Посев горчицы осенью для удобрения почвы: как и когда сеять сидерат, правила возделывания в почву

Происхождение и особенности использования

Горчица относится к семейству крестоцветных, многие представители которого возделываются как огородные (капуста, редис, редька, репа и пр.) или декоративные (левкой, иберис, арабис и др.) растения. В род Горчица входит множество культурных видов. В хозяйственных целях чаще всего выращивают масличные и овощные: Сарептская (сизая или русская, в том числе озимая и салатная), Черная (настоящая или французская) и Белая (английская). Последняя, как правило, используется в отечественных хозяйствах и в качестве сидерата.

Горчица Белая (Sinapis alba) происходит от диких предков, издревле произраставших в странах Средиземноморья. Окультуренная разновидность со временем была завезена в остальные европейские страны, а затем и на другие континенты. На территории нашей страны растение распространено во всех регионах, кроме самых северных. Культуру возделывают не только для получения пищевых продуктов (семян и ароматного масла) и аптечного сырья, но и в качестве медоноса, а также хорошего источника пыльцы, перги и других продуктов пчеловодства.

Трава используется и как кормовая – молодую зелень можно давать свиньям, козам и крупному рогатому скоту

Немного о растительной культуре

Это однолетнее растение относится к роду Капустные, его латинское название Sinapis. Разделяют несколько разновидностей горчицы: сарептская, черная и белая.

Сарептская или салатная — прекрасная витаминная добавка к любому столу. Листья этого сорта обладают огромным количеством полезных микроэлементов и употребляются в виде салатов.

Черная или французская — этот сорт используется в виде ароматной приправы. Его острый и насыщенный вкус известен практически во всем мире.

Sinapis alba или белая горчица — применяется в качестве сидерата, поскольку обладает наиболее полезными свойствами для грунта. Сорт наделен уникальной способностью усваивать из почвы труднодоступные полезные элементы, накапливая их в своей зелени. Таким образом, выступая в качестве сидерата, горчица снабжает другие сельскохозяйственные растения ценнейшими питательными веществами.

Сорт широко распространен во многих странах, включая регионы постсоветского пространства. Произрастает в виде сорной травы на полях и у обочин дорог. Растение крайне неприхотливо к неблагоприятным природным условиям и пользуется огромной популярностью среди фермеров разных стран. Однако сельские жители и дачники регионов СНГ до сих пор не владеют полной информацией о пользе и вреде горчицы на огороде и поэтому часто относятся к растению с опасением, а многие и совсем не понимают, зачем нужна горчица на огороде.

Полезные свойства белой горчицы для грунта:

1. Растение способно заменить вредные химические добавки, используемые в качестве удобрения. Это очень важно для получения экологически чистого и здорового урожая.
2. Белая горчица насыщает почву полезными химическими элементами и органическими веществами. Ее зелень содержит 0,7% азота, 0,9% фосфора и 25% органики.
3. Благодаря своим фитосанитарным характеристикам, эта растительная культура успешно борется с вредителями, патогенными бактериями и плесенью почвы. Не менее эффективна она и против размножения сорняков.
4. Имея очень длинные корни, растение способно проникать на большую глубину земли, разрыхляя ее, укрепляя и насыщая кислородом и влагой.
5. При посеве горчицы под зиму значительно уменьшается популяция проволочника.
6. Обильная зеленая листва растения также приносит свою пользу. Перегнивая, она превращается в гумус — особенно ценное для сельскохозяйственных культур питательное вещество.
7. Помогает горчица и в защите сада от тли и других вредоносных насекомых, которые не терпят его острый аромат.

Несмотря на все свои положительные характеристики, культура имеет и несколько минусов. При посеве растения в качестве удобрения необходимо учитывать такие факторы:

• являясь представителем семейства крестоцветных, этот сидерат имеет общие заболевания с культурами того же вида, а именно: капустой, редисом, шпинатом, хреном и т. д. ;
• чтобы избежать взаимного заражения, горчицу сеют отдельно от родственных ей культур, по тем же причинам нельзя чередовать посадку этих растений на одном участке;
• еще одним недостатком этого растения является то, что его семена привлекают птиц, которые впоследствии могут нанести вред и остальной растительности сада и огорода.

Технология посадки

Посеять белую горчицу абсолютно несложно. Есть несколько правил, придерживаясь которых можно успешно вырастить этот сидерат:

1. Горчице подойдет практически любой грунт, однако она не особо любит кислые и глинистые почвы.
2. В период осеннего посева следует тщательно очистить грядки от остатков основных культур и сорняков.
3. Почву нужно предварительно вскопать и разрыхлить, а сверху посыпать компостом или перегноем.
4. Специалисты также рекомендуют добавить в грунт азотное удобрение — это поможет растению вернуть в почву еще больше питательных веществ.
5. Семена углубляются в грунт на 1,5−2 см.

Семена сеются рядами или путем хаотичного разбрасывания. Первый способ предполагает создание неглубоких борозд глубиной до 2 см. Далее семена засыпаются в эти углубления из расчета около 150 г на 1 сотку земли.

Второй способ менее экономичный, однако не требующий никаких усилий. Заключается он в беспорядочном засеивании определенных участков огорода, выбранных для этих целей. Семена просто разбрасываются горстями, а затем засыпаются тонким слоем земли. Оба способа одинаково эффективны и отличаются только разным расходом семян.

Через 1−1,5 месяца всходы набирают достаточный объем зелени для того, чтобы быть использованными в качестве сидерата. Именно в этот период их скашивают и перекапывают вместе с грунтом при помощи лопаты или тяпки. Желательно не пропустить это время, иначе горчица зацветет. Специалисты утверждают, что цветущая горчица менее всего подходит в качестве удобрения, поскольку уже не имеет тех полезных свойств, которыми обладала до цветения. Кроме того, цветущие стебли сильно огрубевают и заделать их в почву становится трудно.

Также необходимо следить, чтобы удобряемые грядки были всегда хорошо увлажнены — это нужно для скорейшего перегнивания зеленой массы. Перед весенней посадкой основных культур очень важно дождаться полной переработки горчицы в земле, иначе она будет тормозить всходы других растений. Поэтому между заделыванием сидерата в почву и посадкой других растений должно пройти не менее недели.

Другие применения белой горчицы

Ценность этой растительной культуры не ограничивается только использованием ее в качестве сидерата.

Горчичное масло, получаемое из семян этого растения, обладает весьма ценными продуктовыми качествами. Его применяют в различных производственных отраслях. В народной и официальной медицине масло белой горчицы, обладающее огромным списком витаминов и микроэлементов, также пользуется немалой популярностью.

Помимо прочего, семена горчицы, известные своим пикантным вкусом и ароматом, широко применяются в кулинарии.

Косметическая промышленность тоже не обходится без этого полезного продукта, добавляя его в основу средств по уходу за кожей и волосами.

Для каких бы целей ни применялась белая горчица, она всегда приносит пользу и организму, и огороду.

Описание

Горчица белая или английская — это однолетнее травянистое растение рода Горчица из семейства Крестоцветные. Ботаническое название – Sinapis alba.

Растет в виде кустов с густой облиственной кроной, достигающих в высоту 70 см. Стебли прямые, ветвятся только сверху.

Листья перистые, имеют по 2-3 пары боковых лопастей и одну основную, состоящую из трех долей в форме широких овалов.

Молодые листья на верхушке куста имеют короткие черешки и, соответственно, меньше лопастей, также у них острее зазубрины, идущие по краю пластины.

Каждое растение образует множество некрупных цветков, собранных в кисти. Чашечки обычно желтой окраски, но бывают и белые.

Горчица обладает высокими медоносными качествами, ее цветки привлекают массу пчел, шмелей и других насекомых. Цветение длится около месяца, обычно захватывает июнь и июль, а в августе созревают плоды.

Завязи имеют вид стручков прямой или изогнутой формы с бугорчатой поверхностью, опушенной жесткими щетинками. В длину стручки вырастают до 2-4 см, каждый содержит по 10-15 семян.

Из-за их цвета сидерат и получил приставку «белая» к названию, хотя, на самом деле, они светло-желтого оттенка. Семена круглые и мелкие – 1-1,5 мм в диаметре.

Горчица белая – холодостойкая культура с коротким сроком вегетации. В засушливые и жаркие сезоны период от появления всходов до высыпания семян становится короче, а в прохладное и дождливое лето может заметно растянуться.

Влияние на огородные культуры

Мы уже рассказали о положительных моментах в выращивании горчицы в качестве сидеративной культуры. И их большинство. Но есть несколько факторов, которых не нужно бояться, но необходимо учитывать при посеве этого растения.
Во-первых, на горчице легко поселяются вредители, общие для всех крестоцветных культур. Так как она либо предшествует посадкам основных овощей, либо высевается позже них, то жизнь колоний таких паразитов на участке существенно продлевается. В осеннее время насекомые питаются свежей зеленью горчицы и здесь же уходят в зимнюю спячку, чтобы весной атаковать ваши овощи.

Поэтому важно соблюдать правила севооборота и не сеять горчицу после и, тем более, до:

• любой капусты;
• редиса;
• репы;
• руколы;
• шпината;
• кресса;
• редьки;
• пекинской капусты.

