Виноград «дюжина»: описание сорта, фото и отзывы

Историческая справка

Давно известно, что лучшие сорта винограда произрастают на юге, где много солнечных дней в году, недаром виноград носит имя — солнечная ягода, для вегетации, развития и созревания необходимы наличие большой суммы температур в летний период и много солнечных дней в период налива ягоды. Тогда и только тогда, виноград полностью вызревает, радуя своим видом и вкусом.

Насаждения винограда на протяжении длительного времени оставались уделом южных стран, в Украине и России виноград произрастал только в южных частях стран, в Крыму, Краснодарском и Ставропольском крае. Только там погодные условия соответствовали требованиям для успешного произрастания винограда и получения качественного урожая.

И так продолжалось несколько веков. Однако садоводы-любители никак не могли мириться с таким положением дел в виноградарстве. Путем проб и ошибок, проявив упорство, удалось сдвинуть естественную полосу произрастания винограда далеко на север. Для этого садоводы-виноградари вывели большое количество новых сортов и гибридов.

Особенно неблагоприятные условия для произрастания винограда в средней полосе европейской части на северо-востоке Украины и прилегающих к ней частей России: сравнительно продолжительная зима с температурами воздуха зимой 23- 25С, частые гололеды и частые оттепели.

Летом сумма активных температур недостаточна для выращивания южных сортов. Тем не менее, упорство и труд виноградарей дали результаты. Выведенные сорта, прекрасно зимующие в таких условиях, за короткий срок вегетации приносят отличные результаты. Ягоды винограда полностью вызревают и характеризуются отличными вкусовыми качествами.

Виноград сорта Дюжина выдерживает заморозки до -25 градусов

Плюсы и минусы

Основные преимущества сорта заключаются в следующем:

• Высокая урожайность (урожайность с одного куста может достигать 10 кг).
• Насыщенный медово-цветочный вкус плодов.
• Хорошая морозоустойчивость (до -25°С).
• Неприхотливость в уходе.
• Устойчив к основным распространенным заболеваниям и вредителям (достаточно 2-х обработок инсектицидами за сезон).

Имеет сорт и свои недостатки:

• Боится сквозняков и резких перепадов температуры.
• Необходимо регулировать нагрузку, в противном случае, плоды будут мелкие и невкусные.
• Плотная кожица ягод не всем приходится по вкусу.

Описание винограда Дюжина

От начала вегетации до сбора урожая проходит 120–130 дней, в средней полосе ягоды поспевают ближе ко второй половине августа. Разновидность редко поражается типичными для культуры болезнями, недуги могут проявиться только в эпидемические годы. Ягоды практически не повреждают осы и воробьи. Морозостойкость до 23 градусов, а при условии снежных зим повышается до 25.

Внимание! Селекционный номер гибрида был 13, отсюда и пошло название «Дюжина».

Характеристики куста и ягод

Высота взрослого куста около 4 метров, побеги крепкие, хорошо вызревают за сезон вегетации. Корень мощный, разветвленный, укореняемость черенков отличная. Дюжина начинает плодоносить на второй или третий год после посадки. На плодовых лозах образуется по 3–4 кисти, куст слабо выдерживает такую нагрузку, требуется нормировка. На каждой ветке желательно оставлять не более 2 гроздей.

Цветки функционально женские, при этом опыление очень хорошее, стабильное без высадки вспомогательных сортов. Грозди конические или цилиндрически-конические, плечистые, от 500 грамм до двух килограмм и более, по плотности кисти средние. Ягоды овальные или округлые, иногда немного приплюснутые, от 12 до 20 граммов. Окрас очень насыщенный и яркий, малиново-красный с сиреневым оттенком и достаточно плотным восковым налетом.

Мякоть хрустящая, сочная, шкурка плотная, при еде ощущается, но не мешает. Семенных камер 4, часто встречаются ягоды с двумя семечками, зернышки средние по размеру. Вкус богатый, насыщенный, сбалансированный медово-цветочный, муската во вкусе и в аромате нет. Уникальный вкус винограда Дюжина проявляется только при выращивании в открытом, солнечном месте.

Урожайность и использование

При правильной формировке куста, взрослое растение дает до 100 кг урожая в один сезон, многие садоводы делятся большими показателями. Однако есть и те, у кого кусты начинают плодоносить только с 4 или 5 года, сигнальные кисти при этом мелкие. Проблема кроется в несоблюдении правил агротехники, а не в самом гибриде. Чаще всего разновидность выращивают для употребления в свежем виде, ягоды подходят для приготовления десертов. Плоды нередко используют для заготовки соков, варенья и различных фруктово-ягодных ассорти.

Достоинства и недостатки

Разновидность наделена очень хорошими характеристиками, которые успели проверить и подтвердить виноградари из Украины, России, Молдовы и Беларуси. Проблемы при выращивании возникают только в регионах с холодным и коротким летом, а также в районах, где зимы преимущественно бесснежные. Особенности гибрида:

• большая сила роста куста;
• хорошее вызревание лозы;
• урожайность;
• морозостойкость;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• высокая товарность кистей и ягод;
• плоды при полном созревании не растрескиваются и практически не осыпаются;
• хорошее опыление;
• отсутствие горошения;
• транспортабельность и лежкость (до 2 месяцев);
• черенки Дюжины отличаются высокой приживаемостью.

Внимание! Кусты дают большое количество пасынков, на которых образуются полноценные кисти, созревают они позже (ближе к середине сентября).

Нельзя не отметить еще одно преимущество винограда Дюжина – куст можно сажать любым удобным способом, не обязательно готовить яму больших размеров, заполнять ее питательной смесью. При посадке упрощенным методом, (в обычную лунку под размер корневища саженца) подкормки придется проводить с первого же года, а при высадке в подготовленную яму, вносить удобрения можно будет после начала плодоношения.

Особенности выращивания

При выборе саженца следите, чтобы корень был разветвленный, без сухих или поврежденных участков. Окрас стебля должен быть светло-коричневый, а в разрезе коричневато-зеленый. Место для винограда Дюжина следует выделить безветренное, закрытое от холодных сквозняков и обязательно солнечное, гибрид плохо плодоносит даже в легкой тени.

