Виноград Гордей: описание сорта, правила посадки и способы ухода

К какому виду относится?

«Гордей» — межвидовая гибридная форма с очень ранним сроком созревания. Таким же сроком созревания отличается Надежда Ранняя, Плевен, Красный Восторг.

• Урожай поспевает к началу августа. Как правило, используется в соках, наливках и десертах, в купаже полусладких вин.
• В свежем виде ягоды не отличаются чем-то необычным — вкус довольно простой, виноградный, без богатства оттенков.
• Пользуется покупательским спросом за превосходное хранение, неприхотливость в перевозках и очень красивые грозди, которые издалека видно на фасадах и изгородях. Особой красотой также отличаются Ромео, Шоколадный и Тайфи.

История выведения

Появился сорт благодаря селекционеру А. В. Бурдаку.

География распространения

Адмирал не разочарует ни любителя, ни профессионала. Больше всего распространен на Украине, но сегодня произрастает в большом количестве и на территории нашей страны.

Молодой, но интересный «Гордей» — сверхранний гибридный сорт винограда

Многие начинающие фермеры хотели бы иметь на своем участке виноград.
Что же их останавливает?

Боятся, что мало опыта и не справятся с уходом. Нет повода бояться, ведь селекционеры позаботились о создании неприхотливых, не боящихся мороза сортов, уход за которыми совсем не сложен.

«Гордей» — совсем молодой, но уже хорошо зарекомендовавший себя гибрид из селекции А. В. Бурдака, он хорош в том числе и тем, что его ягоды выдерживают и хранение, и перевозки на дальние расстояния, не теряя товарного вида.

Срок созревания

Адмирал – ранний сорт. Срок созревания составляет 100-110 дней.

Грозди

Форма у гроздей цилиндрическая. Плотность средне-рыхлая. Каждая набирает массу в 600-1100 грамм.

Особенности выращивания

Лоза у Адмирала вызревает полностью по всей длине, поэтому проблем с посадочным материалом не возникает. Черенки быстро принимаются на месте посадки и дают корни. Грунт не имеет особого значения.

Ягоды

У ягод красивый темно-синий цвет. Сахара в них – 180-190 г/дм³. Кислотность находится на уровне 6 г/дм³. Ценят сорт и за мясисто-сочную мякоть.

Форма у каждой ягоды овальная. Они достигают 12-16 грамм. Если говорить о габаритах, то это 32х26 мм.

Вкус

Если бы Адмирал не обладал гармоничным вкусом, вряд ли бы его оценили садоводы.

Болезни и вредители

Нет винограда, который бы не боялся птиц- осы, к сожалению, для Гордея также представляют собой нешуточную опасность.

От сорок, воробьев и синиц ягоды защитить несложно – нужно установить упрочненную сетку с некрупными ячейками, которая бы перегораживала птицам доступ к ягоде, не давая запутаться в сети.

С осами чуть сложнее. Часто они игнорируют даже заботливо расставленные фермером ядовитые приманки, особенно если те с резким химическим запахом.

Влияние черного сорта винограда на организм человека

Виноград – это очень сильный антиоксидант. В человеческом организме эти вещества улучшают самочувствие и предотвращают появление воспалительных процессов. Полезные свойствами черного сорта винограда положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человека, предупреждая образованию атеросклероза. Ещё ягоды оказывают противовоспалительное, антигистаминное действие.

Известно о большом спектре воздействия сорта на нервную систему человека, а именно успокаивает и помогает во время переживания стрессов, лёгких депрессий. Оказывает влияние на работу головного мозга тем, что повышает память и быстроту реакций, улучшает концентрацию внимания.

Замечательное средство для профилактики иммунных заболеваний и нарушений гормонального фона. Черный сорт является средством для укрепления организма во время наступления первых симптомов слабости.

Незаменимы ягоды даже при хронической усталости. Рекомендуют употреблять людям с незначительными сбоями пищеварения, в обменных процессах, помогает выводить разные токсины, шкалы.