Во-вторых, если вы сеете горчицу ранней весной и даже осенью, то всходить могут не все семена. После скашивания сидерата, глубокой заделки его в почву, вы легко можете обнаружить на грядке с овощами молодые ростки. Явление это не массовое, но иногда «поздняя» горчица доставляет некоторые неудобства.

В-третьих, у горчицы, как и у многих крестоцветных, есть одна интересная особенность – её корневая система, благодаря выделяемым биологически-активным веществам, способна подавлять прорастание семян однолетних культур. Это как положительный момент, так как она не даёт расти сорнякам, так и отрицательный, если не выдержать некоторую паузу (минимум, 2-3 недели) между скашиванием сидерата и новыми посадками овощей. Поэтому с весенним посевом горчицы нужно быть аккуратнее и проводить его как можно раньше, чтобы после обработки грунта её корневая система погибла, и почва успела отдохнуть.

Горчица, несмотря ни на что, остаётся одним из самых популярных видов сидератов. Если учесть некоторые нюансы в выращивании, то пользы от неё можно получить намного больше, чем условных неудобств. При этом она неприхотлива, проста в посеве и отличается высокой скоростью роста.

Полезные свойства

Большое достоинство горчицы белой как сидерата – ее способность потреблять питательные элементы, находящиеся в недоступной для большинства растений форме.

Во время роста куст накапливает азот, фосфор и калий, а при перегнивании ботвы питательные элементы высвобождаются в форме легкоусвояемых соединений, которые могут поглощать другие культуры.

С 1 сотки посадки получают до 4 центнеров питательной зеленой массы.

Кроме того, горчица повышает качество грунта по ряду показателей:

1. Развитая корневая система растения разрыхляет даже тяжелую почву.
2. После их перегнивания в земле остается множество пустот, что повышает влагоемкость грунта.
3. Корни выделяют гликозиды (синигрин, синальбин), которые подавляют рост диких трав.
4. Также в почву поступает эфирное масло, угнетающее патогенную микрофлору. Горчица белая уничтожает возбудителей фитофтороза, парши, милдью, черной ножки, ризоктониоза и корневых гнилей.
5. Из корней выделяется сера, которая отпугивает многих почвенных вредителей – медведок, личинок майского жука, проволочника, слизней.
6. Плодожорки и тля тоже стараются держаться подальше от сидерата.
7. Грунт после горчицы белой насыщен веществами, стимулирующими рост бобовых культур и винограда.
8. Растение немного подкисляет почву.
9. Посадка горчицы препятствует вымыванию из земли полезных веществ.

В виду высоких фитосанитарных качеств белую горчицу можно использовать для сокращения цикла севооборота. Культуры, от которых участок должен отдыхать 3-5 лет, после сидерата допустимо сеять уже через 1-2 года.

Из скошенной ботвы получается хорошая мульча для утепления грядок и снегозадержания в зимний период.

Зеленую массу можно заложить в компост или позволить ей перегнить прямо в грунте на грядке.

Как применять горчицу на сидерат в огороде и ее посев? | Agrolife.ua «Вы спрашиваете, мы отвечаем»Читайте также:
Фацелия как сидерат: чудо культура для огородников

Недостатки

Сложно найти идеальный сидерат, и у горчицы белой тоже есть ряд недостатков.

Часть из них можно обойти с помощью совместного посева с другими культурами, другие делают невозможным высадку растения на некоторых участках.

1. Горчица слабоустойчива к альтернариозу, киле, белой ржавчине и мучнистой росе.
2. Куст накапливает только азот, фосфор и калий. Другие питательные вещества необходимо вносить отдельно с минеральными или органическими удобрениями. Чтобы восполнить дефицит микроэлементов, можно сеять белую горчицу вперемешку с бобами или викой.
3. Сидерат возвращает в грунт только тот объем питания, который получил из него за время роста.
4. Для восстановления сильно истощенных почв одной горчицы недостаточно. Потребуется не один год посевов, чтобы накопился необходимый слой гумуса, особенно на песчаных и глинистых грунтах. Необходимо удобрять грядку органикой.
5. Сразу после цветения стебли растения начинают одревесневать, такое сырье медленно и плохо разлагается. Поэтому использовать белую горчицу и как сидерат, и как медонос одновременно не получится.
6. У горчицы есть родственники среди огородных культур, поэтому для нее также действуют ограничения по севообороту.

Способность горчицы повышать кислотность – достоинство только при выращивании на щелочных почвах, а в изначально кислый грунт после нее придется вносить доломитовую муку, мел или известь.

Сравнение с другими сидератами

В отличие от некоторых других культур, горчица белая не увеличивает долю азота в почве, поскольку не получает этот элемент из атмосферы.

Зато это лучший сидерат для выведения проволочника. Достаточно высевать горчицу три года подряд, чтобы полностью очистить участок от этого вредителя.

Сидерат	Подходящие грунты	Накопление азота
Горчица белая	все	—
Люпин	легкие, кислые, влажные	+
Клевер луговой	суглинки	+
Клевер мясокрасный	легкие	+
Гречиха	все	—
Рожь	все	—
Люцерна хмелевидная	все, кроме кислых	+
Люцерна синяя	все, кроме переувлажненных или кислых	+
Вика	все, исключая кислые или сухие	+
Фацелия	все	—
Бобы конские	тяжелые	+
Пажитник сенной	влагопроницаемые	+
Донник	все	—
Рапс	тяжелые	—
Лядвенец	все	+
Редька масличная	глинистые	—
Эспарцет	все	+
Окопник	все	—
Сераделла	влажные	+

На каких почвах применяют

Для улучшения качества почвы предпочитают использовать белую горчицу как сидерат. Это однолетнее растение характеризуется быстрым ростом – оно достигает высоты 70 сантиметров и обладает густой листвой.

Горчица применяется для насыщения грунта фосфатами и азотом. Этот однолетник обладает уникальной способностью извлекать из земли фосфаты, накапливать их вместе с другими микро- и макроэлементами. Во время быстрого роста в растении образуется значительное количество азотных соединений. Эти особенности горчицы приводит к интенсивному процессу перегнивания после заделывания зеленой массы в почву и ее активному обогащению.

Этот сидерат показывает удовлетворительную всхожесть на почвах с кислотностью в диапазоне от 4,2 до 8,2. Тем не менее урожайность горчицы напрямую связана с типом почвы, на котором она возделывается. Растение предпочитает произрастать на песчаных, черноземных и торфяных землях с нейтральной или слабой кислотностью.

Выращивание однолетника на суглинках, солончаках и почвах с высокой кислотностью не рекомендуется.

Для каких культур рекомендовано

Горчица высаживается на тех участках, которые впоследствии планируется использовать под выращивание следующих культур:

• пасленовых – помидоров, картофеля, перцев и баклажанов;
• тыквенных – тыкв, огурцов, кабачков;
• бахчевых – арбузов, дынь;
• чеснока;
• зерновых;
• бобовых.

Соседство с ней или мульчирование горчичным составом повышает урожайность плодовых деревьев и винограда . Высаживание горчицы на участках, планируемых под посадку клубники , позволяет обеззаразить почву и добиться отличных результатов в выращивании ягод.

После горчицы не будет эффективным выращивание растений, относящихся к семейству крестоцветных, например капусты. Так как сидерат и овощная культуры относятся к одной группе, они будут подвержены одинаковым болезням, что негативно скажется на урожайности.

Особенности севооборота

Горчица белая относится к Крестоцветным, поэтому страдает от тех же болезней, что и остальные представители семейства.

Участок, на котором выращивали горчицу, нельзя использовать в течение 3-4 лет для посадки многих огородных культур, а именно:

• капусты (белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской, брокколи, кольраби);
• редиса;
• редьки;
• репы;
• дайкона;
• хрена;
• брюквы;
• кресс-салата;
• шпината.

Горчица белая – лучший предшественник для томатов и картофеля, после нее можно высаживать:

• любые пасленовые (перец, баклажаны, томаты);
• зерновые (пшеница, ячмень, овес, гречиха);
• бобовые (фасоль, горох, бобы, чечевица, соя);
• тыквенные культуры (арбузы, дыни, огурцы, патиссоны, тыквы, кабачки);
• землянику;
• чеснок;
• морковь;
• свеклу.

Большую пользу принесет посадка горчицы белой в саду – под плодовыми деревьями, ягодными кустарниками и виноградом.

Для чего сеять горчицу

Начнем с вопроса о том, зачем вообще сеять горчицу на своем огороде.

• Это растение обеззараживает грунт с помощью специальных гликозидов.
• Специальное эфирное масло подавляет развитие патогенных микроорганизмов, которые являются возбудителями черной ножки, корневой гнили, парши и некоторых других менее распространенных болезней.
• Она насыщает обедненные почвы и поддерживает количество микроорганизмов.
• Горчица содержит фосфор, глюкозу, сульфат калия, обычный калий, азотистые соединения, различные полезные эфирные масла.
• Ботва годится на для переработки и дальнейшее употребление в пищу домашней птицей и скотом.
• Корни улучшают аэрацию и структуру почвы.
• Гниющая ботва — отличное природное удобрение.
• Во время вегетации подавляются сорняки.
• Почва под этим сидеральным растением «отдыхает».
• Защита грунта от эрозии и вымывания.
• При высадке озимых удерживает снежный покров, что приводит весной к увлажнению почвы.

