Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Содержание [клик]

ИСТОРИЯ ФИГОВОГО ДЕРЕВА

Впервые инжир введён в культуру на Аравийском полуострове, откуда его заимствовали Финикия, Сирия и Египет. Любовь к этой сладости неподвластна времени.

Эксперты обращают внимание, что в России ведутся споры насчёт того, как классифицировать инжир. По нашим классификациям это ни фрукт, ни овощ, ни ягода, а растение фикус карика. Но так как инжир имеет другие названия (фига, смоковница и прочие), то фига легко становится фруктом, а смоковница – ягодой.

Кандидат медицинских наук, доцент кафедры общественного здоровья организации здравоохранения Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского Института «Медицинская академия имени С. И. Георгиевского» врач-диетолог Ирина Сухарева рассказывает:

– Инжир является самым древним растением, которое известно человечеству. Александр Македонский давал указание варить из инжира снадобье, которым поили солдат после боя для восстановления сил. Это крайне противоречивый продукт. Несмотря на то что в нём действительно очень много полезных микроэлементов, в том числе каротина, пектина, железа и меди, этот плод содержит большое количество сахара. В некоторых сортах – до 71%.

По словам врача-диетолога, именно по этой причине он может быть вреден и людям с сахарным диабетом надо относиться к потреблению инжира с большой осторожностью.

Родина и история инжира

Это растение известно под множеством названий: фига, фиговое дерево, смоковница, смоква, винная ягода и тутовый фикус. По некоторым данным, инжир выращивают уже более 5 тысяч лет. Его родиной считается Кария, провинция в Малой Азии, откуда растение распространилось в средиземноморские страны. Впервые был введен в культуру на Аравийском полуострове, откуда его заимствовали Финикия, Сирия и Египет. В Древней Греции инжир считался символом плодородия и любви, и в засушенном виде входил в рацион всех слоев населения. В Древнем Риме его называли даром бога виноделия и растительности Вакха. По мнению римского консула Диона, основатель Римской империи Октавин Август был убит своей женой Ливией с помощью отравленного плода фигового дерева. Согласно Библии, Адам и Ева использовали фиговые листья, чтобы прикрыть наготу. Также инжир упоминается в Новом Завете: одна из притч Иисуса Христа называется “Притча о неплодной смоковнице в винограднике”. Фрукты и овощи - РИА Новости, 1920, 26.07.2020
Ученый назвал продукты, помогающие сохранить молодость кожи26 июля 2020, 07:29В более позднюю эпоху инжир распространился на территории Афганистана и Португалии, а в Северную Европу попал ближе к XV веку. В Америке оказался еще позже – в 1769 году его привезли в Калифорнию миссионеры во главе с Хуниперо Серра. Для созревания плодов растения требуется много солнца, поэтому сейчас инжир растет в Индии, Турции, Иране, Греции, Италии, Португалии, Америке, Азербайджане и на Черноморском побережье. Представляет собой дерево, высота которого может достигать десяти метров, при этом плодоносит два раза в год. Интересно, что инжир довольно сложно классифицировать.“В России ведутся споры насчет того, как этот плод назвать, – рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. – По нашим классификациям это ни фрукт, ни овощ, ни ягода, а растение фикус Карика. Но так как инжир имеет другие названия, то фига легко становится фруктом, а смоковница – ягодой”.

Где растет инжир?

Владимир Чуб:

«Регионы Крыма, Кавказа, Турции, Средней Азии — Узбекистан, Киргизия, Туркмения, Иран. Средняя Азия является родиной инжира, там он растет в лесах. И дальше инжир уходит на юг, в Ирак, Палестину. Его также охотно выращивают индийцы. Хорошо инжир растет в странах Средиземноморья, его даже культивируют в Великобритании. Вот такое растение с широким ареалом распространения.

Но он также может при определенных условиях встречаться в более северных точках. При определенном микроклимате есть шанс инжир, посаженный где-нибудь в Воронеже, как-то сохранить и дать ему перезимовать. Многие даже не подозревают, как далеко на север могут продвигаться южные растения. У нас в Ботаническом саду Московского государственного университета спокойно растут абрикосы, менее спокойно растут персики, и совершенно шикарно себя чувствует грецкий орех. Хотя это южные культуры. Люди все время работают над тем, чтобы подвинуть северную границу ареала разных растений, и инжир не исключение».

Асият Магомедова, доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства ФГОУ ВПО «Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова»:

«Инжир для нашей страны — культура любительская, не промышленного производства. У нас нет крупных хозяйств, специализированных на производстве инжира. Преимущественно им занимаются в личных подсобных хозяйствах. А все потому, что инжир произрастает в субтропических условиях, где минусовые температуры в зимний период редки, и во влажное лето инжир дает три урожая за один год. Таких условий у нас практически нет. Но хочу сказать, что, несмотря на теплолюбивость, это растение в зависимости от сорта может переносить понижения температуры до –10…–20 °С, поэтому в условиях России может приносить хотя бы один урожай за год.

Рекомендуем:  Гортензия Мэджикал Мунлайт метельчатая

В условиях Кубани, Абхазии, Кавказа, где более благоприятный климат, инжир может приносить по два урожая в год.

В средних и северных районах России инжир можно выращивать в комнатных условиях. В такой среде он способен давать плоды, которые чаще созревают в конце лета или осенью, редко весной. Но чтобы получить плоды в комнатных условиях, необходимо подобрать самоплодные (партенокарпические) сорта. Таких сортов много, вот некоторые из них: Далматский, Никитский, Абхазский фиолетовый, Крымский черный, Кадота, Брунсвик, Шуйский, Серый ранний, Сары Апшеронский, Адриатический фиолетовый, Сочинский №7, Рандино, Поморийский, Июльский, Лардаро, Подарок к 50-летию Октября, Brown Turkey.

В открытом грунте в средней полосе возделывать инжир можно только как укрывную культуру. Он редко выносит сильные морозы, поэтому нуждается в хорошем укрытии на период холодов.

Хочу отметить, в государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию в 2019 году, среди сортов растений, рекомендованных для выращивания на территории Российской Федерации, инжира нет».

Описание

Инжир – листопадное дерево (куст) рода фикус, семейства тутовые. Он имеет разные названия – фига, фиговое дерево, винная ягода, смоква, смоковница. Под последним именем известен как библейское растение.

На родине, в Малой и Средней Азии, инжир вырастает высотой до 8-12 метров и живет около 300 лет. В нашей стране смокву выращивают в Крыму и во всех регионах Кубани – в Краснодарском и Ставропольском краях, Карачаево-Черкесии, Адыгее, на юге Ростовской области. Устойчивые к холодам сорта сажают в Подмосковье, в средней полосе России.

Инжир, вырастающий в форме дерева, имеет ствол диаметром около 20 см. Его мощная корневая система уходит вглубь и вширь на 7 м под землю.

Растение наделено красивейшими декоративными листьями (пальчато-лопастными), ради которых его выращивают даже в кадках. Цветение инжира начинается на второй или третий год жизни. Растение имеет мужские и женские цветки, развивающиеся на разных деревьях. В природе опыление происходит с помощью ос-бластофаг.

В качестве культуры выращивают партенокарпические сорта, позволяющие давать плоды без опыления, у них отсутствуют семена. Но таких сортов немного, обычно инжир содержит большое количество мелких семенных образований.

Плоды смоквы круглые, слегка вытянутые сверху, при полном вызревании (октябрь-ноябрь) становятся сочными, сладкими и приобретают темный сизо-синий окрас.

К сожалению, именно позднее созревание плодов мешает активно выращивать культуру в холодных регионах, урожай попросту не успевает вызревать. В благоприятных условиях обильное плодоношение наступает на 7-8 год после высаживания.

В промышленных масштабах в нашей стране смоковницей не занимаются, зато на юге России в каждом частном саду можно встретить это растение, дающее полезные и вкусные плоды.

Инжир имеет длительный период вегетации – 220 дней, и в это время температура воздуха не должна опускаться ниже +10 градусов Цельсия, только тогда плоды смогут вызреть. Умеренно континентальный климат не вписывается в данные ограничения, поэтому выращивание смоквы в глубинках России сопряжено с определенными трудностями. Нужны морозостойкие сорта, подкормки и укрытие в зиму.

Некоторые садоводы, чтобы ускорить период созревания, стараются ограничить в росте корневую систему куста, помогая перенаправить силы растения к плодам.

Они делают это разными способами: еще при посадке саженца задают границы корневой системе, обкладывая яму камнями или досками, иногда сажают инжир в мешках. Такое растение активнее развивается, дает обильные и быстро созревающие плоды.

Размеры и высота

Высота дерева составляет в среднем 8-10 м, имеет низкую широкую крону с большим количеством ветвей.

Как быстро растет

При правильном уходе инжир растет очень быстро. Например, посаженное семя уже через 10 дней дает росток в 3 см.

Фиговое дерево
Фиговое дерево

Цветы

Как цветет инжир? Немногие, увидев маленькие незрелые плоды грушевидной формы понимают, что это цветы дерева. Они обильно усыпают ветки растения. Большинство опадает.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

При разрезании можно увидеть внутри несколько десятков соцветий. Они имеют невзрачный вид. Это цветы растения. При созревании инжира они перевоплощаются в зернышки с волокнами белого цвета.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Растение имеет цветы женских и мужских полов. Женские цветы имеют 5 маленьких лепестков и 1 пестик, мужские – 3 лепестка и 3 тычинки.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Опыление

Процесс созревания инжира проходит несколько этапов. Сначала появляются цветы, потом происходит их опыление, а затем – созревание.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

У смоковницы очень сложный процесс опыления. Осуществляет его только одно насекомое — оса. Насекомое имеет небольшие размеры (2 мм). Эти качества позволяют самцу селиться внутри, отсутствие крыльев позволяет ему находиться внутри не выходя наружу. Самки отличаются от особей мужского пола, имеют крылышки и могут летать.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Смешанные соцветия служат для кормления ос. Соцветия появляются на растении три раза в год (в осенний, зимний и летний периоды). Летние и весенние соцветия опадают, а осенние остаются, чтобы затем дать плоды.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Осы откладывают яйца и умирают. Из них появляются личинки обеих полов. Они прогрызают отверстие и разлетаются, а мужские особи остаются. Осы женского пола после спаривания вынуждены искать соцветия, которые свободны, чтобы отложить яйца.

Рекомендуем:  Как сохранить цветную капусту на зиму: сроки и правила хранения в холодильнике, погребе, морозилке, правильный сбор и подготовка урожая, рецепты заготовок

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Перелетая от растения к другому растению, они на своих крылышках переносят пыльцу, таким образом происходит опыление цветков.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

В цветах женского пола им не позволяют откладывать удлиненные пестики, а в цветках мужского и смешанного типа происходит опыление и кладка яиц. Из них выводятся новые представители ос и цикличность повторяется.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Плоды

Зрелые плоды инжира, не обладая сочностью, имеют насыщенный сладкий и приятный вкус.  Внутри плода множество маленьких зернышек. Покрыт плотной кожурой.

Насчитывается большое количество видов, но преобладают растения, имеющие зеленые и черные плоды различного оттенка. Также они могут быть разных размеров.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Крупные плоды имеют презентабельный вид, но не обладают насыщенной сладостью. Очень богаты витаминами и всевозможными микроэлементами.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир ягода или фрукт?

Инжир или фиговое дерево – это листопадное растение, способное достигать высоты 10 метров. Предпочитает субтропический климат. Принадлежит оно к Семейству Тутовых. Одно из своих названий – карийский фикус – растение получило из-за своей Родины, ей считается древняя Кария. Растение является одним из самых древних. О нем было известно еще в XIII веке до нашей эры. Уже тогда плоды фиги играли огромную роль в сельском хозяйстве.

Инжир как плодовую культуру активно разводят на Кавказе, в Карпатах и Крыму, странах Средней Азии и Средиземноморья. Хорошо растет инжир на территории Краснодарского края.

Инжирное дерево имеет гладкую кору серого цвета, ствол в диаметре может достигать 18 сантиметров. Растение имеет развитую корневую систему, которая способна разрастаться в ширину на 10 – 15 метров и достигать 6 метров вглубь.