Пользу винограда Барон для человеческого организма сложно переоценить

Классификация полезных веществ черного сорта

Ягоды винограда, наполненные органическими кислотами, такими как лимонная, яблочная, салициловая, щавелевая. Содержат также янтарную кислоту и муравьиную. Удивительный фрукт имеет большое количество полезных веществ необходимых для жизнедеятельности человека, таких как:

1. Ресвератрол — благодаря этому веществу уменьшается процесс окисления клеток в результате можно заметить, что увеличивается продолжительность жизни. Он снижает развитие заболеваний и такого тяжёлого, как рак.
2. Флавоноиды — укрепляют стенки сосудов и предотвращают образование тромбов, разрушают уже существующие. Эти сорта нормализуют работу сердечного ритма и артериального давления.
3. Кверцетин – одно из полезных веществ сорта, придающие плодам противоотёчные и спазмолитические свойства.
4. Аскорбиновая кислота в ягодах помогает укрепить иммунитет и противостоять вирусам, бактериям.
5. Пектиновые вещества, содержащиеся в плодах, участвуют в процессе очистки организма от вредного холестерина и радиоактивных веществ.
6. Из витаминов содержится больше всего А, В, С, К, РР, Е.

Нужно помнить о противопоказаниях к употреблению черного сорта ягод. Не желательно принимать виноград людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвы), сахарным диабетом.

Дозированное употребление ягод черного сорта каждый день поможет организму насытиться микро- и макроэлементам, а именно калием, магнием. В небольшом количестве поступают также полезные элементы — цинк, железо и селен. На фоне незначительной питательности плодов, польза его более очевидна.

Особенности посадки саженцев

Кусты этого сорта отличаются хорошим вызреванием по всей длине побегов, поэтому при весенней посадке саженцев проблем с их укоренением и дальнейшим ростом не возникает. А черенки быстро акклиматизируются на новом месте и укореняются. При этом состав почвы не имеет особого значения.

Рекомендуемые сроки

Время для высадки посадочного материала выбирается исходя из его внешнего вида. Рекомендуемые сроки посадки – весна или осень, летом обычно высаживают только саженцы с закрытой корневой системой.

Осенью можно сажать виноградные саженцы только с вызревшими побегами, хорошо развитыми корешками, с 10 глазками на побегах. Весной начинают посадку растений тогда, когда температура почвы поднимается до +10ºС, а воздух прогревается до +14ºС.

Слабые саженцы при осенней посадке не перенесут даже теплую зиму. Поэтому растения с недоразвитыми корнями или зелеными побегами оставляют до весны.

Выбор подходящего места

Этот сорт винограда требует хорошего освещения и тепла, поэтому его не стоит сажать рядом с постройками, ограждениями, высокими плодовыми деревьями и ягодными кустарниками. Расстояние до соседних культур и зданий должно быть не менее 2,0 м.

Этот сорт винограда требует хорошего освещения и тепла

На участке, на котором будет расти данный сорт винограда, должна быть рыхлая и плодородная почва, лучше всего – суглинистая или супесчаная. Не подходят для выращивания сорта Адмирал тяжелые глинистые почвы – они плохо пропускают кислород, а влага в них может надолго задерживаться, что приведет к развитию грибковых заболеваний на лозах.

Соседство с другими культурами

Если садоводы высаживают рядом с кустами Адмирала другие садовые или овощные культуры, а также декоративные растения, то они должны знать – далеко не все они могут быть для него хорошими соседями.

Благоприятными соседями для винограда Адмирал являются:

• астры;
• флоксы;
• незабудки;
• примулы;
• кусты роз;
• садовая земляника;
• редис;
• редька;
• горох.

Благоприятным соседом для винограда Адмирал является горох

Нельзя высаживать рядом с виноградными лозами подсолнухи, клематисы, гвоздику, лук-порей, кусты помидоров, кукурузу и ряд других культур.

Выбор и подготовка посадочного материала

При покупке растения внимательно осматриваются – на них не должно быть заметно следов заболеваний или повреждений. Крепкое здоровое растение должно иметь развитую корневую систему и зеленый побег длиной 12-14 см. Если веточек две, то длина каждой из них должна быть около 7 см.

Приобретается посадочный материал только у проверенных продавцов или в специализированных питомниках – в этом случае покупатель гарантированно получит здоровые саженцы нужного ему сорта винограда.

Перед посадкой корешки саженцев нужно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки и напитать влагой, поместив растения в контейнеры с водой. Непосредственно перед посадкой растений на постоянное место готовится глиняная болтушка, в которую обмакивают корневую систему саженцев. После этого растения готовы к посадке на садовом участке.