Преимущества и негативные стороны

Горчица — однолетнее растение из семейства Крестоцветных. Благодаря своим многим положительным качествам, она превосходит такие органические удобрения, как перегной и навоз.

Горчица в качестве удобрения для огорода в осенний период обладает массой преимуществ, в частности:

• биомасса характеризуется высокими показателями всхожести;
• растение стойкое к первым осенним холодам, даже молодые ростки легко переносят заморозки (до -5 градусов). Если растительность не скосить, стебли лягут на землю, образуя густой покров, который будет оберегать верхние слои почвы от зимнего промерзания;
• оставшаяся в земле корневая масса способствует удержанию в почве влаги;
• в горчице содержится большое количество эфирных масел, предупреждающих развитие в почве патогенной микрофлоры, защищают участок от вредных насекомых;
• семенной материал растения не нуждается в дополнительной подготовке перед посевом. Купить качественные семена горчицы и других видов растений-сидератов можно в интернет-магазине «Агро-Центр»;
• сильная корневая система растения отлично рыхлит почву, за счет возрастания количества дождевых червей после посева сидерата, улучшает ее воздухопроницаемость;
• корни достают из глубоких слоев грунта труднорастворимые микроэлементы, и трансформируют их в доступную для сельскохозяйственной растительности форму;
• предотвращает вымывание почвы, являясь идеальным профилактическим средством против эрозии грунта;
• благодаря мощному корневищу угнетает на участке рост сорняковой травы;
• отличается невысокой ценой, удобством фасовки семян и пр.

Чтобы максимально обогатить почву питательными веществами, специалисты в области агрономии рекомендуют комбинировать осенью разные сидераты. Смеси таких семян можно приобрести в интернет-магазине «Агро-Центр».

Несмотря на очевидные достоинства, это растение имеет несколько недостатков.

1. Возможность трансформирования культуры в сорняк. Если своевременно не скосить и не заделать зеленую биомассу в почву, то стебли растения начинают грубеть, созревают семенники. При попадании в почву они прорастут на следующий год, и вывести их будет весьма затруднительно.
2. Ограничение области применения. Белая горчица, являясь представителем семейства Крестоцветных, подвержена тем же заболеваниям и вредителям, что и другие культуры этого семейства – капуста, репа, редис. Поэтому предшественником таких растений делать ее не рекомендуется. В качестве сидератов для них лучше использовать бобовые или злаковые.
3. Посев горчицы осенью может закислить почву. Однако такое последствие легко исправить при помощи доломитовой муки, золы или извести.

Виды горчицы

На сегодняшний день как сидерат используются три основных вида культуры, каждый из которых характеризуется своими особенностями: агротехникой, формой растения, размером семян и т.п.

1. Горчица белая. Одна из самых распространенных разновидностей. Главные преимущества — неприхотливость в уходе и высокие показатели холодоустойчивости. Однако с осторожностью ее следует высаживать на закисленных и тяжелых почвах. Также плохо растение развивается при недостатке в земле влаги.
2. Желтая. Ее характерная особенность — повышенная засухоустойчивость, но нетерпимость к низким температурам. Семена растения мелкие, поэтому расход их в качестве посевного материала будет ниже, чем у белой горчицы.
3. Черная (сизая, сарептская). Среди всех вышеназванных видов отличается наибольшей теплолюбивостью, поэтому аграрии не рекомендуют высевать ее в северных регионах страны. Преимущества — высокорослая и разветвленная наземная часть, нетребовательность к типу и составу почвы.

Подготовка участка

Посадку горчицы осенью следует проводить только после основательной подготовки почвы на участке.

Для этого необходимо осуществить ряд мероприятий:

• приобрести необходимое количество посевного материала. Средняя норма высева может изменяться в зависимости от структуры и типа почвы, климатических условий, предназначения сидерата и т.п. Как показывает практика для засева 1 сотки необходимо использовать примерно 250–300 г посевного материала;
• осуществить легкое рыхление грунта на участке (до 3 см вглубь), что значительно облегчит прорастание горчицы. На больших площадях сделать это можно при помощи плоскореза, на более скромных — граблями или другим подходящим инструментом;
• удалить растительные остатки после прошедшего сезона, на которых могут оставаться возбудители инфекционных заболеваний;
• чтобы в процессе посева семена не разлетались по поверхности почвы, грядку следует предварительно разровнять граблями и пролить небольшим количеством воды;
• непосредственно сам посев осуществляется методом свободного и равномерного разбрасывания семян по поверхности участка. Более экономный способ — рядковой, когда семена помещают в почву в предварительно проделанные углубления. Рекомендуемое расстояние между семенами — около 15 см, между рядами — около 20 см;
• принудительно заглублять семена после посева необязательно, но, как показала практика, данное мероприятие существенно ускоряет процесс прорастания культуры, и значительно повышает процент всхожести. Оптимальная толщина грунта над семенами должна составлять примерно 1 см.

Причины для срезания цветоносов

Побеги, на которых находятся семенники растения, необходимо вовремя удалять. Для этого есть такие причины:

• с появлением цветков стебли и листья растения начинают грубеть. Данное обстоятельство будет тормозить дальнейший процесс распада зеленой массы и трансформацию ее под воздействием почвенных микроорганизмов в органическое удобрение;
• в период цветения культура тратит много сил и энергии, вытягивая из почвы остатки питательных веществ, которые сохранились в ней после сбора основного урожая. Таким образом, культура утрачивает сидеративные способности и превращается в обычный сорняк;
• горчица очень быстро размножается семенами, что может превратить ее в трудно выводимое растение.

Заделка сидерата в грунт

Оптимальный возраст горчицы, которую рекомендуется скашивать составляет 6–7 недель. Для этого используют специальные косилки или более доступные и простые инструменты: тяпку, косу, серп и т.п.

Скошенную массу измельчают и в процессе дальнейшей перекопки грядки заделывают в почву. Для ускорения хода образования биогумуса опытные аграрии рекомендуют применять специальные биопрепараты, которыми проливают грядку. Они активизируют деятельность почвенных микроорганизмов, под воздействием которых зеленая масса быстрее превращается в удобрение.

Для каких почв горчица подходит как сидерат

Растение подходит для удобрения песчаных, черноземных и торфяных почв. Сидерат предпочитает нейтральную кислотность, но вполне приживается при слабой кислотности.

А вот на суглинках, а также кислых и соленых грунтах сеять горчичные зерна для удобрения не нужно.

Когда нужно сеять горчицу в разное время

Чем еще хороша горчица, так это тем, что ее можно сеять для удобрения почвы в любое время кроме, естественно, тех месяцев, когда на огороде лежит снег.

Культура быстро растет, и эффект от ее применения будет заметен практически сразу.

Разберем, когда сеять сидерат в разное время года.

Посев горчицы весной

Весенняя высадка сидерата для удобрения почвы наиболее распространена.

Агротехника посадки такая. Сеять на глубину не более 3 см. Старайтесь выдерживать около 15 см между рядами

Бороздки делать не обязательно. Чтобы сеять быстро, закопайте семена в грунт. Для заделки воспользуйтесь граблями.

СОВЕТ. Если вы решились посеять горчицу в зоне рискованного земледелия, то накройте посевы агроволокном. Так всходы появятся быстрее.

Если говорить о времени посева, то это март. Выбирать день нужно так, чтобы до посадки основных овощей и ягод оставалось не менее 1 месяца. В южных районах нашей страны посев сидерата для удобрения почвы можно провести даже в конце февраля.

Горчица как сидерат летом

Летом сидерат высевают для восстановления плодородия почвы. Также горчичными семенами можно засадить участок, предназначенный для посева озимых.

Летом горчицу можно успеть посеять дважды. Первый раз – в самом начале июня. К середине июля растения можно будет скосить и закопать в грунт. А в начале августа посеять вторую партию сидератов.

Как раз к середине сентября траву можно будет скосить, а в начале октября провести посадку овощей под зиму.

Горчица для удобрения почвы осенью

• Осенью сидерат применяется для удобрения почвы и восстановления ее плодородия.
• Осенний посев выгоден тем, что семенами можно засадить большую площадь.
• Срок посадки — середина — конец октября. Но нужно успеть до начала заморозков, так как в мерзлой земле семена не взойдут.
• Агротехника посева немного отличается от весенней посадки. Глубина — не менее 5 см (лучше 7). Расстояние между рядами чуть больше — 17 см.
• Сеять можно рядами, а можно разбрасывать по поверхности. Учтите, что при разбрасывании семян тратится больше, а посадка получится неравномерной.
• После посева землю боронят.

Сроки посева

Благодаря короткому сроку вегетации, даже в регионах с суровым климатом два посева горчицы белой за сезон успеют набрать необходимую зеленую массу.

Бутоны появляются на кустах примерно через 5 недель после появления всходов.

Взрослое растение способно выдержать заморозки до -6°C, а молодые ростки – до -5°C.

