Что влияет на сроки созревания
Ранними сортами у винограда принято называть все сорта, которые имеют продолжительность вегетационного периода от четырех месяцев и меньше. Или, другими словами, период от начала жизнедеятельности почек на побегах до окрашивания ягод на кустах составляет не более 120 дней.
Правда, у винограда все ранние сорта делятся, в свою очередь, на три группы:
- Ультраранние (период созревания 80-100 дней);
- Очень ранние (вегетационный период 100-110 дней);
- Просто ранние (созревают около 110-120 дней).
Необходимо также понять, что для созревания винограда, кроме количества истекших дней с момента начала распускания почек значительную роль играют и другие факторы.
Среди них основное место занимает тепло, которое виноградные кусты смогут получить в течение лета. Для подсчета тепла существует даже специальный показатель, который называется суммой активных температур (или САТ). Этот показатель можно рассчитать, сложив все температуры воздуха за период, когда среднесуточные температуры не опускаются ниже +10°С.
Для того чтобы созрели ягоды ультраранних сортов винограда сумма активных температур должна составлять от 1800 до 2000°. Для созревания очень ранних сортов необходимо от 2000 до 2200°, и, наконец, обычным ранним сортам винограда потребуется 2200-2400° как минимум.
Замечание! На территории большинства районов средней полосы России САТ за лето не превышает в среднем 2400°.
С учетом этих цифр садоводам средней полосы приходится рассчитывать на выращивание у себя на участках лишь ранних сортов винограда. Хотя некоторые приемы могут помочь повысить САТ на 200-300° за сезон.
- Использование укрывных сооружений из пленки или нетканого материала;
- Посадка кустов винограда у южных прогреваемых стен домов и других строений;
Но кроме тепла, на сроки вызревания винограда влияют:
- Возможность возвратных весенних заморозков;
- Обеспеченность виноградных кустов влагой;
- Механический состав и удобренность почв;
- Сила и направление преобладающих ветров.
Каждый сорт винограда имеет ту или иную меру устойчивости к каждому из этих факторов. Например, Сфинкс и Виктор, имея приблизительно одинаковые сроки созревания (110-115 дней), могут начать плодоношение в совершенно разные периоды. Поскольку у Сфинкса почки распускаются очень поздно и вероятность попадания под весенние заморозки минимальна. А Виктор начинает распускание почек очень рано, и первые ростки могут повредиться заморозками, а после восстановления побегов срок созревания, естественно затянется.
Поэтому в разных условиях тот или другой сорт может показывать себя по-разному. Именно по этой же причине не существует однозначных лидеров по раннеспелости. Самый-самый ранний виноград в одних условиях, может созреть на 2-3 недели позже в других условиях.
Совет! Срок созревания зависит еще и от нагрузки кустов гроздьями.
Поэтому если вы хотите получить в первую очередь сверхранний виноград, то необходимо сознательно недогружать кусты урожаем.
Кроме того, само понятие созреваемости применительно к винограду очень относительно. Обычно зрелым считают виноград, который окрасился в положенный ему по сорту оттенок, стал более-менее мягким, упругим и набрал некоторую долю сахаристости. Но некоторым сортам винограда, в том числе и ранним, после окрашивания для получения настоящего насыщенного вкуса необходимо повисеть на лозах от нескольких недель до месяца.
С учетом всего вышесказанного сверхранние сорта винограда могут поспевать от первой половины июля (в южных регионах) до начала августа (в средней полосе). Очень ранние сорта созревают преимущественно с конца июля по десятые числа августа. Период же созревания остальных ранних сортов включает в себя весь август и до начала сентября.
В средней полосе желательно в сентябре снять уже весь урожай со всех, даже более поздних сортов, кроме технических. Дело в том, что побеги часто не могут полностью вызреть (одревеснеть) пока на них еще висят грозди. А если побеги не успеют вызреть, то они могут быть повреждены самыми легкими заморозками даже под укрытиями.
Территориальная карта и современные тенденции
Любители винограда выращивают такие сорта очень на большой территории. Это Юг и средняя полоса России, нередко ранние виды можно встретить на Урале и в Забайкалье. В странах соседях тоже очень любят знаменитую ягоду, особенно на Кавказе, в Украине, Молдавии.
Последние годы селекционеры любители очень сильно «прокачались» в выводе новых современных сортов столового винограда. Эти виды любимой ягоды вполне могут соперничать с изысканными сортами различных европейских стран. Это устойчивые к погодным условиям виды, как правило различных цветов и ароматов, с крупными ягодами. Расскажем по подробнее о современных тенденциях селекции и практиках ухаживания.
Погодные условия и базовый подход
Даже не искушенные садоводы любители отлично понимают важность скорости созревания винограда. Большинство отталкиваются от этого критерия при выборе сорта для посадки. Особенно в средней полосе и северных районах России. Только жители южных регионов и в бывших республиках распавшегося СССР любители винограда могут рассчитывать на хороший урожай средних и поздних сортов популярной ягоды.
В основном, владельцы приусадебных участков сажают и выращивают виноград с расчетом «снять» урожай до наступления плохой дождливой погоды и заморозков. Нет смысла выращивать ягоду, если холода наступают очень скоро, а гроздья еще не созрели. Если только вы используете виноград в декоративных целях.
Вызревание лозы
Более опытные специалисты прекрасно понимают, что очень важно не только получить спелые ягоды, но и вырастить качественную виноградную лозу. Вызревшая основа гарантирует сохранность побегов даже в сильные морозы. Это обеспечивает долговечность куста и хорошее плодоношение в будущем. Поэтому за виноградом очень тщательно следят, поливают по графику и укрывают на зимовку и в холодную погоду.
Классификация сортов по группам
Как уже говорилось, можно разделить вегетативный период на 3 группы:
- Ультраранние (80 – 100 суток);
- Очень ранние (100 – 110 суток);
- Ранние (110 – 120 суток).
Другие факторы созревания сверхранних сортов винограда
Помимо классификации по срокам созревания винограда, важное значения в качестве ягод играют и другие факторы.
Очень важное значение в спелости и вкусовых качествах винограда занимает количество тепла, полученного кустом в летние солнечные дни. Учеными был выведен специальный коэффициент, который называют суммой активных температур(САТ). Данный показатель рассчитывается, как сложение всех температур воздуха за период, когда средняя температура воздуха по местности не опускается ниже 10 ° С.
Для ультраранних сортов, данный показатель варьируется от 1800 ° С до 2000 ° С. Для очень ранних диапазон сдвигается чуть выше и составляет 2000 ° С — 2200 ° С. Обычным ранним сортам требуется температура 2200 – 2500 ° С, как минимум.
В средней полосе средний показатель САТ обычно не превышает 2400 ° С.
Приемы для повышения коэффициента САТ
Опираясь на данную статистику, садоводам и владельцам приусадебных участков в средней полосе России приходится рассчитывать на вызревание только ранних и сверхранних сортов винограда. С другой стороны, существуют проверенные приемы, которые позволяют повысить общие показатели на 200 – 300 ° С за сезон.
Обычно садоводы используют укрывные сооружения. Различные настилы из полиэтиленовой пленки или нетканых материалов. Иногда можно увидеть укрывание деревянными досками, сколоченными вместе или щитами из ДСП и ДВП. Также любители ягод часто сажают кусты рядом со стенами домов, где поддерживается, в среднем, более высокая температура, чем на открытой местности.
Далее обозначим несколько критериев, которые тоже влияют на сроки вызревания:
- Нестабильная температура и вероятность перепадов ниже нуля.
- Обеспечение посадок нужным количеством влаги.
- Содержание в почве удобрений и качественный состав.
- Роза ветров.
Стоит отметить, что каждый сорт винограда имеет определенный коэффициент устойчивости по набору этих факторов. Если приводить наглядные примеры, то сорта Сфинкс и Виктор имеют очень похожие сроки созревания. Но стоит отметить, что этих видов могут начать плодоносить совершенно в разные периоды. Имея срок созревания 110 — 115 дней, различия в результатах очень заметны.
У Сфинкса есть одно хорошее преимущество. Поскольку почки побегов распускаются достаточно поздно, то вероятность попадания под заморозки весной практически сводится к нулю.
У Виктора почки распускаются достаточно рано, поэтому первая поросль может быть подморожена. К сожалению побеги отходят от мороза не очень быстро, поэтому срок созревания может затянуться.
Условия всегда влияют на результат
В разных условиях сверхранние сорта винограда показывают себя очень по-разному. Если глобально посмотреть на исследования, то можно сделать вывод: однозначно нельзя выделить лидера по сверхраннему созреванию. Даже самый раннеспелый виноград может в совершенно других условиях созреть через 2 — 3 недели. Стоит добавить, что созревание также зависит от объема гроздей на кусте.
Дополнительно: учеными и опытными садоводами доказано, что не стоит перегружать кусты. Виноград быстрее созревает, если «древо» не отяжелено большой массой. В данном случае грамотный уход — лучшее решение для того, чтобы сократить срок созревания.
О понятии созреваемости
Созреваемость -понятие достаточно относительное. Особенно для сверхранних сортов винограда. Созревшими считаются ягоды, набравшие определенный аромат и цвет. Мягкие и легко поддающиеся с малой долью кислотности и достаточным уровнем сахарности. Общеизвестно, что для многих сортов(не важно — ранних, средних или поздних) требуется после набора цвета повисеть некоторое время, до 1 — 2 недель, для набора нужного уровня сахаров и качества вкуса.
Как показывает практика, для сверхранних сортов время созревания — начало и середина июля. Это показатели для южных регионов, таких как Краснодарский край, Астраханская и Волгоградская области, республики Кавказа и южные страны бывшего СССР.
Когда снимать виноград?
В средней полосе России период поспеваемости сдвигается на начало августа. В итоге, можно утверждать, что ранние сорта определенно полностью поспевают к началу августа. Средние и поздние — к середине и ближе к концу. Особо поздние — уже к середине сентября.
Специалисты рекомендуют снимать все гроздья в первой половине сентября. В не зависимости от зрелости. Как известно, перепады температуры в средней полосе могут произойти очень резко, что может испортить урожай. Наши сограждане очень хорошо знают, как сохранить урожай и дать ему «полежать» до полной спелости.
Также существуют технические сорта винограда. Этот урожай может висеть на кустах более долго, вплоть до середины октября. Совет от профессионалов:
Постарайтесь снять гроздья в указанный период. Ваш виноград полежит дома 2 — 3 дня и его можно будет употреблять в пищу. Более того, чем раньше вы снимете урожай, тем быстрее побеги одеревенеют. Это позволит кусту хорошо продержаться в морозы.
Почему популярны именно сверхранние сорта винограда?
Помимо ранней вызреваемости гроздьев и кустов, есть еще ряд причин, по которым садоводы-любители и профессионалы выращивают сверхранние сорта в южных регионах нашей родины. Давайте перечислим их, чтобы расставить все точки над «и»:
- Под конец лета обычно грядет сезон различных заболеваний кустов. В том числе и грибковых. Поэтому сверхранние сорта винограда очень популярны на юге. Таким образом на спелые гроздья «зараза» не успевает распространиться по ряду физических причин.
- Законы рынка. На ранних сортах можно неплохо заработать, спрос и предложение всегда оправдывают затраты. Покупатели готовы платить даже высокую цену за настоящее лакомство.
- Чисто эстетическое преимущество. Южане выросли вместе с виноградом и просто к середине лета мечтают насладиться великолепным вкусом. Виноград всегда славился, как лучший летний десерт.
Причины выращивания раннеспелых сортов
Кроме самой главной причины, связанной с элементарной вызреваемостью ягод и побегов, существует еще несколько причин, по которым ранние сорта винограда предпочитают выращивать и во многих южных областях России.
- Во-первых, это может оказаться более эффективным, поскольку собрав урожай в самые ранние сроки, возможно, не придется столкнуться с большинством грибковых заболеваний, которые активизируются обычно под конец лета и осенью.
- Во-вторых, это оказывается экономически выгодным. Ведь ранний урожай винограда пользуется более высоким спросом на рынке и имеет, соответственно, гораздо более высокую цену.