Почва на участке должна быть рыхлой и проницаемой, куст не будет развиваться в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Конструкцию опоры следует обдумать сразу при посадке, так как кусты развиваются очень быстро, подвязывать их нужно своевременно. Сажать гибрид можно осенью (до середины октября) и весной после последних возвратных заморозков. Опишем лучший вариант посадки винограда Дюжина:

• выкопайте яму размером 80х80 см;
• на дно насыпьте слой щебня или гравия (до 20 см);
• на дренаж насыпьте слой почвы, перемешанной с органикой (компост или коровяк);
• посередине лунки разместите саженец, рядом с ним вбейте колышек, засыпьте остатками земли по корневую шейку;
• немного уплотните землю, привяжите стебель к колышку, полейте куст (2–3 ведра воды).

Через 2 или 3 дня после посадки почву вокруг саженца замульчируйте перепревшими древесными опилками или сухой скошенной травой. В первый год после посадки укройте куст на зиму, это обязательное условие для любого региона, даже для юга. Вокруг саженца вбейте несколько колышков, накройте их полиэтиленом, засыпьте листьями или закройте кустик объемной тарой и полностью засыпьте ее землей. При выращивании сорта в южных или центральных регионах укрывать лозы на зиму после начала плодоношения необходимости нет.

Поливы и подкормки

Поливы следует проводить несколько раз за весь сезон вегетации: перед цветением, в самом начале цветения, в период массового налива плодов и за 10–15 дней до сбора урожая. Подкармливать плодоносящий куст нужно по определенной схеме.

Период	Удобрения
Ранняя весна, после открытия кустов, когда устоится дневная температура на уровне 16 градусов.	20 грамм суперфосфата, 5 грамм соли калийной, 10 грамм селитры аммиачной на ведро воды или килограмм навоза на такое же количество жидкости. Под каждый куст выливайте не меньше 10 литров удобрения.
До цветения.	2 кг коровяка разведите в 5 литрах воды, оставьте настаиваться на 2–3 дня. Полученную смесь доведите до 12 литров, этого количества удобрения хватит на квадратный метр посадок винограда. В этот же период можно провести внекорневую подкормку – 5 грамм борной кислоты на ведро воды.
До начала формирования завязей.	10 грамм калимагнезии, 20 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды.
За 2–3 недели до сбора урожая.	По 20 грамм суперфосфата и калийного удобрения (без хлора) на ведро воды.
После листопада, перед укрытием.	В этот период кусты нужно подпитать органикой – 2 килограмма перепревшего навоза под куст, можно вносить в сухом и в жидком виде.

Внимание! Если виноград посажен на участке с плодородной почвой, ежегодные осенние подкормки необязательны.

Защита от болезней

Многие садоводы, выращивающие виноград Дюжина не проводят профилактических опрыскиваний, однако специалисты советуют все же проводить 2 обработки от грибков – как только зелёные побеги достигнут длины десяти сантиметров и после сбора всего урожая, перед листопадом. Опрыскивайте кусты однопроцентным раствором бордоской жидкости, хлорокиси меди или коллоидной серы.

Обрезка

Формировать куст можно по любой удобной схеме, при ежегодной осенней обрезке ветви укорачивают на 6–8 глазков. Весной срезают не перезимовавшие, сухие, лишние побеги, загущающие крону. В течение летнего сезона убирайте лишние пасынки. Для более равномерного созревания ягод, отрывайте затеняющие их листья, но следите, чтобы плоды не пеклись на солнце.

Как видите, виноград Дюжина очень неприхотлив, он требует минимального ухода, что является большим плюсом для новичков и для тех, кто не может часто бывать на даче. Гибрид подходит для выращивания на маленьких участках и на крупных промышленных плантациях. Вкус и аромат Дюжины уникальный, его можно узнать среди огромного множества других сортов.

Описание растения

Этот сорт был выведен в России — в результате кропотливой работы исследователя Китайченко. Именно благодаря этому он идеально подходит для нашего климата — растению не придется никак приспосабливаться к климатическим условиям региона, оно будет отлично себя чувствовать практически в любом регионе России, Украины или другой страны СНГ.

Так как сорт буквально специально выводили под Россию, то он не так сильно требует солнца и жары, зато довольно морозостоек.

Лоза характеризуется в первую очередь очень хорошей сильнорослостью — мощные побеги хорошо переносят неблагоприятную погоду и выдерживают довольно обильный урожай. Собирать урожай, кстати, можно в конце лета. С куста, при должном уходе и благоприятных условиях, можно собрать более 100 килограммов ягод — это вполне реальные цифры.

Гроздья и ягоды

Гроздья крупные, весом 500-1500г. Имеют коническую форму. Плотность расположения ягод – средняя.

Ягоды крупные, круглой формы, реже встречаются овальные. Вес одной виноградины – 15-20 г, а диаметр достигает 3 см. Цвет полностью созревшего винограда – темно-розовый с сиреневым оттенком. Мякоть сочная, средней плотности. В центре ягоды находится 2-3 косточки. Кожура плотная, но при еде не ощущается.

Вкус

Важно! Особый насыщенный вкус виноград приобретает только при условии выращивания на открытом солнечном месте.

Вкус ягод гармоничный, сладкий, без привкуса муската.

Внешний вид

Дюжина не оставляет равнодушными всех, кто его видел и дегустировал благодаря таким характеристикам:

• крупные кисти конической формы (весом 500–1500 г);
• сильнорослые кусты;
• очень крупные ягоды овальной формы весом 16–20 г и до 3 см в диаметре;
• прилегание ягод на грозди средней плотности;
• мясистая, сочная, хрустящая мякоть;
• сладкий, с ненавязчивыми медово-цветочными нотками вкус;
• плотная, но съедаемая кожица;
• 2–3 косточки в центре ягоды;
• насыщенный тёмно-розовый цвет с сиреневым оттенком и плотным восковым налётом.

Куст

Куст вырастает до 4 м в высоту, корневая система мощная разветвленная. Формировать куст можно по любой удобной схеме, но главное, своевременно проводить обрезку и обеспечить хорошую опору.