Для прорастания семян требуется +5…+10°C, но немалая часть из них может взойти и при +2…3°C. Это позволяет выращивать горчицу белую с ранней весны до поздней осени.

Сеять сидерат следует густо. Норма высева – 300-500 г семян на сотку. Этого объема достаточно, чтобы подавить рост сорняков и вывести вредную микрофлору и вредителей из грунта.

Если же это не требуется, горчицу используют только с целью улучшить структуру почвы, расход семян можно уменьшить до 100 г на сотку. Этой плотности вполне достаточно, чтобы культура проявила все качества сидерата.

Необязательно делать сплошной посев, белую горчицу можно расположить рядами. Расстояние между ними должно составлять 15-20 см. В этом случае расходуют 150-200 г семян на сотку.

Преимущества плотной посадки:

• лучше защищает от эрозии почвы;
• эффективней препятствует вымыванию элементов питания;
• качественно угнетает сорные травы.

Сроки посева весной

Белую горчицу нужно сеять не позднее, чем за полтора месяца до посадки основной культуры, тогда сидерат успеет набрать достаточно большой объем зеленой массы.

Но ботва может не успеть перегнить полностью, поэтому весенний посев в первую очередь практикуют с целью структуризации почвы и подавления роста сорняков. Зелень используют как мульчу или закладывают в компост.

В средней полосе горчицу можно сеять в марте, а на юге России – уже после 20 февраля. Главное, дождаться, чтобы оттаяла почва.

Скорость прорастания семян зависит от температуры воздуха: если теплее +10°C, горчица всходит через 3-4 дня.

Летом

Сидерат сеют для восстановления плодородности грунта после выращивания какой-либо культуры. Если грядка оставлена под пар, даже на севере посадить белую горчицу можно дважды: в конце мая и в начале августа.

Заделывать ботву в почву в этом случае следует в середине июля и в середине сентября, соответственно. Также белую горчицу можно посеять вокруг грядок с овощами.

Посадка осенью

Достоинство осенней посадки – сидерат не нужно заделывать в грунт, достаточно скосить ботву и расстелить на земле. За зиму зеленая масса перегнивает максимально качественно.

В регионах с холодным климатом не всегда удается скосить осенний посев горчицы до морозов. Посадку можно оставить – к весне стебли и листья разложатся.

В таком виде сидерат принесет еще больше пользы:

• защитит грунт от промерзания;
• предотвратит эрозию из-за осадков и ветра;
• задержит в почве влагу.

Оптимально провести посев сразу после уборки урожая, максимум через 3 суток, чтобы не дать прорасти сорнякам.

• в северной части России горчицу сажают в конце августа или в начале сентября;
• в средней полосе – до конца сентября;
• на юге это можно сделать до середины ноября.

Горчицу белую можно посеять под зиму, чтобы освободить весеннее время для других работ. Семена благополучно перезимуют и взойдут с приходом теплых дней.

Горчица как сидерат: как сеять, когда косить, максимальная польза

Общий алгоритм посева для простого понимания

Технология посева сидерата в разные сезоны имеет некоторые отличия, но, в целом, одинакова.

Необходимо подготовить грунт, рассыпать семена и обеспечить посадке защиту от холода или ветра.

Пошаговая инструкция:

1. Очистите участок от растительных остатков. На них может остаться патогенная микрофлора.
2. Если посев проводится осенью, внесите в грунт перегной – по 20 кг на 1 м2. Если почва кислая, добавьте доломитовую муку – по 300 г на каждый квадрат грядки.
3. Перекопайте землю и разровняйте граблями. Летом можно не перекапывать участок, а разрыхлить плоскорезом. Горчица будет лучше расти, если обработать верхние 3 см.
4. Полейте подготовленную грядку водой, чтобы семена не унес ветер. Весной земля достаточно влажная, дополнительное орошение не требуется.
5. Разбросайте семена по поверхности.
6. Весной заделывать их в почву не нужно – они провалятся при первом же дожде. Но при посеве летом или в сухую осенью следует присыпать семена слоем грунта. Но заглубляйте материал чрезмерно, присыпайте слоем не более 1 см.
7. Полейте посадку водой. При посеве весной это необязательно.
8. Весной в холодных регионах можно накрыть грядку на 2-3 дня пленкой, чтобы семена быстрее проросли.

Способы защиты огородных растений

Различные огородные и садовые вредители доставляют много хлопот огородникам, пытающимся защитить свои посадки. Специализированные магазины предлагают множество химических препаратов для борьбы с насекомыми. Но некоторые дачники отдают предпочтение народным средствам, в том числе горчичному порошку.

Жгучая приправа не только способна справиться с вредителями, но и обладает еще рядом преимуществ:

• экологична;
• не приносит вреда людям, животным, птицам и самим растениям;
• не источает неприятный запах в отличие от инсектицидов;
• легко смывается дождем, не скапливаясь в листьях, плодах;
• доступна;
• не требует больших материальных затрат.

Правильно применяя горчицу можно избавить участок от нашествий колорадского жука, тли, слизней, бабочек, блошек, гусениц и многих других вредных насекомых, уничтожающих огородные растения.

Борьба с колорадским жуком

Значительный вред посадкам картофеля, томата, баклажан, наносят колорадские жуки. Особую угрозу представляют собой личинки этого насекомого. При этом они способны привыкать к определенному препарату. Поэтому не факт, что ядохимикат, однажды успешно воздействующий на жука, поможет и в последующие годы.

Особенность горчичного порошка состоит в том, что насекомые не выносят его резкого жгучего запаха.

Преодолеть нашествие колорадского жука поможет специальный раствор, для которого понадобится:

• порошок горчицы – 200 г.;
• 9%-ый столовый уксус – 150 мл.;
• холодная вода – 10 л.

Жгучий порошок растворяют в воде, оставив на сутки для настаивания. Затем настой процеживают через марлю, смешивают с уксусом. Для более длительного удержания смеси на листьях рекомендуется добавлять в раствор хозяйственное мыло (100 г.), натертое на терке.

Полученной смесью опрыскивают растения раз в 7 дней, особенно тщательно обрабатывая нижнюю часть листьев, где обычно располагаются отложенные яйца насекомого.

Уничтожение слизней и улиток

Влажная погода привлекает на участок множество слизней, улиток, объедающих клубнику, землянику, капусту, листья редиса и многие другие культуры. Уничтожить моллюски поможет сухой горчичный порошок (150 гр.), растворенный в воде (10 л.). Полученный раствор разбрызгивают на растения.

Но гораздо проще предотвратить нашествие вредителей, чем затем бороться с ними. Поэтому рекомендуется рассыпать жгучий порошок между рядами растений, а также вокруг корневищ. Для усиления эффекта горчицу смешивают с острым молотым перцем и древесным пеплом в равных пропорциях. Этот состав не только отпугивает непрошенных гостей, но и способствует их уничтожению.

Предотвращение нападения тли и гусениц

Зачастую плодово-ягодные посадки страдают от атак тли, гусениц. Из-за набега этих насекомых тормозится рост растений, уменьшается количество завязей, снижается урожайность. Чтобы избежать этого, необходимо заранее позаботиться об обработке деревьев и кустарников специальным раствором, состоящим из следующих ингредиентов:

• горчичный порошок – 100 гр.;
• вода – 20 л.;
• хозяйственное мыло – 40 гр.;
• пищевая сода – 60-70 гр.

Нагрев 10 л. воды, разводят в ней горчицу, оставляют настаиваться на 2 суток. Затем смесь разбавляют оставшейся водой, добавив в нее натертое мыло и соду, усиливающую действие раствора. Первый раз опрыскивают растения до начала цветения, затем через 2 недели после его окончания. Далее необходимо провести обработку еще 2-3 раза через каждые 14 дней.

Эта же смесь эффективна при борьбе с клещами, медяницей, огневкой.

Спасение капусты от бабочки-белянки

Бичом капусты являются бабочка-белянка, капустная моль, покушающиеся на капустную рассаду, как только она оказывается в открытом грунте. Поэтому борьбу с этими вредителями желательно начинать не позднее, чем через 14 дней после высаживания сеянцев, дав им время укорениться.

И в этом случае эффективным средством будет горчичный порошок в комплексе с табачной крошкой. Взяв по 1 стакану каждого компонента, смешивают их между собой, залив 10 л. воды. Через 3 суток смесь фильтруют через марлю, затем обрабатывают ею само растение и почву между рядами в течение всего сезона с интервалом в 10 дней.

Помощь овощам от атак луковой и морковной мух

В теплую погоду активизируются луковые мухи, способные истребить посевы лука-севка. О защите растения нужно позаботиться еще при высадке семенного материала в почву, добавляя в лунки жгучий порошок, смешанный с древесной золой в пропорции 1 к 3.

Вторично обрабатывают междурядья после того, как длина перьев на луке достигнет 5 см. Третья обработка проводится через 14-15 дней.

То же самое средство поможет при борьбе с морковной мухой, уничтожающей не только морковь, но и пастернак, петрушку, сельдерей. Но, в отличие от луковой мухи, этот вид насекомых действует активно на протяжении всего летнего сезона. Поэтому бороться с ней необходимо все лето, вплоть до сбора урожая.