Дерево имеет крупные, до 15 сантиметров в длину и до 12 см в ширину листья. Они жесткие и имеют серо-зеленый оттенок. Кстати, именно фиговым листом прикрывали наготу Адам и Ева в Библии.

дерево инжира

Фиговое дерево может цвести дважды за год, плоды завязываются в августе. Соцветия разрастаются, образуя грушевидное образование с отверстием внутри. Внутри образования имеется полость с мелкими многочисленными цветками, не отличающимися декоративностью.

После опыления фиги превращаются в сочные соплодия с плотной кожицей и многочисленными семенами внутри. Форма соплодия похожа на грушу – вытянутая с одной стороны и закругленная с другой. На скругленной стороне имеется «глазок» – отверстие, прикрытое мелкими ворсинками. Окраска плодов зависит от сорта растения. Она может быть желто-зеленой, буро-зеленой, красноватой, фиолетовой, почти черной. Внутреннее содержимое плода имеет красновато-коричневый, желтоватый, бело-розовый цвет, что также зависит от сорта и степени зрелости инжира.

Плоды съедобны целиком, включая кожицу и семена. В спелом состоянии они очень мягкие и имеют приятный вкус. Семечки приятно похрустывают при жевании, достаточно мягкие и очень мелкие. Кожица легко жуется, несмотря на кажущуюся плотность. Инжир имеет приятный сладкий вкус и консистенцию.

Ботаническая принадлежность – один из самых сложных и спорных вопросов. Растет инжир на деревьях, урожай поспевает к концу августа-сентября, поэтому часто плоды относят к фруктам. Но путаницу вызывают его многочисленные названия.

инжир на ветке

Помимо «винной ягоды» инжир также называют смирнской ягодой и ягодой воинов. Но с точки зрения ботаники, ягода – это плод, развивающийся из одной завязи – цветка. Фрукт является сочным плодом, вырастающим на кустарнике или дереве, и также формирующимся из завязи – одного цветка. А инжир – это плод, формирующийся из соцветия. Внутри него находится целая группа созревших цветков. Так что правильно называть инжир соплодием. Но в быту чаще все же его называют плодом и фруктом.

Фото инжира

Многие люди знают, как выглядит инжир в сушеном виде, т.к. в данной форме он поступает в продажу в Россию и другие страны. Фотографии и информация о том, как выглядят дерево, его семена и цветы, — помогут узнать много интересных фактов об этом растении.

Свежего плода

Плоды инжира имеют форму груши, немного вытянутую или шарообразную, их размер может достигать 10 см. По размеру они небольшие и легко помещаются в человеческой ладони. Снаружи фиги покрыты волосистой кожицей, а на верхушке «глазок» — отверстие, прикрытое чешуйками.

Окрас инжира и форма отличаются разнообразием и зависят от сорта:

  • черные фиги имеют кожуру черно-фиолетового цвета, мякоть — красная;
  • инжир белый имеет более толстую и светлую кожуру, мякоть — медово-желтая или красная;
  • желто-зеленые сорта внутри имеют красную сладкую мякоть.

Внутри каждого плода содержится до 16 тыс. мельчайших зернышек или около 30 более крупных.

plody-inzhira

nebolshie

volosistoj-kozhicej

krasnuyu-sladkuyu-myakot

Сушеного плода

Различные сухофрукты в осенне-зимний период пользуются спросом у населения, их можно встретить на прилавках супермаркетов и рынков. В Россию сухой инжир привозят из жарких стран. Его можно есть отдельно или добавлять в творог, йогурт и фруктовые салаты, в выпечку и мясные блюда.

При выборе сушеных фиговых плодов рекомендуется обращать внимание на их внешний вид:

  • форма сухофруктов должна быть приплюснутой;
  • окрас плодов — бежевый или светло-коричневый, матовый;
  • на некоторых допустимо присутствие белого налета, который состоит из выступившей наружу глюкозы;
  • примятые или плоды с пятнами на кожице специалисты брать не советуют;
  • на ощупь плоды должными быть мягкими, их твердость свидетельствует о пересушенности.
Рекомендуем:  Можжевельник Принц Уэльский (Prince of Wales): описание, использование в ландшафтном дизайне, фото, уход

Рекомендуем ознакомиться  Фото и описание сосны

razlichnye-suhofrukty

na-prilavkah

figovyh-plodov

Каков на вкус

Инжир не является ни фруктом, ни ягодой, так как его мякоть содержит десятки мелких косточек, а растут плоды на деревьях. Растение является соцветием фикуса, обладает округлой, чуть продолговатой формой и плотной кожурой.

Плоды смоковницы отличаются сладким, но не приторным вкусом. Из-за обильного скопления мелких косточек мякоть хрустит на зубах. Насыщенный аромат напоминает жженый сахар и мед.

Далматский инжир
Далматский сорт

Таинство плодоношения

Инжир — перекрестноопыляемое растение. Опыление фиг производит маленькое насекомое бластофага. Она дает 3 поколения: в мае, июле и сентябре.

Первый урожайфиг развивается из перезимовавших цветочных почек, находящихся в верхней части прошлогодних побегов. В южных районах они распускаются в конце марта — начале апреля, цветение приходится на середину или конец мая, после наступления устойчивых температур +14…+15℃.
Второй урожайфиг развивается на побегах текущего года с конца мая или в начале июня, когда на побеге распускается 5-7 листьев, в пазухах первого или второго листа. Цветение начинается в конце июня — начале июля и длится до конца июля. Плоды второго урожая созревают в течение августа-сентября.
Первый урожай каприфиг (многочисленный) развивается из перезимовавших почек на прошлогодних побегах. Распускание почек первой генерации (поколения) происходит в конце марта — начале апреля. Цветение пестичных цветков наступает в мае, а тычиночных — в июле. Только соцветия этой генерации дают жизнеспособную пыльцу.

Фиги созревают не одновременно, причем на побегах как прошлого, так и текущего года
Второй урожай каприфиг развивается на побегах текущего года в пазухах листьев. Распускание почек длится с середины июня и до середины июля. Цветение пестичных цветков — с середины июля и до середины августа. Цветение тычиночных цветков и вылет бластофаги — с середины августа до конца октября.

Третий урожай каприфиг развивается на побегах текущего года в пазухах листьев. Почки распускаются с начала августа до середины сентября. Цветение пестичных цветков длится с начала сентября до конца октября. Соцветия, заселенные бластофагой, зимуют. Созревание соплодий и вылет бластофаги — в мае следующего года. Часть соплодий второй генерации также зимует и созревает вместе с соплодиями третьей генерации.

Чем фиолетовый инжир отличается от зеленого?

Асият Магомедова:

«Фиолетовый инжир отличается более длительным временем хранения, плотной мякотью, твердой кожурой и средней степенью сладости. Зеленый инжир преимущественно идет для употребления в сыром виде, более нежная, кожура тоньше и вкус слаще. Но необходимо отметить, что встречаются приторно-сладкие сорта зеленого инжира и, наоборот, с легкой кислинкой».

Владимир Чуб:

«Инжир бывает разных цветов. Может быть желтым, может быть зеленым, может быть фиолетовым. На нем могут появиться какие-нибудь розоватые тона. Все как у яблок: бывают зеленые, желтые, с красным бочком, целиком красные яблоки. Так и у инжира бывает желтые сорта с красным бочком и совсем фиолетовые. Цвет — это особенность сорта.

Вкус инжира зависит и от сорта, и от еще очень многих факторов: в какой фазе зрелости он был собран, сколько сахаров накопилось и так далее. Погодные условия очень влияют на качество инжира. В один год получатся более сахаристые соплодия, в другой менее сахаристые. Все как у винограда: урожай в одном году был самый сахаристый, а урожай другого года вышел менее сладким из-за большего количества пасмурных и прохладных дней».

Чем полезен инжир

Плод этого растения богат витаминами и минералами, в его состав входят калий, кальций, фосфор, магний, железо, медь, витамины В1, В3, PP и C. Причем по содержанию калия сушеный инжир превосходят только орехи, а железа в нем больше, чем в яблоках, поэтому его советуют людям с анемией.В целом, обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойством, поэтому рекомендован при простуде и других респираторных заболеваниях. Плод фигового дерева богат клетчаткой и хорошо насыщает, надолго убирая чувство голода. Калорийность 100 грамм инжира – 74 ккал. Считается, что он помогает при похмелье, купируя его неприятные симптомы – тошноту, общую слабость и головную боль. Благодаря ферменту фицину смоковница способствует рассасыванию тромбов и может нормализовать сердцебиение. “В инжире содержится небольшое количество микронутриентов, но особенно богат он медью и витамином В6. Поэтому несет в себе немало потенциальных преимуществ для организма: улучшает пищеварение и уменьшает запоры, помогает контролировать уровни жира и сахара в крови. Про антираковый эффект ходят слухи, но пока нет достаточных исследовательских оснований”, – рассказала Хованская. Другие полезные свойства инжира заключаются в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и укреплении иммунитета. При этом он полезен для женщин во время менструации при болезненных спазмах, а во время беременности насыщает организм калием и кальцием. Для мужчин основная польза заключается в укреплении сердечно-сосудистой системы и снижении риска инфаркта или инсульта при регулярном употреблении.Контейнер с клубникой - РИА Новости, 1920, 13.11.2020
Для иммунитета и похудения: чем полезна клубника13 ноября 2020, 18:19

Свежий и сушёный

Стоит помнить, что калорийность 100 г свежего и 100 г сушёного инжира сильно отличается за счёт разного количества жидкости. При одинаковом весе сушёный инжир будет иметь примерно в 3-4 раза больше питательных веществ и калорий, нежели свежий.

КБЖУ 100 г свежего инжира:

  • Калорийность: 74 ккал
  • Белки: 0,7 г
  • Жиры: 0,3 г
  • Углеводы: 19,2 г
Рекомендуем:  Золотой корень (родиола розовая): лечебные свойства, применение

КБЖУ 100 г сушёного инжира:

  • Калорийность: 249 ккал
  • Белки: 3,3 г
  • Жиры: 0,9 г
  • Углеводы: 63,8

Чем полезен инжир для здоровья

Были проведены разные исследования о пользе инжира для организма. Пока что их недостаточно, чтобы делать окончательные выводы, но мы можем поделиться результатами некоторых:

  • Инжир давно используется в качестве домашней альтернативы средствам для лечения запоров. Он содержит клетчатку, которая может способствовать улучшению здоровья ЖКТ, смягчая и увеличивая объём стула и выступая как пребиотик или источник пищи для здоровых бактерий, населяющих кишечник. Исследование с участием людей с синдромом раздражённого кишечника показало, что при употреблении четырёх плодов инжира дважды в день наблюдается значительное уменьшение симптомов, включая боль, вздутие живота и запоры.
  • Употребление инжира также благоприятно влияет на кровяное давление и уровень холестерина, что способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Считается, что инжир также может влиять на рост раковых клеток. В ходе исследований «в пробирке» выяснилось, что листья инжира и содержащийся в них латекс проявляют активность против рака толстой кишки, молочной железы, шейки матки и печени.
  • Инжир может оказывать благотворное влияние на кожу, особенно у людей с дерматитом или с сухостью и зудом. Исследование с участием детей, страдающих от этого воспалительного заболевания, показало, что крем из экстракта сушёных плодов инжира помогает больше, чем крем с гидрокортизоном.

Почему инжир необходим женщинам

Насыщенный химический состав винной ягоды покрывает необходимую суточную потребность организма в калии и фосфоре, а высокое содержание фолиевой кислоты заменяет одноименный препарат для беременных.

Инжир на дереве

В гинекологических целях инжир показан при:

  • грибковых заболеваниях половых органов, молочнице;
  • болезненной и обильной менструации.

Свежий инжир ускоряет метаболизм и способствует выработке грудного молока, но его избыток приводит к вздутию живота у кормящей мамы и ребенка.