Происхождение

Справка! Селекционный номер гибрида 13, отсюда и название “дюжина”.

Сорт был выведен в 2007 году луганским селекционером Китайченко Александром Ивановичем, путем скрещивания сортов “восторг красный” и “ризамат” (плюс смесь пыльцы разных сортов).

Опыление

Виноград Дюжина содержит женские цветки, тем не менее опыление проходит стабильно, горошения не наблюдается.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Сорт выдерживает морозы до –23 градусов. Однако в первый год растения надо укрывать. Виноград закрывают пленкой, сверху ставят какую-нибудь большую емкость (кастрюля, ведро), затем засыпают грунтом. Взрослые экземпляры не накрывают, но зима должна быть снежной и нехолодной.

В условиях холодных регионов укрытие обязательно. Используют пленку, агроволокно и другие материалы. Лозы пригибают к земле, крепят скобами, сверху забрасывают лапником и укрывают материалом.

Срок созревания

Дюжина относится к раннесредним сортам винограда. Созревает культура за 115-125 дней. В средней полосе России урожай начинают собирать во второй половине августа.

Сравнение с аналогами

Если сравнивать “дюжину” с похожими столовыми сортами розового винограда, то по урожайности и размеру ягод его можно сопоставить с сортами “оригинал” и “розовая дымка”. Но “оригинал” относится к среднепоздним сортам по созреваемости и при этом обладает средней морозоустойчивостью, поэтому подходит для выращивания только в южных и некоторых центральных регионах. А “розовая дымка”, при всех своих преимуществах, обладает очень сладким вкусом ягод с нежной кожицей, что делает их привлекательными для ос и других вредителей.

Рассорим более подробно в сравнительной таблице с еще несколькими похожими сортами.

Признак	Сорт
Дюжина	Оригинал	Сенсация	Румба
Срок созревания	100-110 дней	120-130 дней	100-110 дней	110-115 дней
Морозоустойчивость	До -25 °C	До -24 °C	До -25 °C	До -24 °C
Урожайность с куста	до 80 кг	до 100 кг	60-80 кг	50-60 кг
Грозди	500-1500 г	500-800 г	От 700 г до 1,5 кг	От 800 г до 1,2 кг
Вкус	Медово-цветочный	Гармоничный	Привкус муската	С нотками черешни
Цвет	Малиновый	Зелено-желтый	Желто-розовый с багрянцем	Янтарно-розовый
Устойчивость к болезням	Высокая	Средняя	Высокая	Высокая
Срок хранения	Несколько недель	Несколько недель	4-6 месяцев	До 6 месяцев
Сахаристость	16-19%	15-21%	18%	18-20%
Кислотность	5-9 г/л	6-8 г/л	4-5 г/л	5-7 г/л

Посадка

Агротехника выращивания гибрида достаточно проста. Основным условием при посадке является расстояние между ростками не менее 2,5 метров, так как взрослые кусты сильно разрастаются

Стоит обратить внимание на выбор саженцев. Они должны быть крепкими и жизнеспособными, с развитой корневой системой

Сроки посадки

Опытные фермеры рекомендуют высаживать ростки весной. Если поместить их в грунт до конца мая, то корни успеют окрепнуть, а растение приживется и не замерзнет. Летом лоза хуже укореняется. Основным условием для посадки является прогревание почвы не менее, чем до 10 градусов. В зависимости от региона, это происходит с конца апреля по май.

Место для посадки

Сорт винограда Гарольд непритязательный и может расти везде, но от этого может пострадать урожайность. Целесообразно выбирать южную или юго-западную сторону.

Участок для выращивания винограда Гарольд должен быть хорошо освещен и защищен от сквозняков

• Для выращивания винограда предпочтительна почва с нейтральной кислотностью. Корням тяжело получать воздух и питательные вещества в глинистых составах. Почва должна быть легкой и хорошо пропускать влагу.
• Чтобы корни не загнили, требуется делать дренаж при посадке. Грунтовые воды не должны подниматься выше 2 метров. Если они находятся близко от поверхности, то надо сделать искусственное возвышение.
• Виноград плохо переносит ветры и сквозняки, поэтому, при выборе места, для него надо отводить защищенный участок.

Где купить саженцы винограда Дюжина, как посадить

Купить саженцы можно в интернет магазине, на частных сайтах виноградарей, наверняка есть возможность связаться с самим селекционером Китайченко.

Посадка винограда осуществляется весной либо осенью. Самый надежный способ осенью выкопать яму размером в кубический метр. Нужно взять два ведра перегноя, немного древесной золы, примерно полведра, и 200 гр. суперфосфата.

Вначале засыпьте на дно ямы верхний слой почвы, который был снят с первого штыка лопаты, затем послойно добавляйте землю, перегной и суперфосфат, тщательно перелопачивая каждый слой. Весной посадить саженцы.

Оптимальное расстояние между рядами – 3 метра, между кустами в ряду – 3 метра, в междурядье можно 2 метра.

У лоз очень большая корневая система, и чем больше площадь питания, чем лучше.

Помните про уровень грунтовых вод, если он близко к поверхности (на уровне- 40-80 см), то посадочную яму нужно будет «приподнять», то есть после посадки саженец должен оказаться на небольшом возвышении.

Как выбрать качественные саженцы при покупке

Размножать виноград можно черенками (прививая их другим сортам) или саженцами. Недостаток размножения черенками заключается в невозможности получить кусты с точными сортовыми отличиями, а также в более позднем плодоношении и низком проценте приживаемости. Вот почему далее речь пойдёт о размножении саженцами.

Их можно приобрести в интернет-магазинах или непосредственно у профессиональных виноградарей. Последний способ является предпочтительным, так как вы будете более уверены в покупке здоровых растений, а побывав на участке у продавца, воочию увидите плоды его труда и проконсультируетесь по всем интересующим вопросам.

Также можно обратиться в специализированные магазины и питомники при сельскохозяйственных институтах. Единственное место, где категорически не рекомендуется покупать саженцы, — это рынок (слишком высокий риск приобретения некачественной пересортицы).