Перед посадкой корешки саженцев нужно напитать влагой, поместив растения в воду

Подготовка участка

Готовить участок для посадки виноградных саженцев начинают заранее, не менее, чем за 25-30 суток до проведения этой процедуры, а при посадке в весенний период – с осени.

В процессе подготовки участка проводятся следующие мероприятия:

• уборка мусора и остатков растительности;
• внесение органических удобрений и минеральных комплексов;
• проведение перекопки участка с одновременной заделкой органики и минералов в почву.

После того, как все эти процедуры проведены, участок оставляют в покое как минимум на месяц, чтобы удобрения успели разложиться на легко усваиваемые корневой системой винограда питательные вещества.

Процесс посадки молодых саженцев

Сначала на подготовленном участке выкапываются посадочные ямы с интервалом в 2,5-3 м. Диаметр и глубина таких лунок зависят от объема корневой системы саженцев – корни растений должны располагаться в них свободно. Обычно эти размеры составляют не менее 0,5-0,7 м.

На дно выкладывается слой дренажа из щебня или кусочков битого кирпича. Его толщина обычно составляет не менее 5-6 см. Следующий слой – это питательный субстрат, который обычно составляют из перегноя или перепревшего навоза и речного песка, взятых в равных пропорциях. В эту почвосмесь также добавляют по 100 г суперфосфата и калийной соли на каждые 10 кг субстрата (можно заменить древесной золой в количестве 250 г).

Алгоритм посадки саженца винограда

Затем сверху выкладывается слой садовой земли, на который и устанавливается саженец. Его корешки нужно расправить таким образом, чтобы они были направлены вниз. Сверху яма засыпается слоем почвы и производится полив. Под каждое посаженное растение вносят не менее 15 л воды.

Виноград для начинающих – Гордей

Виноград в сельском хозяйстве занимает важное место: его едят в свежем виде и в сухом, в виде изюма, из него производят сок, варенье, джем, компоты, маринады, винный и бальзамический уксусы, а также используют для изготовления вина. Кроме того, виноград является прекрасным источником растительного масла виноградных косточек, а листы используют в кулинарии.

Существует несколько видов винограда, каждый из которого обладает своими особенностями и делится на сорта. У каждого вида есть свои слабые и сильные стороны, которые используют селекционеры, скрещивая их между собой. Наиболее удачные гибриды получают названия сорта и собственное имя. К таким относится виноград Гордей. Это прекрасно зарекомендовавший себя гибрид селекции Бурдака А.В, подарившего виноградникам много новых гибридов.

Описание сорта

Форма грозди	конусообразная
Масса грозди	700 – 1500 г
Форма ягод	овальная
Цвет ягод	золотисто-лунный
Размер ягод	2,4 – 5,0 см
Вес ягод	12 – 20 г
Вкус	приятный, со слабо выраженным привкусом муската
Срок созревания	105 – 110 дней
Морозоустойчивость	до -23 градусов

Сорт Гордей появился на рынке не так давно, но уже приобрел своих последователей. Он хорошо выглядит внешне и прекрасно смотрится на изгородях, используется в виноделии и кулинарии.

Гордей был создан в Украине и распространен в южных и центральных районах России, в Придонье и на побережье Черного моря.

Ниже приведены основные характеристики сорта Гордей.

• Внешнее описание. Куст довольно высокий, отличается большой силой роста и сильными черешками. Молодое растение имеет светло-зеленый цвет, в более взрослом состоянии лоза меняет цвет на коричневый с красными узелками. Листья среднего размера имеют округлую форму и насыщенные зеленый цвет.
• Описание плодов. Ягоды вырастают до 20 грамм (средний вес 12-18 грамм) и до 5 сантиметров (средние параметры 2,4*3,8 сантиметров), имеют овальную форму, немного заостренную в одного конца. Цвет кожицы называют золотисто-лунным, у сорта «Ватикан» красно-фиолетовый оттенок. Они собираются в крупные и тяжелые грозди конусообразной формы, вес которых может достигать 1,5 килограмм, средний вес колеблется от 700 до 1200 грамм. Мякоть достаточно нежная и сочная, имеет слабо выраженный привкус муската, но не обладает какими-то особенными оттенками. Урожайность очень высокая.
• Общее описание. сорт обладает ранним сроком созревания – 105-110 дней, урожай можно собирать уже в начале августа. Также он морозоустойчив, но не выдерживает низких температур – максимум -23 градуса. До этого предела их можно не укрывать на зиму.
• Он хорошо переносит транспортировки и хранение, обладает хорошей устойчивостью к таким заболеваниям, как филлоксер, гниль, мучнистая роса и листовертки.