Польза для мужчин

Инжир нормализует работу желудочного-кишечного тракта, служит профилактикой опухолей и простатита, повышает потенцию. В древности, плоды употребляли в качестве афродизиака, повышающего сексуальное влечение и усиливающего потенцию. Сегодня продукт также вводят в рацион питания с целью предупреждения преждевременной эякуляции.

Когда он опасен

В некоторых случаях плоды смоковницы могут быть вредны. Они содержат большое количество сахара, поэтому не рекомендуются при сахарном диабете и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также от инжира стоит отказаться людям, имеющим склонность к образованию камней. “Если переборщить с инжиром, то можно получить расстройство пищеварения или диарею. Если имеется аллергия на пыльцу березы, то и на инжир тоже может возникнуть. Такая же реакция может быть у людей с аллергией на латекс. Содержание витамина К может снижать эффективность разжижающих кровь препаратов”, – подчеркнула эксперт.

Состав, пищевая ценность, КБЖУ и норма потребления

Инжир содержит большое количество кальция, магния, фосфора и калия, а также витаминов В1, В3, РР, С и К.

В 100 граммах свежего инжира содержится:

• 54 ккал

• 0,7 г белка

• 0,2 г жира

• 12 г углеводов

• 2,5 г клетчатки

• 83 г воды

В 100 граммах сушеного инжира (зависит от производителя и ТМ) содержится:

• 257 ккал

• 3,1 г белка

• 0,8 г жира

• 57,9 г углеводов

• 18,2 г клетчатки

• 16 г воды

Рекомендуемая суточная норма свежего инжира – 2-3 штуки или 30-40 г сушеного.

Химический состав в таблице

Химический состав плода очень богат. В нем содержатся органические кислоты, дубильные вещества, натуральные сахара, белки, жиры и углеводы. Плоды являются источником ценных пищевых волокон для организма. В свежем инжире их содержится около 12%, а в вяленом – почти 80%. Продукт обогащает организм жирными Омега-3 кислотами.

Информацию о витаминно-минеральном составе можно узнать из таблицы ниже:

Вещество Содержание в 100 г продукта
Витамин А 8 мкг
Витамин В1 0,06 мг
Витамин В2 0,05 мг
Витамин В5 0,4 мг
Витамин В6 0,13 мг
Витамин В9 10 мкг
Витамин С 2 мг
Витамин К 4,7 мкг
Витамин РР 0,6 мг
Калий 190 мг
Кальций 35 мг
Кремний 48 мг
Магний 17 мг
Натрий 18 мг
Железо 3,2 мг
Йод 4,8 мкг
Кобальт 1,3 мкг
Марганец 0,128 мг
Медь 70 мкг
Молибден 6,7 мкг
Хром 11 мкг
Цинк 0,15 мг


На заметку: по содержанию железа инжир превосходит яблоки. В вяленом виде плоды являются богатым источником калия, уступая по содержанию этого микроэлемента только орехам.

Калорийность и БЖУ свежих плодов (на 100 г):

  • калорийность – 53 ккал;
  • белки – 0,7 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 12 г.

вяленый инжир

Свежие плоды содержат около 80% воды. В вяленых плодах вода содержится в минимальном количестве, поэтому калорийность продукта возрастает в разы. Меняется и его БЖУ. В 100 вяленых сухофруктов:

  • калорийность – 240 ккал;
  • белки – 3,1 г;
  • жиры – 0,8 г;
  • углеводы – 57,9 г.

Состав и витамины инжира

Химический состав созревшей ягоды, произрастающей в хороших условиях и с гармоничным климатом, будет качественно влиять на организм человека.












Винная ягода богата следующими веществами:

  • Витамины группы B (B2, B5, B5, B9).
  • Витамин A или по-другому ретинол.
  • Бета-каротин, моносахариды.
  • Витамин PP.
  • Аскорбиновая кислота.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Если разбивать элементы инжира от большего влияния к меньшему, то первые ряды занимает витамин группы B. Он необходим для человека в процессе роста и развития. Недостаток одного из важных компонентов может привести к серьезным проблемам.

Рекомендуем:  Почему листья аспарагуса желтеют, сохнут и осыпаются: что делать, возможные причины и способы их устранения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Например, дефицит витамина C – это гарантия быстрого переутомления, ломкости волос и ногтей, ломоты мышц и возникновения простудных заболеваний.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Если же в организме мало пантотеновых кислот, то у человека могут пострадать зрение, сон, нервы. К тому же, дефицит пантотенов приводит к раннему облысению, слабости и заниженному артериальному давлению.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Во фрукте также имеются элементы, отвечающие за пользу и вред инжира в любом виде (вяленом, сушёном или свежем):

  • Калий.
  • Натрий.
  • Фосфор.
  • Магний.
  • Железо.
  • Кальций.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

При малом количестве калия у людей развиваются проблемы с давлением аллергическими реакциями. Этот элемент важен для нашего сердца и сосудов, а также необходим при строении мышечных волокон.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Калорийность фрукта

В мире существует несколько вариаций данного плода: свежий, сушенный, вяленый и другие.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Польза сушеного инжира и тот же вред заключается в ее большой калорийности – 225 ккал. Польза – много энергии. Вред – при малоподвижном образе жизни можно не только поправиться, но и заработать проблемы с сердцем.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Если не обращать внимание на калории, то сушеный инжир практически не отличается от свежего, так как не теряет полезных свойств.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Свежий плод имеет всего 55 ккал на 100 грамм продукта, что значительно лучше первого варианта. Худеющим рекомендуется употреблять не более 3 штук в день, чтобы избежать аллергии и перенасыщения витаминами.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Какие полезные вещества входят в состав инжира?

В смоквах содержится большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, что в принципе характерно для фруктов и овощей.

257ккал

составляет калорийность сушеного инжира на 100 граммов

Однако сушеный инжир содержит в несколько раз больше полезных компонентов, по сравнению с этим же фруктом в свежем виде. Правда, и калорий в разы больше.

Пищевая ценность свежих плодов инжира (на 100 граммов):

  • углеводы — 19 граммов;
  • клетчатка — 3 грамма;
  • белки — 0,76 грамма;
  • жиры — 0,34 грамма.

При этом плоды инжира содержат витамины С, Е, А, а также витамины группы В. Что касается минералов, в этих фруктах много натрия, калия, кальция, меди, железа, магния, цинка и селена.

74килокалории

содержится в 100 граммах свежего инжира

Интересные факты о фиговом дереве

Лист инжира – это знаменитый первый лист, который стал родоначальником одежды. Отведав яблоко познания, Адам и Ева узнали в числе прочих и чувство стыда за обнажённое тело. Адам и Ева сами себе сделали опоясания из фиговых листьев.

0 / 5. 0

В статье использованы источники:

  • Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева.
  • Смоковница обыкновенная, винная ягода или фига // Флора СССР. В 30 т. / Гл. ред. и ред. тома акад. В. Л. Комаров.
  • Энциклопедия китайской медицины: целительные силы природы.

Понравилась статья? Оцените

0 / 5. 0

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Софья

Рекомендуем похожие статьи:Читать далееЯблоня – описание дереваЯблоня
Яблоня
Читать далееДерево ЯтобаЯтоба или Курбарил
Ятоба или Курбарил
Читать далееЧерешня — описание дереваДерево черешня
Дерево черешня
Обсуждения:Добавьте свой комментарий:

Отменить ответ

<текстареа id="comment" name="comment" placeholder="Напишите что-нибудь полезное :)" cols="45" rows="1" aria-required="true"> Δ<текстареа name="ak_hp_текстареа" cols="45" rows="8" maxlength="100"> Разделы

  • Деревья 131
    • Декоративные 1
    • Лиственные 86
    • Плодовые 10
    • Хвойные 20
  • Ель — сорта и виды 34
  • Интересное 15
  • Кустарники 7
  • Можжевельник — сорта и виды 21
  • Советы 6
    • Посадка 2
    • Размножение 1
    • Уход 1
  • Сорта 23
    • Сосны — сорта и виды 21
  • Сорта туи 51

Все деревья и кустарники по алфавиту

Абрикос

Авокадо

Адамово яблоко

Айва

Айлант

Акация

Алыча

Альбиция

Амурский бархат

Апельсин

Аурея

А11

Баобаб

Бергамот

Берёза

Бразильский орех

Бузина

Бук

Б6

Верба

Випкорд

Вишни

Вяз

В4

Гикори

Гинкго билоба

Гледичия трехколючковая

Глициния

Говения сладкая

Граб

Гранат

Грейпфрут

Грецкий орех

Груша

Г10

Драконово дерево

Д1

Елка

Ель

Е2

Железное дерево

Жимолость

Ж2

Ива

Ирга

Ироко

Иудино

И4

Какао

Катальпа

Каури

Каштан

Кедр

Кедр ливанский

Кешью

Кипарис

Клён

Корица

Красный дуб

Кудрания

Кумкват

К13

Лавр

Лещина

Ликвидамбар

Липа

Лиственница

Личи

Лонган

Лох

Л8

Магнолия

Макадамия

Манго

Мандарин

Манцинелла

Маньчжурский орех

Маслина

Масляное дерево

Миндаль

Можжевельник

Мушмула

Мыльное дерево

М12

Ольха

Осина

Осокорь

О3

Павловния

Пекан

Персик

Пиния

Пихта

Платан

Помело

Пробковое дерево

П8

Рододендрон

Рожковое дерево

Рябина

Р3

Саксаул

Сакура

Сал

Самшит

Свити

Сейба

Секвойя

Слива

Сосна

Софора

Сумах

С11

Тамаринд индийский

Тиковое дерево

Тис

Тополь

Тсуга канадская Нана

Туя

Тюльпановое дерево

Т7

Фиговое дерево

Фикус

Фундук

Ф3

Чекалкин орех

Черемуха

Черешня

Ч3

Шелковица

Ши

Ш2

Эвкалипт

Э1

Яблоня

Ясень

Ятоба

Я3
<хедер>
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Значение и применение

Фиговое дерево имеет широкий спектр применения. Достаточно редко его применяют в строительной сфере. Чаще используют плоды в медицине и в кулинарии.

Плоды инжира
Плоды инжира

Применение в строительстве

На Американском континенте листья инжира используют для изготовления навесов, крыш жилищ. Древесину не применяют из-за ее свойств и тонкого ствола.

Использование в ландшафтном дизайне

Используют смоковницу в садоводстве и ландшафтном дизайне. Множество сортов смоковницы дают вкусные плоды. Деревья инжира имеют ветвистую крону с декоративными листьями и не менее декоративными цветами, плодами.

Использование в ландшафтном дизайне
Использование в ландшафтном дизайне

Использование в медицине

Плоды инжира имеют приятный вкус, они очень полезны для организма человека. Основная польза идет от плодов, которые выращены в домашних условиях, либо на участке.

Плоды инжира
Плоды инжира

Польза употребления плодов:

  • Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, благодаря высокому содержанию калия. Рекомендуемая доза в сутки – 2 плода.
  • Разжижается кровь за счет содержания специальных веществ. Это прекрасная профилактика от образования тромбов.
  • Плоды инжира полезны при заболевании мочевыводящей системы, профилактики образования камней и малокровии.
  • Ученые после изучения полезных свойств инжира пришли к выводу, что плоды полезны для профилактики онкологических заболеваний.
  • Для лечения верхних дыхательных путей принимают молоко, кипяченое с плодами инжира. Достаточно принимать сто грамм три раза в сутки и болезнь быстро пройдет.
  • Варенье из плодов инжира помогает улучшить обмен веществ, а также легче переваривается пища.
Рекомендуем:  Ива на штамбе (29 фото): плакучая и другие виды

Маска для сокращения морщин

В домашних условиях можно сделать витаминный состав для повышения эластичности кожи и подтягивания контура лица.

Необходимые компоненты:

  • Смоковница – 3 шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст.
  • Овсяная мука – 1 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Миндальное масло – 1 ч.л.

Последовательность действий:

  1. Смоковницу измельчаем и отвариваем в молоке.
  2. Добавляем в емкость остальные ингредиенты.
  3. Продукты взбиваем до однородности.