При выборе саженцев следует обращать внимание на такие нюансы:

1. Приобретать саженцы лучше осенью. В это время года они свежие, тогда как весной они могут быть подсушены или подморожены из-за неправильного хранения.
2. Однолетние саженцы легче переносят пересадку и приживаются на новом месте.
3. Длина саженца должна составлять 40–55 см, на нём должно иметься не менее 4 хорошо вызревщих глазок (объединений почек в пазухах листьев).
4. Цвет саженца может быть коричневым, любого оттенка, но без трещин и пятен.
5. Обязательно наличие не менее 3 корней толщиной 1,5-2 мм. Корни должны быть здоровыми, без следов повреждения болезнями и вредителями. Срез на корнях должен быть светлым и влажным. Тёмный, сухой срез говорит о непригодности саженца.
6. Прирост побегов у качественного саженца составляет 20–25 см.
7. Должны быть в наличии 4–5 здоровых листьев (зелёных, без пятен и скручиваний).
8. При покупке можно слегка соскоблить ножом кору или срезать несколько миллиметров с макушки, чтобы убедиться в сочном, зелёном цвете лозы.
9. Саженец должен слегка гнуться при сгибании, но не ломаться.

Профилактика заболеваний и обрезка

Описание винограда Дюжина подтверждает тот факт, что сорт не подвержен каким-либо заболеваниям, но специалисты все же советуют обрабатывать его от грибка два раза в сезон: когда зеленые побеги достигают 10 см и после сбора урожая. Кусты обрабатывают с помощью однопроцентного раствора бордоской жидкости или коллоидной серы.

Для винограда очень важна обрезка. Осенью кусты формируют, укорачивая ветки на 7-8 глазков. Весной нужно удалить подмерзшие и сухие ветки, а также лишние побеги, которые загущают крону. Летом обрезают лишние пасынки и некоторые листья, затеняющие ягоды.

Таким образом, можно сделать вывод, что виноград Дюжина не требует особого ухода, а значит, вырастить его могут даже новички в этом деле.

Борьба с вредителями

Часто встречающихся вредителей винограда укажем в таблице.

Вредитель	Меры по обезвреживанию
Тля	Может быть как на листьях, так и под землей. От тли растения обрабатывают инсектицидами
Виноградный зудень	Для борьбы с ним используют раствор нитрофена
Клещи	От них поможет 0,2% кельтан или неорон, клещи вырабатывают устойчивость к ядам, опрыскивание нужно делать каждые 10 дней, чередуя препараты
Листовертки	Эффективны инсектоакарициды: Фозалон, БИ-58 ,Цимбуш, и их аналоги

Всегда обращайте внимание на состояние растений, вредителей или болезни легче уничтожить в самом начале их роста.

Виноград Дюжина прекрасно подойдет для выращивания как для собственного потребления, так и для рынка.

А его морозоустойчивость позволяет выращивать не только на Украине (откуда он родом), но и гораздо севернее.

В мире существует более 10 тысяч сортов винограда, и справедливо будет заметить, что сорт Дюжина занимает среди них одно из почетных мест.

Полив и удобрения

Виноград не нуждается в частых поливах. Поливают его всего несколько раз за сезон:

• Перед цветением.
• В начале цветения.
• Когда массово наливаются плоды.
• За две недели до сбора урожая.

Подкормка плодоносящего куста происходит по специальной схеме:

1. Ранней весной, когда дневная температура будет не ниже 16 градусов: 1 кг навоза на ведро воды. Навоз можно заменить на смесь суперфосфата (20 г), калийной соли (5 г) и аммиачной селитры (10 г) также на ведро воды. Для одного куста понадобится не менее 10 литров удобрения.
2. Перед цветением: 2 кг коровяка на 5 литров воды, настаивать раствор 2-3 дня, после чего развести водой до 12 литров. Данного количества хватает на 1 кв. м.
3. Перед формированием завязей: смесь калимагнезии (10 г) и аммиачной селитры (20 г) развести в 10 литрах воды.
4. Перед сбором урожая (за 2-3 недели) : калийное удобрение и суперфосфат по 20 г на ведро воды.
5. Осенью после листопада: небольшое количество перепревшего навоза под каждый куст.

Характеристика плодов и нюансы агротехники

Главное достоинство сорта — конечно же, его плоды. Красивые, очень аппетитные и приятные на вид — ягоды винограда Дюжина очень привлекательно выглядят и поэтому хорошо подходят для промышленного выращивания.

По форме они овальные, чаще всего — более вытянутые. По размерам — крупные, больше среднего. По цвету — очень красивого, темно-розового цвета.

Надо” отметить, что этот сорт, несмотря на гибридное происхождение, очень неприхотлив в уходе и довольно стойко переносит любые «тяготы» и неблагоприятные условия. Важное преимущество — хорошая лежкость. Если вы упакуете ягоды в натуральные материалы (ни в коем случае не полиэтилен!), то они могут пролежать до двух месяцев — для винограда это действительно много, обычно ягоды столько не лежат. Плотные плоды также хорошо переносят перевозку — так что их можно продавать.

Недостатки сорта и преимущества

Сорт без особенностей в уходе, но нельзя сказать что он неприхотлив. Впрочем, говорить о том, что виноград не требует ухода не приходится, разве что речь будет идти о диком.

Однако у сорта Дюжина нет каких-либо сложностей в уходе, по сравнению с другими видами.

Преимущества:

• цвет ягод ярко выделяется своей глубокой насыщенностью;
• вкус ягод гармоничный, если кто попробовал, то уже ни с чем не спутает;
• кусты сильнорослые, на пасынках к середине сентября можно собирать вторую волну урожая;
• морозостойкость, лоза хорошо вызревает, черенки легко укореняются;
• ягоды не растрескиваются от осенних дождей, не повреждаются осами.

Из недостатков можно отметить, что ягоды легко отрываются от гребня, что сказывается на товарном виде гроздей при перевозке.

