраты.

К чему приводит недостаток азота у растений

При недостатке азота рост и развитие растений тормозятся, они слабо цветут, плохо завязывают плоды.

Признаки недостатка азота: листья мельчают, желтеют и подсыхают по краям. Старые листья желтеют раньше и сильнее молодых.

Чувствительны к недостатку азота: все растения в период выращивания рассадой, газонные злаки, тыквенные культуры (кабачки, огруцы, дыни, арбузы), малина. Сильнее всего растения нуждаются в азоте весной, после пробуждения.

В то же время не следует перекармливать растения, при избытке азота они “жируют”, т. е. наращивают много вегетативной массы в ущерб цветению.

О пользе и вреде удобрений

Удобрение со сложным составом подразумевает добавление некоторых дополнительных химических элементов с массовой долей не более 5%. Их можно приобрести в сельскохозяйственных магазинах. Также они могут изготавливаться собственноручно фермерами. Если был выбран последний вариант, то стоит помнить о сочетаемости минералов, чтобы не нанести почве и растениям вред.

Одной из опасностей при применении смеси, в состав которой входят азотное, фосфорное, калийное и другие компоненты, становится создание неконтролируемой химической реакции. В результате такого процесса может не только погибнуть урожай. Она может сделать почву не пригодной для использования. Поэтому важно изготавливать состав внимательно и аккуратно.

Среди несомненных полезных свойств применения удобрений можно выделить благотворное влияние на количество белка в выращенных овощах и фруктах. Он активнее синтезируется и накапливается при использовании подкормки. Также в результате этого увеличивается размер семечек подсолнечника, зерен кукурузы, а также колосков многих зерновых культур. Удобрение легко принимается растениями за счет отличного растворения в почве. Подкормка универсальна, поэтому может использоваться для питания травянистых растений, кустарников и плодовых деревьев. Кроме того, она надолго удерживается в почве, что дает возможность получать питание растениям даже после дождя.

Удобрение легко хранится. За счет своих свойств оно не вылеживается даже спустя несколько лет. Главным условием хранения является удаленность от влаги. В помещении необходимо поддерживать оптимальную температуру. Поэтому можно приобрести большое количество удобрения еще до начала сезона ¬– за зиму с ним ничего не случится. При этом цена в зимний период на него значительно снижается, что позволяет сэкономить на вложениях, а в результате получить непревзойденный результат.

Использование фосфорно-калийных удобрений

Можно ли сочетать белковые и углеводные продукты

В процессе эволюции человеческий организм приспособился к употреблению пищи, имеющей смешанный характер. Полноценное усвоение белка обеспечивает необходимое соотношение аминокислот. Именно поэтому важно включать в рацион животные и растительные источники.

Диагностика азотного питания растений

Наиболее точным методом диагностики является почвенный лабораторный анализ подвижного (то есть доступного здесь и сейчас) азота. Процедуру можно провести в агрохимической лаборатории или любой другой независимой организации, где делают такие анализы. Метод актуален для промышленных масштабов и вряд ли понадобится обычным дачникам. Также можно провести визуальную диагностику: при дефиците азота замедляется рост стеблей, ветвей и корней. Нижние листья желтеют, их ткани буреют и засыхают. Но главным минусом визуальной диагностики является то, что эти признаки можно перепутать с болезнями, а также с недостатком других элементов. “В советские годы у каждого агронома был под рукой прибор ОП-2 “Церлинг”. В нем находились все необходимые реактивы и инструменты для экспресс-диагностики свежих срезов растений и их сока. Это позволяло за считанные минуты определить, нуждаются ли они в подкормке. На сегодняшний день есть масса полевых лабораторий функциональной диагностики, с помощью которых легко выявить недостаток или избыток целого ряда элементов”, – дополнила эксперт.

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Азотным удобрениям принадлежит ведущая роль в повышении урожайности различных сельскохозяйственных культур. Это связано с ролью азота как важного биологического элемента, играющего исключительную роль в жизни растений.

Достаточное снабжение азотом усиливает синтез органических азотистых веществ. У растений образуются мощные листья и стебли, интенсивность зеленой окраски усиливается. Растения хорошо растут и кустятся, улучшается формирование и развитие органов плодоношения. Эти процессы способствуют повышению урожайности и содержанию белка.

Однако необходимо учитывать, что односторонний избыток азота может задерживать созревание растений, способствуя развитию вегетативной массы при уменьшении развития зерна, корнеплодов или клубней. У льна, зерновых и некоторых других культур избыток азота вызывает полегание (фото) и ухудшение качества растениеводческой продукции.