- Наконец, даже южане уже в середине лета начинают тосковать по виноградному вкусу, который им может сполна обеспечить несколько кустов созревающего в самые ранние сроки винограда.
Ультраранние сроки созревания
Описанные ниже уникальные сорта и гибридные формы винограда умудряются созреть в среднем менее чем за 100 дней от начала распускания почек. Среди них есть разные по окрасу и размеру плодов, но большинство обладают неплохой устойчивостью к основным проблемам выращивания винограда. Ниже будет приведено краткое описание сортов с самыми важными характеристиками, которые позволят определить насколько тот или иной сорт винограда подходит именно вам и вашим условиям.
Светлые по окрасу
В этой категории существует больше всего сортов и гибридных форм, но рассказано будет лишь о самых популярных и стойких к заболеваниям.
Супер-Экстра
Этот сорт селекции Павловского, полностью оправдывая свое название, несмотря на относительную молодость, является одним из самых популярных ранних сортов винограда. На большинстве участков он поспевает одним из первых. Совмещая большой размер ягод с их красотой и вкусом, он отличается также высокой товарностью сравнительно крупных гроздей (400-800 г) и их транспортабельностью. Побеги тоже успевают хорошо вызреть. Кроме того, его устойчивость к грибковым болезням выше всяких похвал, а морозостойкость доходит до -24°С.
F-14-75
Очень легкая в уходе и стабильная в плодоношении гибридная форма из Венгрии. Ягоды с сильным мускатом, приятны на вкус, не подвержены растрескиванию, а грозди долгое время сохраняются на кустах. Рост у лозы скорее слабый, зато не требует пасынкования и нормирования. Вызревает хорошо, черенки укореняются на отлично. Размер ягод может быть мелковат для столового сорта, но зато поспевает одной из первых и прощает многие ошибки в уходе. Женский тип цветка может считаться недостатком, но опыляется прекрасно с любым рядом растущим виноградом. Устойчива к болезням и выносит морозы до -26°С, рекомендуется для довольно суровых условий.
Олимпиада
Еще один из самых ранних представителей виноградного семейства. Сорт довольно старый, поэтому кроме супер раннего созревания, ничем особенно не знаменит. Урожайность средняя и сильно зависит от условий содержания. Куст сильнорослый, грозди небольшие, сахара ягоды накапливают немного (15-16), зато и кислотность минимальная (5-6 г/л). Устойчивость к болезням средняя.
Гарольд
В последние годы один из самых популярных виноградных сортов, благодаря рекордной раннеспелости, гармоничному вкусу с легким мускатным ароматом и хорошей урожайности. Грозди средние по величине и плотности, ягоды набирают сахара до 20 Brix. Транспортабельность и сохранность хорошие. Устойчивость к болезням – средняя.
Галахад
Также весьма ценная и популярная гибридная форма винограда. Созревает лишь на неделю позже Гарольда, но отличается высокими вкусовыми качествами, которые дегустаторы оценили в 8,9 баллов. Ягоды и кисти крупные, имеют высокий товарный вид и отличную транспортабельность. Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо, цветы обоеполые. Устойчивость к болезням находится на хорошем уровне, морозостойкость – до -25°С.
Циравас Аграа
Очень интересный и устойчивый к болезням ультраскороспелый сорт винограда из Латвии. Не очень известный, но весьма перспективный сорт для выращивания в средней полосе. По большинству показателей выходит в середнячки – по размерам ягод, гроздей, силе роста кустов и урожайности. Но сахаристость успевает набрать до 21 Brix, и лоза вызревает хорошо. Цветки обоеполые, выносит до -23°С мороза.
Элегант Сверхранний
Не претендующий на рекордные урожаи, но надежный и устойчивый к болезням сверхранний сорт. Вкус простой, но ягоды долго сохраняются на кустах. Цвет ягод считается не особо привлекательным для рынка (бело-зеленый), зато выдерживает морозы до -25°С.
Розовые
Одними из самых красивых и привлекательных по окрасу считаются розовые сорта винограда, среди которых тоже можно найти несколько представителей ультраранней группы.
Эва
В силу своей относительной новизны или еще по какой-то причине эта гибридная форма не пользуется особой популярностью среди виноградарей. Конечно, кусты обладают значительной силой роста, и ее приходится постоянно обрезать и нормировать. Но созревает она в самые ранние сроки, через 95 дней, ягоды и кисти довольно крупные и очень красивые, без горошения. Хорошо набирают сахаристость до 22%. Побеги вызревают рано и по всей длине, что очень приятно. Черенки отлично укореняются, и виноград выдерживает морозы до -24°С. Устойчивость к болезням до конца непонятна, обработки естественно нужны, но за счет ранних сроков созревания, основную борьбу можно перенести на момент после уборки всего урожая. Все это доказывает перспективность Эвы для выращивания в условиях средней полосы.
Юлиан
Сверхранняя гибридная форма с оригинальной формой ягод и гроздей, полученных ее от одного из родителей — Ризамата. Кусты обладают большой силой роста, лоза вызревает по всей длине, черенки укореняются на 90-95%. Ягоды не только красивые, но и очень вкусные, с плотной хрустящей мякотью и хорошим накоплением сахара. Для получения хороших урожаев обязательна нормировка, характеризуется выше средней устойчивостью к болезням.
Сорта зеленого (белого) винограда без косточек
Белый виноград без косточек считается наиболее сладким. Сорта из данной категории чаще всего употребляют в свежем виде и добавляют во фруктовые десерты.
Арсеньевский
Сорт крупного зеленого винограда без косточек дает массивные грозди до 1,6 кг в среднем через 140 дней после образования завязей. Отличается хорошей лежкостью, долго не теряет товарного вида и спокойно переносит транспортировку. Желтоватые ягоды крупные, до 12 г, не осыпаются по достижении спелости, обладают сладким вкусом и сочностью.
Кишмиш Арсеньевский переносит морозы до -23 °С
Нептун
Ранний виноград поспевает через 115 дней после начала распускания почек. Демонстрирует хорошее плодоношение, около 95% побегов принимают участие в формировании урожая.
Грозди компактные, до 550 г, средней плотности. Состоят из крупных, слегка вытянутых ягод до 3 г массой с тонкой бело-желтой кожицей. Мякоть у плодов приятная на вкус, фруктовая, семена почти не встречаются, только иногда попадаются незначительные рудименты.
Внимание! Виноград Нептун не растрескивается и крайне редко страдает от грибковых заболеваний.
Собирать урожай сорта Нептун можно с начала августа
Белое пламя
Белое пламя относится к категории ультраранних видов и поспевает всего за 90 дней. Приносит тяжелые грозди вплоть до 2,3 кг, отдельные светлые ягоды обладают массой около 5 г. На вкус виноград сладкий, с цветочными нотками, кожура приятно похрустывающая.
Недостатком сорта считают малую лежкость. Белое пламя плохо переносит транспортировку, использовать урожай лучше для собственного употребления.
Сорт Белое пламя переносит морозы до -20 °С
1. Кишмиш лучистый
Розовый среднеспелый кишмиш разрастается рослой и развитой лозой. Ягоды вырастают мелкими, слегка вытянутыми, сочными и мясистыми, с выразительным мускатным ароматом.
Фото: 2sotki.ru
2. Эйнсет сидлис
Ранний рослый сорт с алыми овальными ягодами мелкого размера. Они покрыты красивым восковым налетом, и очень хороши в свежем виде.
Фото: ag.umass.edu
3. Свенсон Ред
Этот американский морозостойкий сорт винограда без косточек не боится болезней и подходит для самых суровых регионов. Его грозди очень разнородные, а вот ягоды – аккуратные, округлые и почти одного размера. Их легко узнать по тонкому земляничному аромату.
Фото: pinterest.ru
4. Велес
Сверхранний и очень урожайный сорт дает на удивление крупные ягоды. Они сладкие, сочные, богатые на сахар и собраны в крупные тяжелые кисти по 1-3 кг.
Фото: sad-center.ru
Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
5. Юпитер
Красный сорт винограда без косточек с выразительным синеватым отливом. У него очень сахаристая мякоть, которая отлично подходит для изготовления вина и сушки сухофруктов.
Фото: evpatoria.ogorodnik24.ru
6. Черный кишмиш
Не такой распространенный как зеленый, черный кишмиш считается одним из самых полезных сортов винограда без косточек. Он особенно богат на антоцианы, которые способствуют укреплению иммунитета и усилению регенерационных процессов.
Фото: элитсад.рф
7. Долгожданный
Еще один сверхранний сорт кишмиша примечателен стабильным, регулярным и богатым урожаем. Среди других его преимуществ – повышенный иммунитет.
Фото: ozon.ru
8. Маркиз
Крупные янтарные ягоды легко узнать даже с расстояния. Это универсальный столовый сорт, который также часто используют для приготовления белых вин. Из дополнительных преимуществ – повышенная стойкость к грибку.
Фото: kubnews.ru
Лучшие сорта винограда: фото, названия и описания (каталог)
9. Кеша
Ранний виноград плодоносит более крупными округлыми ягодами с нежной зеленой мякотью. По мере созревания кожура приобретает желтоватый или коричневатый оттенок.
Фото: poradum.com.ua
10. Русбол
Округлые или овальные виноградины на солнце покрываются легким румянцем. Это один из самых ранних сортов без косточек. Ягоды лучше всего употреблять свежими.
Фото: fermoved.ru
11. Запорожский
Ранний урожайный сорт дает крупные и плотные грозди весом до 1,5 кг. Ягоды мелкие, но очень вкусные, сладкие, с мягкой мякотью и тонкой приятной кожицей.
Фото: elena-dacha.ru
12. Кенадис
Этот сорт особенно ценится в северных регионах, потому что у него самая высокая морозостойкость среди всех видов винограда без косточек. Кроме того, он может храниться месяцами и идеально подходит для соков.
Фото: vosadu-li-vogorode.ru
Болезни листьев винограда: описания с фото, лечение
13. Марс
Крупные фиолетовые виноградины выразительно пахнут лесными ягодами. Среднеспелый сорт отлично хранится, не трескается и подходит для продолжительной транспортировки.
Фото: 2sotki.ru
Алма-атинский ранний
Выведен в Казахском НИИПиВ в результате свободного опыления сорта Мадлен Анжевин. Обоеполый. Грозди средние, цилиндроконические, крылатые, среднеплотные. Средняя масса 200 г.
Ягоды средние, светло-зеленые, мясисто-сочные с мускатным ароматом. Средняя масса 2-2,5 г. Вегетационный период 108- 110 дней при сумме а/т 2100-2300° С.
Среднерослый. Урожайность 4-5 кг с куста. Используется для потребления в свежем виде. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Белградский ранний
Югославский сорт. (Карабурну х Шасла Бувье). Обоеполый. Грозди большие, 380 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, 2,5 г, округлые, белые.
Сахаристость 16-18%, кислотность 6-7 г/л. Созревает в начале августа. Рост средний. Используется для потребления в свежем виде. Транспортабельный. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Бозари
Узбекский сорт, обоеполый. Грозди средние, цилиндрические, среднеплотные. Ягоды средние, округло-овальные, розовые до темно-фиолетовых. Сахаристость 12-14%, кислотность 3-2 г/л. Сильнорослый. Урожайность 4-5 кг с куста.
Созревает в конце июня. Используется для потребления в свежем виде. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Грочанка
Югославский сорт. (Жемчуг Саба х Карабурну). Обоеполый. Грозди средние, 300 г, конические, средней плотности. Ягоды крупные, 3,5 г, округлые, белые, сахаристость 17-19%, кислотность 5-7 г/л.
Созревают в начале августа. Среднерослый. Используется для потребления в свежем виде. Транспортабельный. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Жемчуг Саба
Венгерский сорт. (Бронештрабе х Мускат Оттонель). Обоеполый. Грозди средние, 130 г, конические, рыхлые. Ягоды мелкие, до 2 г, слабо овальные, желто-зеленые, мускатные. Созревают в конце июля – начале августа.
Сахаристость 18-20%, кислотность 5-7 г/л. Среднерослый. Используется для потребления в свежем виде. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Зариф
Выведен в Таджикском НИИСВиО. (Чауш черный х Жемчуг Саба). Обоеполый. Грозди средние, 180 г, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды средние, 3-3,5 г. округлые, черные, мясисто-сочные. Вкус приятный с мускатным ароматом.