Посмотрим полезное видео о винограде Дюжина:

Отзывы виноградарей

• Марина

Сорт просто замечательный, хоть и гибрид — я очень удивилась, обычно они такие требовательные к уходу, а этот растет практически сам по себе, я тратила на все про все минут двадцать пару раз в неделю. Сами плоды хорошие — красивые, довольно крупные, что особенно радует — очень хорошо лежат, могут хранится даже больше месяца, если, конечно, правильно упаковать. В общем, советую не сомневаться и сажать эти ягодки.

• Виктор

Дюжина — просто роскошный гибридный сорт винограда! Я очень удивлен таким качеством ягод от современного гибрида — они очень красивы, просто глаз радуется. Также хороши по вкусу — сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть плотная и насыщенная, без водянистости. В этом году кроме свежих ягод попробовал еще заморозить и сделать сок — тоже очень доволен результатом.

• Валентин

Дюжина восхитительный виноград! Очень нравится, что лежит по два месяца и будто ничего ему не делается — просто классные ягоды, при этом кусты можно практически не трогать — все будет хорошо. В уходе неприхотлив, хранится хорошо — а что еще надо? Советую всем посадить этот сорт и обязательно растить — он правда того стоит

Свойства винограда Дубовский розовый

Опытные виноградари уверены в том, что Дубовский розовый вытеснит с рынка и виноградников своих предшественников.

Вкусовые качества

Мякоть прозрачная, мясисто-сочная. Вкус гармоничный – сладкий, с достаточной кислотностью. Кожица средней толщины, съедаемая. Придает палитре вкуса выраженный фруктовый оттенок. Однако муската нет, вкус простой. Мякоть, прилегающая к кожице, имеет розоватый окрас.

Дегустационная оценка – 9,3 балла.

Состав и калорийность

Виноград Дубовский содержит на 100 г ягод:

• Сахара в соке ягод 20-21%.
• Органические кислоты.
• Клетчатку.

Калорийность сорта, в сравнении со средними показателями винограда, высокая – 96 ккал на 100 г.

Кислотность

Титруемая кислотность 4-6 г/дм3.

Польза

Употребление свежих ягод винограда полезно для укрепления иммунной системы, при астении. Красные сорта винограда повышают гемоглобин крови, улучшают ее состав.

Виноград содержит природные антиоксиданты. Рекомендуется при туберкулезе, легочных патологиях, заболеваниях печени, почек.

Возможный вред

Высокая калорийность винограда делает его вредным для людей страдающих болезнями обмена веществ. Запрещены ягоды при сахарном диабете, ожирении.

С осторожностью следует употреблять свежие ягоды при болезнях желудочно-кишечного тракта. Виноград вызывает вздутие, метеоризм.

Особенности посадки винограда

Для посадки куста винограда Дубовского розового требуется от 3 до 3,5 м погонной площади. Поскольку устойчивость к филлоксере средняя, на зараженных ею почвах выращивают на сильнорослом подвое.

Обратите внимание! Если привить гибрид на подвой средней силы роста, то он не сможет продемонстрировать полностью свои лучшие качества.

Выбор участка и подготовка почвы

Участок для посадки винограда выбирают с южной стороны дома или сада. Место должно быть солнечным, закрытым от северных ветров. Почва требуется легкая, плодородная.

Поскольку корневая система у винограда уходит глубоко в землю, необходима глубокая яма под посадку. Ее роют размером метр на полтора, глубиной 70-80 см, ориентируя по плоскости роста будущего куста.

На дно закладывают перепревший навоз, перемешанный с фосфорно-калийными удобрениями. Питательный слой (15-20 см толщиной) необходимо закрыть простой землей, взятой с верхнего слоя участка. Толщина почвенного слоя не менее 5 см.

Обратите внимание! При непосредственном контакте корневой системы с удобрениями она сгорит. Саженец погибнет.

Оптимальные сроки

Лучшим временем для посадки винограда считается осень. Точное время – за 3 недели до первых заморозков. Саженец до наступления холодов успевает укорениться. В весенний период он быстро пойдет в рост, не тратя время и силы на приживаемость. Удобна осенняя посадка и для виноградаря. Влаги много, поливать не требуется. Остаётся только вовремя укрыть на зиму.

Весенний сезон посадки винограда на юге начинается с середины апреля, когда установится теплая погода, хорошо прогреется земля.

Северным регионам следует ориентироваться на свои погодные условия, а не на календарь. Сажать виноград под осень здесь не рекомендуется, поскольку велик риск вымерзания молодого растения.

Обратите внимание! Высаживать виноград в открытый грунт весной можно не ранее сроков, в которые высаживают помидорную рассаду.

Как выбрать и подготовить саженцы

О пригодности саженца к посадке говорят следующие моменты:

• Лоза под коричневым слоем должна быть зеленой. Черенок смотрят по верхнему срезу, саженец с корневой системой можно чуть покарябать в верхней части ствола.
• Корневая система под верхним слоем должна быть белой. Бурые пятна свидетельствуют о смерти саженца.

Дубовский розовый, выращенный из черенка в теплице или на подоконнике, нуждается в предварительной закалке улицей. В течение недели саженцы выносят в тень, защищая от ветра. Высаживать можно окрепшие растения. Это будет видно по потемнению и утолщению листа на лозе.

Корни у однолетних саженцев перед самой посадкой обрезают, оставляя ровную щеточку в 6-8 см. Смачивают сметанообразной болтушкой из воды и глины.

Пошаговый процесс высадки

• В подготовленной яме делаем земляной холмик. Он должен получиться на глубине 40-50 см.
• На холмик устанавливаем саженец так, чтобы корни равномерно распределились. Первые две почки должны располагаться ниже уровня края ямы.
• Присыпаем землей до почки, стараясь сохранить вертикальное положение ствола.
• Утрамбовываем землю.
• Поливаем большим количеством воды. Ее должно быть столько, чтобы вся насыпанная земля промочилась полностью до дна ямы.
• После полного впитывания воды, присыпаем мокрый верх сухой землей.

Если высаживали вегетирующий саженец (с зелеными листочками), то его необходимо наполовину притенить на 5-7 дней так, чтобы солнечный свет проникал, но не обжигал.

Правила выращивания и ухода

Гибридный Дубовский розовый сорт винограда не требует специальной агротехники. Все работы выполняются по общим правилам виноградарства.