Так, в клубнях картофеля может снизиться содержание крахмала. В корнеплодах сахарной свеклы снижается сахаристость и возрастает содержание небелкового азота.

При избытке азотных удобрений в кормах и овощах накапливаются потенциально опасные для здоровья человека и животных нитраты.

Виды азотных удобрений

Производители выпускают разные виды азотосодержащих удобрений, у каждого есть особенности и сроки применения. В список наиболее популярных входят следующие названия:

• аммиачная селитра (до 35 % азота). Преимущества — хорошо разводится водой, сразу усваивается. Можно вносить ранней весной. Недостатки — применяется только на щелочных и нейтральных грунтах, не используется для внекорневой подкормки. Из-за хранения во влажном месте слеживается в комки. Передозировка вызывает гибель растений. Вносится по весне и осени (до перекопки), летом — в качестве почвенной подкормки;
• карбамид (46 % азота). Преимущества — хорошо растворяется и усваивается. Недостатки — быстро выветривается и вымывается из грунта, поэтому требует заделки на 10 см в глубину. Используется на щелочном и нейтральном грунте, поскольку повышает кислотность почвы. Такие азотные минеральные удобрения вносятся в качестве подкормки по весне и летом;
• сульфат аммония (20 % азота). Плюсы — не слеживается во время хранения, хорошо растворяется и не вымывается из земли. Кроме азота содержит 24 % серы, положительно влияющей на качество урожая и срок хранения. Обедненные серой земли в России расположены в Псковской и Ростовской, Курской и Белгородской, а также в Липецкой, Волгоградской и Тамбовской области. Минус — используется только на щелочной почве, поскольку сильно подкисляет землю. Вносится по осени до перекопки;
• кальциевая селитра (15,5 % азота). Достоинства — хорошо растворяется, препятствует поражению урожая вершинной гнилью. Недостатки — требует защиты от влаги во время хранения, иначе растворится. Используется на нейтральном и кислом грунте в виде весенних, летних подкормок;
• натриевая селитра (16 % азота). Представляет собой натриевую соль азотной кислоты. Преимущества — легко растворяется, а еще содержит любимый корнеплодами натрий. Недостатки — слеживается во время хранения, быстро вымывается из грунта. Используется только на кислых землях. Вещество раздражает незащищенную кожу, опасно для животных. Применять в теплице запрещено;
• навоз нельзя не включить в список азотных подкормок. Это наиболее известная и распространенная органика. Учитывая, что в навозе и помете содержится всего 0,5 % и 2,5 % азота соответственно, понадобятся действительно большие дозы. Плюсы — кроме азота, навоз содержит фосфор, кальций, калий и магний. Это натуральное вещество, способное улучшить структуру почвы. Минусы — содержит семена сорных трав, сложно дозировать. Полуперепревший (не свежий) навоз вносят в землю накануне осенней перекопки. Если удобрение полностью перепрело, его добавляют в лунки под посадку.

В результате правильного применения на огороде удобрение азот поможет снять богатый урожай красивых и вкусных плодов.

В следующей таблице приведены виды азотных удобрений по формам азота:

Нитратные	Натриевая селитра (NaNo3) Кальциевая селитра (Ca(No3)2)
Аммиачно-нитратные	Аммиачная селитра (NH4NO3) Известково-аммиачная селитра (NH4NO3*CaCO3)
Аммонийные (аммиачные)	Сульфат аммония (NH4SO4) Сульфат аммония-натрия ((NH4)2SO4*NaSO4) Хлористый аммоний (NH4Cl)
Амидные	Мочевина (CO(NH2)2) Цинамид кальция (CaCN2)
Жидкие азотные	Безводный аммиак (NH3) Аммиачная вода (NH3*H2O) Аммиакаты Карбамид-аммиачная селитра NH4NO3*(NH2)2CO*H2O
Медленнодействующие формы	Мочевино-формальдегидные Капсулированные Ингибиторы нитрификации

Техника безопасности при работе с удобрениями

Перед работой с азотными удобрениями необходимо изучить не только нормы внесения и дозировку, но и меры предосторожности:

• работать с ними необходимо только в закрытой и плотной одежде, чтобы не допустить попадания вещества на кожу и слизистые;
• необходимо использовать респиратор и защитные очки;
• все виды аммиачных удобрений очень токсичны. Их применение в домашних условиях крайне не рекомендовано, так как они требуют особых правил хранения и использования;
• проводить любые манипуляции с азотными удобрениями вблизи открытого огня строго запрещено;
• натриевую селитру необходимо хранить в пятислойных бумажных мешках, которые потом помещаются в полиэтилен;
• нельзя хранить азотные удобрения вблизи продуктов питания людей, в легкодоступных местах для детей и животных, а также рядом с открытым огнем.