Состав наносят 1-2 раза в неделю в течение 2 месяцев. Маску накладывают теплой (каждый раз готовят свежую смесь), выдерживают до 40 минут и смывают теплой водой.

Очищающий скраб

1 крупный плод инжира измельчают в блендере. Полученное пюре наносят на проблемные участки. Через 30 минут вытираются салфеткой, а остаток пюре смывают.

Такие манипуляции проводят 1 раз в неделю.

Крымское мыло на основе инжира

Увлажняющая маска

Для сухой кожи смешивают измельченную смоковницу и 2 ст.л. творога. Массу оставляют на лице на 30 минут, затем умываются.

Для жирной кожи

В измельченную кашицу из 2 винных ягод добавляют взбитый яичный желток, 2 ч.л. свежевыжатого сока лимона и 2 капли эфирного масла чайного дерева. Состав наносят на кожу и оставляют на 20-25 минут, после чего смывают его водой без мыла.

В восстанавливающей косметологии

Винные ягоды активно применяются в домашней и профессиональной косметологии, как компонент омолаживающих и восстанавливающих масок для кожи лица.

В народной медицине

Спектр воздействия инжира на человеческий организм разнообразен, в различных видах плоды применяют при эпилепсии, кожных заболеваниях, воспалениях.

Для оздоровления кожи

От бородавок и папиллом помогает сок и раздавленная мякоть недозревших плодов. Массу заворачивают в марлю и прикладывают к нежелательному наросту. Манипуляции проводят до полного очищения кожи.

От зуда помогают мази на основе листьев винных ягод.

От гастрита и нарывов

При гастрите, а также при остром воспалительном образовании в области надкостницы, нарывах и фурункулах готовят отвар из 1 ст. молока и 2 ст.л. измельченной сушенной смоковницы. Орально средство принимают 2-3 раза в день по 100 мл, при местном лечении делают припарки.

Цукаты инжир
Цукаты

В кулинарии

Инжир является мощным средством для укрепления иммунитета и восполнения сил после болезни. Поэтому основная масса рецептов с этим ингредиентом имеет не только кулинарное, но и медико-профилактическое назначение.

Что приготовить из инжира?

Джихан Дениз:

«Из инжира можно много чего приготовить. Можно есть в сыром виде, можно его обжарить и добавить в салаты, а можно готовить десерты вроде мармелада и добавлять его в выпечку.

Например, если вы хотите положить инжир в салат, то я советую сделать так. Возьмите 100–150 грамм свежего инжира, 150 грамм салата — пусть это будет лолло-росса, рукола, латук и радиккьо. Также 6 помидоров черри, 20 грамм консервированной сладкой кукурузы, 20 грамм грецкого ореха, 15 грамм зерен граната. Инжир порежьте дольками, помидоры разрежьте пополам, салат порвите руками, все это перемешайте и залейте соусом, который вы сделаете из апельсинового и лимонного сока, оливкового масла с добавлением мелко порезанной кинзы, сахара и соли. Пропорции ингредиентов для соуса выберите сами, исходя из потребности в кислоте, сахаре или соли.

Также из инжира можно сделать гарнир к мясу, для этого его нужно разрезать на четыре дольки и быстро обжарить на сливочном масле до появления золотистой корочки.

Еще можно сделать варенье. Возьмите килограмм инжира, хорошо его промойте и уберите хвостики. Замочите его на ночь в воде с килограммом сахарного песка. А утром поставьте кастрюлю на минимальный огонь и варите 35 минут. Затем добавьте столовую ложку лимонного сока и снова варите еще минут 10. Все.

Вообще, с инжиром хорошо экспериментировать, но важно помнить, что он здорово сочетается с любой средиземноморской зеленью, с грецким орехом, и с кондитерскими изделиями творожной консистенции».

Эка Джикия:

«В Абхазии мы готовим из инжира варенье и пастилу, пастила готовится так: сначала делаем джем, наливаем его на досочку тонким слоем, высушиваем и получается пастила. Такая, знаете, сухая, тоненькая.

Еще я готовлю с инжиром салаты – он хорошо сочетается с салатными листьями, с козьим сыром, да и вообще с сырами, с яблоками. Соус к нему делаешь кисло-сладкий и вот это сочетание дает хороший вкус.

А варенье мы делаем так. Варим сироп: на килограмм инжира идет килограмм сахара и грамм 200-250 воды. Берем инжир, обязательно закрытый и размером чуть-чуть мельче, чем для еды. Прокалываем его вилкой и заливаем сиропом. Нужно, чтобы сироп попал внутрь инжира. В таком виде он настаивается 3–5 часов, а потом начинаем его варить. Варим минут 10-15, покипит и оставляем. Спустя 10 часов еще даем ему покипеть три раза, а затем заливаем в банки и консервируем. Все».

Заготовки

Из плодов инжира делают следующие заготовки:

  • Готовят варенье, пастилу, повидло.
  • Применяют для выгонки спирта или уксуса.
  • В странах Азии из плодов инжира делают сок, который в дальнейшем используют в кулинарии.
  • Плоды сушат. За счет высокого содержания сахара сушеные ягоды добавляют к общему составу для сбраживания вина или при изготовлении ликера.
Рекомендуем:  Как выбрать дыню правильно: какой она должна быть, как определить хорошую, спелую и сладкую, мягкую внутри, как она должна выглядеть

Сорта инжира, на которые стоит обратить внимание

По большей части культивары инжира самоплодны и развивают партенокарпические плоды. Потребность в опылении у многих сортов зависит от условий выращивания: некоторые из них могут плодоносить без опыления лишь при высокой влажности почвы в сочетании с высокой температурой воздуха. В засушливых и более холодных условиях эти сорта без опыления не плодоносят. 

Инжир ‘Brogiotto Nero’ (‘Брожиотто Неро’)

Считается одним из самых популярных сортов с высокой урожайностью и превосходным качеством плодов. Зимостойкость (согласно данным USDA) соответствует зонам 7b-11.

Инжир ‘Brogiotto Nero’. Фото Натальи (Bernata)
В открытом грунте вырастает до 10 м в высоту, но также подходит для выращивания в горшках.

Инжир ‘Brown Turkey’ (‘Браун Туркей’)

Один из самых выносливых сортов: надземная часть переносит понижение температуры до –12℃, а корневая система выдерживает до –28℃. Чтобы инжир как можно лучше переносил морозы, для него стоит подыскать место посадки, защищенное от холодных ветров, а в зиму приствольный круг и основания побегов хорошенько замульчировать органическим субстратом.

Инжир ‘Brown Turkey’
В зависимости от условий выращивания в высоту достигает 1-4 м. Плоды фиолетово-коричневые с розово-янтарной мякотью.

Инжир ‘Chicago Hardy’ (‘Чикаго Харди’)

В питомниках и садовых центрах нередко продается под названием ‘Bensonhurst Purple’. Считается одним из самых выносливых сортов: стебли выносят понижение температуры до –12,2℃, а корни — до –28,8℃. Хорошо растет в зоне USDA 6 и выше; можно выращивать также в зоне USDA 5, если выбрать для него теплое защищенное место и замульчировать основания побегов на зиму каким-нибудь органическим субстратом. Подходит для выращивания в горшке (на зиму его заносят в помещение или содержат в прохладном гараже).

Инжир ‘Chicago Hardy’
Вырастет высотой 3-4,5 м и шириной 2,7-3,7 м; в порослевой культуре — высотой 0,9-1,2 м. Плодоносит на побегах текущего года. Плоды среднего размера, кожица от светло-коричневого до темно-фиолетового цвета, мякоть розовая, сладкая; созревают в конце лета и начале осени. 

Инжир ‘Медовый’

Высотой до 1,2 м. Зимостойкость небольшая: выдерживает до –5℃. Плоды светло-салатовые. 

Инжир ‘Медовый’. Фото Натальи (Bernata)
Хорошо поддается формировке. Самоплодный, легко переносит сухой воздух — отличный сорт, который подходит (и рекомендуется) для выращивания в комнатных условиях. В общем, он стоит того, чтобы познакомиться с ним поближе в публикации Натальи (Bernata) — Медовый вкус ‘Медового’ инжира.
Большой ассортимент различных сортов инжира вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку и выбрать подходящий сорт инжира.
Инжир Грушевый (Весна)
539 руб
Русский Огород
Инжир Айс Кристал
666 руб
Агрофирма Поиск

Как выбирать

Свежий, по-настоящему вкусный и спелый инжир не так просто найти. Обычно его продают перезрелым или, наоборот, недозрелым.

Вы вряд ли найдете идеальный, неиспорченный свежий инжир. Вместо этого ищите слегка морщинистый, но все же пухлый инжир, который слегка поддается давлению. Небольшой изгиб на стебле и легкая «усталость» кожицы указывают на лучшую спелость и вкус фиги. Блестящая кожица и стебли, которые выглядят так, будто все еще цепляются за дерево – верный признак того, что инжир еще не созрел. Он способен немного размякнуть, если оставить его на солнце на весь день, но после сбора инжир не созревает.

Чуть-чуть переспевшие плоды могут начать трескаться. Они обычно очень сладкие. Но лежать не будут – такой инжир нужно съесть или приготовить в тот же день.

Избегайте инжира, который выглядит сморщенным, из него сочится сок, на поверхности фиги есть молочная жидкость вокруг стебля или плод слишком мягкий. Также проверьте наличие признаков плесени на фруктах. Инжир с кисловатым запахом начал бродить, и его покупать не нужно.

Как хранить

Планируйте есть свежий инжир в течение дня или двух после покупки. Лучше всего фиги сохраняются при комнатной температуре, когда вокруг них циркулирует большое количество воздуха. В холодильнике они хранятся немного дольше, но охлаждение немного портит их вкус.

Чтобы сохранить фрукты, заморозьте их. Для этого разложите фиги в один слой на противне или разделочной доске и заморозьте до твердости, а потом переложите в пакеты зиплок, подходящие для заморозки. Замороженный инжир можно хранить от 3 до 6 месяцев, хотя после оттаивания он станет мягче. Другой распространенный вариант хранения – консервировать инжир в сиропе или ликере.

Сушеный инжир следует хранить в оригинальной упаковке или герметичном контейнере в прохладном темном месте до 1 месяца при комнатной температуре. Его также можно поместить в холодильник, там он будет храниться примерно до 1 года.

Размножение инжира

Инжир можно размножать семенами и черенками. Семемами инжир размножают чаще всего при выведении нового сорта. При этом способе размножения, во-первых, требуются значительные затраты времени и большое терпение у любителя, так как до 4-6-летнего возраста сеянцы не образуют соцветий; во-вторых, трудно, не попробовав зрелого плода, судить о его качестве. Но зато лишь при семенном способе разведения инжира можно добиться отбора наиболее пригодных для комнатной культуры и обильно плодоносящих сортов.

Рекомендуем:  Дёрен — декоративный кустарник круглый год

Размножение инжира семенами

Семена инжира желательно брать от столовых, раннеспелых, двуурожайных сортов, у которых соплодия образуются партенокарпически.

Семена у инжира очень мелкие (диаметром всего 0,3-0,5 мм), светло-желтые, иногда светло-коричневые, округлой, несколько неправильной формы.

Высевают семена инжира в конце февраля-начале марта в ящики с землей на глубину 0,5-0,8 см с расстоянием между бороздками в 5-8 см. Семена лучше высевать через 1,5-2 см друг от друга, что в последующем облегчит пикировку сеянцев. После посева бороздки засыпают землей и землю слегка уплотняют деревянной линейкой или иным предметом.

После посева почву обильно поливают водой из садовой лейки или пульверизатора, а ящики ставят в теплое и светлое место.

Землю в ящиках после посева семян инжира и первого полива для предохранения от образования плесени лучше посыпать угольной пылью (мелкотертым древесным углем) слоем в 3-5 мм.

Всходы инжира появляются через 15-20 дней после посева при температуре земли в пределах от +18 до +20°С. В некоторых случаях, при переохлаждении почвы, всходы могут появиться и через более длительный промежуток времени.