Минимальный уход предполагает регулярные полив и удобрения минералами.

«Гордей» не нуждается в специализированных прикормках – достаточно стандартных удобрений.

Также необходимо регулярно очищать место вокруг созревающих гроздей от листьев, чтобы те имели доступ к солнцу и воздуху, и обрезать пасынки.

Сопротивление вредителям и болезням

«Гордей» обладает высокой сопротивляемостью некоторым болезням, но защититься целиком не может. Наибольшую опасность представляют вредители, описание которых можно найти дополнительно.

1. Осы: они могут игнорировать ядовитые приманки и портить гроздья. Вопреки распространенному мнению, насекомые вредят не только надтреснутым ягодам, но и целиковым, портя внешний вид и мякоть. Защитить виноград от ос можно только радикальными методами – уничтожив все осиные гнезда на участке и проверить шпалеры, на которых располагаются лозы. В последних не должно быть трещин и отверстий, в которых могут поселиться осы. Также можно упаковать гроздья в специальные мешочки из мелкой сетки.
2. Птицы тоже могут здорово навредить винограду: склевывать ягоды и портить их. для защиты необходимо оградить кусты сеткой с некрупными ячейками: она должна пропускать воздух и солнце, но препятствовать воробьям и синицам. Выбирая мягкую сетку, помните: птицы могут запутаться в ней.
3. Не нужно забывать и про болезни. Самой опасной и, к сожалению, неизлечимой болезнью является бактериальный рак. Необходимо строго следить за кустами и выкорчевать лозу при первых признаках заражения вместе с корнями, а затем внимательно осмотреть ее соседей. От бактериального рака невозможно излечить, кроме того он может быстро заразить весь виноградник.
   Необходимо тщательно следить за отсутствием трещин и ранок, каких-либо внешних повреждений на саженцах и взрослых кустах, так как в них может развиться опухоль. Нужно осторожно перевозить молодые побеги и пересаживать их, стараясь не травмировать.

Короткий вывод

• Виноград сорта «Гордей» – это оптимальный выбор и для начинающих садоводов, и для опытных. Неприхотливый сорт, устойчивый к болезням и морозу, не нуждается в специальных условиях или уходе, он хорошо приживается и дает большой урожай.
• Его можно использовать в качестве украшения участка или виноделия, можно употреблять в свежем виде. Несмотря на отсутствие узнаваемых вкусовых оттенков, «Гордей» сочный и вкусный.
• Бояться за урожай не стоит: достаточно добавить в воду для полива немного удобрений, и виноград откликнется налитыми ягодами и крупными и тяжелыми гроздьями.

Правильная посадка

Высаживайте виноград на солнечном участке. Убедитесь, что грунтовые воды не будут подтапливать корневую систему и создавать риск её заражения гнилью или другими фитопатогенами. Сорт Гордей лучше растёт на песчаных почвах. Если на участке глинозём, его нужно разбавить опилками, песком или другими материалами, увеличивающими рыхлость грунта. Виноград хорошо растёт на нейтральной почве ( pH 5–7).

Знаете ли вы? Согласно римской легенде, бог виноделия Бахус однажды нашёл виноградную лозу. Чтобы нести было удобно, Бахус упаковал её в кость птицы. По мере роста лозу переместили в кость льва, а затем — осла. И теперь, пьющий вино, сначала становится подобен птице, затем — храбрым, как лев, а в завершение — глупым, как осёл.

Как выбрать здоровые саженцы при покупке

Саженец морозоустойчивого Гордея можно купить для весенней или осенней посадки.