Схема полива

Молодые посадки в первый год нуждаются в частых поливах. Смотреть нужно по погоде, не давая земле пересыхать. На один куст выливают 2-3 ведра воды 1-2 раза в неделю. Песчаный участок поливают чаще, суглинки реже. Важно, чтобы в лунке вода не застаивалась.

Помните! Корневая пятка винограда находится на глубине 30-50 см. Вода должна доходить до корней, а не смачивать верхний слой почвы.

Взрослые кусты поливают 3-6 раз за лето, в зависимости от дождей и характеристики грунта. Одному взрослому кусту требуется до 10 ведер воды за раз. Поливают не под штамб, а на расстоянии 40-60 см от него.

Примерная схема полива:

• Первый – во время начала роста побегов.
• Второй – после цветения.
• Третий – в период налива ягоды, до начала окрашивания.

С началом созревания ягод полив прекращают. Осенью, если нет дождей, то производят влагозарядный полив. Его время – сразу после листопада.

Подкормка и удобрения

Гибрид Дубовский розовый отзывчив на органику. Рекомендуется ежегодно докладывать под куст перепревший навоз. Минеральные удобрения вносят растворенными. Подкормки можно совместить с поливом. Весной виноград требует азотных комплексов. Осенью – фосфорно-калийных.

Обратите внимание! Если весной вносили органику, то азотная подкормка не требуется. Иначе виноград частично сбросит завязи.

Подвязка побегов

После того, как с виноградных кустов сняли зимнее укрытие, производят сухую подвязку. Рукава ориентируют по шпалере горизонтально.

Зеленую подвязку однолетних побегов производят по мере их роста. Сигналом к началу служит начало их склонения на сторону.

Обрезка и формировка куста

Выбор формировки куста зависит от региона выращивания. На юге, где укрытие не требуется, Дубовский розовый лучший результат показывает при арочной формировке. Фермерские хозяйства выращивают его на классическом высоком штамбе, формируя в 4-6 рукавов.

В регионах с холодной зимой необходима веерная формировка. Она позволяет уложить виноград без повреждения многолетней лозы. Куст обрезают на четыре рукава и четыре сучка замещения. Длину рукава оставляют, ориентируясь на протяженность шпалеры.

Подготовка к зиме

На зиму кусты Дубовского розового укрывают. Сделать это необходимо до того, как придут морозы в -10. Закрывать виноград до установления морозной погоды не рекомендуется, поскольку оттепели способствуют накоплению конденсата под укрывным материалом.

Перед укрытием короткую лозу укладывают на землю в расправленном виде, длинную сворачивают в кольцо. Прижимают грузом к земле. В качестве груза можно использовать несколько кирпичей или любой другой подручный материал, например, емкость с землей.

Лучший укрывной материал для винограда:

• Лапник. Его накладывают на лозу слоем в 30-40 см и закидывают снегом. Такое укрытие не даст винограду ни замерзнуть, ни сопреть.
• Камышовые маты. Их необходимо минимум 2.
• Сухие опилки. В этом случае участок под лозой с небольшим запасом покрывают полиэтиленом, чтобы опилки не намокли. На пленку укладывают лозу и засыпают слоем в 20-30 см. Сверху конструкцию необходимо закрыть от влаги чем-то твердым. Это может быть шифер, лист фанеры, железо. Важно, чтобы по бокам все проветривалось, а сверху не протекало.

Интересно! Автор сорта Дубовский розовый С. Э. Гусев укрывает виноградники землей. Он утверждает, что так кусты зимуют замечательно, а лозу не повреждают мыши.

Технология такая:

• Лозу укладывает под шпалеру.
• Засыпает слоем земли около 20 см.
• Укрывает холмик полиэтиленом.
• На полиэтилен, чтобы его зафиксировать, набрасывает землю по краям.

Весной пленку убирает. Лозу достает вилами. Землю отгребает в междурядье.

Обратите внимание! Метод укрывания землей подходит только для сухих участков. На сырых лоза под полиэтиленом может выпревать.

Защита от вредителей и заболеваний

Устойчивость гибрида Дубовский розовый к милдью и оидиуму чуть выше средней. Обработки рекомендуется проводить до начала цветения, поскольку болезни появляются весной или в начале лета.

Примерный график:

• Первую обработку от милдью, пятнистостей, гнилей проводят, когда однолетние побеги достигли 10 см. Вторую – перед цветением. Используют медесодержащие препараты (Оксихом или аналоги).
• Летняя жара вызывает оидиум. От него кусты обрабатывают серосодержащими препаратами, типа Танос. Опрыскивание начинают после цветения.

Количество обработок зависит от погоды и состояния растения. Защитного действия от одного опрыскивания хватает на 2-3 недели. Для защиты от вредителей используют инсектицидные средства.

Гибрид устойчив к растрескиванию. Из-за высокой сладости ягод повреждается осами. Нуждается в обязательной защите спелых гроздей сетками.

Способы размножения

Сорт размножают вегетативным способом – через черенки или отводки. Заготавливают материал осенью, во время ежегодной обрезки. На черенкование берут вызревшую лозу, диаметром не менее 10 мм.

Обратите внимание! Обязательный период покоя у винограда Дубовский длится до февраля.

До этого времени виноград хранят в прохладном (около +5 градусов) сухом месте. При корнесобственной посадке черенки укореняют в воде и высаживают весной в грунт. В южных районах розовый гибрид необходимо привить на сильнорослый подвой.

Размножение отводкой самый простой способ. Для этого:

• Длинную лозу прикапывают на 10-15 см, выведя на поверхность конец с 2-4 глазками. Работу можно проводить и весной и осенью.
• Виноград за лето отлично укореняется, образуя самостоятельное растение.
• Осенью молодой отросток отделяют от материнского куста.