Спасение картофеля от проволочника

Картофель представляет собой вожделенное лакомство для личинок жука-щелкуна – проволочника. Это вредное насекомое обитает в почве, прогрызая в клубнях картофеля ходы. Горчичный порошок, подсыпанный в каждую лунку при посадке картофеля способен отпугнуть вредителя и защитить урожай.

Помощь посадкам при нападении свекловичной и крестоцветной блошки

Редис, свекла, капусты и другие овощи часто страдают от атак вредных блошек. Горчица может помочь значительно сократить количество этих вредителей. Урожай свеклы можно спасти, полив горчичным раствором. Достаточно лишь растворить 100 г. горчицы в 10 л. воды, через 2 часа полученной смесью можно полить свеклу.

А для крестоцветной блошки нужен более агрессивный раствор, с добавлением столовой ложки 70% уксусной кислоты. Посадки опрыскивают, как только замечают появление вредных насекомых.

Истребление сорняков

Жгучий порошок прекрасное средство не только от вредителей, но и от сорной травы. Быстро избавиться от сорняков поможет горчичная суспензия. Смешав 8 ст.л. желтого порошка с 10 л. воды, полить заросший травой участок. Использовать суспензию нужно сразу после приготовления. Таким способом можно надолго избавить участок от сорных трав.

Некоторые огородники помимо порошка используют жмых, оставшийся после отжима масла из горчицы. Этим веществом подкармливают почву и дезинфицируют участок. Внесенный осенью жмых выполняет роль удобрения, а при внесении весной оказывается эффективным средством для дезинфекции, мульчирования, улучшения структуры грунта.

Когда срезать

• Салатная горчица растет быстро. Большинство сортов можно употреблять в пищу спустя месяц после посева. Есть разновидности, которые требуют большего времени для развития, что следует учитывать при выборе посадочного материала.
• Вырастить горчицу на зелень сможет даже неопытный дачник. Культура не требует особого ухода, неприхотлива и быстро наращивает зеленую массу. При соблюдении простых условий можно получить отличную пряность к столу.
• Даже если горчицу было просто выращивать, будет обидно, если её съедят не члены вашей семьи, а жуки… Ознакомьтесь с нашей методичкой “Защита сада от болезней и вредителей” и узнайте всё о борьбе с насекомыми и заболеваниями культурных растений:
• Защита сада от болезней – комплексное мероприятие. В методичке-шпаргалке на 300+ страниц в удобном формате .pdf вы найдете актуальную информацию о мерах профилактики, препаратах и правилах их применения, разбор ошибок и ответы на часто задаваемые вопросы.

Главные правила при выращивании горчицы как сидерата

Во-первых, земляной грунт не должен быть без растительности. В торговых точках можно приобрести семена горчицы, которые расфасованы по 250 г. Именно столько граммов понадобиться, чтобы засеять одну сотку огорода. Часто горчицу используют на неудобных земляных участках, которые расположены на склонах. Все потому, что здесь отмечается нарушение водной эрозии почвы и ветра. В качестве сидерата горчица способна предотвратить или снизить до минимума эти пагубные явления. Крайне важно использовать горчицу после уборки урожая, когда земля остается открытой.

Необходимо знать, что засевать горчицу для удобрения грунта нужно с определенными культурами. Нельзя чередовать данное растение с овощами, которые принадлежат семейству Крестоцветных: редиской, капустой, редькой, репой и так далее. Дело в том, что культуры одного вида склонны к общим вредным насекомым и заболеваниям.

Чтобы сидераты оказывали только максимум пользы, в грунте должно находиться много полезной микрофлоры. На поле, где почва истощена, перед посевом зеленых удобрений, нужно произвести обработку земли биопрепараты для переработки растений.

Выращивание горчицы для получения семян

Чаще всего с покупкой семенного материала для выращивания этого растения-сидерата не возникает никаких проблем. Однако, для экономии средств, горчицу можно вырастить и самостоятельно. Для этой цели нужно знание особенностей этой работы.

Культура-сидерат для получения семян выращивается по таким принципам:

• для растения выделяется отдельное место;
• сажать семена рекомендуется в начале весны, в противном случае семена не успеют вызреть;
• грунт тщательно перекапывается и удобряется компостом или навозом при необходимости;
• высадка семенного материала производится в миниатюрные борозды с интервалом в 10-15 см;
• после высадки грунт обильно поливается чистой водой;
• первые всходы возникают через 3-4 дня, через 1-2 недели растения желательно проредить;
• оставшаяся часть культур должна зацвести спустя 5-6 недель после высадки;
• срок вызревания семенного материала зависит от климата;
• после сбора семена тщательно просушиваются.

Хранить семенной материал следует в сухом месте. Максимальный срок его хранения — 5 лет.

Когда и как сажать горчицу в огороде и что с ней делать дальше

Даже в холодных регионах белая горчица способна дать два урожая. Её можно сажать осенью, летом или ранней весной — она выдерживает заморозки до -6°С.

Горчица может расти на любой почве, хотя она предпочитает песчаные или суглинистые, хорошо дренированные рыхлые земли. И всё же она способна взойти даже на тяжёлых глинистых грунтах и с широким диапазоном рН — от 4,2 до 8,2.

Как сеять горчицу осенью и закапывать ли её в зиму

Сеять горчицу в зиму лучше сразу после уборки урожая, особенно в прохладных регионах, чтобы она успела подрасти до того, как придут сильные заморозки. В южных районах сидерат сажают до середины ноября.

Порядок действий:

1. После уборки урожая грядки очищают от растительных остатков и сорняков.
2. Землю удобряют перегноем (не более 2 вёдер на 1 кв. м) и перекапывают или рыхлят граблями.
3. Семена густо разбрасывают по всей площади грядки, чтобы потом образовался сплошной растительный покров.
4. Если нет дождей и почва сухая, поверх семян насыпается тонкий (не более 1 см) слой земли и делается полив, чтобы семена не сдуло ветром.

Далее возможны два варианта развития событий.

• Если вы успели вовремя посадить горчицу, она взошла и основательно подросла, её можно скосить и оставить на поверхности земли в качестве мульчи.
• Если же трава подросла недостаточно, а холода уже наступили, горчицу просто оставляют на грядке.

Весной достаточно перекопать землю или пройтись по ней культиватором. Перегнившая горчица послужит хорошим удобрением.

Попробуйте другие сидератыот проверенного поставщика:

• Вика — крупный род цветковых растений семейства бобовые. Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или чаще лазящим стеблем. Особенности роста и развития такие же, как и у других однолетних зернобобовых культур. Сидераты из бобовых и злаковых культур обогащают почву азотом 40-50 кг на 1 гектаре, а так-же фосфором и калием. Вика не только препятствует вымыванию гумуса, но и способствует его образованию в почве, хорошо рыхлит землю, улучшая ее воздухоемкость и влагоемкость
• Горох пелюшка — однолетнее бобовое растение. Имеет стержневую корневую систему длиной до 1,5 метра. Его стебель высотой до 300 сантиметров. Плод — удлинённый многосемянной боб (до 10 семян, имеющих округлую форму), длиной от 4 до 7 сантиметров. Обладает высокими почвообразующими свойствами: дренирует, повышает влаго- и воздухоемкость. Важно отметить, что Горох полевой — качественный сидерат.
• Донник желтый — двухлетнее травянистое растение семейства Бобовые. В народе более известно под такими именами – буркун, донник лекарственный, донник женский, греча дикая, донная трава. Донник является почвоулучшителем и используется как зеленое удобрение. Как сидерат семейства бобовых накапливает азот в почве. А также это прекрасный корм для скота, может быть использован в качестве средства для ароматизации табачной и алкогольной продукции.
• Клевер красный — оздоравливает почву. Улучшает условия жизнедеятельности червей и почвенных микроорганизмов, при разложении служит им кормом. Норма высева как газонной травы 0,25 кг/ сотку.
• Рапс — ценится за способность быстро отрастать и наращивать большую (наибольшую среди крестоцветных сидератов) зеленую массу в холодные осенние и весенние периоды. Хорошо разрыхляет, структурирует, дренирует как обрабатываемый, так и глубокие слои почвы, повышает их воздухо- и влагоемкость.

Летняя посадка

Если вам необходимо вывести из севооборота, восстановить и оздоровить какой-то участок земли, засейте его летом белой горчицей. Это можно сделать дважды за сезон:

1. Первый посев производят в конце мая. Через полтора месяца подросшую зелень можно заделывать в почву.
2. Ещё через две недели на этом месте можно снова посеять горчицу.

Такой способ восстановления подходит в том случае, если нет сильного истощения почвы.

Для восстановления совсем обеднённых почв, улучшения структуры и ускорения возвращения их в севооброт летняя посдка горчицы не имеет большого смысла. Один только сидерат не способен быстро и эффективно восстановить плодородие. Процесс образования гумусного слоя занимает не один год, поэтому лучше для этого использовать более действенные способы — внесение компоста, перегноя и другой достаточно сильной органики.