После того как семена инжира проросли и на поверхности почвы появились всходы, молодые растения надо притенить во избежание ожога прямыми лучами солнца. Если семена в ряду посеяли сплошь, то всходы надо сразу же проредить, оставив не более чем по одному-два всхода на погонный сантиметр бороздки.

После того как у сеянцев инжира появится третий листок (не считая семядолей), растения надо распикировать. Обычно сеянцы пикируют через 1-1,5 месяца после посева или в заранее подготовленные цветочные горшочки (диаметром 10-12 см по верху), или в большего размера ящики. Перед пикировкой сеянцы обильно поливают водой. Вынимают сеянцы инжира, во избежание повреждения молодых корешков, осторожно, при помощи деревянных лопаточек. Основной корень укорачивают на 1/4-1/3, и сеянцы садят в приготовленную посуду.

Черенки инжира
Черенки инжира. © flatbushnelson

Размножение инжира черенками

Способ размножения инжира черенками является наиболее доступным, быстрым и надежным. Черенками размножают сорта, больше всего приспособившиеся к комнатным условиям, уже испытанные любителями, дающие наивысшие урожаи вкусных и крупных плодов.

Маточное растение, с которого срезают черенки, должно плодоносить не менее 5 лет, быть хорошо развитым, давать крупные соплодия хорошего качества и вкуса, обильно плодоносить и, наконец, иметь сравнительно небольшой (карликовый) рост.

Материал для черенков берут, как начнут распускаться листья, но можно укоренять черенки инжира и к концу весны, и летом. Одревесневшие или зеленые черенки длиной 10-15 см должны иметь 3-4 почки.

Косой нижний срез делают ниже почки на 1-1,5 см, ровный верхний — выше на 1 см. Для лучшего укоренения черенка на нижнюю часть наносят несколько продольных царапин. После среза черенки инжира держат 5-6 часов в прохладном сухом месте, чтобы подсох выделяющийся на месте среза млечный сок, а затем помещают на 10-12 часов в раствор гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды) и сажают в горшки.

На дно горшка насыпают мелкий керамзит слоем 1 см, затем — предварительно пропаренную питательную земляную смесь (листовой перегной — 2 части, дерн — 1 часть, песок — 1 часть) слоем 6 см. Поверх земляной смеси насыпают чистый прокаленный речной песок слоем 3-4 см, хорошо увлажняют его и делают в нем ямки глубиной 3 см на расстоянии 8 см друг от друга.

Нижнюю часть каждого черенка инжира обмакивают в древесную золу. Черенки ставят в ямки. Вокруг черенков песок плотно прижимают пальцами, а затем и песок, и черенки опрыскивают водой. Растения, посаженные в горшки, накрывают стеклянной банкой, а в ящики — специальным каркасом из проволоки, обтянутым прозрачной полиэтиленовой пленкой.

Песок в ящиках и горшках должен быть постоянно умеренно влажным. Температуру в помещении поддерживают на уровне +22…+25°С. Как правило, через 4-5 недель черенки укореняются, а еще через месяц из ящика их рассаживают в отдельные горшки диаметром 10-12 см.

Инжир, посаженный черенком обычно начинает плодоносить на 2 год. Иногда от корня отрастают побеги — их можно отделить и посадить в отдельные горшки, на которые надевают прозрачный полиэтиленовый пакет. Обычно через 3-4 недели отросток приживается. Тогда пленку на некоторое время приоткрывают, приучая растение к наружному воздуху. Постепенно этот промежуток времени увеличивают.

Черенки инжира можно укоренять и в воде, но этот метод применяют крайне редко, когда в феврале-марте нет подготовленной земли или песка. Черенки ставят в банку с водой, причем концы их должны быть погружены в воду примерно на 3 см. Через каждые 2-3 дня воду меняют. Если это делать реже, черенки подгнивают. Через 3-4 недели, когда появятся хорошие корешки, черенки высаживают в горшки емкостью 0,5-0,7 л и сверху накрывают полиэтиленовыми пакетами.

Если нет возможности приобрести черенки от плодоносящего инжира, то их можно вырастить из семян. Семена инжира очень долго (даже спустя 2 года) сохраняют свою всхожесть. Семена высевают в горшки на расстоянии 1,5-2 см друг от друга на глубину 2-3 см. Почвенную смесь составляют из перегноя и песка в равных частях.

После посева семян инжира землю хорошо увлажняют и прикрывают горшки стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Землю необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии. Температура воздуха в помещении должна быть +25…+27°С. Всходы появляются через 2-3 недели. Месячные сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром 9-10 см.

Рекомендуем:  Растение Горчица: как растет и как выглядит популярная приправа + фото

Плодоносить сеянцы начинает на 4-5-й год, хотя бывают случаи более раннего плодоношения. Пересаживать инжир лучше до начала вегетации.

Плод инжира в разрезе
Плод инжира в разрезе

Выращивание инжира в домашних условиях

Выращивание инжира в домашних условиях

В условиях городских комнат приемлемы такие сорта для выращивания, как «Оглобша», «фиолетовый сухумский», «Кедома», «Солнечный» и т.д. Они без проблем могут порадовать своими плодами, величиной с грецкий орех и очень приятными на вкус. Вкус плодов незабываемый и непременно подталкивающий к желанию иметь такое дерево у себя дома.

Если кто-то хочет получить от этого растения особую декоративность и бурное цветение, то это серьезная ошибка. Процесс появления плодов у этого дерева своеобразный и не сопровождается бурным цветением. Плоды появляются в пазухах листьев, постепенно увеличиваются в росте, изменяя при этом свою окраску с зеленого до темно-фиолетового. Темно-фиолетовый цвет свидетельствует о созревании плодов.

Несмотря на то, что инжир теплолюбив, он прекрасно себя чувствует в условиях городской квартиры, с пересушенным воздухом и средним температурным режимом. В зимний период, его следует перемещать в район южного окна, а в летний период ему подойдет и восточное окно.

Требования инжира к условиям выращивания

Инжир — растение свето- и влаголюбивое, поэтому в период вегетации его лучше содержать в светлом помещении и обильно поливать. При недостатке влаги наблюдается скручивание листьев, а затем их частичное опадание; при пересушке кома земли листья могут осыпаться полностью, и хотя при обильном поливе в последующем они вновь вырастают, допускать этого нежелательно.

В комнатных условиях инжир плодоносит 2 раза в год: первый раз плоды завязываются в марте и созревают в июне, второй — соответственно в начале августа и в конце октября. На лето растение желательно вынести в лоджию или сад.

Подкормки комнатного инжира

Для хорошего развития и плодоношения инжир подкармливают органическими и минеральными удобрениями, но только не в период покоя.

Когда начинают распускаться почки после зимнего отдыха, растение поливают настоем навоза, а спустя 10-15 дней подкармливают жидким азотно-фосфорным удобрением. Можно использовать для полива инжира следующий раствор: 3 г двойного суперфосфата растворить в 1 л воды и прокипятить в течение 20 мин, затем долить кипяченой воды до первоначального объема и добавить 4 г мочевины.

В период вегетации инжир регулярно (2 раза в месяц) подкармливают органическими удобрениями (настоем навозной жижи, древесной золой, настоем трав). Чтобы листья имели ярко-зеленую окраску, 2 раза в год (весной и летом) растение поливают раствором железного купороса (2 г на 1 л воды) или опрыскивают им всю крону. Весной и летом его подкармливают микроэлементами.

Выращивание инжира в открытом грунте

Пожалуй, больше всего садоводов волнует зимостойкость инжира — с этой характеристики и начнем. Лучше всего он чувствует себя в южных регионах (зонах USDA 8-10) на полном солнце или в полутени. В зонах USDA 5-7 его можно выращивать в защищенных местах (например, у стен зданий, сооружений южной экспозиции) с мульчированием корней, но в холодные зимы растения обычно значительно обмерзают. И запомните: пониженные места, где зимой застаивается холодный воздух, не подходят для посадки инжира.

В местах, защищенных от холодных ветров, инжир зимует лучше
Вообще, морозостойкость инжира зависит от нескольких факторов — от состояния растения перед зимовкой, возраста, сорта, расположения на участке. Когда температура опускается ниже 0℃, пора позаботиться о зимнем укрытии растений. Однолетние растения выдерживают до –5… –7℃ (без повреждения); взрослые — непродолжительные периоды –12… –16℃. Понижение температуры до –17… –18℃ приведет к обмерзанию веток, а при –20… –22℃ вымерзает вся надземная часть растения. Весной следующего года вырастает поросль, из которой можно сформировать новые деревья или кустарники.
Что касается почвы: при достатке влаги в почве инжир хорошо развивается на любых грунтах, исключая тяжелые глинистые, заболоченные и засоленные. Наиболее пригодны для инжира легкопроницаемые известково-суглинистые щебнистые почвы, а также красно-бурые, богатые перегноем и окисью железа.

В оптимальных условиях инжир растет быстро
Инжир требователен к влажности почвы. При ее недостатке побеги вырастают всего на 7-10 см длины с очень короткими междоузлиями, дают мелкие плоды плохого качества. При избыточной влаге побеги вырастают очень длинными — 50-80 см, цветочные почки на них закладываются на концах или совсем не образуются. Часто в таких условиях наблюдается рост побегов в августе-сентябре; побеги не вызревают, что снижает их морозостойкость.
На Южном берегу Крыма достаточно провести за лето (с начала июня) от 6 до 12 поливов, которые прекращают непосредственно перед созреванием плодов, чтобы те не растрескивались, не разрывались и не бродили. После каждого полива желательно проводить рыхление почвы в приствольном круге. Особенно важны влагозарядные поливы осенью, которые можно провести и сухой, теплой зимой.

Чтобы плоды не растрескивались, учитывайте особенности полива
Подкормок потребуется немного. Инжир хорошо отзывается на внесение удобрений осенью (навоза, компоста, всей дозы фосфорных удобрений и половины азотных) и ранней весной (перед первым рыхлением почвы и сорняков вносят вторую часть азотных удобрений).
Болезни и вредители. Инжир может повреждаться корневыми нематодами, щитовками, тлей, мучнистым червецом, паутинным клещом, молелистоверткой инжирной, фиговой листоблошкой, фиговым лубоедом и поражаться пятнистостями, ржавчиной, фузариозом.

Местоположение

При выборе места в саду учитываются несколько составляющих:

  • благоприятные условия для самого растения;

  • совместимость с другими культурами;

  • эстетическое восприятие дерева или куста в общей концепции сада.

Рекомендуем:  Почему листья аспарагуса желтеют, сохнут и осыпаются: что делать, возможные причины и способы их устранения

Для выращивания здорового плодоносящего растения большое значение имеет первый пункт, на нем и остановимся.

Вот что необходимо для развития и роста инжирного дерева.

  • Много света и тепла, как на исторической родине. Место следует выбирать с хорошим освещением с южной стороны участка.

  • Инжир страдает от сильного ветра и сквозняков. Неплохой вариант для посадки – недалеко от дома, забора, которые могут гасить ветер, но при этом важно избегать затененности от построек.

  • Грунтовые воды должны залегать на глубине не более 3 метров.

  • Смокве противопоказаны низины с влажными болотистыми землями, скапливающие холодный воздух.

  • Растение не любит балки, ямы, резкие подъемы ландшафта. Хорошо растет на пологой местности или легкой возвышенности.

В средней полосе России удобно выращивать инжир в кадке – в теплый сезон выносить на участок, а зимой заносить в помещение.

Почва

Смоква хорошо растет на почвах с нейтральной кислотностью, плодородной, рыхлой, насыщенной воздухом. Подойдет супесь с торфом или суглинистый грунт с обустройством дренажной подушки (гравий, ракушечник, битый кирпич).

Подготавливая яму, можно заранее внести в нее органику – перегной, навоз, компост.

​​​​Если почва тяжелая, следует добавить торф и песок, опять-таки, подкормить органикой.

Правила посадки и пересадки

Высаживать инжир нужно весной, в середине апреля, когда холода окончательно отступят. Молодые саженцы теплолюбивого растения могут не перенести морозы, если их посадить осенью. Окрепнув за год, следующую зиму деревце легче встретит.