Сахаристость 12-15%, кислотность 5,3-6,4 г/л. Созревает в начале июля. Вегетационный период 105 дней при сумме а/т 2000° С. Используется для потребления в свежем виде.
Зоревой
Выведен во ВНИИВ им. Я. И. Потапенко (Якдона х Мадлен Анжевин х Линьян). Обоеполый. Грозди средние, 200-300 г, конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды средние, 2,7-3,6 г, округлые, светло-розовые. Сахаристость 17%, кислотность 5,9 г/л.
Созревают в первой половине августа. Вегетационный период 110 дней при сумме а/т 2250-2300° С. Сильнорослый. Урожай 4-5 кг с куста. Транспортабельный. Удостоен Золотой медали. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Зорька
Выведен в УНИИВиВ им. В. Е. Таирова. (Смесь пыльцы х Дамасская роза). Обоеполый. Грозди средние, 270 г, конические, средней плотности и рыхлые. Ягоды средние, овальные, бело-розовые.
Сахаристость 15-17%. кислотность 5-6 г/л. Созревают в середине августа. Вегетационный период 116 дней при сумме а/т 2200-2400° С. Сильнорослый. Урожай — 5-6 кг с куста. Транспортабельный. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Мускат янтарный
Выведен в Молдавском НИИВиВ. (Ранний Кибрайский х Мускат восточный). Обоеполый. Грозди крупные, 300 г. цилиндроконические, средне-плотные или рыхлые. Ягоды средние, 2-2,5 г, слегка овальные, белые, янтарные, нежные, мясистые, с приятным мускатным ароматом.
Сахаристость 22-25%, кислотность 7-8 г/л. Созревает в конце июля. Вегетационный период 107-112 дней при сумме а/т 2400° С. Среднерослый. Урожай 5-8 кг с куста. Подвои — Рипариа х Рупестрис 101-14, Берландиери х Рипариа С04. Крочунел-2.
Новоукраинский ранний
Выведен во ВНИИВиПП «Магарач». (Джура узюм х Жемчуг Саба). Обоеполый. Грозди средние, 300-380 г, конические, лопастные, рыхлые. Ягоды крупные, 4,3 г, округлые, слегка сплюснутые, розовые.
Сахаристость 16-18%, кислотность 4,5 г/л. Созревают в начале августа. Вегетационный период 95-100 дней при сумме а/т 2000° С. Среднерослый. Урожайность до 140 ц/га. Подвой — Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.
Особый
Выведен во ВНИИВ им. Я. И. Потапенко. (Мадлен Анжевин х Карабурну). Обоеполый. Грозди вышесредние, 270-300 г. конические, средней плотности. Ягоды крупные, 3,4 г, слабо овальные, белые.
Сахаристость 16-17%, кислотность 5-6 г/л. Созревают в начале августа. Вегетационный период 115 дней при сумме а/т 2370° С. Сильнорослый. Урожай 4-5 кг с куста.
Ягоды могут долго сохраняться на кустах. Удостоен Золотой медали. Подвой — Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.
Премьер
Выведен во ВНИИВ им. Я. И. Потапенко. (Маленгр ранний х Якдона). Обоеполый. Грозди средние, 200 г, конические, рыхлые и средней плотности. Ягоды средние, 2,2 г, слабо овальные, белые.
Сахаристость 17%, кислотность 5,5 г/л. Созревают в конце июля-начале августа. Среднерослый. Транспортабельный.
Ранний Магарача
Выведен во ВНИИВиПП «Магарач». (Мадлен Анжевин х Кишмиш черный). Обоеполый. Грозди большие, 200- 300 г, отдельные — до 500 г, ширококонические, средней плотности и рыхлые. Ягоды средние, 2,6 г, округлые или овальные, черные. Вкус простой с шоколадными тонами.
Сахаристость 15-16%, кислотность 6-7 г/л. Созревают в начале августа. Вегетационный период 107 дней при сумме а/т 2000° С. Сильнорослый. Транспортабельный.
Мороз выдерживает -24° С. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14 и Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.
Ранний Шредера
Выведен в НИИВиВ им. Р. Р. Шредера из гибридных семян свободного опыления. Обоеполый. Грозди крупные, 400-450 г, конические, средней плотности, ветвистые. Ягоды крупные. 5-6 г, цилиндрические, овальные, темно-красные до фиолетового цвета. Вкус простой, приятный.
Сахаристость 18-19%, кислотность 6-8 г/л. Созревают во второй половине июля. Сильнорослый. Используется для столовых целей. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Сверхранний бессемянный
Выведен во ВНИИВиПП «Магарач». (Магарач 417 х Магарач 653). Обоеполый. Грозди крупные, 300- 400 г, ширококонические, крылатые, средней плотности. Ягоды средние, 14 х 15 мм, овальные, белые.
Сахаристость 14-16%, кислотность 4-6 г/л. Созревают в конце июля-начале августа. Вегетационный период 80-85 дней при сумме а/т 1800° С. Способен давать урожай на пасынках. Урожай 5-7 кг с куста.
Используется в свежем виде и для сушки. Подвои — Рипариа х Рупестрис 101-14, Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.
Супер ран Болгар
Болгарский сорт. (Италия х Янтарь). Обоеполый. Грозди вышесредние, 250-300 г, конические, рыхлые. Ягоды крупные, 5-6 г, продолговатые, янтарно-желтые.
Сахаристость 16%, кислотность 6,4 г/л. Созревают в начале августа. Рост вышесредний. Транспортабельность высокая.
Таврия (Украина)
Выведен во ВНИИВиПП «Магарач». (Ранний Кибрайский х Королева виноградников). Обоеполый. Грозди большие, 350 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды средние, 20 х 17 мм, слабо овальные, черные.
Сахаристость 17-18%, кислотность 6,5-7 г/л. Созревают в конце июля-начале августа. Вегетационный период 86-90 дней при сумме а/т 1800-1900° С. Среднерослый. Урожай 4-5 кг с куста. Транспортабельный. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Тукай
Обоеполый. Грозди крупные, 800 г. Отдельные достигают 1200 г. Цилиндроконические, крылатые, средней плотности. Ягоды средние, 2-3 г, округлые, белые, мускатные, очень вкусные. Могут долго сохраняться на кустах.
Сахаристость высокая. Созревают в конце июля. Вегетационный период 90-95 дней. Сильнорослый. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
V-42-82
Гибрид болгарской селекции. (Кардинал х Сейв Виллар 20-473). Обоеполый. Грозди большие, 480 г, средней плотности. Ягоды крупные, 5-6 г, округлые, темно-красные.
Сахаристость 16-17%, кислотность 6-7 г/л. Созревают в начале августа. Устойчивость к милдью повышенная — 3-3,5 балла. (Требует 1-2 опрыскивания). Сильнорослый. Используется для употребления в свежем виде.
Рубрики Сорта винограда Поиск:
Малина
- Сорта малины
- Посадка малины
- Выращивание малины
- Болезни и вредители малины
- Уход за малиной
Виноград
- Сорта винограда
- Посадка винограда
- Выращивание винограда
- Болезни и вредители винограда
- Уход за виноградом
Груша
- Сорта груши
- Посадка груши
- Выращивание груши
- Болезни и вредители груши
- Уход за грушей
Кара-Коз
Выведен в Казахском НИИПиВ (Мадлен Анжевин х Сенсо). Обоеполый. Грозди средние, 240 г, ширококонические, средней плотности. Ягоды средние 2,5 г, овальные, черные, сочные, мясистые.
Сахаристость 18-20%, кислотность 4-5 г/л. Созревают в начале августа. Вегетационный период 114 дней при сумме а/т 2200-2400° С. Плодоносит и замещающими почками. Отзывчив на орошение. Используется для потребления в свежем виде. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Крымская жемчужина
Выведен во ВНИИВиПП «Магарач». (Ранний Кибрайский х Королева виноградников). Обоеполый. Грозди средние, 290 г, конические, рыхлые. Ягоды крупные, 3-3,5 г, овальные, зеленовато-желтые.
Сахаристость 16-20%, кислотность 6,9 г/л. Созревают в конце июля-начале августа. Вегетационный период 106-112 дней при сумме а/т 2400° С.
Среднерослый. Урожай 5-6 кг с куста. Плодоносит и замещающими почками. Используется для употребления в свежем виде.
Мускат славянский
Обоеполый. Грозди крупные, до 500 г. масса отдельных — до 800 г. Цилиндроконические, средне-рыхлые. Ягоды крупные — 4-5 г, белые, мускатные, очень вкусные.
Сахаристость высокая. Созревают в конце июля. Урожайность 8-10 кг с куста. Плодоносит и замещающими почками, и пасынками, урожай на которых созревает. Используется для потребления в свежем виде. Подвой — Рипариа х Рупестрис 101-14.
Мускат таировский
Выведен в УНИИВиВ им. В. Е. Таирова (Одесский ранний х Мускат гамбургский). Обоеполый. Грозди средние, 280 г, цилиндроконические, плотные, ягоды крупные, 4 г, овальные, темно-синие, мясисто-сочные с сильным мускатным ароматом.
Сахаристость 15-17%, кислотность 7-7,5 г/л. Созревают в начале августа. Вегетационный период 115 дней при сумме а/т 2250° С. Среднерослый. Урожай 4 кг с куста. Подвои — Рипариа х Рупестрис 101-14, Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ.
Лучшие сорта раннего винограда с описанием и характеристикой
Существует несколько сотен сортов десертного винограда со сроком созревания 100–110 дней, среди них встречаются ультраранние сорта, плоды которых готовы к употреблению уже через 3 месяца с момента распускания первых почек. По опыту современных виноградарей можно судить, что подобные формы виноградной лозы созревают не только в южных, но и в северных широтах нашей страны. Важный момент — выбор посадочного материала с учётом основных характеристик культуры, климата и почвы.
Ранние столовые сорта винограда
Виноградные формы, созревающие раньше всех, ценятся садоводами за скороспелость и повышенный иммунитет ко многим грибковым заболеваниям, которые развиваются при перепадах температур. В большинстве случаев самые «ранние пташки» на винограднике — отечественные и заморские гибриды, полученные в последние десятилетия.
Раннеспелые сорта винограда выращивают в южных регионах и в северных областях потому, что они успевают созреть и набрать достаточно сахаров за 3–3,5 месяца с момента распускания листвы до полной зрелости плодов. За такой короткий срок можно получить не только обильный, но и вкусный, сладкий урожай винограда лишь тогда, когда форма винограда подобрана по срокам созревания и с учётом погодных условий в регионе. Виноградарство получило распространение на Дальнем Востоке и в Сибири благодаря ультраранним столовым сортам винограда.
Раннеспелые сорта винограда встречаются сегодня в каждом саду
Ультраранние столовые сорта винограда
Один из самых известных сортов винограда — Кодрянка или Black magic — гибрид, результат скрещивания двух родительских сортов: Маршальский и Молдова. Созревает через 105–115 дней. Лоза за этот период успевает полностью вызреть, а грозди — набрать вес и сладость. Сильнорослый куст Кодрянки нагружают на 18–20 побегов. Растению требуется короткая обрезка. Ультраранний гибрид отличается высокой приживаемостью, стойкостью к весенним заморозкам и летней засухе. Первый урожай получают на 2–3-й год после посадки: грозди весят от 600 г до 1000 г, ягоды удлинённые, тёмно-фиолетовые, сочные, хрустящие, содержат 2–4 косточки. Сахаронакопление до 19%, при кислотности 6–7 г/л. Стойкость к грибковым заболеваниям и слабое поражение насекомыми заставляет виноградарей делать выбор в пользу гибрида.
В зависимости от погодных условий сорт склонен к горошению. Растение нетребовательно к поливу и подкормке, но не зимует без укрытия (особенно в северных областях страны).
Ультраранний сорт винограда Кодрянка
Столовый виноград Гарольд получен российскими учёными из Новочеркасска путём скрещивания виноградных сортов Мускат летний и Аркадия, кодовое название — 1–12. Морозостойкий гибрид отличается ранними сроками созревания — 90–105 дней. Высокорослый куст требует нормировки и регулярной обрезки, чтобы не перегружать куст. Обоеполые цветы гибрида используют как опылитель.