Весенний посев

Весной горчицу можно сеять уже в марте, в тёплых регионах — даже в третьей декаде февраля. Ей нужно 30–40 дней для того, чтобы нарастить лиственную массу.

Порядок действий:

1. Грядки предварительно нужно очистить от прошлогодних растительных остатков.
2. При необходимости пройтись по ним граблями или плоскорезом. Весенняя земля влажная, в неё удобно сеять семена.
3. Лучший способ — просто разбросать их по разрыхлённому грунту и не заделывать. С первыми же осадками они сами уйдут в почву.

Расход семян:

• при посеве на грядках — 400–500 г на 1 сотку;
• в междурядьях до 15 см — 120–150 г.

Если температура воздуха выше 10°С, то первые ростки вы увидите уже на 3–4 день. Сплошной зелёный покров образуется примерно через месяц.

Белая горчица — лучший предшественник для картофеля и томатов

Особого ухода горчица не требует. Если стоит сухая погода, её нужно поливать один раз в неделю. Подкормки растению не нужны.

Если вы не планируете собирать с горчицы семена, то лучше её скосить и заделать до начала цветения и образования стручков, иначе она самосевом распространится по участку и превратится из сидерата в сорняк. Есть ещё две причины, почему не стоит дожидаться бутонизации:

• в этот период растение тратит много питательных веществ на образование цветков, а потом и завязей и становится менее питательным для почвы;
• стебли горчицы грубеют и хуже перерабатываются почвенной микрофлорой.

Оптимальный срок скашивания горчицы — 45 дней с момента посадки. Можно скосить траву и заделать её в землю при перекопке. Второй вариант — пройтись по плантации тяпкой, она за один приём и скосит, и закопает зелёную массу.

Сажать основную культуру на это место лучше всего не раньше чем через 7–10 дней, так как гниющие остатки горчицы подавляют рост других растений.

Если стоит сухая погода, земля с заделанным сидератом нуждается в поливе, это поможет почвенным обитателям быстрее справиться с переработкой. Чтобы процесс шёл интенсивнее, грядку с заделанной горчицей можно пролить ЭМ-препаратами, например, Байкалом.

Выращивание сарептской горчицы

Сарепт­ская гор­чи­ца — одно­лет­нее устой­чи­вое к холо­дам и засу­хе рас­те­ние. До тех­ни­че­ской спе­ло­сти гор­чи­ца вырас­та­ет все­го за 20–35 дней. В этой ста­дии на рас­те­нии обра­зу­ет­ся розет­ка из соч­ных листов, кото­рые исполь­зу­ют­ся в сала­тах. До созре­ва­ния семян ждать нуж­но 80–115 дней.

Подготовка почвы

Поч­ва для выра­щи­ва­ния гор­чи­цы долж­на быть пло­до­род­ной со сла­бо­ще­лоч­ной или ней­траль­ной реак­ци­ей. Посколь­ку это рас­те­ние отно­сит­ся к роду капуст­ных, то его не сто­ит сеять после сво­их род­ствен­ни­ков, а дру­гие ово­щи — хоро­шие пред­ше­ствен­ни­ки. Гото­вить поч­ву под посе­вы нуж­но уже осе­нью. Если зем­ля недо­ста­точ­но пло­до­род­на, то в неё нуж­но доба­вить орга­ни­че­ские и мине­раль­ные удоб­ре­ния. В каче­стве пер­вых мож­но взять пере­гной в рас­чё­те 7 кг на 100 м². Для мине­раль­ной под­корм­ки на 100 м² пло­ща­ди берут 1 кг супер­фос­фа­та и 750 г суль­фа­та калия. Если поч­ва кис­лая, то её извест­ку­ют. Если до наступ­ле­ния моро­зов на участ­ке появи­лись сор­ня­ки, их сле­ду­ет про­по­лоть.

Посев

Вре­мя пер­во­го посе­ва гор­чи­цы зави­сит от реги­о­на. Обыч­но в сред­ней поло­се под­хо­дя­щее вре­мя — март, а север­нее — апрель. В южных обла­стях нашей стра­ны посев гор­чи­цы мож­но начи­нать уже с послед­ней дека­ды фев­ра­ля.

Сна­ча­ла верх­ний слой поч­вы рых­лит­ся на глу­би­ну 8–10 см, а непо­сред­ствен­но перед посе­вом раз­рав­ни­ва­ет­ся граб­ля­ми. Спо­соб посе­ва зави­сит от целей. При выра­щи­ва­нии на зелень нуж­но исполь­зо­вать ряд­ко­вый метод. Семе­на сеют в борозд­ки глу­би­ной 2 см на рас­сто­я­нии 10 см друг от дру­га. Рас­сто­я­ние меж­ду борозд­ка­ми — 20 см. Глу­би­на задел­ки семян — не более 1 см. Вряд ли про­стым садо­во­дам и ого­род­ни­кам будут инте­рес­ны осо­бен­но­сти посе­ва гор­чи­цы в каче­стве медо­но­са, но в каче­стве справ­ки сооб­ща­ем, что в этом слу­чае гор­чи­цу высе­ва­ют ряд­но, а на 1 га посе­вов тре­бу­ет­ся от 12 до 16 кг семян. Если гор­чи­цу сеют осе­нью в каче­стве сиде­ра­та, то семе­на про­сто рас­сы­па­ют по участ­ку, а затем при­сы­па­ют их зем­лёй для защи­ты от птиц. Рас­ход семян: 4–5 грам­мов на квад­рат­ный метр.

Учи­ты­вая боль­шую ско­рость дости­же­ния тех­ни­че­ской зре­ло­сти, мож­но обес­пе­чить кон­вей­ер­ный посев, высе­вая куль­ту­ру с интер­ва­лом 7–14 дней. Бла­го­да­ря тако­му при­ё­му, мож­но будет полу­чать све­жую зелень для сала­тов весь тёп­лый сезон. Даже осе­нью при доста­точ­ной влаж­но­сти поч­вы мож­но полу­чать хоро­ший уро­жай.

Уход

Вре­ди­те­ли у гор­чи­цы те же, что и у всех капуст­ных. Моло­дые всхо­ды могут облю­бо­вать кре­сто­цвет­ные блош­ки. Для защи­ты от них мож­но исполь­зо­вать дре­вес­ную золу, кото­рой опы­ля­ют посад­ки рано утром, пока не высох­ла роса. При боль­шом коли­че­стве насе­ко­мых при­дёт­ся вос­поль­зо­вать­ся инсек­ти­ци­да­ми, но в огра­ни­чен­ном коли­че­стве, посколь­ку они могут не успеть раз­ло­жить­ся до того момен­та, когда гор­чи­ца достиг­нет тех­ни­че­ской зре­ло­сти, т.е. будет гото­вой для упо­треб­ле­ния в салат.

Уход за гор­чи­цей очень про­стой и мало, чем отли­ча­ет­ся от ухо­да за дру­ги­ми ого­род­ны­ми рас­те­ни­я­ми. Нуж­но регу­ляр­но рых­лить меж­ду­ря­дия и про­па­лы­вать сор­ня­ки. Посколь­ку в загу­щён­ных посе­вах ухуд­ша­ет­ся каче­ство зеле­ни, после появ­ле­ния 3–4 листьев гор­чи­цу про­ре­жи­ва­ют так, что­бы меж­ду рас­те­ни­я­ми было 8–10 см. Посколь­ку гор­чи­ца устой­чи­ва к засу­хе, то силь­но­го поли­ва ей н тре­бу­ет­ся, но для полу­че­ния соч­ной зеле­ни сто­ит поза­бо­тить­ся о том, что­бы поч­ва все­гда была влаж­ной.

Сбор урожая

Зелень соби­ра­ют в фазу хоро­шо раз­ви­той розет­ки листьев и обя­за­тель­но до появ­ле­ния цве­то­нос­ных побе­гов. Листья луч­ше упо­тре­бить в пищу сра­зу, пото­му что хра­нят­ся они недол­го — все­го 2 суток в тём­ном про­хлад­ном месте. Сто­ит ли выра­щи­вать гор­чи­цу на семе­на в ого­ро­де — вопрос дис­кус­си­он­ный. С одно­го квад­рат­но­го мет­ра поса­док в сред­нем мож­но полу­чить до 150 грам­мов зёрен. Это­го хва­тит, что­бы засе­ять целую сотку. Если инте­рес­но возить­ся с этим, то никто не запре­ща­ет. Если же зай­ти на раз­ные мар­кет­плей­сы, то мож­но убе­дить­ся, что сто­и­мость 1 кг семян гор­чи­цы для посе­ва не выше двух чашек кофе. В любом слу­чае, если вы не хоти­те, что­бы гор­чи­ца рас­полз­лась по участ­ку, вовре­мя соби­рай­те струч­ки с семе­на­ми.

Когда скашивают зеленую массу?

За месяц стебли достигают 17-20 см. Горчица начинает цвести через 5-7 недель после посадки семян в почву. Ее небольшие желтые цветки являются медоносом и привлекают насекомых-опылителей — пчел, шмелей и ос.