Особенности здорового саженца:

1. Он должен иметь развитую корневую систему. Чем больше корней, тем быстрее и лучше приживётся растение. Наличие чёрных или повреждённых корней недопустимо: так вы получите ослабленный куст ещё до начала выращивания, поэтому проследите, чтобы корни были чистыми, не имели повреждений, в том числе следов обрезки.
2. Здоровый ствол покрыт светло-коричневыми волокнами. Поскребите ногтем — под волокнами должна быть зелёная здоровая поверхность лозы. Сухая древесина свидетельствует о том, что саженец погиб.
3. Почки не должны отваливаться, шелушиться. Здоровая почка выглядит упругой и более яркой, чем погибшая.
4. На осеннем саженце обязательно должны быть листья.

Покупать саженцы желательно у производителя. Так вы будете абсолютно уверены в качестве материала. Возраст саженца должен быть не менее 1 года. Поскольку Гордей — морозоустойчивый сорт, вам стоит принять самостоятельное решение о том, когда его лучше высадить в грунт.

Важно! Виноград идеален для диабетиков. Его гликемический индекс (GI) на 9 пунктов ниже стандартной нормы (55 GI).

Где посадить на участке

Прежде чем высадить куст, необходимо:

• определиться с участком;
• подготовить саженцы;
• подготовить почву;
• провести посадку.

Виноградная лоза может жить более 100 лет. Выбирая место, учтите это. Растению должно быть достаточно места для роста. Если участок неровный, то выбирать нужно южные склоны. Такие участки удобны тем, что на них имеется природный улучшенный водоотвод. Не размещайте кусты в низинах. Из-за скопления влажного воздуха они станут чаще подвергаться болезням.

Оптимальным будет использование полностью открытого солнцу участка. Но если такового нет, то можно использовать такой, где солнце бывает в утренние или вечерние часы.

Это может показаться нелогичным, но виноградным лозам больше подходит почва, не слишком богатая питательными веществами, поэтому высаживать виноград можно на любых участках. Главное, чтобы грунт был довольно рыхлым, а его питательность обеспечивается при создании ямы для посадки винограда.

Как посадить

Посадка лоз производится весной, до начала вегетации. Ориентировочно это может быть начало марта. Перед посадкой обязательно выдержите корни в тёплой воде и в стимуляторе роста в течение 12 часов. Это поможет защитить их от болезней и сделать куст более сильным.

На участках, засоренных сорными травами, за 2 месяца до посадки проводят мероприятия по удалению сорняков. Выбирайте способ, который вы считаете наиболее приемлемым: химический или механический. Если осенью на месте будущего виноградника посадить горчицу, то выделяемые ею фитонциды будут подавлять рост сорняков.

Технология посадки:

1. Измерьте уровень кислотности почвы. Для кислых почв внесите мел, известь или доломитовую муку для нейтрализации.
2. Подготовьте яму под посадку с размерами 60х60х60 см. Форма ямы должна приближаться к цилиндрической.
3. Перед посадкой обработайте корни саженца стимулятором роста для корней («Корневин»).
4. Уложите нижний слой дренажных материалов. Это могут быть галька, щебень, камни и другие материалы. Задача дренажа — отвод влаги от корней.
5. Смешайте часть грунта с песком и компостом или перепревшим навозом. Все части нужно взять в равной пропорции. Перемешайте и уложите на дренаж. Яма должна получиться заполненной на 2/3.
6. Влейте ведро воды.
7. Установите саженец в яму и засыпьте грунтом.
8. Прижмите грунт вокруг ствола. Проверьте, чтобы все корни были покрыты почвой.
9. Установите колышек для подвязки рядом с посаженным виноградом.

Учтите, что закладывая виноградник на большом участке, кусты располагают с севера на юг. Это обеспечивает оптимальную освещённость. Под виноградник склон холма размечают поперёк. Это предотвращает выветривание и вымывание грунта.

Если посадку проводят траншеями, то длина может быть любой, ширина — не более 2 м, но и не менее 1 м. Глубина траншеи — около 0,5 м. Саженцы высаживают не ближе 2 м друг от друга, а от стены здания — не ближе, чем на 0,5 м. Это обеспечивает каждому побегу достаточное количество воздуха и света. Удобрения в траншею вносят из расчёта 1 ведро на 1 м². Для каждого растения потребуется влить в посадочную яму 30–40 л воды.

Важно! Осенью можно высаживать только саженцы неукрывного типа. Несмотря на слабую корневую систему, они могут выдержать морозы. Укрывные лозы следует высаживать весной.