Гарольд имеет плотные грозди конической формы, весом от 500 до 800 г каждая. Ягоды небольшие, удлинённые, светло-зелёные с янтарным оттенком в зрелости (весят 5–7 г), есть 1–3 косточки. Уровень сахаронакопления 20%, кислотность 5 г/л. Из ягод Гарольда получается изумительное мускатное вино, а свежие плоды подходят для десертов и компотов. Этот сорт винограда хорошо переносит транспортировку, не горошит и не трескается.
Один из самых ранних сортов — виноград Гарольд
Столовый виноград Русский ранний получили путём скрещивания сортов Шасла розовый, Северный и Мичуринец. Гибрид довольно рослый, имеет толстый штамб и формируется на шпалере. Созревает дружно и рано, выдерживает заморозки до -23 °С. Срок созревания — 105–115 дней. Грозди небольшие, средней плотности, удлинённые, весом 300–500 г. Ягоды круглые, тёмно-розовые со сладкой, хрустящей мякотью (8–10 г). Сахаристость плодов — 21%, кислотность 6–7 г/л.
Урожай обильный, появляется на 3–4 год. Но взрослое растение даёт стабильный урожай многие годы. Виноград неприхотлив и переносит резкие перепады отрицательных температур. Отличается высокой стойкостью к гнили и грибковым заболеваниям, при недостаточном поливе ягоды трескаются и повреждаются осами и муравьями.
Ультраранний сорт винограда Русский ранний
Сорт не один год плодоносит без формировки, обработки и укрытия на зиму в Центральном Черноземье в беседочной форме. Виноград отличается достойным урожаем — до 25 кг с куста, единственный его недостаток то, что он с трудом выдерживает атаку ос и муравьёв. Для вина стоит выбирать самые спелые и целые (неповреждённые) плоды, иначе напиток будет портиться и кислить.
Ещё одна форма виноградной лозы появилась сравнительно недавно, но становится всё популярней с каждым днём — сорт Гурман. Вывел гибрид селекционер Виктор Николаевич Крайнов около 10 лет назад путём скрещивания сортов Кишмиш и Талисман. Цветы на растении женского типа. Гурман ранний даёт нежно-розовые, овальные ягоды массой 8–10 граммов с прочной кожицей. Этот виноград полюбился многим современным садоводам за его тонкие мускатные нотки и цветочные оттенки. Плоды содержат 16% сахаров и 5 г/л кислот. Грозди цилиндрической формы набирают вес до 1300 г, с куста получают до 8–10 кг. Урожай со среднерослого столового винограда Гурман собирают уже в конце июля, срок созревания плодов от 105 до 115 дней. Виноградные грозди этого сорта хранятся в прохладных помещениях при температуре до +10 °С более 6 месяцев. Гибриду необходимы регулярные профилактические обработки от мучнистой росы и серой гнили, периодические подкормки органикой и минералами.
Скороспелый столовый сорт винограда Гурман
Таблица: ультраранние сорта винограда с описанием и характеристикой
Название | Характеристика ягод |
Вес грозди, г | Срок созревания, дни | Описание растения | Особенности роста |
Юлиан | Ягоды розовые, в форме пальца, содержат 2–3 косточки; вкус сладкий, мускатный |
800–1500 | 90–105 | Родители: Ризамат + Кеша; сильнорослое |
Растёт на солнечном участке; обрезка — на 8–10 почек; иногда горошится; самоопыляется |
Алёшенькин (Алёша) | Ягоды небольшие, круглые, светло-жёлтые, семена встречаются редко |
600–1200 | 100–115 | Родители: опыление смесью пыльцы Мадлен Анжевин; среднерослое |
Требуется длинная обрезка (10 почек) и регулярная обработка фунгицидами; нагрузка 1–2 грозди на побег; самоопыляется |
Тасон | Ягоды овальные, бело-розовые, с ягодным, мускатным ароматом; мякоть сочная |
500–900 | 95–110 | Родители: Италия + Зоревой Мощное, ветвистое |
Боится филлоксеры и мучнистой росы; 3 грозди на побег; самоопыляется |
Супер — Экстра (Цитрин) |
Ягоды светло-зелёные, вытянутые, мясисто-сочные с фруктовыми нотками |
400–1000 | 95–105 | Родители: Талисман+Кардинал среднерослое |
Обрезка средняя; стойкий к болезням; неприхотливый; самоопыляется |
Ливия | Ягоды овальные, тёмно-розовые с нежной мякотью; 1–3 косточки; кожица тонкая |
600–1200 | 100–110 | Родители: Фламинго+Аркадия; сильнорослое |
Растёт на солнечном участке; обрезка короткая – на 3 почки; обработка от мучнистой росы; защита от насекомых и птиц |
Элегант | Мясистые жёлто-зелёные ягоды, полностью спелые — янтарные, сладкие, с мускатными нотками; косточки — 3 |
400–800 | 105–115 | Родители: Фрумоасе Альба+Восторг; среднерослое |
Теплолюбивый сорт, не требует опоры; обрезка средняя на 5–6 глазков |
Фотогалерея: ультраранние сорта винограда
Раннеспелый Юлиан
Ультраранний столовый сорт Алёшенькин
Ультраранний гибрид Тасон
Раннеспелый сорт винограда Супер экстра
Гибрид раннего срока созревания Ливия
Раннеспелый десертный сорт Элегант
Сверхранние столовые тёмные сорта винограда с описанием и характеристикой
Виноградная лоза с тёмными плодами всегда ценилась за тонкий аромат, отменный вкус и декоративные качества. Красные и синие ягоды раннеспелого винограда идеальны для вин, компотов и джемов. Среди многочисленных ранних сортов особенно популярны неприхотливые и морозостойкие формы.
Розовые ранние сорта винограда отличаются ярко-розовыми (в полной спелости — малиново-красными) ягодами с ненавязчивым фруктовым вкусом. Выведено несколько подвидов сверхранних столовых сортов виноградной лозы с красными и тёмно-красными плодами. К таким формам относят сорт Преображение, он имеет отличные характеристики и используется как привой. Созревает на 110–115 день после распускания почек. Быстро приживается на подвоях, отличается стойкостью к низким температурам и неприхотливостью к почве. Ягоды розовые с красным оттенком, сочные, ароматные, грозди — плотные, вытянутые, набирают по 1,5 кг. Преображение выращивают во многих регионах нашей страны и любят сорт за его устойчивость к болезням и стабильно высокую урожайность.
Раннеспелый сорт винограда Преображение с розово-красными плодами
Раннеспелый гибрид Чёрная вишня, разработанный украинскими селекционерами, созревает в середине июля. Ягоды тёмно-фиолетовые, крупные, с заострённым кончиком, мякоть сочная, розово-красная с ароматом переспелой вишни. Вес гроздей от 700 г до 1500 г, цветы — обоеполые. Растение мощное, ветвистое, требующее пасынкования и регулярной обрезки. Относительно новый гибрид получил известность за последнее десятилетие, отличается способностью давать урожай на пасынках. Ягоды с плотной кожурой хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.
Скороспелый виноградный гибрид Чёрная вишня имеет насыщенные, тёмно-фиолетовые ягоды
Виноград Байконур созревает на 105–110 день, переносит перегруз без потерь и даёт обильный урожай. Ягоды тёмно-фиолетовые с красным оттенком, заострённые на конце, ароматные, с сочной мякотью. Содержат 2–3 косточки. Грозди плотные, весят 400–700 г. Ягоды не склонны к растрескиванию, периодически повреждаются осами. Кусты высокорослые, обрезка виноградной лозы — средняя (на 6 почек). Ягоды ценятся за вкус и цвет, годятся для наливок и вин.
Ранний виноград Байконур
- Раннеспелый виноград Айваз, полученный на Украине (Молдова + Кардинал), созревает через 115 дней. Ягоды тёмно-синие, крупные, овальные, сладкие; вкус — обычный, с кислинкой. Грозди в виде конуса, массой 400–600 г. Кусты мощные, вызревают на 70%. Урожайность в среднем до 6–8 кг за вегетационный период.
Раннеспелый сорт Айваз
- Бьюти сидлис (США), имеет тёмно-синие ягоды средней величины с нежной кожицей, отличаются сладостью и гармоничным вкусом с фруктовыми нотками. Скрещивание 2 сортов — Королева виноградников и Кишмиш чёрный. Плоды не имеют семян. Грозди — до 800 г. Куст высокорослый с тёмно-зелёными листьями.
Раннеспелый сорт американской селекции Бьюти сидлис
- Забава — ранний столовый сорт украинской селекции (Кодрянка + Лора). Ягоды крупные, удлинённые, иссиня-фиолетовые, сочные с мускатными нотками. Цветы обоеполые. Вес гроздей средней плотности — 700–1000 г. Набирают достаточно сладости через 100 дней. Кусты рослые, побеги вызревают на 90%.
Раннеспелый виноград Забава, выведенный на Украине
- Любимец — раннеспелый виноград тёмных сортов из Болгарии. На рыхлой, конической грозди созревают синие ягоды средних размеров, кисло-сладкие с мускатным ароматом. Вес гроздей — до 600 г. Косточек — 3–4 штуки. Созревает в 10-х числах августа.
Скороспелый сорт из Болгарии — Любимец
- Известный российский сорт Тамань — результат скрещивания двух видов — Криулянский и Кардинал. Урожайность столового винограда до 10 кг с куста. Ягоды тёмно-синие, мясистые, сочные, с фруктово-мускатным послевкусием. Гибрид сильнорослый. Растение устойчиво к мучнистой росе.
Гибрид Тамань с ранним сроком созревания
Сверхранние столовые светлые сорта винограда с описанием и характеристикой
Растения со светло-зелёными и жёлтыми плодами ценятся за нежный вкус и мягкую кожицу. Сорт нечасто применяют для приготовления вин и настоек. Ягоды, не имеющие тёмный пигмент, хорошо переносятся аллергиками и идеальны для детского питания.
Сорт с ранним сроком созревания Аркадия (первое название — Настя) поспевает на 115–120 день. Виноградную форму получили в Одессе путём скрещивания двух сортов — Кардинал и Молдова. У Аркадии жёлто-зелёные, крупные, вытянутые по форме ягоды, умеренно сладкие с мускатным ароматом и сочной мякотью. Цветы обоеполые. Скороспелый и рослый гибрид требует обрезку на 8–10 почек, переносит увеличенную нагрузку урожаем (3–5 гроздей) без потерь. Виноградная форма не терпит переувлажнения, требуются профилактические обработки от мучнистой росы.
Раннеспелый гибрид светлых сортов Аркадия отличается обильным урожаем
Виноград Бажена вывели в Запорожье более десяти лет назад. Сортовые ягоды яйцевидной формы, жёлто-зелёного цвета отличаются мускатным ароматом и привкусом черешни. Грозди крупные, рыхлые, вес — 700–1100 г. Цветы обоеполые. Кусты пышные, но рослые. Срок созревания — 105–110 дней. Обрезка виноградной лозы проводится короткая и средняя. Растение 2 раза в год обрабатывают от милдью и оидиума, на зиму лозу укрывают.
Раннеспелый сорт винограда Бажена
Стойкий к возвратным заморозкам виноград Геракл поспевает на 95–105 день с начала вегетации. Столовая форма объединила в себе родительские качества двух сортов: Элегант и Арочный. Ягоды гибрида имеют оттенок от жёлтого до бледно-розового, мясистые, сочные, ароматные, с восковым налётом. Вес грозди — до 800 г. Обрезают растение на 6–8 глазков. Виноград не горошится, но подвержен воздействию мучнистой росы.
Сверхранний сорт винограда Геракл со светло-розовыми плодами
- Раннеспелый сорт Вега украинской селекции объединил качественные черты Деметры и Аркадии. Ягоды виноградной формы овально-цилиндрические, светло-жёлтые, с тонким мускатно-фруктовым ароматом. Грозди у Веги крупные, конические до 1,5 кг, созревают в конце июля. Сильнорослый виноград имеет обоеполые цветы и требует средней обрезки.