Нитриды с промежуточным типом связи.

Переходные элементы в реакции с NH3 при высокой температуре образуют необычный класс соединений, в которых атомы азота распределены между регулярно расположенными атомами металла. В этих соединениях нет четкого смещения электронов. Примеры таких нитридов – Fe4N, W2N, Mo2N, Mn3N2. Эти соединения, как правило, совершенно инертны и обладают хорошей электрической проводимостью.

Молекулярный азот.

Из определений плотности газа установлено, что молекула азота двухатомна, т.е. молекулярная формула азота имеет вид NєN (или N2). У двух атомов азота три внешних 2p-электрона каждого атома образуют тройную связь:N:::N:, формируя электронные пары. Измеренное межатомное расстояние N–N равно 1,095 Å. Как и в случае с водородом. ВОДОРОД)см (, существуют молекулы азота с различным спином ядра – симметричные и антисимметричные. При обычной температуре соотношение симметричной и антисимметричной форм равно 2:1. В твердом состоянии известны две модификации азота: a – кубическая и b – гексагональная с температурой перехода a ®b –237,39° С. Модификация b плавится при –209,96° С и кипит при –195,78° C при 1 атм (см. табл. 1).

Энергия диссоциации моля (28,016 г или 6,023Ч1023 молекул) молекулярного азота на атомы (N2 2N) равна примерно –225 ккал. Поэтому атомарный азот может образовываться при тихом электрическом разряде и химически более активен, чем молекулярный азот.

Cвойства аммиака.

Некоторые физические свойств аммиака в сравнении с водой приведены в табл. 3.

Таблица 3. НЕКОТОРЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АММИАКА И ВОДЫ
Свойство	Аммиак	Вода
Плотность, г/см3	0,65 (–10° С)	1,00 (4,0° С)
Температура плавления, °С	–77,7
Температура кипения, °С	–33,35	100
Критическая температура, °С	132	374
Критическое давление, атм	112	218
Энтальпия испарения, Дж/г	1368 (–33° С)	2264 (100° С)
Энтальпия плавления, Дж/г	351 (–77° С)	334 (0° С)
Удельная электропроводность	5Ч10–11 (–33° С)	4Ч10–8 (18° С)

Температуры кипения и плавления у аммиака намного ниже, чем у воды, несмотря на близость молекулярных масс и сходство строения молекул. Это объясняется относительно большей прочностью межмолекулярных связей у воды, чем у аммиака (такая межмолекулярная связь называется водородной).

Гидразин.

Приведенные выше реакции представляют собой способ получения моногидрата гидразина состава N2H4ЧH2O. Безводный гидразин образуется при специальной перегонке моногидрата с BaO или другими водоотнимающими веществами. По свойствам гидразин слегка напоминает пероксид водорода H2O2. Чистый безводный гидразин – бесцветная гигроскопичная жидкость, кипящая при 113,5° C; хорошо растворяется в воде, образуя слабое основание

В кислой среде (H+) гидразин образует растворимые соли гидразония типа [NH2NH2H]+X–. Легкость, с которой гидразин и некоторые его производные (например, метилгидразин) реагируют с кислородом, позволяет использовать его в качестве компонента жидкого ракетного топлива. Гидразин и все его производные сильно ядовиты.

Как применяются азотистые удобрения

Минеральные удобрения на основе азота, калия и фосфора вносятся в почву перед посевом, после сбора урожая, а также в момент активного роста и процесса созревания плодов и овощей. Их можно использовать в любой почве.

Минеральное удобрение вносится в зависимости от химического состава почвы. Поэтому процесс внесения требует заранее проведенного анализа для выявления качественных показателей земли. Если удобрения добавлено слишком много, то урожай может получиться не вкусным.

Когда калийные, фосфорные и азотные минеральные компоненты внесены в малом количестве, то плоды могут просто не созреть. Поэтому в этом деле необходим точный расчет, соблюдение технологического процесса.