Как выглядят плоды, урожайность

Размерные характеристики ягод на высоте:

• Ягоды крупные, округлые или овальной формы, в среднем вес 15-20 гр.
• Гроздь крупная, средней плотности, в длину около 30 см, однако отдельный грозди могут быть больше, масса от 500 до 1500 г
• Цвет богатый, рыночный, малиновый с переходом в красный. Под палящим солнцем цвет может меняться до темно-бордового с синевой
• Вкус насыщенный, гармоничный, запоминающийся с легким медово-цветочным послевкусием. Мякоть сочная, хрустящая, с косточкой. Кожица плотная, но легко съедается

Правила ухода

Для хорошего плодоношения винограду нужен полноценный уход, который включает в себя:

• правильная посадка: важно обеспечить растениям достаточную площадь питания, не загущать посадки; выбрать южное солнечное место, без сквозняков;
• формирование кустов, обрезка и обломка;
• полив;
• внесение удобрений;
• рыхление почвы в первый год;
• защита от инфекций и вредителей.

Любому винограду требуется много внимания, иначе он зарастет, или вовсе погибнет от какой-нибудь болезни.

Сравнение с аналогичными сортами

• Полных аналогов у Дубовского нет. Сорта, близкие по сроку созревания: Румба, София, Сенсация, Юлиан.
• По морозоустойчивости и урожайности все примерно в одном диапазоне. Размер грозди у Дубовского в два раза больше, чем у остальных. Размер и форма ягоды также уникальна.
• Вкусовые качества чуть интереснее у Юлиана (земляничный привкус) и Румбы (черешня). Однако это на любителя.
• Содержание сахаров самое высокое у Юлиана (28%), но он не хранится долго.

Описание сорта

Назначение сорта	столовый
Форма грозди	коническая
Масса грозди	500 — 1000 г
Форма ягод	шаровидная
Цвет ягод	темно-розовый
Диаметр ягод	3 см
Вес ягод	15 — 20 г
Вкус	своеобразный гармоничный
Срок созревания	115 — 120 дней
Морозоустойчивость	до -25 оС
Урожайность с куста	до 100 кг

• Дюжина принадлежит к раннеспелым сортам. Он получен в результате соединения ЗОС-1 и Ризамат+ СП. Длительность периода от пробуждения первых почек до полного созревания ягод составляет 115-120 дней. В средней климатической полосе сорт дозревает во второй половине августа. Если кусты укрыты пленкой, урожай можно получить на 3-4 недели раньше. Цветки у Дюжины только женские.

Для завязывания ягод возле него обязательно нужно посадить сорт с мужскими цветками.

• Ягоды у сорта очень крупные. По форме они напоминают шар. Иногда встречаются немного вытянутые плоды. Вес одной виноградины составляет 15-20 г, а диаметр 3 см, что делает сорт рекордсменом по величине ягод. Полностью дозревшие плоды имеют темно-розовую окраску. Если посмотреть на них вблизи можно увидеть сиреневый оттенок. Мякоть очень сочная со средней плотностью. Внутри виноградины есть 2-3 косточки, располагающиеся в центре. Кожура прочная, но съедается легко. При поедании хрустит. Ягоды имеют своеобразный гармоничный вкус, который нельзя спутать с плодами других сортов.
• Ягоды не поражаются осами и не растрескиваются при хранении. Созревшие кисти могут длительное время находиться на кусте. При этом они не портятся и сохраняют свой первоначальный вкус. Кроме того, грозди хорошо переносят перевозки на большие расстояния. Сорт можно выращивать для личного употребления или на продажу.
• Характеристика сорта гласит, что кисти у него крупных размеров. Каждая из них весит 500-1000 г. Форма коническая. Плотность расположения ягод средняя.
• Характерной особенностью сорта является высокая урожайность. Правильно сформированный куст может дать до 100 кг плодов в год.
• Высота каждого кустарника достигает 4 м. Корневая система мощная, сильно разветвленная. На плодовых лозах образуется по 2-3 кисти. Куст не в силах выдержать такую нагрузку, поэтому нужно проводить нормирование урожая. Если этого не сделать, кисти вырастут небольшими, а ягоды будут невкусными. На каждом плодоносном побеге должна дозревать 1 гроздь. Возможно формирование полноценного урожая на пасынках, однако созреют такие кисти немного позже, во второй половине сентября.
• Сорт редко поражается виноградными болезнями. Морозоустойчивость высокая. Дюжина выдерживает снижение температуры до -25 градусов. При выращивании сорта в южных или центральных регионах укрывать лозы на зиму нет необходимости.

Болезни и вредители

Сорт подвержен влиянию болезней и вредителей. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили низкая. Однако осами такой виноград практически не поражается. Чтобы избежать болезней, требуется проводить профилактические меры и обеспечивать правильный уход.

Особенности размножения и посадки

Дюжину можно размножать саженцами или черенками.

Последний способ предусматривает прививку черенков к подвоям других сортов или их непосредственную высадку в грунт. В последнем случае черенки предварительно выдерживают в специальном растворе до образования корней. При прививке на донорский куст последний срезают, оставляя пень высотой 10-15 см. По центру в нем делают раскол, в который помещают черенок. Место прививки обвязывают крепкой тканью или веревкой. Недостатком такого способа является невозможность получить кусты с точными сортовыми характеристиками.

При размножении саженцами особое значение имеет правильный выбор места для посадки. Сорт предпочитает расти на солнышке и плохо переносит тень и сквозняки. В тени лозы плохо развиваются, а на сквозняках пересушиваются и чаще поражаются болезнями. Поэтому лучшим местом для посадки будет небольшое возвышение на южной стороне участка. Перед высаживанием саженца нужно выкопать яму размером 80х80 см. На дно желательно насыпать слой щебня. Он будет отводить лишнюю влагу. Затем в яму насыпают слой почвы, перемешанный с компостом или коровяком. Саженец аккуратно погружают в нее и засыпают землей. После этого возле него ставят колышек, подвязывают кустик к нему и поливают. Через 2-3 дня почву вокруг штамба мульчируют скошенной травой или древесными опилками.

Как видно из написанного выше, сорт винограда Дюжина является отличной столовой формой, которая подходит для выращивания как на маленьких дачных участках, так и на больших плантациях.

Технологические характеристики

Заявленная морозоустойчивость сорта в описании до -24 градусов. В регионах с неустойчивой зимой виноград Дубовский нуждается в укрытии на зиму.