Раннеспелый сорт Вега со светло-зелёными плодами
- Янтарно-жёлтые ягоды раннего сорта винограда Галахад ценят за изумительный вкус и высокую урожайность. Вес гроздей — 600–1100 г; созревают на 95–105 день после распускания почек. Цветы обоеполые, побеги вызревают на 85%.
Созревающий в конце июля Галахад, на солнце приобретает характерный коричневатый оттенок
- Сорт винограда Малиновый супер, родом с Украины, отличается белыми, круглыми плодами, вмеру сладкими (сахар 19%) и ароматными; встречается не больше двух семян. Вес гроздей — 500–700 г. Срок получения первого урожая — через 105–115 дней. Виноград обрезают на 8–10 почек, побеги вызревают на 75–85%.
Украинский сорт Малиновый с круглыми молочно-зелёными плодами зреет в начале августа
- Бессемянной сорт Русбол отечественной селекции поспевает на 95–105 день. Ягоды овальные, белые с «загаром», любимые за фруктовые нотки и умеренную сладость, ценятся среди садоводов. Урожай до 10–15 кг с куста, средняя гроздь весит 800 г. Побеги вызревают полностью.
Русбол созревает в последней декаде июля
- Новый российский сорт Хип-хоп с обильным плодоношением, имеет светло-жёлтые круглые ягоды, сладкие с кислинкой и умеренным мускатным ароматом. Масса гроздей — 500–700 г. Срок созревания приходится на 100–110 день. Цветы у растения обоеполые.
Небольшие грозди раннеспелого винограда Хип-хоп умеренно рыхлые
Самые урожайные ранние сорта столового винограда с кратким описанием
Из темноплодных сортов особенно выделяется Юлиан, с гроздями до 1,5 кг и его «родственник» – Юбилей Новочеркасский (0,6–1,2 кг). Одно растение способно принести до 20–25 кг отборных ягод. Нередко завидный урожай получают с сорта Юбилей — до 15–18 кг, при среднем весе гроздей не более 800 г. Удивительный виноградный гибрид Велика с тёмно-фиолетовыми ягодами, выведенный в Болгарии, славится гроздями до 1 кг и даёт до 12–15 кг ягод за сезон. Плоды созревают через 115–120 дней и запоминаются тонкими мускатными и ягодными нотками.
Столовый виноград Велика из Болгарии
Велес с розовыми плодами характеризуют как урожайный сорт, со средней массой кистей около 1,8 кг. В благоприятные летние месяцы сорт приносит более 18–20 кг плодов с одного растения.
Среди первых самых урожайных сортов практикующие садоводы отмечают:
- Аркадия — 25–30 кг;
- Лора — 25–28 кг;
- Русский ранний — 20–24 кг;
- Кодрянка — 20–22 кг;
- Гала — до 23 кг.
Раннеспелый урожай винограда Аркадия
Обильное плодоношение — до 15–20 кг — у сортов Преображение, Бажена, Гурман, Русбол, Ливия, Тимур.
Средний вес гроздей Русского раннего не превышают 700 г, а Кодрянки — 900 г, но при правильном уходе на кустах зреет урожай с конца июля до начала сентября.
Высокий урожай получают от виноградных форм, которые способны давать повторные завязи в пазушных почках. Нередко ранние сорта формируют 3–4 соцветия на плодоносящих побегах. Несмотря на средний вес плодовых кистей 400–700 г в результате созревает более 20 кг ягод. Урожай зависит от того, насколько часто поливают виноградную лозу и вносят подкормку. Обрезка также играет важную роль в плодообразовании.
Самые сладкие сорта раннего столового винограда
Виноградные грозди, плоды которых набирают сахаристости более 20% и кислотность остаётся в пределах 5–7 г/л, будут самыми сладкими и вкусными. Лидерами на винограднике по сладости ягод являются кишмишные сорта. Раннеспелый гибрид Кишмиш 342, созревающий на 115–120 день, занимает первое место среди «сладких» сортов. Максимальное количество сахаров к моменту созревания набирает Супер экстра — до 26%, Ливия — 24%; Юлиан — 22–24% .
Таблица: показатели сахаронакопления по некоторым виноградным сортам раннего срока созревания
Название | Накопление сахара в % |
Алёшенькин | 20 |
Лора | 22 |
Русский ранний | 21 |
Преображение | 19 |
Вега | 22 |
Кодрянка | 19 |
Тасон, Бажена, Гарольд (22–24%) одни из самых сладких десертных сортов винограда. В зависимости от количества сахаров в плодах, виноград будет пригоден для виноделия и кондитерской выпечки. Также из самых сладких сортов готовят десерты и изюм.
В Центральном Черноземье по срокам созревания лидирует Супер Экстра и Алёшенькин. Сладость и гармоничный вкус прежде всего доказывает спелость плодов виноградной лозы. У Ливии не всегда успевает созреть лоза, хотя по вкусу она гораздо мягче и слаще, мускат у неё гораздо сильней выражен. Но в дождливое лето ягода трескается и портится. В июне-июле чаще идут дожди и бывают грозы, чем в августе, поэтому Ливия от этого страдает. Слаборослый куст сорта Аркадия хорошо растёт на чернозёме, а на песчаных почвах наших садов виноградная форма не получается настолько крупной, как заявляют в характеристиках Госреестра России, тонкостей вкуса также не замечено. Аркадия для нас самый обычный белоплодный сорт с умеренно-рыхлыми гроздями; сладкими, сочными, приятными на вкус ягодами. Главный плюс Аркадии — крупные, красивые грозди и ранний срок созревания (Воронежская, Курская, Белгородская область — начало августа).
Рано созревают насыщенные тёмно-красные плоды Кодрянки. Часто кладём их в компоты и джемы, несмотря на наличие в них косточек. Габаритный куст раннеспелого винограда удобно себя чувствует на беседке и не всегда укрывается на зиму. Но это не лучший вариант зимовки для Кодрянки.
Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
За 2 недели до сбора обязательно кормим золой (1 литр древесной золы на ведро тёплой воды — в приствольный круг, обрабатываем раствором калийных удобрений — по ягодам. Залог сладости и сочности — регулярный полив в конце июля — в начале августа, когда начинается зной и засуха.
Видео: обзор раннеспелых десертных сортов винограда (Аркадия, Велика, Преображение, Юбилей Новочеркасский и другие)
Ранние технические сорта винограда с описанием и характеристикой
Технические сорта винограда представлены винными и винно-десертными виноградными формами, предназначенными для приготовления вин и коньяков, насыщенный цвет и умеренная кислинка хороши в джемах и вареньях.
Большинство садоводов в технических целях выращивают известный отечественный сорт Фиолетовый ранний — столово-винная разновидность винограда используется для приготовления красных и десертных вин, настоек, десертов.
Фиолетовый ранний мускат относят к техническим сортам винограда
Срок созревания — 115–125 дней. Насыщенные фиолетовые, круглые, некрупные ягоды содержат 21% сахара и 5 г/л кислот. Умеренный фруктовый вкус и мускатные нотки винограда Фиолетовый ранний ценятся не только в виноделии, но и для приготовления десертов. Ягоды содержат 2–3 семечки, средний вес кистей — 200–300 г.
Большинство технических сортов — мускаты (Мускат Блау, Мускат донской). Платовский — очень ранний, белоплодный сорт, предназначенный для приготовления десертных вин. Заладенде и подарок Магарача – «родители» раннеспелого винного сорта. Ягоды круглые, белые, с розовым боком. Грозди — до 200 г, сахаронакопление — 22%, кислота — 8 г/л.
Белоплодный сорт Платовский
Пино Тин и Рондо — ранние технические сорта со средней урожайностью. Ягоды круглые, чёрно-фиолетовые, с кислинкой. Вина из этих сортов качественные, высококислотные, мускат особенно ощущается при длительной выдержке вина в деревянных бочках.
Технический раннеспелый сорт Рондо
Морозоустойчивый сорт Пино тин ценится за насыщенный мускатный вкус и ярко-фиолетовую окраску ягод, в спелом виде — нежно — фиолетовая. Ягоды круглые, синие, сок не окрашен; 2–4 косточки . Вес гроздей от 200 до 500 г. Цветы обоеполые, кусты — мощные, рослые. Гибрид стойкий к мучнистой росе.
Скороспелый Пино тин (Пинотин) зреет спустя 120 дней
Сорта раннего винограда для регионов с описанием и характеристикой
Ранние сорта винограда подразделяют на ультраранние, сверхранние и ранние. Виноградные формы подбирают под климат региона и качественный состав почвы на участке. Правильный выбор сорта влияет на приживаемость на участке и урожайность культуры.
Сорта для выращивания на Украине
На Западной Украине и в восточных областях страны выращивают ранние и ультраранние сорта винограда не только в открытом грунте, но и в теплицах. Целые гектары в Херсонской, Одесской, Николаевской области занимают тепличные виноградные поля. Такая агротехника позволяет получить крупный, сладкий виноград сортов Юлиан, Гарольд, Галахад, Восторг, Алёшенькин во второй декаде июня.
Темноплодные Лорано и Подарок Несветая поспевает уже через 90 дней, удивительный сорт Ромбик с плодами в виде пальца становится сладким и вкусным спустя 80–90 дней от начала вегетации.
Ультраранний сорт Ромбик, известный на Украине
А также на Украине получают невероятно ранний урожай со скороспелого сорта Каталония, первые грозди которого поспевают через 85 дней. Ягоды тёмно-синие, сочные, с ароматом черешни и лёгкой терпкостью; с нежной кожицей; содержат до 24% сахаров и 6 г/л кислот. Максимальный вес гроздей 1200 г. Гибрид устойчив к серой гнили, не осыпается и долго сохраняется на кустах при полной спелости.
Суперранний сорт винограда Каталония
Выращивание ультрараннего винограда в теплицах требует принудительного доопыления и своевременных органических и минеральных подкормок.
Видео: обзор ранних сортов винограда на Украине, конец июля
Сорта для выращивания в Волгограде
На волгоградской земле в условиях резко континентального климата выращивают раннеспелые сорта и виноград с поздним сроком созревания. Опыт садоводов показывает, что правильный уход, регулярная обрезка и нормирование кустов, подкормка и обработка от милдью и оидиума — гарантия стабильных и достойных урожаев на винограднике.
Здесь выращивают Ливию и Кишмиш 342, Юлиан и Вегу; Супер экстра, Аркадия, Тасон — сильнорослые сорта со сроком вегетации до 110 дней, и слаборослый Сверхранний красный мускат, давно завладели виноградниками волгоградцев. Очень часто на участках виноградарей встречается Волгоградский ранний с тёмно-синими ягодами и вытянутыми гроздями (срок 110–120 дней).
Раннеспелый сорт Волгоградский ранний
Видео: раннеспелый виноград в Волгоградской области
Сорта для выращивания в Ростовской области
В климатических условиях Ростовской области полностью вызревают большинство ультраранних столовых и технических сортов винограда. Самые известные виноградные гибриды:
- Юлиан;
- Восторг;
- Ливия;
- Лора;
- Галахад;
- Кодрянка;
- Аркадия.
В Ростовской области развито винное виноградарство и выращивание саженцев десертных и винных сортов. Несмотря на то что регион расположен в северной зоне промышленного земледелия, здесь получили распространение не только отечественные сорта, но и виноградные формы, выведенные в США — Пинк сидлис, Эйнсет сидлис. Лоза требует укрытия в зиму и профилактических обработок от мучнистой росы и грибковых заболеваний винограда.
Самые известные районированные раннеспелые сорта: Восторг, Жемчуг Сабо, Зоревой. Выращивают укрывной универсальный сорт Дружба с бело-жёлтыми умеренно сладкими плодам с фруктовыми нотками. Срок вегетации 110–120 дней.
Ранний универсальный сорт Дружба
Сорта для выращивания в Беларуси
На белорусской земле зачастую занимаются разведение ранних и ультраранних форм винограда, чтобы получить максимальный урожай с каждой лозы в условиях умеренно-континентального климата с воздействием атлантических циклонов. Садоводы стараются подобрать самые морозостойкие сорта, практически не подвергающиеся воздействию мучнистой росы.