Вносить минеральные компоненты необходимо в осенний, весенний и летний сезоны. Весной начинается подготовка к посеву, поэтому удобрения наполнят почву полезными микроэлементами. В ходе распашки удобрения вносятся в землю, что гарантирует их попадание в грунт. Также рекомендуется насыпать его в лунку во время высадки семян и рассады растений.

Этот способ является более действенным и экономичным, однако придется потратить большее количество сил и времени.

В летний период удобрения помещают в почву в процессе полива. В ходе этого процесса растения впитывают полезные микроэлементы и минеральные компоненты. При этом они становятся сильнее и выносливее к неблагоприятным влияниям окружающей среды.

В осенний сезон калийные, фосфорные и азотные компоненты удобрения восстанавливают оптимальный баланс почвы, нарушенный в результате сельскохозяйственных работ. Ведь истощение земли может происходить под воздействием даже одного растения. Это направление является важным для полноценного выращивания урожая в дальнейшем. Осенью минеральное удобрение вносится в процессе вспахивания земли.

Какие культуры важно обработать в первую очередь

Больше остальных в азоте нуждаются овощи. Если в планах — собрать хороший урожай капусты или тыквы, баклажанов и кабачков, картофеля и перца, то стоит подкармливать грунт во время посадки, в период роста и цветения.

В большом объеме азот потребляют плодово-ягодные и декоративные культуры (вишня, кусты малины и ежевики, фиалки, розы и пионы). Помочь растениям хорошо развиваться можно внесением аммиачной селитры из расчета 25 г на 1 кв. м.

Меньшие дозы азота требуются свекле, томатам и огурцам, морковке, кукурузе и зелени, яблоням, смородине, крыжовнику и однолетним декоративным цветам. Достаточно взять 20 г азота на 1 кв. м участка.

Примерно 15 г азотных удобрений на 1 кв. м участка вносят под лук, редис, листовые овощи и ранний картофель. Столько же требуется грушам и луковичным растениям на клумбе.

Меньше всего в азотных подкормках нуждаются горох и бобовые, вереск, азалия, пряные культуры, мак. Им хватает 8 г удобрения на 1 кв. м.

По весне деревьям и кустарникам помогут комплексные органические азотные удобрения в виде 1–2 кг помета или 0,5 ведра навоза (перепревшего) на 1 кв. м земли вокруг ствола.

Вместо органики подойдут и минеральные подкормки, такие как аммиачная селитра, аммофоска.

Если не перекармливать почву азотом, урожай будет обильным, качественным и безопасным.

Советы и рекомендации

Содержание азота в продуктах варьируется. Элемент также присутствует в пуриновых основаниях и экстрактивных веществах. Они способствуют возбуждению желудочных желез для лучшего усвоения жиров и белков.

Указанные вещества обладают отрицательным воздействием, которое отражается на работе нервной системы. Это может осложнять течение заболеваний:

• почек;
• желудочно-кишечного тракта;
• органов кровообращения.

При соблюдении диетического питания рекомендуют исключить блюда на рыбных или мясных бульонах, а также тушеные или жареные продукты. Пуриновые основания приводят к нарушению обменных процессов. Задержку мочевой кислоты и отложение солей в тканях считают основной причиной возникновения подагры.

Однако пуриновые основания также являются необходимым компонентом в питании. Оптимальная концентрация поддерживается благодаря употреблению отварного мяса.

Нормированное применение подкормок

Вне зависимости от формы выпуска (гранулы, порошок или жидкость), внесение азотных удобрений в почву осуществляется строго по инструкции, указанной на упаковке. Производитель дает рекомендации по срокам, нормированию и способу применения.

Стандартно азотные минеральные удобрения используют для основной и предпосевной обработки участка, нередко — для подкормки. Есть ограничения по срокам применения азотных веществ. Однокомпонентные минеральные подкормки не рекомендованы в качестве базового удобрения осенью. Вместо них выбирают комбинированные составы (нитроаммофоску и пр.).

В роли предпосевного удобрения азот подходит для регионов с легкой почвой и повышенным уровнем осадков. Для каждого из видов азотных удобрений (минеральных, органоминеральных и органических) существуют проверенные дозировки и экспертные рекомендации по внесению.

Органика на основе гумуса считается экологически безопасным удобрением. Основной азотсодержащий состав — навоз. В нем содержится примерно по 0,7 % азота и калия, до 0,5 % фосфора. Лучший результат аграрии получают при внесении свежего навоза по осени до перекопки. Для весенней и летней обработки почвы применяют уже перепревший навоз или заменяют его компостом. Деревьям весной достаточно 3 ведер навозной жижи, под каждый куст вносят по 1 ведру.