Смокву сажают в заранее заготовленные ямы, с дренажем и подкормкой (древесной золой, калием, суперфосфатами). Перед самой посадкой в углубление добавляют слой плодородной земли, чтобы исключить прямой контакт корней с удобрением.

Если предстоит посадить несколько саженцев, удобнее вырыть траншею глубиной 70-100 см и шириной 60-70 см. Посадка ниже уровня земли убережет растения от вымерзания, к тому же укрывать их в зиму будет легче.

Такой способ можно применять на пригорках, в местах, где не будут скапливаться осадки.

Во время посадки саженец устанавливают под углом 30-40 градусов, верхушкой в южную сторону или вдоль траншеи. Высаженное таким способом растение легче укрывается в зиму. Распределив равномерно корешки, инжир засыпают землей и слегка ее уплотняют. Затем поливают водой и присыпают опилками.

Дальнейший уход

Уход за инжиром такой же, как и за большинством растений – полив, подкормка, обрезка, укрытие на зиму. Смоква любит грунт, обогащенный кислородом, поэтому его следует периодически вспушивать, не допуская образования плотной корки или твердых почвенных глыб.

Зимовка инжира

В начале ноября инжир сбрасывает листья и переходит в состояние покоя. В это время его помещают в прохладное место (в погреб, подвал) или ставят на подоконник поближе к стеклу и отгораживают от комнатного теплого воздуха полиэтиленовой пленкой.

Поливают его очень редко, не давая совсем пересохнуть почве. Температура воды для полива должна быть не выше +16..+18 °С, чтобы не пошли в рост почки. Если осенью инжир стоит с зелеными листьями, то следует искусственно вызвать период покоя: листопадной культуре необходим отдых, хотя бы незначительный. Чтобы вызвать период покоя, сокращают полив и дают почве слегка подсохнуть — тогда листья начнут желтеть и осыпаться.

Если в зимнее время растение находилось в комнате, оно трогается в рост в декабре-начале января, если в подвале или погребе — в феврале.

Вредители и заболевания инжира при выращивании из семян и черенков

Фиговое дерево хоть и не особо капризное растение, но нередко подвержено различным заболеваниям и нападениям вредителей.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Чаще всего на смоковнице можно обнаружить таких вредителей, как щитовка и паутинный клещ. Появление этих организмов на растениях с опушенными листьями совсем не редкость. Борьба с ними осуществляется с применением химических и биологических препаратов, которые более приемлемы в условиях открытой почвы субтропиков и теплиц.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

О том, что на растении поселились вредители, говорит появление белых пятен на старых листьях. Молодые листья скручиваются в «лодочку» и опутываются белой паутиной. Паутинного клеща – небольшого красного жучка – можно обнаружить и невооруженным глазом. Среди народных методов для борьбы с клещом применяют табачную пыль, чеснок, хозяйственное мыло.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

При поражении щитовкой на поверхности молодых и старых листьев видны коричнево-серые блестящие округлые образования диаметром 3-5 мм. Они размещаются вдоль жилок сверху и снизу листа, а также на самих ветках. В начальной стадии эти наросты почти прозрачны, беловатого цвета и плохо заметны. При сильном поражении на поверхности старых листьев выступает липкая камедь, а в поздней стадии они покрываются черным липким налетом, который очень плохо смывается водой. Избавиться от данного вредителя можно с помощью водно-масляных эмульсий.

Заболевания инжира в виде загниваний, бурых пятен на листьях, а также преждевременного пожелтения и опадания листьев обычно являются результатом неправильного ухода за растением.

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Кадочное растение для больших помещений и зимнего сада. Может использоваться как декоративное растение даже в технических помещениях. Помимо этого, хорошо ухоженный инжир может давать несколько килограммов плодов в год. Плоды данного растения имеют изысканные вкусовые свойства и обладают при этом лечебными качествами.

Статья прочитана 14488 раз(a).  Еще из этой рубрики:

  • Морозные повреждения плодовых деревьев и их лечение
Рекомендуем:  Ива на штамбе (29 фото): плакучая и другие виды

Вред инжира

Есть можно только спелые плоды, в недозрелых содержится ядовитый млечный сок. Не рекомендуется частое употребление сушеного инжира при сахарном диабете и лишнем весе, процент сахара в нем повышен и составляет 75%. Свежие плоды нельзя есть при некоторых недугах:

  • заболевания поджелудочной железы;
  • тяжелая форма сахарного диабета;
  • плохая свертываемость крови;
  • подагра;
  • воспаления ЖКТ;
  • любая форма ожирения.

Польза сушеного инжира

Инжир используется в народной медицине с древних времен. Целители эффективно лечили плодами и отварами многие проблемы со здоровьем:

  • бронхит
  • высокая температура
  • простуда
  • лихорадка
  • кашель и болезни горла
  • огрубление плевры
  • боли в груди
  • анемия
  • аритмия
  • атеросклероз
  • камки в почках и мочевом пузыре
  • ревматизм
  • кожные заболевания
  • запоры
  • гастрит
  • тахикардия
  • болезни сосудов и сердца

Полезные свойства инжира

Рецепт отвара из инжира

Отвар из плодов инжира

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. сушеных плодов;
  • 1 стак. молока.

Приготовление:

Варите инжир в молоке, пока плоды не размягчатся. Принимайте средство 2-3 раза в день по 100 г при гастрите. Подходит лекарство для ополаскивания горла, используется наружно в качестве припарок при фурункулах, нарывах, острых воспалениях надкостницы и соединительной ткани.

Средство от кашля

Ингредиенты:

  • 1,5 л пастеризованного молока 3,2% жирности;
  • 1 сушеный или свежий плод инжира.

Приготовление:

  1. Молоко подогрейте и положите в него вымытый инжир.
  2. Доведите жидкость до кипения, держите 30 минут на маленьком огне под плотно закрытой крышкой. Объем должен уменьшится на 1/3.
  3. Кастрюлю укутайте и оставьте до полного остывания, чтобы инжир распарился. Достаточно 3-4 часа.

Лекарство хранится в холодильнике, в банке с капроновой крышкой, помогает при коклюше и приступах кашля во время простуды, повышает сопротивляемость организма. Курс лечения составляет 10-15 дней.

Варенье из инжира

Рецепты из инжира

Инжир консервируют, используют для варки варенья, джема и компота. В заготовках плоды хорошо сочетаются с орехами и лимоном. Добавляют его в хлебобулочные изделия в качестве начинки, сочетая с корицей, творогом, сыром, малиной, апельсинами, персиками. Готовят из инжира кондитерские изделия: мармелад, конфеты, печенье, пряники, пастилу, пирожные. В приготовлении десертов плоды сочетают с медом и орехами, делают из них пудинги, пасту и сладкие соусы. В Америке очень популярен торт с инжиром, которые называется «Леди Балтимор», подают его на праздники и свадебные торжества.

Хорошо сочетается инжир с мясом, используют его при фаршировке утки, индейки, баранины, свинины и говядины. Фаршируют и сами плоды, начинку делают из мяса, сыра, ветчины, бекона и фруктов. Соус с инжиром прекрасно подходит к различным блюдам из мяса. Рыбе плоды придают интересный вкус, особенно хорошо инжир сочетается с лососем, сибасом и кетой.

Инжир добавляют в каши из манной, рисовой, гречневой крупы и овсяных хлопьев, готовят с ними овощные и фруктовые салаты, коктейли, вино, кисель, настойки, водку и целебны соки. Отлично сочетаются плоды с различными сортами сыра: козьим, пармезан, дорблю, моцареллой, рокфором, горгонзолой.

Рецепты из инжира

Десерты из инжира

Десерт из инжира с вишней

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. вишневого варенья;
  • 150 г спелого инжира;
  • 100 мл сливок 33%.

Приготовление:

  1. Сливки взбейте в пену средней плотности.
  2. Оставьте 3 чайные ложки, остальное выложите на тарелку.
  3. Крест на крест разрежьте плоды, но не прорезайте до конца.
  4. Выложите «цветочки» из инжира на взбитые сливки.
  5. В центр каждого плода положите по ложечке сливок.
  6. Сверху выложите по 1 вишенке из варенья;
  7. Вылейте по периметру тарелки столовую ложку варенья.

Печеный инжир с маскарпоне, орехами и красным вином

Ингредиенты:

  • стакан сухого красного вина;
  • 0,5 стак. сахара;
  • 0,3 ст. л. бальзамич. уксуса;
  • 450 г сушеного инжира;
  • 120 г маскарпоне;
  • 100 г орехов грецких.

Приготовление:

  1. Срежьте плодоножки у плодов.
  2. Сахар соедините с уксусом и вином, поставьте на средний огонь.
  3. Варите, пока сахар не растворится полностью, помешивая.
  4. Положите в сироп инжир и варите 5 минут.
  5. Обжарьте измельченные орехи на сухой сковороде.
  6. Перелейте все в форму для выпечки, посыпьте орехами и поставьте в духовку на 190 градусов.
  7. Пеките 30 минут на средней полке духового шкафа. Инжир должен стать мягким и впитать 2/3 всей жидкости.
  8. Готовое блюдо выньте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
  9. Подавайте инжир теплым с маскарпоне и сиропом, в котором он запекался.

Как выбрать инжир

Плоды инжира очень быстро портятся, поэтому выбрать при покупке свежие иногда довольно сложно. Обращайте внимание на внешние факторы:

  • запах плода должен быть приятным, если он кислый и забродивший, есть его нельзя;
  • поверхность плода должна быть упругой и целой, но поддаваться при легком нажатии;
  • плод не должен быть твердым, это значит, что сняли его с дерева рано и вкусным он уже не будет.

Сушеные плоды, пригодны для употребления в пищу, должны отвечать следующим требованиям:

  • темный матовый или янтарный красивый оттенок кожуры;
  • белый налет на поверхности, это нормально, это избыточная глюкоза. Такой инжир очень сладкий;
  • на кожуре не должно быть темных пятен, которые говорят об испорченности;
  • хорошие сушеные плоды чуть мягкие. Твердый инжир пересушен;
  • плоды должны быть почти одинаковыми по размеру и немного приплюснутыми;
  • вкус должен быть сладким. Кисловатые плоды неправильно хранились или в свежем виде были низкого качества.

Как выбрать инжир

Хранение инжира

Хранятся свежие плоды в холодильнике не дольше 3 дней. Инжир помещают в емкость без крышки, чтобы влага могла испаряться. Можно плоды замораживать и хранить до 12 месяцев. Такой инжир практически не изменяет своего вкуса и пользы. После разморозки нужно съесть его в течение 2 часов. Сушеные плоды хранятся несколько месяцев при низкой влажности и температуре.

Рекомендуем:  Как сохранить цветную капусту на зиму: сроки и правила хранения в холодильнике, погребе, морозилке, правильный сбор и подготовка урожая, рецепты заготовок

Основные виды и сорта

В России можно встретить несколько сортов инжира. Популярностью они пользуются за счет того, что дают несколько урожаев в течение сезона, в начале лета и в сентябре. При этом первый урожай обычно значительно крупнее, чем второй.

Далматский

Этот срок считают ранним, плодоносит несколько раз за год: в начале лета и в начале осени. Плоды достаточно крупные, их вес может достигать до 170 грамм, в зависимости от срока созревания. Сорт зимостоек, может переносить температуру до -15 градусов. По вкусу плоды достаточно сладкие с небольшой кислинкой.

Инжир сорт Далматский
Инжир сорт Далматский

Сабруция

Очень ранний сорт, который может плодоносить до 300 лет. Плоды бывают несколько раз за сезон, выносит снижение температуры до -28 градусов. Плоды сочные и очень сладкие.

Инжир Сабруция
Инжир Сабруция

Брунсвик

Это ранний сорт, характеризуется крупными плодами. Морозоустойчивый, может переносить понижение температуры до -27 градусов. Мякоть у плодов очень сладкая.

Инжир Брунсвик
Инжир Брунсвик

Особенности выращивания

Растение очень требовательное в плане ухода. Поэтому очень важно соблюдать все необходимые правила, чтобы получать хорошие урожаи инжира.