Популярны сорта Алёшенькин, Минский розовый, белоплодный с розовинкой Тукай, Преображение, Юлиан. На Витибщине очень полюбилась ультрараняя Загадка Шарова алтайской селекции с круглыми фиолетовыми ягодами. Сорт переносит морозы до — 30 ºС и не требует укрытия на зиму.
Гибрид сибирской селекции Загадка Шарова давно прижился на белорусской земле
Русбол и Тасон ценится за крупную гроздь и сладкие плоды. Эти сорта поспевают в Беларуси в конце июля и требуют укрытия в зиму. Ультраранние Супер экстра и Аркадия позволяют получить до 8–12 кг с куста, если посажены на хорошо прогреваемых, плодородных почвах. Крупные кисти и сладкие ягоды получают при своевременной нормировке побегов и умеренной нагрузке на куст.
Сорта для выращивания в Сибири
В Сибири собирают достойный урожай с районированных сортов раннего срока созревания. Для северных регионов наиболее актуальны ультраранние сорта виноградных форм, которые за 95–110 дней успевают нарастить лозу, дать крепкую завязь и набрать сочности и сладости. Важно, чтобы сорта были адаптированы к суровому сибирскому климату и стойко переносили возвратные весенние заморозки, влияние северных ветров и ранние осенние холода.
Здесь выращивают раннеспелый сорт сибирской селекции Тукай с нежно-зелёными, сладкими плодами, созревающими в начале августа, белополодный мускатный Русовен и тёмно-синий морозостойкий сорт Муромец. Здесь популярна Кодрянка, Геракл и Башкирский ранний, Русский ранний и «местный» сорт Загадка Шарова. В Сибири всем сортам виноградной лозы требуется обильная влагозарядка осенью и надёжное укрытие на зиму.
Видео: ранние сорта винограда для выращивания в Сибири
Описание сорта винограда Мускат красный
Мускат красный – гибрид, который благодаря стараниям молдавских селекционеров, может похвастаться повышенной для мускатных сортов морозоустойчивостью и сопротивляемостью болезням и вредителям. Прежде чем говорить о функциональных особенностях данного сорта, стоит познакомиться с внешними и вкусовыми отличительными чертами.
Внешний вид и вкус
Кусты сверхраннего винограда красный мускат среднерослые и крупные, с неплохим вызреванием побегов. Листья средние по размеру, трех- или пятилопастные, округлой формы со средне-выраженным рассечением.
Кисти цилиндрической, конической формы, крылатые, средние по размеру, массой 300-500 граммов. При выполнении всех правил агротехники и создании благоприятных условий для жизни и развития культуры, грозди вырастают до 700-800 граммов. Наполнение кистей среднее, рыхлое.
Спелые плоды приобретают насыщенный фиолетовый оттенок с восковым налетом. Форма ягод округлая или чуть овальная. Ягоды средние по размеру и массе: 18-17 мм, около 5 граммов. Мякоть красного цвета, сочная, мясистая. Каждая виноградинка содержит 2-3 крупных косточки. Кожица съедаемая, достаточно плотная.
На заметку! Плотность кожицы обеспечивает высокие показатели по таким характеристикам, как транспортабельность и хранение урожая.
Вкус ягод гармоничный, с хорошо выраженными мускатными нотками и легкой терпкой горчинкой, которая впрочем совершенно не портит вкус винограда, а придает ему некую пикантность.
Основные характеристики
Виноград сверхранний Красный мускат относится к сортам с ранним сроком вызревания. Выведен он в Молдавии еще в советское время, но до сих пор пользуется популярностью среди виноградарей, любителей и профессионалов, благодаря улучшенным в результате селекции характеристикам.
Урожайность
Срок созревания винограда Мускат красный напрямую зависит от климатических условий, в которых произрастает культура. В южных регионах собирать спелые плоды можно в июле, а вот средняя полоса подарит урожай лишь в августе. В отличие от большинства мускатных сортов, Красный мускат способен вызревать даже в северных регионах с коротким летом, за что и ценится дачниками России. Однако в случае, если средняя температура воздуха составляет менее +200С, срок вызревания плодов продлится еще на месяц.
При благоприятных условиях вегетационный период от момента набухания почек до появления спелых ягод составляет 100 дней.
Побеги данного сорта отличаются хорошей вызреваемостью. Процент плодоносных побегов составляет 60-70 от общего числа. На каждом побеге формируется от 1 до 3 кистей.
На заметку! Не стоит спешить снимать ягоды с кустов по вызреванию. Плоды красного муската не склонные к осыпанию и спокойно провисят на лозе еще около месяца. За это время ягоды значительно повысят свою сахаристость.
Морозоустойчивость сорта
Виноград Мускат красный имеет достаточно высокие для мускатных сортов показатели морозоустойчивости. Лоза успешно выдерживает зимнее понижение температуры до -250С. Однако в условиях северных регионов культуру лучше укрывать на зиму.
Существует несколько способов укрыть виноград на зиму:
- укрытие землей. Способ имеет один плюс – укрывной материал всегда в наличии. Но с другой стороны – процесс трудоемок. Кроме этого, в земле лоза может намокнуть вследствие оттепелей и подтоплений и потерять глазки.
- укрытие органическими материалами. При этом способе лозу аккуратно связывают пучком, укладывают на дощатый подстил, сверху засыпают листьями, соломой, опилками, хвойными лапами и прочим. Сверху конструкцию покрывают рубероидом или спанбондом.
На заметку! Перед укрытием стоит обмотать связанный куст старыми капроновыми колготами, или положить отраву, чтобы спасти культуру от грызунов. А при укрытии не стоит использовать осиновые и тополиные листья – они легко поддаются гниению, а также пленку – под ней лоза может подпреть.
Сопротивляемость болезням и вредителям
Мускат красный имеет небывалую для мускатных сортов винограда устойчивость перед грибковыми заболеваниями. Он обладает средними показателями устойчивости к милдью и оидиуму и очень высокими показателями сопротивляемости серой гнили. Оценка устойчивости к грибковым болезням 3-3,5 балла.
Очень плотная кожица плодов, заявленная в описании сорта Красный мускат, обеспечивает не только хорошую транспортабельность, но и защиту от любителей полакомиться сладкой сочной мякотью – ос. Данный сорт практическими не поражается ими.
А вот от птиц лозу стоит защитить сетчатыми мешочками, надетыми на каждую гроздь.
Свойства и применение плодов
Плоды сверхраннего винограда красный мускат содержат около 28% полезных для организма сахаров – фруктозы и глюкозы. В его состав входят также витамин В, Р, С, каротин, органические кислоты, пектины, минеральные соли. Красный мускат является источником природного антиоксиданта – биофлавонида.
При грамотном употреблении ягоды очищают организм, нормализуют артериальное давление, помогает восстановлению после перенесенных стрессовых ситуаций.
Из красного мускатного винограда изготавливают виноградный сок, который полезен при болезнях легких, а также оказывает мочегонное, потогонное, тонизирующее, гипотензивное, слабительное и общеукрепляющее действие.
Благодаря высокой природной сахаристости (15-20 гр/см3), данный сорт используется для приготовления элегантного красного вина, которое отличается изумительными вкусовыми характеристиками и узнаваемым мускатным ароматом. Кроме этого, мускат красный является хорошей основой для приготовления заготовок на зиму — компотов и варений.
Особенности выращивания
Чтобы лоза росла сильной и жизнеспособной, а урожай радовал глаз и оправдывал ожидания, необходимо знать основные правила ухода и особенности агротехники. Согласно описанию, виноград красный мускат выгодно отличается от свои мускатных сородичей, как не такой прихотливый и требовательный сорт.
Время, место и схема посадки
Место для будущего виноградника стоит выбрать солнечное, защищенное от сквозняков. Идеально подойдет небольшая возвышенность, потому что в низине, накапливающей влагу, виноград может подвергнуться поражению грибковыми заболеваниями.
От садовых деревьев следует отступить не менее 3-4 метров, так как корневая система лозы развивается очень быстро и способна «заглушить» корни плодовых соседей.
За полгода до посадки винограда необходимо подготовить посадочную яму:
- Линейные размеры ямы 80х80х80 см. В прохладных регионах глубину можно увеличить до метра. В будущем это защитит корни лозы от промерзания.
- На дно укладывается слой дренажа – камни, щебенка, керамзит.
На заметку! Дренаж обязателен в случае глинистой почвы на участке. При преобладании песчаников в яме делается глиняная подушка.
- Следующий слой, укладываемый на дренаж – питательная смесь из выкопанной земли и древесной золы, перегноя, органико-минеральные удобрения для винограда.
- Яму нужно хорошо пролить и оставить для оседания.
- За пару недель до посадки яму следует накрыть пленкой или рубероидом.
Саженец также требует небольшой подготовки перед посадкой:
- Следует осмотреть его на предмет повреждений, чуть укоротить корни.
- За пару дней до посадки опустить черенки в воду комнатной температуры для насыщения влагой и пробуждения.
- Перед посадкой корни лозы стоит «искупать» в глиняном растворе.
Расправив корни, саженец опускают в яму, присыпают оставшейся землей, трамбуют и хорошо проливают отстоявшейся водой. Землю вокруг мульчируют. Организовывают многоуровневую опору (шпалеру), на которую по мере роста будет подвязываться куст.
Уход за лозой
Мускат красный достаточно неприхотлив в уходе. При соблюдении некоторых несложных правил, лоза обязательно порадует замечательным урожаем.
- Полив. Молодое растение следует поливать 1 раз в неделю. В вегетационный период культура нуждается в обильном поливе в момент завязывания почек, за две недели до и две недели после цветения, а также в период наливания плодов. Идеальный вариант – капельный полив.
- Обрезка. Процедуру стоит проводить осенью и весной, избавляясь от поврежденных побегов, листьев, затеняющих гроздья. Проведение обрезки оказывает влияние на количество и размер будущего урожая. Чтобы получить достаточно крупные гроздья, но при этом не перегружать лозу, на каждом побеге нужно оставлять по 8 глазков.
- Подкормка. Мускат красный хорошо реагирует на подкормку органическими веществами – перегной, куриный помет и прочее, а также минеральными калийно-фосфорными удобрениями.
Защита от болезней и вредителей
Важно на протяжении всего вегетационного периода проводить тщательный осмотр куста на предмет возникновения белесого налета – именно так проявляет себя мучнистая роса – оидиум, или желтоватых пятен – симптомов ложной мучнистой росы — милдью. В случае обнаружения поврежденной листвы следует тщательным образом удалить зараженные кисти и листья. Это может помочь сдержать распространение болезни.
Несмотря на хорошие показатели устойчивости сорта красный мускат к грибковым заболеваниям, а также сверхранние сроки вызревания, при которых лоза чаще всего просто не успевает заразиться болезными, весной и осенью стоит проводить профилактическую обработку бордоской жидкостью, медным и железным купоросами.
Сбор и хранение урожая
Плоды винограда мускат красный следует собирать вручную, используя секатор или садовые ножницы для срезания кистей.
Благодаря плотной кожице, плоды достаточно защищены от повреждений для длительного хранения. Чтобы продлить время употребления ягод в свежем виде, необходимо организовать правильное хранение виноградных кистей.
Существует несколько способов сохранения урожая:
- в ящиках, пересыпанными древесными опилками,
- в подвешенном состоянии на жердях,
- на полках, с обязательной подстилкой из соломы.
На заметку! Пробковые опилки более пригодны для хранения винограда. Древесные, имеющий собственный запах, могут внести погрешности в аромат винограда. Так, опилки от хвойных деревьев обеспечат ягодам запах карболки.
Данный сорт заслуженно пользуется популярностью среди виноградарей. Ведь описание сорта винограда Мускат красный обещает высокую морозостойкость, хорошие урожаи и устойчивость к различного рода заболеваниям. А необычайно приятный гармоничный вкус и уникальный мускатный аромат дополняют весь спектр преимуществ этого сорта.