Технологические характеристики

Морозостойкость	до -25°C
Засухоустойчивость	среднеустойчивый
Устойчивость к болезням	высокоустойчивый
Срок созревания	сверхранний
Назначение	столовый
Употребление в свежем виде	да
Виноделие	да
Дегустационный балл	8,3
Транспортабельность	высокая
Необходимость в укрытии	неукрывной

Фото

Более наглядно виноград «Гордей» представлен на фото ниже:

История селекции

Был выведен селекционером А.В. Бурдаком на Украине.

В настоящее время распространен в Придонье, на Черноморском побережье , также в южных и центральных областях России, так как не выдерживает суровых морозов. К теплолюбивым сортам относятся Хаджи Мурат, Рута и Кардинал.

Характеристики

В настоящее время об окончательных характеристиках «Гордея» говорить пока рано, так как сорт очень молодой и подвергается испытаниям.

Но по предварительным заключениям садоводов, данные такие: морозоустойчивость сорта не самая высокая — до -23 градусов по Цельсию.

• Урожайность очень высокая.
• Побег вызревает на всю длину.
• Хорошо сопротивляется серой гнили и оидиуму, листоверткам, филлоксере.
• Нуждается в своевременной обрезке пасынков и очистке от листьев зоны вокруг грозди для лучшего проветривания.
• Хорошо воспринимает дополнительный уход — минеральные удобрения и полив.

Описание виноградника

Кусты этого винограда – сильнорослые, а побеги текущего сезона прекрасно вызревают в течение лета и успевают одревесневеть до начала холодов. Средний прирост виноградных лоз за сезон может достигать до 2 м, что является большим показателем при высокой урожайности сорта.

Кусты этого винограда – сильнорослые

Ветви неплохо облиственные, листва трех или пятилопастная, со средним рассечением, слегка морщинистая, с оборотной стороны заметно легкое опушение. Окрас листьев – насыщенный изумрудный.

Корневая система

Корневая система винограда Адмирал отличается средними размерами, ее средняя длина составляет 1,1-1,4 м, она может быть больше или меньше в зависимости от структуры грунта.

Корни этой ягодной культуры могут загнивать или погибать, если в почве будет застой влаги или, наоборот, в случае ее недостатка, а также при низких температурах либо слишком большом количестве питательных веществ. Поэтому так важно проводить необходимые агротехнические мероприятия, чтобы не погубить нежную корневую систему винограда Адмирал.

Внешний вид и состав плодов

Грозди этого винограда , цилиндрической формы, средней плотности. Их средний вес – 0,6-1,1 кг. Виноградины отличаются крупным размером и овальной формой, они все примерно одинакового размера – 31*25 мм, со средней массой 12-15 г.

Кожица тонкая, блестящая, темно-синей окраски, в обычных условиях не склонная к растрескиванию. Мякоть ягод отличается плотностью и сочностью. Вкус у спелых виноградин приятный, сладкий с легкой кислинкой, достаточно гармоничный. Количество сахаров в плодах – 180 г/дм3, а количество кислот – не более 6 г/дм3.

Вкус у спелых виноградин приятный, сладкий с легкой кислинкой

Так как этот виноград может страдать от перегруза урожаем, поэтому рекомендуется проводить следующие действия во время цветения:

• укорачивать образующиеся кисточки (но не более, чем наполовину);
• либо оставлять на каждом побеге не более одного соцветия с завязями.

Собранный урожай можно перевозить на разные расстояния и хранить в прохладном темном помещении до нескольких месяцев.

Урожайность и плодоношение

Плодоносить этот виноградник начинает через 3-4 года после высадки посадочного материала. Плодоношение этой ягодной культуры при соблюдении всех агротехнических мероприятий отличается стабильностью и регулярностью.

Урожайность винограда Адмирал достаточно высокая. С каждого взрослого куста можно собирать до 18-20 спелых гроздей массой д 0,8-0,9 кг. В результате уровень урожайности может составлять до 14-16 кг спелых плодов и выше.

При выращивании этой ягодной культуры в южных регионах виноградари получают в течение сезона второй урожай спелых кистей на пасынках, но грозди при этом будут меньше, а созреют позже.

Область применения плодов

Этот сорт относят к столовым, поэтому главное назначение вкусных спелых плодов – употребление в свежем виде. Но многие виноградари получают из собранного урожая прекрасное домашнее вино.