Посадка и уход

После выбора подходящего сорта нужно правильно выбрать емкость для посадки. По почве нет особых требований, может подойти любая. При желании возможно смешивание грунта с золой, торфом или известью.

Инжир зимостойкий
Инжир зимостойкий

Прежде, чем приступить к посадке, требуется подготовка грунта. Этот процесс заключается в следующем: пропаривают почву и песок, которым нужно будет посыпать верхний слой после посадки.

Далее нужно выбрать горшок небольшого размера. На дно горшка укладывают дренаж, а после этого добавляют часть подготовленной почвы. Ее смачивают водой и делают углубление. После этого можно разместить аккуратно саженец и засыпать остатками грунта. Сверху посыпать подготовленным песком.

Инжир не любит пересыхание почвы, поэтому нужно следить за поливом. В зимнее время следует сокращать полив, только через поддон. В период плодоношения необходимо вносить комплексные удобрения. Но это необязательно.

Как размножается фиговое дерево

Есть несколько вариантов размножения инжира: черенки, отводки и семена. Для выращивания в домашних условиях лучше рассмотреть вариант черенкования. В данном случае плодоношение начнется уже на следующий год.

Черенки инжира
Черенки инжира

Черенкование проводится следующим способом:

  1. Нарезают побеги, длина которых должна составлять 20-25 см. На каждом побеге должно быть не менее 3-4 почек. При нарезке необходимо следить, чтобы нижний срез был косым. Он должен быть ниже почки не более чем на 1,5 см.
  2. Нарезанные ветки ставят в холодную воду на 30 минут, из них выходит густой белый сок. Проще будет наблюдать за этим, если поставить их именно в чистую воду.
  3. На 10-12 часов ветки нужно поместить в раствор “Гетероауксина”. Раствор делают из расчета на 1 литр воды – 1 таблетка.
  4. После этого в коре нижнего среза необходимо сделать продольные надрезы. В этих местах образуются корни достаточно быстро. Если это не сделать, сроки могут затянуться.
  5. Черенки высаживают в речной песок. Глубина посадки должна составлять не более 7 см.
  6. Емкость накрывают полиэтиленом и ждут появления листочков. Разместить емкость с черенками лучше в темное место, слегка притененное.
  7. После появления первых листьев емкость нужно будет проветривать. Для этого нужно убирать пленку на несколько часов в день. Важно следить за температурой и влажностью в помещении, чтобы они были оптимальные.
  8. В течение 2-х месяцев ветки укоренятся. Их нужно будет пересадить в горшок емкостью 1 л.
  9. Через четыре месяца растение нужно будет пересадить в горшок побольше.
    При пересадке важно учитывать, что от объема горшка зависит размер растения. Чем больше будет горшок, тем больше вырастит дерево.

Болезни и вредители

Для получения хорошего урожая инжира важно проводить профилактику заболеваний и обработки от вредителей.

Инжир болезни и вредители
Инжир болезни и вредители

В конце марта проводят обработку растения эмульсией минеральных масел, а при появлении первых листьев – обработать медью с фунгицидами.

Основными заболеваниями растения являются:

  • Коралловая пятнистость. При заражении нескольких побегов – нужно удалить больные части. Оставшиеся сучки замазывают садовым варом. Если дерево инфицировано полностью – его нужно удалить и сжечь.
  • Серая гниль. Если болезнь находится на начальной стадии – подойдет опрыскивание бордоской жидкостью. Избегать попадания на плоды.
  • Антракноз. Если проводить профилактику вовремя, заболевания можно избежать. Если не удалось избежать заболевания – провести опрыскивание биологическим бактерицидом. В конце сезона его повторяют, чтобы избежать повторного заболевания.

Главные вредители:

  • инжирная листоблошка,
  • инжирный лубоед.

Инжирная листоблошка
Инжирная листоблошка

Для борьбы с ними используют неонекотинодные препараты и масляную краску.

Для профилактики появления вредителей и болезней, проводят профилактическую обработку химическими средствами весной и после появления первых листьев. Также важно убирать опавшую листву и сжигать ее.

Удобрение

Ежегодно, в период набухания почек, в почву вносят удобрения. Для этого каждые две недели чередуют фосфорные и комплексные удобрения. В качестве комплексного можно использовать настой навоза.

Можно приготовить еще одно удобрение, которое отлично подойдет для фигового дерева. Для этого кипятят в течение 20 минут 3 грамма суперфосфата в 1 литре воды. Если вода выкипит – то добавить необходимое количество кипяченой воды, чтобы объем жидкости после кипячения составил ровно 1 литр. В конце добавить еще 4 грамма мочевины.

Рекомендуем:  Гортензия Мэджикал Мунлайт метельчатая

Инжир удобрение
Инжир удобрение

Для сохранения эстетического вида растения в течение сезона, необходимо опрыснуть его специальным раствором. Это делают 2 раза в течение сезона, в первый раз в начале весны и во второй – в начале лета. Рецепт специального средства: два грамма железного купороса разводят в одном литре кипяченой воды.

Для того, чтобы инжир мог плодоносить более интенсивно, требуется произвести подкормку азотными удобрениями перед плодоношением. Также эта подкормка поспособствует появлению более крупных плодов.

Обрезка

Для растения важно проводить обрезку. Ему можно придать любую форму, если аккуратно произвести формовку. В регионах с холодными зимами формирование кроны проводят 1 раз в год – весной, места среза обрабатывают садовым варом. При этом кустарниковому инжиру в первые 2 года оставляют 2 основных стебля длиной не более 40 см. Древесной же форме оставляют 4 основных побега до 60 см.

Обрезка инжира
Обрезка инжира

Подготовка к зимовке фигового дерева в домашних условиях

Любое теплолюбивое растение требует период покоя. Для фигового дерева этот период составляет с середины осени по январь.

В период покоя инжир сбрасывает свои листья. Поэтому дерево в горшке нужно переставить в более прохладное и темное место. Температура в помещении должна составлять от 0 до +15 градусов, не больше.

Стараются дерево не поливать.

Фото инжира

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения

Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения


Также рекомендуем просмотреть:

  • Как сушить вишню
  • Обрезка сосны
  • Айва японская
  • Где растет черешня
  • Дерево тополь
  • Инжир выращивание в домашних условиях
  • Ель обыкновенная
  • Почему сохнет вишня после цветения
  • Калина бульденеж
  • Дерево грецкий орех
  • Почему вишня сбрасывает завязи
  • Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях
  • Уход за грушей
  • Полезные свойства шелковицы
  • Как вырастить черешню из косточки в домашних условиях
  • Посадка вишни
  • Схема обрезки сирени после цветения
  • Сосна горная
  • Калина посадка и уход в открытом грунте
  • Ясень обыкновенный
  • Как цветет облепиха
  • Желтая сирень
  • Описание березы
  • Обрезка груши
  • Обрезка абрикоса
  • Сосна обыкновенная
  • Как посадить сирень
  • Ива шаровидная
  • Как посадить сосну
  • Ива дерево
  • Ель коника
  • Шелковица белая
  • Как посадить дуб
  • Обрезка черешни
  • Лист клена
  • Как вырастить абрикос из косточки в домашних условиях
  • Чернеют листья на груше как лечить
  • Как посадить можжевельник
  • Как посадить грушу
  • Как собрать черешню на высоком дереве
  • Войлочная вишня
  • Как цветет дуб
  • Посадка сливы
  • Чем полезна груша
  • Чем подкормить вишню весной, летом и осенью
  • Желтая слива
  • Уход за вишней
  • Как посадить абрикос
  • Дерево каштан
  • Мандариновое дерево
  • Как размножить сирень
  • Белая акация
  • Обрезка вишни

Оцените статьюДобавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Рубрики

  • Арбузы
  • Болезни и вредители
  • Виноград
  • Деревья
  • Дыни
  • Клубника
  • Малина
  • Овощи
  • Огурцы
  • Перец
  • Садовые растения
  • Советы от профи
  • Томаты
  • Уход
  • Фрукты
  • Ягоды

Вам также может понравитьсяИнжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Как сушить вишню — пошаговая инструкция, свойства сухофрукта и лучшие рецепты приготовления сушеной вишни (135 фото) С приходом теплого времени года мы получаем удовольствие52к.Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Обрезка сосны: правила формирования кроны. 115 фото и видео рекомендации как и когда обрезать сосну Для того чтобы декоративные породы хвойных и лиственных15.3к.Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Айва японская: описание растения, особенности посадки и ухода. 100 фото и видео применения для украшения декоративного сада Украшение садового и придомового участка культурными14.8к.Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Где растет черешня — условия для содержания и роста дерева. Советы по подбору места на участке и выбор соседей для черешни (145 фото) Черешня культивированное дерево, которое радует в первой14.4к.Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Дерево тополь: описание основных видов и полезных свойств дерева. Советы по выбору места для посадки и особенности ухода (110 фото и видео) Самое распространенное дерево во многих странах – тополь.14.9к.Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Инжир выращивание в домашних условиях — советы и инструкции по уходу и содержанию в комнатных условиях (155 фото и видео) Фиговое дерево или смоковница в наших краях считается1947Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Ель обыкновенная — общие сведения, описание, свойства, характеристики и особенности выращивания. 105 фото применения ели в ландшафтном дизайне Ель – вечнозеленое растение из семейства сосновых13.6к.Инжир: фото дерева и плода, где и как растет, описание растения
Почему сохнет вишня после цветения — поиск причины и советы как сберечь дерево и урожай (125 фото) Вкус и нужные качества вишни создали ее известной среди12к.

  • Главная

Чем полезен инжир?

Врач-диетолог Ольга Фадеева в беседе с «Лентой.ру» подчеркнула, что поскольку плоды инжира содержат достаточное количество калия, который оказывает положительное влияние на артериальное давление, их стоит употреблять при гипертонии. Особенно вызванной дефицитом калия в организме.

Если съедать два-три сушеных инжира в день, показатели калия восстанавливаются, и давление приходит в норму

Ольга Фадееваврач-диетолог

Фото: Tom Hermans / Unsplash

Кроме того, в составе инжира имеется пектин — растворимая клетчатка, снижающая уровень холестерина, что тоже очень важно для сердечно-сосудистой системы. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которыми смоквы богаты особенно в сушеном виде, уменьшают риск развития ишемической болезни сердца, отметила эксперт.

По словам Ольги Фадеевой, инжир полезен и во многих других случаях.

Способствует омоложению организма

Плоды и листья смоковницы являются отличным источником антиоксидантов. Они богаты полифенолами, которые останавливают окислительные процессы в организме, повреждение клеток и тканей, тем самым замедляя старение. В сушеных плодах количество антиоксидантов превышает показатели свежего инжира.

Помогает контролировать вес

Клетчатка, которой богаты плоды инжира, помогает продлить чувство сытости, что способствует потере лишнего веса. Правда, в качестве источника пищевых волокон лучше использовать свежий инжир, поскольку в сушеном инжире очень много сахара, а следовательно и калорий.

Рекомендуем:  Растение Горчица: как растет и как выглядит популярная приправа + фото

Способствует поддержанию здоровья кишечника

Как уже было сказано, инжир богат клетчаткой, которая улучшает перистальтику кишечника, поэтому эффективен для лечения запоров, а также служит источником питания для полезных бактерий.

Употребление всего трех плодов инжира в день защитит от многих проблем пищеварительной системы

Снижает риск развития рака

По итогам исследований ученые сделали вывод, что экстракт листьев смоковницы содержит вещества, подавляющие рост раковых клеток, например, в толстом кишечнике и молочной железе. Кроме того, клетчатка, в изобилии содержащаяся в плодах, защищает организм от свободных радикалов и от злокачественных новообразований в кишечнике.

Фото: Rhamely / Unsplash

Обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами

Плоды инжира оказывают антибактериальное и противогрибковое действие благодаря наличию биофлавоноидов, токоферолов и фенолов, которые уничтожают бактерии и вызывают гибель некоторых грибков.

Помогает предотвратить остеопороз

Инжир укрепляет кости за счет высокого содержания кальция и, как следствие, снижает вероятность возникновения остеопороза. Кроме того, в плодах содержится фосфор, который стимулирует рост костной ткани.