Читайте также о других сортах винограда:
Описание винограда сорта Восторг
Кишмишные сорта: Юпитер, белый и черный кишмиш, Запорожский
Полное описание сортов винограда Виктор и Виктория
Автор: AnnaКомментировать0Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Отменить ответ
Ваше имяВаш e-mailВаш комментарий <текстареа class="текстареа" id="comment_текстареа" placeholder="У меня есть вопрос..." name="comment" aria-required="true">
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Свежие записи
- Описание сорта винограда Темпранильо
- Описание мускатного сорта винограда Оттонель
- Лучшие мускатные сорта винограда
- Описание Муската розового
- Сорт винограда Новошахтинский мускат
Рубрики
- Вредители и болезни
- Выращивание и уход
- Сорта
Свежие комментарии
Это интересно
Сорта
<хедер itemprop="name">
Особенности виноградного сорта Кишмиш белый0 комментариев
Сорта
<хедер itemprop="name">
Описание сорта винограда Байконур0 комментариев
Сорта
<хедер itemprop="name">
Все о сорте винограда Кишмиш Юпитер0 комментариев
Сорта
<хедер itemprop="name">
Все о винограде сорта Белый мускат0 комментариевхедер>хедер>хедер>хедер>текстареа>
Плевен мускатный
Столовый раннеспелый сорт болгарского происхождения, срок созревания 115 дней. Он прекрасно себя чувствует в климате средней полосы России. Куст сильнорослый (достигает 2 м в высоту), легко укореняется. Лоза выдерживает до 35-45 глазков. Плодовые побеги обрезают на 6-8 глазков. Грозди крупные — вес одной доходит до 600 г, конические, рыхлые, что позволяет ягодам созревать равномерно.
Виноградины до 8 г, зелёные с янтарным оттенком. Под солнечными лучами приобретают ярко-жёлтый цвет. Мякоть сладкая и хрустящая со слабым мускусным ароматом. В плодоношение культура вступает на 3-й год. Сбор урожая начинают с первых чисел августа и заканчивают в третьей декаде этого месяца.
Спелые плоды привлекают к себе внимания ос и птиц, поэтому необходимо их защитить от непрошеных гостей.
Это морозостойкий сорт, выдерживает понижение температуры до -25°C, нетребователен к почвам, но неустойчив к болезням грибкового происхождения. Показатель урожайности высокий — 140 ц/га.
Мускат летний
Раннеспелый сорт от молдавских селекционеров, срок созревания 110-120 дней. В южных областях сбор урожая приходится на начало августа, в средних широтах — на начало сентября.
Куст высокий, может достигать 3 метров. Грозди цилиндроконические со средней плотностью, одни из самых крупных по величине. В среднем масса одной грозди — 650 г, но встречаются экземпляры весом в 1 кг.
Ягоды большие — длина их доходит до 28 мм, а ширина до 22 мм. По массе виноградины средние — до 8 г. Они имеют овально-удлинённую форму и окрашены в янтарно-белый цвет. На солнце становятся золотисто-янтарными. Культура устойчива к ложной мучнистой росе и среднеустойчива к мучнистой росе.
Это среднеморозостойкий сорт, выдерживает холода до -23°C, но требует укрытия. Нагрузка на куст — 30-40 глазков, обрезают плодовые лозы на 6-8 глазков. Количество плодовых лоз достигает до 80%, они хорошо вызревают. Черенки легко укореняются.
Мускат летний специалисты рекомендуют культивировать на солнечной стороне, что благоприятно сказывается на урожайности и вкусовых качествах — виноград будет более сладким.
Мускат донской
Старинный технический сорт, который используют для приготовления сухих и десертных вин. Этот раннеспелый виноград созревает за 115 дней, то есть, подходит для культивирования в регионах с коротким летом. Спелые грозди снимают в середине августа.
Кусты высокие. Листья среднего размера, трёхлопастные. Верхняя часть листовой пластины матовая и морщинистая, нижняя — покрыта мелкими щетинками.
Грозди средние — масса каждой не превышает 200 г, цилиндроконической формы и средней плотности. Ягоды мелкие (до 2 г), округлые, иссиня-чёрные. Мякоть сочная с сильным мускатным привкусом. Показатель урожайности — высокий. Культура начинает плодоносить уже через 2 года, произрастает на любых типах почвы.
Ягоды не осыпаются, могут долго находиться на ветвях, не растрескиваются.
Сорт подвержен нападению филлоксеры, со средним иммунитетом к заболеваниям, поэтому необходимы профилактические обработки препаратами 1-2 раза в год.
Отличительной чертой сорта является большое количество соцветий на побегах — чтобы ягоды были крупнее, соцветия прореживают.
Сорт выдерживает низкие температуры до -30°C. Побеги хорошо вызревают. Количество плодоносящих лоз на кусте — 50%.
Сверхранний красный мускат
Молдавский столовый сорт. Красноречивое название указывает на то, что созревает он быстро, в течение 95-100 дней. Сорт подходит для выращивания в средней полосе. Если температура не повышается выше +20°C, то срок созревания увеличивается. В южных областях урожай собирают в середине июля, в более прохладных — в середине августа.
Кусты сильно- или среднерослые. Листья небольшие, округлые. Внешняя часть имеет волнистую поверхность. Грозди крупные — массой от 300 до 600 г, конические, рыхлые. Ягоды средние по величине, вес их не превышает 5 г. Однако, чем старше куст, тем ягоды и грозди становятся крупнее.
По форме виноградины круглые или слабо овальные, красные. Спелые ягоды приобретают фиолетовую окраску. На поверхности образуется беловатый восковой налёт. Мякоть мясистая, хрустящая с семенем внутри и приятным мягким вкусом.
Этот сорт стоек к серой гнили и имеет среднюю устойчивость к ложной мучнистой росе и мучнистой росе. Виноград прекрасно переносит транспортировку. По морозостойкости имеет средние показатели, выдерживает холода до -23°C, требует укрытия. В мякоти сахаров не так много, поэтому осы им не интересуются.
Урожайность средняя. Нагрузка на куст — 35-40 глазков, обрезка плодовых побегов проводится на 6-8 глазков. Лоза и побеги вызревают хорошо, вызревшие побеги приобретают ярко-коричневый оттенок. На кусте плодоносных побегов — 65%.
Мускат Ливадия (Павел Голодрига 5)
Раннеспелый сорт от украинских селекционеров, который идеально подходит для новичков, и относится к столовым видам. Кусты среднерослые, лоза вызревает хорошо. Гроздь рыхлая, ветвистая и крупная. В среднем она весит 500 г, максимальный вес — 800 г.
Ягоды средней величины, жёлто-зеленого цвета и вытянутой формы, похожей на яйцо. При созревании они приобретают красивый золотистый оттенок. Внутри ягод присутствует 1-3 мелких семечка. Это среднеустойчивый сорт по морозостойкости, выдерживает понижение температуры до -21°C, не страдает от засухи.
Преимуществом винограда является отличный иммунитет к грибковым и инфекционным болезням, а также к филлоксере.
Урожайность высокая. Если температура воздуха летом в среднем +25°C, то спелые грозди снимают во второй половине июля. На вкус ягод и на количество урожая оказывают влияние погодные условия. При недостатке солнца и тепла виноград становится кисловатым, показатель урожайности падает.
Оптимальная нагрузка на куст составляет до 35 глазков при обрезке побегов на 4-6 глазков. Побеги с хорошей степенью вызревания.
Мускат новошахтинский
Гибрид от российских селекционеров с ранним сроком созревания (110-115 дней), относится к столовой форме. Кусты высокие. Грозди крупные — в среднем весят 500 г.
Ягоды также крупные по величине с массой до 10 г. Они имеют округлую форму, цвет их может варьировать от пурпурно-красного до вишнёвого. Мякоть сочная, хрустящая с 2-3 косточками и мускатно-карамельным вкусом.
Кожура очень тонкая, но она не растрескивается. Урожай долго сохраняется на кустах, при этом их внешний вид и вкусовые качества не ухудшаются. Это морозостойкий гибрид, не боится холодов до -24°C, отлично переносит транспортировку на большие расстояния. К заболеваниям и вредителям он имеет среднюю устойчивость, нередко поражается чёрной гнилью. Урожайность высокая, но ягоды созревают неравномерно.
Русский янтарь
Сорт выведен российскими учеными, включен в Госреестр РФ, рекомендуют его выращивать в Центрально-Чернозёмном районе. Он относится к столовой форме и раннеспелым сортам — урожай созревает через 110-120 дней. Куст среднерослый. Побеги хорошо растут. Листья имеют средний размер, пятилопастные, зелёного, иногда сероватого цвета. Гроздь по величине около 132 г, цилиндроконической формы.
Ягоды среднего размера, округлые, зеленовато-жёлтые с янтарным румянцем. Мякоть мясистая и сочная с ароматом лесного муската. Внутри неё присутствуют 2-3 косточки.
Это среднезимостойкая культура, переносит морозы до -22°C, требует укрытия зимой. В южных районах достаточно прижать лозу к земле. Сорт имеет иммунитет к милдью, но подвержен мучнистой росе, а во влажном климате — серой гнили.
Ягоды склонны к растрескиванию. На побеге развивается по 2-3 соцветия — чтобы кусты не были перегружены урожаем, их необходимо коротко обрезать, и удалить лишние зелёные побеги. Урожайность средняя.
Гамбургский (Мускат черный александрийский, Мускат де Гамбург)
Сорт был выведен английскими селекционерами для выращивания в оранжереях. Эта теплолюбивая культура произрастает только в южных областях Франции, а также в Испании, Греции, Тунисе, Калифорнии и Крыму. Представляет собой среднерослые кусты со стелющимися побегами и большим количеством листвы. Растению необходима регулярная обрезка. О весенней обрезке винограда, прочтите здесь.
Вызревшая лоза меняет зеленую окраску на красно-коричневую. Листья пятилопастные с красноватой каймой, по форме они напоминают сердечки. Со всех сторон листовой пластины есть опушение, но в нижней части оно более обильное. Гроздь коническая — в длину достигает до 20 см. Масса ее 170-260 г.
Ягоды круглой или овальной формы, вес одной ягодки не более 4 г. В ней присутствует 2-3 крупных косточки. Мякоть сочная, мясистая. Кожица жёсткая, чёрная с восковым налётом.
Сортовые особенности:
- По срокам созревания он относится к среднепоздним сортам (148 дней). Созревание урожая приходится на вторую половину сентября. Ягоды могут храниться около 3 месяцев, не теряя вкуса и товарного вида. Они транспортабельны. Однако ягоды склонны к осыпанию и горошению.
- По морозоустойчивости культура имеет очень низкие показатели — при -19°C у нее вымерзает 50% глазков, поэтому на зиму требует укрытия. Виноград не имеет иммунитета к милдью, серой гнили, оидиуму, бактериальному раку. Из вредителей ему часто досаждают филлоксеры (тля), которые селятся в корневой системе растения.
- Показатели урожайности нестабильные и зависят от многих факторов. В благоприятные годы с 1 га можно собрать до 120 ц. Нагрузка на куст — 18-20 побегов, из них до 17-ти приходится на плодоносные. Из-за низкой морозостойкости обрезку проводят на 4-6 глазков.
Чаще виноград используют как столовый, едят его в свежем виде. Некоторые виноделы используют его для изготовления вин.
Мускат янтарный
Молдавский раннеспелый сорт (105-117 дней). Это позволяет его выращивать в областях с коротким, но теплым летом. В южной части России зрелые грозди собирают уже во второй половине августа. Культура предпочитает тёплые склоны с плодородными, легко проницаемыми почвами.
Кусты среднерослые. Грозди цилиндрической формы, средней плотности с янтарными ягодами. Листья небольшие. На нижней части листа нет прожилок. По форме они округлые и не расходятся на крупные лопасти. На верхней части листовой пластины наблюдается пузырчатость, отчего лист имеет выпуклую форму. Гроздь в длину не более 17 см, масса до 340 г.
Ягоды обычно круглой, редко овальной формы. В ней присутствуют 2-3 семечка. Кожица плотная, жёлто-зелёного цвета, на солнечной стороне приобретает золотистый оттенок. Мякоть мясистая, нежная и хрустящая со специфическим мускатным послевкусием. Это столовый сорт.
При хранении виноград сохраняет вкусовые качества и товарный внешний вид до 3 месяцев.