Нагрузку на куст следует дозировать. В регионах с непредсказуемым летом оптимально оставлять 1 соцветие на побег. Это позволит хорошо вызреть лозе за короткий сезон. В жарких областях куст Дубовского розового спокойно вытягивает нагрузку в 2 соцветия на побег.

Характеристики по описанию Дубовского совпадают с данными практического опыта. Засухоустойчивость средняя. Без потерь переносит кратковременное, в несколько дней, пересыхание почвы. В сухое лето нуждается в обязательном поливе.

Хранение

Собранные ягоды Дюжины могут спокойно пролежать несколько недель, не загнивая и не растрескиваясь. Хранят их в прохладном и хорошо проветриваемом месте.

Каким заболеваниям подвержен сорт, эффективные меры профилактики

Лучшая профилактика – правильная посадка, вовремя проведенная обрезка и все необходимые работы. Здоровое, сильное растение будет само себя защищать от вредителей.

Однако профилактические обработки все же необходимы:

• первую проводят весной, когда температура воздуха прогреется до- 4-6 градусов кусты обрызгивают 1-3 процентным раствором железного купороса;
• от грибковых заболеваний, после раскрытия глазков;
• при необходимости можно перед цветением за – 1-2 недели провести повторную обработку.
• следующая, от грибковых заболеваний проводится летом, после периода цветения и завязывания ягод;
• осенью, перед укрытием, виноградные лозы, а так же почву рядом с растениями опрыскивают фунгицидами.

У Дюжины хорошая устойчивость к основным заболеваниям – к милдью, оидиуму, серой гнили – на уровне трех баллов. Ягоды практически не повреждаются осами.

Полезные советы

Для полноценного созревания плодов, необходимо проводить регулярные обработки от вредителей и возможных болезней. Достаточно обрабатывать кустики специальными средствами 1-2 раза в год, до периода цветения. Чтобы насекомые не съели все ягоды, некоторые садоводы практикуют выращивание дюжины в мешочках. Такие специальные мешочки пропускают воздух и не мешают нормальному развитию ягод. В засушливые дни полив нужно производить по мере необходимости.

Полив лучше всего производить в вечернее время, чтобы не обжечь листовую пластину. Перед тем как поливать растение, необходимо отстаивать воду несколько дней. Если были дождливые дни, то полив уменьшают, а при необходимости даже меняют верхний слой почвы на новый. Виноград дюжина не переносит как переувлажнения грунта, так и его засухи. Если будете соблюдать простые правила по уходу и выращиванию винограда, то получите вкусные и спелые плоды.

Особенности размножения и посадки

Последний способ предусматривает прививку черенков к подвоям других сортов или их непосредственную высадку в грунт. В последнем случае черенки предварительно выдерживают в специальном растворе до образования корней. При прививке на донорский куст последний срезают, оставляя пень высотой 10-15 см. По центру в нем делают раскол, в который помещают черенок. Место прививки обвязывают крепкой тканью или веревкой. Недостатком такого способа является невозможность получить кусты с точными сортовыми характеристиками.

При размножении саженцами особое значение имеет правильный выбор места для посадки. Сорт предпочитает расти на солнышке и плохо переносит тень и сквозняки. В тени лозы плохо развиваются, а на сквозняках пересушиваются и чаще поражаются болезнями. Поэтому лучшим местом для посадки будет небольшое возвышение на южной стороне участка. Перед высаживанием саженца нужно выкопать яму размером 80х80 см. На дно желательно насыпать слой щебня. Он будет отводить лишнюю влагу. Затем в яму насыпают слой почвы, перемешанный с компостом или коровяком. Саженец аккуратно погружают в нее и засыпают землей. После этого возле него ставят колышек, подвязывают кустик к нему и поливают. Через 2-3 дня почву вокруг штамба мульчируют скошенной травой или древесными опилками.

Как видно из написанного выше, сорт винограда Дюжина является отличной столовой формой, которая подходит для выращивания как на маленьких дачных участках, так и на больших плантациях.

Коротко о главном

• Дюжина — гибридный сорт винограда, по срокам созревания относится к раннеспелым. Выведен в России, поэтому отлично подходит для выращивания практически в любом регионе, даже в довольно холодном и с минимальным количеством солнечных дней.
• Плоды — отличного качества. Они очень крупные по размеру, красивого темно-розового цвета.
• Идеально подходит для промышленного выращивания.

Отзывы опытных садоводов

Сорт не растрескивается в массе даже после обильных дождей. На кисти можно найти несколько поврежденных ягод, но по ним видно, что треснули в месте, где ранее была нарушена кожица насекомыми.

Восторженные отзывы о Дубовском розовом подтверждаются практикой. Урожайность на третий год в пределах 20 кг с куста. Ягоды в кисти одинакового размера, отлично набирают окраску даже на теневой стороне.

Сорт требует сильнорослого подвоя и нормирования нагрузки. Дополнительны кисти на пасынках в условиях северных регионов вызревать не успевают, а созревание лозы задерживают.

Отзывы виноградарей

• Марина

Сорт просто замечательный, хоть и гибрид — я очень удивилась, обычно они такие требовательные к уходу, а этот растет практически сам по себе, я тратила на все про все минут двадцать пару раз в неделю. Сами плоды хорошие — красивые, довольно крупные, что особенно радует — очень хорошо лежат, могут хранится даже больше месяца, если, конечно, правильно упаковать. В общем, советую не сомневаться и сажать эти ягодки.

• Виктор

Дюжина — просто роскошный гибридный сорт винограда! Я очень удивлен таким качеством ягод от современного гибрида — они очень красивы, просто глаз радуется. Также хороши по вкусу — сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть плотная и насыщенная, без водянистости. В этом году кроме свежих ягод попробовал еще заморозить и сделать сок — тоже очень доволен результатом.

• Валентин

Дюжина восхитительный виноград! Очень нравится, что лежит по два месяца и будто ничего ему не делается — просто классные ягоды, при этом кусты можно практически не трогать — все будет хорошо. В уходе неприхотлив, хранится хорошо — а что еще надо? Советую всем посадить этот сорт и обязательно растить — он правда того стоит

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото сорта и оставьте отзыв о нем.