Кому противопоказан инжир?

По словам Ольги Фадеевой, смоквы употребляют в пищу только в очень небольших количествах при синдроме раздраженного кишечника. Поскольку это заболевание часто сопровождается диареей, а инжир обладает послабляющим действием и может привести к ее усилению.

Однако тут все индивидуально — некоторые больные не испытывают никакого дискомфорта и употребляют в пищу инжир без проблем

Ольга Фадееваврач-диетолог

Также следует помнить о возможной аллергической реакции, которая возникает, если организм чувствителен к латексу, содержащемуся в инжире, добавила эксперт.

У многих также возникают сомнения — можно ли есть инжир при сахарном диабете, не вызовет ли он рост уровня сахара в крови, ведь он такой сладкий?

Фото: Nati Melnychuk / Unsplash

«Инжир можно употреблять при сахарном диабете, — говорит врач-диетолог. — Благодаря высокому содержанию минералов, витаминов и клетчатки, которые помогают в борьбе с диабетом и первого, и второго типов, присутствующий в составе инжира калий помогает контролировать уровень сахара».

Правда, есть и ограничения — при тяжелой форме диабета есть инжир нельзя как раз из-за высокого содержания сахара. В целом принимать решение об употреблении инжира, особенно сушеного, у которого показатели сахара особенно высоки, необходимо после консультации с врачом.

Фадеева предупреждает также еще об одном свойстве инжира — кроворазжижающем.

Это свойство обусловлено наличием эфирных масел. В сочетании с лекарствами, обладающими тем же действием, частое употребление инжира может привести к местным кровотечениям

Ольга Фадееваврач-диетолог

Тонкости обрезки и формировки инжира

У инжира ежегодно происходит замена проводника на наружный побег, значительно обгоняющий в росте остальные. В результате ветви обвисают, и крона хорошо освещается. Эта особенность ветвления обусловливает приземистость и сильную раскидистость основных ветвей, поэтому предпочтительнее формировка инжира в виде дерева, а не куста. Побеги, выросшие в тени загущенной кроны, зачастую очень тонкие, с длинными междоузлиями, и соплодия на них часто не вызревают.

Инжир желательно формировать в виде дерева, а не куста
Если решите формировать в виде дерева, учтите, что высота штамба должна быть удобна для обработки почвы и сбора урожая, а крона — иметь сильные основные ветви, на которых заложены боковые плодоносящие побеги, обеспечивающие получение высоких урожаев. Также крона не должна быть загущена. Соблюдение этих требований достигается формировкой, которую проводят на второй год после посадки. Обрезают саженец на желаемую высоту штамба (30-70 см). В дальнейшем выращивают 4-5 основных ветвей чашевидной кроны, которые в первые годы укорачивают на ½ прироста, чтобы вызвать рост боковых побегов.

Высота штамба должна быть удобной для обработки почвы и сбора урожая
После формировки кроны обрезку дерева, как правило, не производят. Удаляют только сухие, загущающие крону побеги и корневую поросль. Срезы обрабатывают белой антисептической садовой краской.
Весной, после снятия укрытия, инжир внимательно осматривают — и удаляют все подопревшие, сухие, больные ветви. Однолетние побеги не укорачивают, чтобы не убрать плодовые почки, которые должны развиться в соплодия первого урожая. На обрезанных ветвях плодоносящие побеги вырастают из боковых почек. На них позже развиваются соцветия второго урожая, и плоды созревают на 1-2 недели позднее.

Особенности выращивания инжира в несубтропических регионах России

В регионах, где весенние, летние и осенние температуры близки к таковым ЮБК, а зимы более суровые (минимальные температуры нередко опускаются ниже –16℃), инжир можно выращивать в укрывной культуре. Для этого подбирают партенокарпические сорта, плодоносящие без опыления, лучше с первым урожаем: ‘Далматский’, ‘Брунсвик’, ‘Наполитана’, ‘Рандино’, ‘Миссен’, ‘Муассон’, ‘Фиг Бланш’, ‘Фиороне’, ‘Черный Сан-Педро’.
Первые 3-4 года после посадки почву вокруг растений необходимо окучивать землей и укутывать надземную часть спанбондом или мешковиной и полиэтиленовой пленкой. Это предохранит инжир от зимнего иссушения и вымерзания. Закрывать растения следует до наступления морозов, так как молодые невызревшие побеги могут погибнуть при –5… –7℃. С возрастом растения окрепнут, и их можно будет не укрывать — а закрывать только ствол и маточные ветви, чтобы в случае вымерзания одно- и двулетних побегов растение могло быстро восстановиться.

Оптимальный способ укрытия инжира
Раскрывают инжир после того, как минуют весенние заморозки.
Хотите ознакомиться с личным опытом дачников из различных регионов по выращиванию инжира? Тогда обязательно загляните в эти публикации (и комментарии к ним), в них очень много интересного и полезного:

  • Инжир, фига, смоковница, винная ягода…
  • А фигу не хотите… вырастить? Фига, смоковица, инжир
Рекомендуем:  Золотой корень (родиола розовая): лечебные свойства, применение

Схема посадки инжира

Расстояние между деревьями — 10×10 или 12×12 м (при выращивании в порослевой культуре или в карликовой форме с ежегодной обрезкой — 6×6 или 8×8 м; на небольших дачных участках можно еще гуще, 4×4 м). Размеры посадочного места — 60×50 м. Заготовку посадочных ям производят осенью.

Даже если места в саду мало, не загущайте посадки инжира: он будет хуже плодоносить
Непосредственно перед высадкой обновляют срезы всех корней — и обрезают обломанные. Растения высаживают на ту же глубину, на которой они росли в питомнике. При заглубленной посадке саженцы не трогаются в рост и могут погибнуть. Побеги обрезать не рекомендуется, так как при этом саженцы хуже укореняются и даже могут высохнуть.

Особенности размножения инжира

Размножают черенками с плодоносящих деревьев весной и летом. Черенки укореняют во влажном песке. Размножить инжир можно и корневой порослью, которую следует аккуратно выкопать, не повредив маточного дерева (осенью или ранней весной).

Черенки инжира хорошо укореняются в песке
Не стоит размножать инжир семенами, так как сеянцы будут давать как фиги, так и каприфиги в соотношении 1:1 (причем фиги будут требовать опыления). Кроме того, следует помнить, что выращенные из черенков саженцы вступают в плодоношение уже на второй год, а сеянцы, выращенные из семян, как правило, на четвертый-пятый.
Однако, не бывает правил без исключений: у семидачницы Екатерины (minisad_katerina) из Ростовской области инжир, выращенный из семян, первые плоды дал на третий год жизни. О своем опыте размножения инжира семенами, об особенностях его формировки и зимовки в открытом грунте Екатерина рассказывает в публикации Опыт выращивания инжира из семян в открытом грунте.

Особенности выращивания инжира в комнате

Если есть желание, инжир можно вырастить даже в комнате, и он будет плодоносить. На лето горшки с растениями хорошо выставлять на открытый воздух, прикапывать на участке в грунт. Большие контейнеры могут зимовать в теплицах, гаражах или подвалах. 
Оптимальный почвенный субстрат состоит из дерновой земли, перегноя и песка, взятых в соотношении 4:2:1. После укоренения черенков их высаживают в горшки диаметром 7 см. В дальнейшем молодые растения переваливают дважды, каждый раз увеличивая диаметр посадочной емкости на 2 см. Когда саженцы достигнут 15-20 см высоты, верхушку прищипывают для стимулирования развития побегов, которые позже также обрезают на 1/3 длины. На молодых растениях оставляют лишь 3-4 развитые ветки, остальные удаляют.

Инжир прекрасно растет и плодоносит в комнате
В период вегетации контейнерные инжиры обильно поливают и вносят подкормки (специальное удобрение для фикусов) каждые 3 недели. Осенью, когда в октябре инжир сбросит листья, полив сокращают: поливают по мере подсыхания почвенного субстрата.
Зимовка — при температуре +6…+10℃. Весной растение переставляют ближе к свету, поливают регулярно. Подкармливать начинают после появления листьев.
Бытует распространенное мнение, что содержать инжир в доме довольно сложно. Если придерживаетесь такой же точки зрения, найдите время ознакомиться с публикацией Инжир дома — хлопот мало, радости много. В ней семидачница Светлана (SvetlanaUral) подробно рассказывает о личном опыте успешного выращивания инжира в комнатных условиях.

Урожай комнатного инжира. Фото Светланы (SvetlanaUral)
А вы выращиваете у себя инжир в открытом грунте, теплице, горшках? Поделитесь своим опытом его выращивания.
Любителям садовых редкостей наверняка будут интересны публикации о необычных растениях, многие из которых можно вырастить не только на юге:

  • Редкие экзотические деревья, которые могут расти в средней полосе
  • А у вас растут сапфировые деревья? Экзотические редкости для сада и дома
  • Ландышевые и земляничные деревья: можно ли их вырастить в России

Это может быть полезным:

  • На что можно привить инжир?
  • Как правильно обрезать инжир?
  • Помогите определить сорт инжира

Статья размещена в разделах:
плодовые деревья , сад , инжир, инжир Brogiotto Nero, инжир Медовый, инжир Brown Turkey, зимостойкость, укрытие, размножение , размножение черенками, выращивание , статьи 1
комментарий 7
спасибо за статью  
в избранное 1501
просмотр Поделиться ссылкойКопировать ссылку
Автор статьи:
UleyskayaЭКСПЕРТЛюдмила УлейскаяЯлта1 декабря 2023, 13:34Сказать спасибо!Вы поблагодарили37228

<хедер class="comments-хедер">
Комментарии (1)
8 декабря 2023, 23:25

Не знаю про урожай комнатного инжира, но у меня был опыт переноса самосевного инжира из семян падалицы -пересадила в горшки, ростки прекрасно адаптировались и на подоконнике выдали мне огромную листву, по весне вынесла их на улицу- весь сезон росли в горшках и по осени отдала их соседке в качестве саженцев для её сада!
Мне показалось данное растение беспроблемным. Единственное- не допускайте к нему клопов-вонючек (подсушивают плоды и они не вызревают, погибают)…
Наш молодой инжир в 2020 году… Сейчас это уже взрослое плодоносящее дерево…

Частые вопросы о деревьях

Сколько растут туи разных видов?
Чем ель отличается от сосны
Ягоды, похожие на ежевику
Древесные материалы – виды и применение
Как называется лес, где растут сосны

Источники

  • https://gazetacrimea.ru/news/ni-frukt-ni-yagoda-ni-ovoshch-pochemu-inzhir-nazyvayut-protivorechivym-produktom/
  • https://ria.ru/20201113/inzhir-1584539834.html
  • https://eda.ru/media/produkt/inzhir
  • https://stroy-podskazka.ru/derevya/vyrashchivanie-inzhira-v-otkrytom-grunte/
  • https://derevopediya.ru/derevja/figovoe-derevo/
  • https://vserasteny.ru/derevo-inzhir/
  • https://Fructify.ru/frukty/inzhir-frukt-ili-yagoda
  • https://alltravnik.ru/derevya/foto-inzhira
  • https://productplanet.ru/inzhir-plod-molodosti-i-zdorovja-pochitaemyj-kleopatroj.html
  • https://7dach.ru/Uleyskaya/realno-li-vyrastit-inzhir-tonkosti-posadki-i-uhoda-v-nepodhodyaschem-klimate-308080.html
  • https://VkusVill.ru/media/journal/chto-takoe-inzhir-chem-polezen-i-kak-ego-edyat-otvechaem-po-poryadku.html
  • https://www.gastronom.ru/product/inzhir-1436
  • https://poleznyesvojstva.org/polza-i-vred-inzhira/
  • https://m.lenta.ru/articles/2023/09/09/inzir/
  • https://www.botanichka.ru/article/figs/
  • https://rastenievod.com/inzhir-figovoe-derevo.html
  • https://www.sad2.info/?p=10006
  • https://TravelAsk.ru/articles/inzhir-vinnyy-plod

Лотенков