Скашивать зеленую массу нужно до начала цветения по следующим причинам:

• К моменту образования цветов стебли утолщаются, черенки листьев становятся жесткими. Вся наземная часть растения грубеет и, будучи скошенной, плохо разлагается в грунте.
• Созревшее горчичное зерно падает на землю и всходит, тем самым становится нежелательным сорняком.
• В это время растение расходует полезные вещества для цветения, образования и созревания семян, а листовая масса обедняется.

Чем хороша горчица как сидерат

Культура исключительно популярна среди садоводов именно в роли сидерата.

И не зря:

1. Это настоящий рекордсмен по темпу набора зелёной массы. Через месяц после всходов высота растений составляет 20-25 сантиметров. Считается, что обогащение почвы листьями горчицы даёт в 2 раза лучший эффект, чем внесение навоза!
2. Горчица напитывает почву биодоступными соединениями азота, серы, калия и фосфора.
3. При густом посеве заглушает большинство сорняков.
4. Почва очищается от возбудителей фузариоза, ризоктониоза и фитофтороза.
5. С участка уходят вредители – нематода, проволочник, плодожорка, слизни и улитки.
6. Цветы горчицы привлекают на огород пчёл, шмелей и прочих насекомых-опылителей.
7. Корни растения разрыхляют почву на большую глубину и улучшают её структуру.

Частые ошибки

Казалось бы, что сложного в посеве горчичных семян на огороде? Однако ошибки все равно встречаются. Разберем самые частые.

• Горчица не поливается после посева. Нельзя допускать пересыхание грунта под этой культурой. Поэтому обеспечьте умеренный, но постоянный полив.
• После посева огород не боронится. Из-за этого семена разносятся ветром или склевываются птицами.
• Горчица сеется на месте капусты или редьки. Это родственные растения. Сажать их рядом или чередовать посадки нельзя.
• Покос проводится слишком поздно. Убрать сидераты надо до созревания семян, иначе сидерат превратится в сорняк и заполонит собой весь огород.
• Слишком частая или слишком редкая посадка. Чтобы эффект был максимальным, расходуйте по 400 гр горчицы на сотку (это 2,5 кг на 6 соток). Старайтесь равномерно распределять зерна, чтобы не было пустых мест.

Как дальше поступить с горчицей зависит от погоды

Если холода наступили быстро и горчица не смогла достаточно подрасти к этому моменту, то её оставляют на грядках до весны. Весной подросшую горчицу перекапывают вместе с землей и оставляют перегнивать. Перегной горчицы станет отличным удобрением для свежих насаждений.

Если осень теплая, то горчица к холодам успеет основательно подрасти. В таком случает подросшую горчицу скашивают и раскладывают по поверхности грядки. Таким образом она передаст все полезные вещества почве и станет прекрасной мульчей.

Посев горчицы весной

Весной горчицу можно посадить в марте и даже в феврале в южных регионах, если установиться температура + 10°С и выше. Весной земля увлажненная и она хорошо примет семена. Предварительно нужно лишь очистить грядку от растительности, почву взрыхлить и можно сеять. С первыми дождями семена сами проникнут в почву и дадут всходы на 4-5 день. При отсутствии дождей полив производят один раз в неделю.

Уже через месяц горчица порадует обильной листвой. Принято скашивать горчицу на 45 день после посадки. Позже уже чревато последствиями. Горчица образует стручки с семенами, которые могут распространиться по участку. И из полезного удобрения наша горчица может стать сорняком. Так что не тяните до последнего, скосите её и перекопайте вместе с землей, либо пройдитесь тяпкой и за один раз измельчите горчицу и смешайте её с почвой.

После удаления горчицы с грядки высадка новых культурных растений производят не ранее чем через 8-10 дней. Так как гниющая масса горчицы будет подавлять всхожесть любых других растений. Регулярный обильный полив ускорить процесс гниения горчицы и поможет в переработке и насыщении почвы полезными веществами. Посадка горчицы весной способна обогатить землю необходимыми микроэлементами и защитить грядки от сорняков на очень длительное время.

Горчица для огорода, как применять летом

Сажать её летом можно в любое время и здесь нет какого-то особого метода отличного от посадки осенью или весной. Все делается также. Летом обычно засаживают отдельные участки, которые не заняты основными культурами. Летний посев чаще всего используют для оздоровления и восстановления плодородного слоя почвы. Для более эффективного восстановления почвы посев горчицы сочетают с другими сидератами или компостом.

Также, можно посеять и сидераты

Вика

Крупный род цветковых растений семейства бобовые. Многолетние, реже однолетние растения с прямостоячим или чаще лазящим стеблем. Особенности роста и развития такие же, как и у других однолетних зернобобовых культур. Сидераты из бобовых и злаковых культур обогащают почву азотом 40-50 кг на 1 гектаре, а так-же фосфором и калием. Вика не только препятствует вымыванию гумуса, но и способствует его образованию в почве, хорошо рыхлит землю, улучшая ее воздухоемкость и влагоемкость

Горох пелюшка

Однолетнее бобовое растение. Имеет стержневую корневую систему длиной до 1,5 метра. Его стебель высотой до 300 сантиметров. Плод — удлинённый многосемянной боб (до 10 семян, имеющих округлую форму), длиной от 4 до 7 сантиметров. Обладает высокими почвообразующими свойствами: дренирует, повышает влаго- и воздухоемкость. Важно отметить, что Горох полевой — качественный сидерат.

Донник желтый

Двухлетнее травянистое растение семейства Бобовые. В народе более известно под такими именами – буркун, донник лекарственный, донник женский, греча дикая, донная трава. Донник является почвоулучшителем и используется как зеленое удобрение. Как сидерат семейства бобовых накапливает азот в почве. А также это прекрасный корм для скота, может быть использован в качестве средства для ароматизации табачной и алкогольной продукции.

Клевер красный

Оздоравливает почву. Улучшает условия жизнедеятельности червей и почвенных микроорганизмов, при разложении служит им кормом. Норма высева как газонной травы 0,25 кг/ сотку.

Рапс

Ценится за способность быстро отрастать и наращивать большую (наибольшую среди крестоцветных сидератов) зеленую массу в холодные осенние и весенние периоды. Хорошо разрыхляет, структурирует, дренирует как обрабатываемый, так и глубокие слои почвы, повышает их воздухо- и влагоемкость.

Защита от колорадского жука

Для того, чтобы приготовить раствор от колорадского жука, необходимо в ведре холодной воды разбавить пачку сухой горчицы и налить 100 мл уксуса (столового 9%). После тщательного перемешивания полученным раствором обработать картофельную ботву.

Уксусно-горчичный раствор способен отпугнуть не только взрослых особей, но и уничтожить личинок колорадского жука.

Расход горчицы при посеве на 1 сотку

Оптимально высевать 300-400 гр горчичных семян на 1 сотку. То есть на гектар нужно где-то 3-4 кг семенного материала.

Старайтесь сеять как можно более равномерно.

Что лучше: фацелия или горчица как сидерат?

Идеального сидерата не существует. Для разных основных культур нужны разные растения-предшественники. Тем не менее существуют среди сидератов негласные лидеры: горчица белая и фацелия. Что же выбрать?

Горчица относится к семейству крестоцветные. Фацелия — к водолистковым (гидрофилам). Крестоцветные эффективнее перерабатывают азот и другие минералы, закрепляя их в почве. Горчица обладает высокой терпимостью к холоду, но плохо растет на кислых и заболоченных почвах. Фацелия, напротив, способна снизить кислотность грунта.

И фацелия, и горчица помогают в борьбе с вредителями и болезнями и являются активными медоносами: привлекают на участок насекомых опылителей. Обе культуры рекомендуется выращивать в качестве сидератов на участках под пасленовые, бахчевые, чеснок и землянику. Белая горчица станет хорошим предшественником для свеклы, моркови, бобовых. Фацелия — для капусты, редиса (в том числе дайкона), репы и лука. 

Когда проводить обработку?

Применение от вредителей и болезней необходимо проводить грамотно, только в таком случае удастся добиться положительного результата. Основные рекомендации:

1. Первую обработку произвести в апреле, когда прекратятся ночные заморозки, а дневная температура не будет опускаться ниже +10°.
2. Последняя обработка – осенью, перед сбором урожая. Важное условие – чтобы в данный период погода ещё сохранялась относительно тёплой.

Важно! Горчичный порошок хорошо смывается с плодов, не способен накапливаться в кожуре, не наносит вред организму человека при потреблении урожая. Опытные садоводы/огородники рекомендуют начинать обрабатывать посевы с середины апреля, с интервалом 2-3 недели. Последняя обработка горчицей должна быть не позднее, чем за неделю до сбора урожая.

Для того, чтобы в следующем году обработать почву свежей, обогащенной полезными микроэлементами горчицей, рекомендуется посеять её перед началом зимнего периода. Причём семена следует сажать достаточно глубоко, а земля должна быть сухой и рыхлой. Зелень культуры взойдет с ранней весны. Перед посевом желательно полить участок земли водой Байкал.

В том случае, если горчица ежегодно высаживается на один и тот же участок, перед очередной её заделкой необходимо грунт удобрить компостом с земляными червяками. В противном случае выращенная горчица не будет обладать достаточным количеством полезных микроэлементов.

Когда высаживают горчицу в качестве удобрения?