Этот сорт относят к столовым, поэтому главное назначение плодов – употребление в свежем виде

Засухоустойчивость

Не стоит испытывать устойчивость винограда на стойкость к периодам засухи, так как его кусты плохо переносят не только переувлажнение грунта, но и долгое отсутствие поливов.

Крайне важно соблюдать поливной режим, иначе кусты этого винограда могут даже погибнуть в период жары и длительной засухи.

Морозостойкость

Виноградные лозы Адмирала могут без укрытия выдерживать холода до -23ºС. Но в регионах с более холодными зимами этой культуре требуется обязательное укрытие, без которого виноградник просто вымерзнет.

Устойчивость к болезням и вредителям

Стойкость виноградных кустов Адмирала к основным заболеваниям, поражающим другие сорта и гибриды винограда, повышенная. Однако при неблагоприятных погодных условиях, сопровождающихся увеличением процента влажности воздуха и почвы рекомендуется проводить профилактические обработки кустов специальными фунгицидными препаратами, чтобы снизить риск появления гнили. Вредители также редко появляются на виноградных лозах сорта Адмирал.

Опыление

На виноградных лозах Адмирала образуются не только женские, но и мужские цветки, поэтому этот сорт прекрасно опыляется самостоятельно. Также данный виноградник является замечательным опылителем для тех сортов винограда, на которых образуются цветки только женского типа.

На виноградных лозах Адмирала образуются не только женские, но и мужские цветки

Период цветения и сроки созревания

Зацветают виноградные лозы Адмирала в мае, а по срокам созревания виноградник относят к раннеспелым – собирают спелые грозди во второй декаде августа, спустя 3,5 месяца после распускания почек.

Плюсы и минусы сорта

Орда заинтересовала многих любителей винограда не только за счет раннего срока созревания, но и за другие преимущества.

Достоинства винограда:

1. Высокая и стабильная урожайность;
2. Кусты сорта выдерживают большую нагрузку;
3. После созревания Орда длительное время может оставаться на кустах, не теряя вкусовые и внешние качества;
4. Морозостойкость до -24-25 градусов по Цельсию;
5. Обоеполый тип цветка. Орда хорошо опыляется без дополнительных сортов-опылителей;
6. Хорошее вызревание лозы;
7. Товарный и красивый внешний вид;
8. Крупные ягоды;
9. Горошение отсутствует;
10. Орда не подвергается воздействию ос;
11. Стойкость к милдью, оидиуму и серой гнили оценивается в 2 балла.

Виноград анализируемого сорта нуждается в обязательном нормировании кустов соцветиями.

Правила посадки

От того, как будет посажен виноград, зависит его дальнейшее развитие.

Место и время посадки

Место для посадки сорта должно быть хорошо освещённым, безветренным, расположенном не в близком соседстве от других культур. Самое неудачное место для винограда — низина, там, где скапливаются холодных воздушные массы и влага.

Удачное место — это Южная или Юго-Западная сторона по отношению к сооружениям, забору и постройкам. Орда подходит для весенней и осенней посадки.

Выбор саженца

У качественного саженца винограда должен быть ровный и крепкий ствол, без наростов, повреждений, темных пятен, уплотнений и следов плесени. В длину саженец сорта должен достигать 20 см, а на штамбе должно быть не меньше 3 корней.

Также корневая система должна быть хорошо развитой и не иметь утолщений или наростов. Здоровые почки имеют коричневый окрас — их должно быть около 6 штук. Для посадки в открытый грунт выбирают однолетние или двухлетние саженцы сорта.

Способы ухода

Чтобы виноград радовал крупными плодами и богатым урожаем, необходимо обеспечить ему подходящий уход. Орда — сильнорослый сорт, который нуждается в обрезке, нормировании. Также ему необходимы удобрения для лучшего роста, а чтобы сорняки не воровали полезными элементы из грунта, их нужно вырывать. Не менее важна процедура рыхления, которая насыщает почву воздухом.

Полив

Орда в первый год своей жизни нуждается в том, чтобы ее поливали еженедельно, взрослому винограду достаточно орошения раз в две недели. Сорт не нужно увлажнять во время цветения, когда плоды набирают краску и после первого августа. Поздней осенью проводят влагозарядку грунта, чтобы подготовить почву и растение к холодному сезону.