Планируя использовать навоз во время активной вегетации культур, необходимо правильно подготовить органическое азотное удобрение. Для поддержки роста и плодоношения томатов готовят смесь из 30 л воды и 1 ведра навоза. Полученную жижу настаивают около 5 дней, затем используют для полива из расчета 2–3 литра под каждый куст.

Кроме навоза, есть бактериальная органика. Это удобрения, в составе которых содержатся целые колонии полезных бактерий. Последние ускоряют трансформацию труднодоступных питательных элементов в легкодоступные. Растения лучше усваивают полезные вещества из почвы, соответственно, все жизненно-важные процессы в них протекают как положено и вовремя. Самыми популярными в списке названий азотных удобрений с бактериями стали фосфоробактерин и азотобактерин.

Органоминеральные составы представляют собой сбалансированный комплекс агрохимикатов и органики. Выпускаются жидкие, гранулированные и пастообразные составы. Первые повышают содержание гумуса в грунте, остальные отличаются длительным полезным воздействием на растения.

Подведение итогов

Итак, давайте закрепим:

• Чем обработать огурцы от трипсов – экологичный способ, который на 100 % работает!
• на начальной стадии растениям для развития корневой системы больше всего нужен фосфор;
• затем растение должно вырасти, а для этого ему потребуется азот;
• во второй половине вегетации любому растению для цветения или плодоношения нужнее калий.

Запомните это, и проблем с подкормками у вас не будет. И еще одно правило: растение, которое развивается нормально, подкармливать не нужно вообще. Ведь наша цель – не просто собрать хороший урожай. Главное, чтобы наши фрукты и овощи были полезными, а избыточные подкормки часто являются причиной накопления в плодах нитратов и других вредных веществ.

Если же вы не хотите заморачиваться всяческими тонкостями, могу порекомендовать вам вполне приемлемое решение: используйте для подкормок сбалансированные комплексы, в которых все элементы содержатся в одинаковом количестве: 20:20:20 или 16:16:16. А удобрение Мастер с формулой 18:18:18, кроме макроэлементов, содержит магний, который всегда нужен растениям: этот элемент является центральным атомом молекулы хлорофилла.

Самые популярные жидкие составы

Учитывая химические свойства азотных удобрений разных видов, наиболее популярными считают три состава — аммиак жидкий, аммиачную воду и карбамидно-аммиачную селитру.

Жидкий аммиак относят к безводным химическим соединениям. В составе — около 82,3 % азота. Производится вещество в виде газа под давлением до 20 атм. Для транспортировки и хранения используются цистерны объемом до 50 куб. м. Обработка земель жидким аммиаком требует применения специальных машин. Сезон обработки — весна и осень. Обязательные условия: предварительно увлажненный грунт, глубина внесения до 15 см, расход — до 1 цистерны на гектар.

Аммиачная вода среди трех популярных составов считается наиболее доступной по цене. Изготавливается растворением в воде синтетического либо коксохимического аммиака. Делится на 2 сорта. Первый сорт содержит до 21 % азота, второй — до 17 %. Вещество характеризуется резким запахом b требует соблюдения ТБ (защитный костюм, резиновые перчатки, очки и противогаз). Сезон применения — весна и осень. По результативности подкормка азотными удобрениями жидкого типа не уступает обработке сухими составами.

Карбамидно-аммиачной селитрой называют жидкий раствор аммонийной селитры и мочевины. В составе — до 32 % азота. Используется в роли базового удобрения и внекорневой подкормки. Для хранения используются герметичные цистерны.

Преимущества жидких комплексных азотных удобрений:

• доступные цены за счет отсутствия производственных затрат на упаривание и грануляцию;
• быстрое усвоение культурами;
• равномерное распределение в грунте;
• транспортировка и применения механизированы.

Недостатки жидких удобрений:

• расходы на закупку емкостей для транспортировки, работы на поле;
• требуется привлечение подготовленных специалистов;
• обязательно соблюдение ТБ;
• если удобрять культуры в период роста, могут вызвать ожог и другие повреждения.

Глубина внесения удобрений зависит от вида грунта. Для тяжелых почв предусмотрена глубина до 10 см, для средних — до 12 см, а для легких — до 18 см. На поверхности жидкие составы не распыляют ввиду быстрого испарения и возможного вреда экологии.