Такой вопрос интересует многих огородников. Данную культуру за сезон засеивают до трех раз. Посев можно производить так же осенью, когда до заморозков остается полтора месяца. В качестве удобрений, горчица высаживается весной за месяц до посадки овощей, а осенью после сбора урожая. Более благоприятным вариантом является посев горчицы после уборки огородных культур. Если грунт еще влажный, семена горчицы смогут быстро прорасти. Сеять семена нужно сплошь или рядами на глубину в два сантиметра. Через 3-4 дня можно уже будет увидеть всходы. Через полтора месяца горчица вырастает и набирает высоту до 20 см. В это время ее следует скосить и произвести удобрение почвы.

Когда скашивать и как заделывать горчицу в почву

Примерно через месяц-полтора после всходов горчицу можно будет скосить и заделать в почву (лучше именно зарыхлить на 5-7 см в глубину, чем перекопать на штык лопаты), где она будет разлагаться и обогащать почву органическими веществами, биогумусом, фосфором, калием, полезными микроэлементами (серой).

В принципе, вы можете заделать горчицу в почву после того, как она подрастет до 15-20 сантиметров, но в любом случае до цветения (т.к. в период её цветения может активизироваться крестоцветная блошка ). Хотя именно осенью никакая крестоцветная блошка вам будет не страшна.

Подумать! Некоторые, напротив, советуют дождаться цветения горчицы и только после него скашивать, поскольку это привлечет в ваш сад и огород множество пчел (и крестоцветных блошек). Однако, в этом есть смысл только при весеннем посеве и в случае, если у вас на участке нет проблем с крестоцветной блошкой .

Другие считают, что горчицу при осенней посадке скашивать и запахивать не следуют. В зимний период горчица будет лучше задерживать снег, а также будет способствовать меньшему промерзанию почвы и большему накоплению влаги. К весне корни перегниют, а надземная часть превратится в солому (=мульчу).

Кстати! На сайте есть отдельный материал о том, когда нужно и как правильно закапывать сидераты в почву .

Надеемся, что после посева и заделки горчицу в почву ваша земля будет не только очень рыхлой, мягкой и пушистой, но и насыщенной всеми необходимыми для роста и развития растений элементами питания, а также обеззаражена.

Важно! Обязательно проведите эксперимент. Если при весеннем посеве на горчицу не налетит крестоцветная блошка , то всё хорошо. Если буквально всё «сожрёт», то на вашем участке сеять горчицу можно только осенью, т.е. в конце сезона.

Различные мнения на этот счет:

• Замечательный сидерат — горчица, только в районе километра крестоцветная блошка сожрет все крестоцветные культуры (пардон за тавтологию) под корень. И жрать будет не один год, уничтожить её очень трудно. Десять раз подумайте, прежде чем сеять этот замечательный сидерат.
• Я посеяла горчицу весной и ещё до цветения получила тучи крестоцветных блошек. Для себя решила, что сеять её можно только в конце лета и осенью.
• Я не утверждала бы так категорично. Смотря где живёте. Весной, в марте, сею уже 6 лет. До первых цветов срезаю и никаких проблем. И если есть необходимость, подсеваю осенью, когда начинаются дожди.
• Горчица — это верный путь к уничтожению всех крестоцветных культур на вашем участке. Поэтому и надо сеять фацелию.

Как возделывать горчицу в почву весной

Как правило, горчицу, высеянную в осеннее время, не перекапывают, а оставляют нетронутой на грядке до весны.

За несколько зимних месяцев зелень успевает практически полностью разложиться. Однако, если погода выдалась слишком тёплой, культура может не только выпустить бутоны, но и рассыпать созревшие семена.

В случае самосева хаотично взошедшая горчица будет выступать в роли сорняков, от которых потом избавиться затруднительно. Поэтому лучше не дожидаться появления стручков и скосить траву или вспахать этот участок.

К тому же наибольшую ценность в плане концентрации питательных веществ горчица представляет именно на стадии бутонизации или на начальном этапе цветения.

Ответы на частые вопросы

На какой почве можно сажать этот сидерат?

Практически на любой кроме глинистой. Горчица – это очень неприхотливая культура.

Как ухаживать за посадками сидерата?

Главное – поливайте, если дачный сезон выдался засушливым. Больше, по сути, делать ничего и не надо.

Когда косить горчицу и закопать ее в почву?

Примерно через полтора месяца. При хороших погодных условиях – раньше.

Для каких культур полезен сидерат?

Практически для всех основных овощных культур кроме капусты. Горчичные посевы делают под картофель, чеснок, помидоры, баклажаны, перец, ягодные культуры.

Где купить сидерат?

Сейчас он продается во многих хозяйственных магазинах и сельхоз рынках. Обычно это пакет весом в 400 гр. Такого количества как раз хватит на 1 сотку.

Когда косить горчицу

Культура должна развиваться на подготавливаемом участке 1-1,5 месяца. По началу цветения легко понять, что она выросла, накопила достаточное количество полезных веществ. Пока растение мягкое, травянистое, можно перепахивать. Если немного опоздать с проведением работ, стебли затвердеют, станут жесткими. Тогда придется скашивать горчичные посадки, измельчать и только потом перекапывать.

Поздней осенью допустимо оставить веточки не старше 1 месяца прямо на грядках. Если растения уже большие, скошенной горчицей можно замульчировать землю.

При озимом посеве всходы самостоятельно появятся после таяния снега. Оставить их на грядках нужно также на 1-1,5 месяца. Следующие культуры разрешается посадить не ранее 2-3 недель после перекопки.

Горчица широко используется в качестве удобрения благодаря морозостойкости, способности создавать оптимальную питательную среду для следующих растений и неприхотливости. Перекапывание растительных остатков обогащает почву азотом, калием и фосфором. Выращивание культуры на участке заменяет внесение в землю навоза.

Что посадить после горчицы

Я высаживаю после горчичного удобрения пасленовые, тыквенные, луковичные, бобовые и другие культуры.

А вот крестоцветные (капусту, редис, редьку, кресс-салат) не стоит сажать, так как горчица относится к этому семейству.

Пользуюсь на огороде сидератами, в частности горчицей, уже давно и очень доволен результатом. Растения благодарны этому натуральному удобрению, которое прекрасно обогащает почву природными минералами.

Полезные советы

Выращивать горчицу под сидерат несложно. С этим справятся даже новички и маленькие дети. Однако опытные садоводы готовы дать несколько полезных советов, позволяющих вырастить хороший сидерат без каких-либо дополнительных манипуляций.

1. Грядку необходимо тщательно подготовить: выровнять и очистить от остатков другой растительности. Благодаря такой подготовке при контакте между грунтом и семенами не возникнет никаких препятствий.
2. При посадке семян не рекомендуется с усердием вдавливать семена вглубь земли.
3. В песчаную почву разрешается углублять семена на большее расстояние. Если же на огороде присутствует плотный грунт, семена необходимо высевать ближе к поверхности.
4. Благодаря своевременному скашиванию садовод получает максимально эффективное удобрение для огородной земли. Закапывать стебли в почву лучше всего весной, до наступления момента посадки овощей.
5. Весной сажают семена в бороздки, а осенью рекомендуется сажать семена методом рассыпания.

Горчица, посаженная в качестве сидерата, является удобрением. Развивающиеся корни от посаженного растения за небольшой промежуток времени наполняют почвенный состав необходимым количеством полезных микроэлементов. Благодаря этому повышается плодородность земельного надела.

Не стоит забывать о правильном выборе соседей. Тогда получится вырастить отличный урожай.

Когда горчица дала свои всходы, ее следует скашивать. Скошенные ростки не стоит сжигать или отправлять на свалку. Их можно применять в качестве удобрения, а также в виде корма для домашней птицы и скота. Кроме того, скошенные молоденькие листья сидерата горчицы можно использовать в кулинарии. Например, приготовить с ними весенний салат. В некоторых случаях скошенные листочки играют роль украшения блюд.

Многие фермеры и огородники использует горчицу в качестве антисептического средства. Лица, практикующие народную медицину, выращивают горчицу в лечебных целях. В этом нет ничего удивительного.

Данное растение обладает противовоспалительным, противогрибковым эффектами. С ее помощью можно лечить псориаз и микоз.

Довольно часто горчица и ее составляющие являются основным ингредиентом для мазей и компрессов. Горчичное лекарство применяется при простудах, пневмонии и бронхите. Сидерат горчицы – это не просто удобрение для почвы, но и огромная польза для окружающего мира, даже после скашивания.

Зачем сажать: когда посев приносит больше пользы

Весенняя, летняя и осенняя посадка дают один результат — удобрение и санация почвы. Сказать, какой вариант более эффективен невозможно, потому что цели у них разные.

• Весенняя посадка дополнительно позволяет минимизировать распространение или совсем избавиться от сорняков на длительное время.
• Горчица, посаженная осенью и оставшаяся в зиму на грядках, предохраняет почву от вымерзания и обезвоживания, предупреждает эрозивные процессы после уборки урожая (вымывание и выдувание плодородного слоя).
• Летняя — восстанавливает химический состав почвы, долго находившейся под посадками.