Ягоды не склонны к растрескиванию и загниванию, но растение повреждается грибковыми заболеваниями — ложной мучнистой росе и мучнистой росе. Сорт выдерживает морозы до -18…-20°C. Урожайность высокая — 120 ц/га и более. При обрезке на плодоносной лозе оставляют 6-7 глазков.
Мускат дальневосточный
Сорт от селекционеров Приморья с очень ранним сроком созревания, относящийся к столовой форме. Он отличается мелким размером грозди, масса которой не превышает 80 г. По форме она коническая, реже — ветвистая.
Ягоды также небольшие до 1,9 г, округлые, слегка сплюснутые, желтовато-белого цвета с приятным вкусом. Листья средние, реже крупные. На нижней части отсутствует опушение.
Преимуществом сорта является отличная зимостойкость — растение переносит морозы до -30°C, и средняя устойчивость к заболеваниям и насекомым. Показатель урожайности средний.
Мускат благородный
Это новый гибрид, относящийся к очень раннеспелым сортам. Зрелость плодов наступает через 105-115 дней. Кусты высокие. Грозди крупные (600 г), конические.
Ягоды крупные, масса одной ягодки нередко доходит до 18 г, яйцевидные. Кожица плотная, тонкая, белого цвета. На солнечной стороне — желтоватая, полупрозрачная.
Виноград не боится ос. Мускат благородный выдерживает морозы до -23°C, среднеустойчив к болезням. Кусты нуждаются в профилактической обработке 1-2 раза в год.
Поскольку это новый гибрид, его характеристики неточны.
Мускат Московский
Сорт включен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания во всех областях страны. Этот раннеспелый виноград относится к столовой форме. Куст высокий. В Подмосковье побеги достигают в среднем 1,5-1,8 м. Листья крупные, пятилопастные, практически без опушения. Оно может появиться только у основания листовой пластины. Гроздь средняя — до 475 г, цилиндроконической формы и средней плотности.
Ягоды средние по величине, округлые, светло-зелёного цвета, иногда присутствует жёлтый оттенок. В мякоти содержится по 2-3 косточки. Она хрустящая, сочная и очень сладкая. Кожица очень тонкая, легко пережёвывается.
Растение нуждается в ежегодном нормировании урожая. А также оно требует обработки против паутинного клеща. Болезнями поражается редко. Морозостойкость у сорта повышенная, выдерживает морозы до -25°C, не требует укрытия на зиму. Растение не любит затенённые участки, высаживают его только на солнечной стороне.
Мускат Диевский
Гибрид раннего срока созревания (110-120 дней) и столовой формы. Сорт подходит для выращивания в средней широте. Кусты среднерослые. Лоза хорошо вызревает. Показатели укореняемости и срастания прививки высокие. Листья крупные с небольшим рассечением. Гроздь большая, умеренно рыхлая, весит в среднем 600-800 г.
Сортовые особенности:
- Ягоды очень крупные, массой 20 г, овальной формы и белого цвета, на солнце приобретают желтоватый оттенок. Мякоть сочная с гармоничным вкусом. Кожица плотная, поэтому осами виноград не повреждается.
- Культура выдерживает понижение температуры до -23°C, но если морозы в регионе суровые, то кусты необходимо укрыть. Не боится она засухи и повышенной влажности, нетребовательна к почвам.
- Урожайность высокая, но ее показатели зависят от погоды. Дождливое лето препятствует полному вызреванию ягод. Спелые грозди при благоприятных условиях снимают в середине августа.
- Устойчивость гибрида к заболеваниям и вредителям на уровне стандартных сортов.
- Мускату необходима частая обрезка, поскольку средняя нагрузка на куст составляет 45 глазков. До начала созревания урожая, перегруженные лозы укорачивают, т. к. ягоды не достигнут положенного размера.
Урожайность стабильная, высокая.
Парадиз
Новый гибрид мускатного столового винограда, характеристики которого ещё требуют уточнения. Это ультрараннеспелый сорт (95-100 дней), но на сроки созревания сильно влияют погодные условия. Кусты высокие. Грозди неправильной конической формы, рыхлые, крупные — массой до 800 г.
Ягоды большие (до 17 г), овальные с вытянутым кончиком, бело-зелёные. При созревании приобретают розоватый оттенок. Мякоть мясистая.
Кожица тонкая, но плотная, прекрасно защищает ягоды от ос. Сорт ценится за высокий иммунитет к основным заболеваниям. В дождливую погоду виноградины не растрескиваются и не загнивают. Это высокоморозостойкий сорт, он переносит понижение температуры до -23°C.
Хрустинка
Ещё одна новинка селекции. Кусты среднерослые. Грозди по весу не превышают 600 г и имеют средний размер. Ягоды хорошо держатся на веточках. Они крупные с массой 10-16 г, удлинённо-овальной формой и закругленным кончиком.
По внешнему виду напоминают виноградины сорта «Дамские пальчики». Они имеют красивый фиолетово-багряный цвет, который при созревании не темнеет. Мякоть мясистая, хрустящая с мускатным вкусом. Виноградины не склонны к растрескиванию и гниению даже в самых неблагоприятных условиях.
Сорт относится к столовой форме. Урожай транспортабелен, хорошо переносит перевозку на большие расстояния. Отличается он длительным сроком хранения, который превышает более 3 месяцев, но это никак не сказывается на его вкусовых качествах и товарном внешнем виде.
Обзор сорта винограда «Хрустинка» представлен садоводом в видео ниже:
Сравнительная характеристика сортов мускатного винограда
Далее в таблице указаны основные характеристики рассмотренных сортов:
Название сорта | Форма | Срок созревания | Урожайность | Цвет | Морозоустойчивость (C°) |
Мускат Блау | универсальная | среднепоздний | средняя | чёрный | до -29 |
Мускат розовый | универсальная | поздний | средняя | тёмно-розовый | низкая |
Плевен мускатный | столовая | ранний | высокая | жёлто-зеленый | до -25 |
Мускат летний | столовая | ранний | высокая | янтарный | до -23 |
Мускат донской | техническая | ранний | высокая | иссиня-чёрный | до -30 |
Сверхранний красный мускат | столовая | сверхранний | средняя | фиолетовый | до -23 |
Мускат Ливадия | столовая | ранний | высокая | жёлто-зелёный | до -21 |
Мускат новошахтинский | столовая | ранний | высокая | красно-фиолетовый | до -24 |
Русский янтарь | столовая | ранний | средняя | зеленовато-жёлтые | до -22 |
Гамбургский | столовая | очень поздний | от низкой до высокой | чёрный с восковым налётом | низкая |
Мускат янтарный | столовая | ранний | высокая | жёлто-зелёная | до -18 |
Мускат дальневосточный | столовая | очень ранний | средний | желтовато-белый | до -30 |
Мускат благородный | столовая | очень ранний | высокая | белый | до -23 |
Мускат московский | столовая | ранний | высокая | светло-зелёный | до -25 |
Мускат Диевский | столовая | ранний | высокая | белый | до -23 |
Парадиз | столовая | сверхранний | нет точных данных | бело-розовая | до -23 |
Хрустинка | столовая | нет точных данных | нет точных данных | фиолетово-багряный | нет точных данных |
Отличительные особенности мускатного винограда
Вкус мускату придают тернопоидные соединения. Виноградины этой разновидности приятны на вкус и намного слаще по сравнению с другими видами.
Родиной мускатного винограда считается Средняя Азия. Поэтому для его полного вызревания необходимо много солнца и тепла. Ведь только полностью созревшие плоды приобретают мускатный вкус и аромат. Низкие температуры губительны для винограда.
Большим недостатком мускатных сортов считается неустойчивость к разнообразным болезням. В связи с этим при его культивировании одним из главных агротехнических мероприятий является регулярная обработка препаратами. С другой стороны, виноград имеет высокие показатели по урожайности. Плоды транспортабельны и отличаются хорошей лёжкостью. Вкус и аромат сохраняется в течение 2-3 месяцев.
Благодаря стараниям селекционеров на рынке появляются новые сорта и гибриды с улучшенными характеристиками. Поэтому виноградники теперь можно встретить не только в южных солнечных регионах, но и в областях с более прохладным климатом. А также работа учёных направлена и на повышение иммунитета культуры к основным заболеваниям.
Чаще всего растение страдает от грибковых заболеваний:
- милдью, она же ложная мучнистая роса;
- оидиума — более известной как мучнистая роса;
- антракноза;
- серой, белой и чёрной гнили.
Из заболеваний бактериального происхождения наиболее распространены:
- бактериальный рак;
- бактериоз;
- кислая гниль;
- бактериальный некроз.
Из вирусных болезней:
- мраморность листьев;
- хлороз;
- мозаика;
- карликовость.
Мускатный виноград ценится за свой неповторимый вкус и сладость, однако не все сорта устойчивы к морозам и заболеваниям, поэтому уход за ним требует определенных знаний. Информация, представленная в статье, поможет выбрать сорт, который подойдет вам по климатическим условиям и способу применения.
00Копировать ссылку
Фото
Фото винограда «Сверхранний бессемянный»:
Мнения дачников о гибриде
К плюсам этого сверхраннего сорта винограда садоводы относят в первую очередь хорошую лежкость гроздей. Спешить со сбором урожая “элеганта” обычно не приходится. Спелые грозди этого сорта могут провисеть на ветках после созревания более месяца и при этом полностью сохранить свой товарный вид. Эту особенность гибрида ценят, конечно же, прежде всего те дачники, которые не имеют возможности приезжать на свои участки слишком часто.
Отзывы о винограде сорта «элегант сверхранний» хорошие имеются еще и потому, что он отличается высокой степенью морозостойкости. Также этот виноград, как отмечают многие дачники, просто отлично переносит жару и засуху.
Лазько Наталья
10 августа, 2018Статья закончилась. Вопросы остались?
Комментарии 0НовыеОбсуждаемыеПопулярные
<текстареа rows="1" maxlength="500" class="discuss__field-src js-comments-field" placeholder="Написать комментарий..." id="comments_html_field" name="html"> УдалитьЯ хочу получатьНовые комментарии в личный кабинет Ответы на мои комментарииНичегоОтправить
Читают онлайн —
-1
Правила публикации
Загрузить аватар
<текстареа name="html" placeholder="Написать ответ…" id="comments_reply_html" class="discuss__field-src" maxlength="500" rows="3"> УдалитьОтменаОтветить
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.
<текстареа name="html" placeholder="Комментарий..." maxlength="500" id="comments_editing_html" class="discuss__field-src"> УдалитьОтменаСохранить×Причина жалобыНежелательная реклама или спамМатериалы сексуального или порнографического характераОскорблениеДетская порнографияПропаганда наркотиковНасилие, причинение себе вредаЭкстремизмВзлом аккаунтаФейковый аккаунтДругоеСообщитьтекстареа>текстареа>текстареа>
Отзывы садоводов
У меня в этом сезоне ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ виноградник. Кусты поливаю привозной водой. Поливал всего два раза, пробую вырастить ранний виноград без полива. Пока цветёт без подкормок, наблюдаю соцветия на новых сорта, посаженных в прошлом году (Велика, Тасон, Преображение). Байконур, Юлиан, Аюта, Маникюр фингера, Заря Несветая, Чёрная вишня — по итогам цветения самые большие соцветия у Розовый ранний и Аркадия (в сравнении с Преображением, Ливией, Потомком ризамата, Юлианом) растут в одной траншее, возраст один и тот же (сила роста сильно отличается). Эти раннеспелые виды ни разу не подводили.
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/ultrarannie-sverhrannie-superrannie-sorta-vinograda.html
- https://loza-hit.ru/cat-sverhrannie/
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/sorta-vinograda-bez-kostochek.html
- https://lafoy.ru/sorta-vinograda-bez-kostochek-foto-nazvaniya-1526
- https://sotochki.ru/sverhrannie-sorta-vinograda/
- https://diz-cafe.com/sad-ogorod/rannie-sorta-vinograda.html
- https://ovinograde.com/sorta/vinograd-muskat-krasnyi/
- https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/muskatnye-sorta/
- https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/sverhrannij-bessemyannyj.html
- https://FB.ru/article/410901/sverhrannie-sorta-vinograda-obzor-osobennosti-spisok-i-otzyivyi