Во время вегетационного периода наступает активный рост листьев, побегов и развитие корневой системы Орды. До того времени, как почки набухнут, виноград тщательно поливают.

Влага сорту нужна и за двадцать дней до появления цветков. Летом поливают чаще, так как в связи с жарой Орде нужно больше влаги: первый раз полив осуществляется, когда ягоды ещё совсем небольшие (июнь), а второй раз в конце июля. Осенью увлажняют, чтобы культура пережила заморозки и не пострадал.

Подкормка

Орда, как и любой другой сорт, нуждается в удобрениях. Винограду для хорошего развития требуются:

1. Азот (мочевина, аммиачная селитра);
2. Фосфор (двойной гранулированный суперфосфат);
3. Калий (хлористый калий, калийная соль, «Экоплант»).

Первый раз Орду удобряют весной, после снятия укрытия, второй — за 7-14 дней до цветения, на момент созревания плодов.

Обрезка

Орда способна выдерживать большую нагрузку, поэтому на один взрослых куст винограда можно оставлять по 35-40 глазков. Плодоносные лозы укорачивают на 8-12 глазков.

Заболевания и вредители

Орда хорошо устойчива к основным недугам: милдью, оидиуму и серой гнили. Однако расслабляться не стоит, при любом ослаблении сорт способен заболеть не только этими болезнями, но и другими.

Виноградный зудень

Вредитель питается соком винограда. Когда он поедает растение, то выделяет такие молекулы белка, которые провоцируют деформацию листьев сорта.

Фотосинтез нарушается, а Орда замедляет процесс своего развития. С внешней стороны листья покрываются наростами, а с внутренней — ворсистым налетом. Лечение проводят такими препаратами: «Фуфанон-Нова», «Тиовит Джет» и коллоидная сера.

Фомопсис (черная пятнистость)

Для этого недуга характерны черные пятна, окружённые светлыми краями. Обычно их можно заметить в конце весеннего времени. Они появляются на листьях, располагаясь вдоль жилок, увеличиваются и провоцируют образование дырок.

Побеги сорта тоже покрываются вытянутыми пятнами, трещинами и теряют свой оттенок.

На плодах признаки заболевания появляются лишь после созревания: сначала они становятся светло-бурыми, в потом темно-фиолетовыми. Для лечения Орды используют препараты: «Строби», «Танос», бордосская смесь, хлорокись меди, «Хорус», «Купроксат», «Антракол».

История и характеристика сорта

Гордей является гибридом, выращенным украинским селекционером А. В. Бурдаком. Все сорта селекционер получает с помощью многократного межвидового скрещивания, поэтому не выделяет в описании родительские сорта, на основе которых получены новые видовые формы. Ценность коллекции сортов Бурдака состоит в адаптированности к умеренному климату и хорошей морозостойкости. Такой виноград можно не укрывать на зиму.

Гордей — это новая сверхранняя гибридная форма винограда, характеризующаяся высокой силой роста кустов. Виноград устойчив к заболеваниям и имеет хорошие вкусовые характеристики. Благодаря прочной кожуре, грозди довольно транспортабельны и редко поражаются осами.

К какому виду относится?

• «Гордей» — межвидовая гибридная форма с очень ранним сроком созревания. Таким же сроком созревания отличается Надежда Ранняя, Плевен, Красный Восторг.
• Урожай поспевает к началу августа. Как правило, используется в соках, наливках и десертах, в купаже полусладких вин.
• В свежем виде ягоды не отличаются чем-то необычным — вкус довольно простой, виноградный, без богатства оттенков.
• Пользуется покупательским спросом за превосходное хранение, неприхотливость в перевозках и очень красивые грозди, которые издалека видно на фасадах и изгородях. Особой красотой также отличаются Ромео, Шоколадный и Тайфи.

Селекция

Получение межвидовых форм винограда было начато ещё в СССР в 1962 году на базе Молдавских опытных станций. Эти формы отличаются тем, что сочетают в себе множество полезных свойств, полученных от родительских сортов. В ходе получения гибридов селекционеры устраняют недостатки родительских сортов, усиливая те или иные качества в уже полученных формах через гибридизацию 2, 3 и последующих поколений.

Внешний вид

Гордей — это столовый виноград со сверхранним сроком созревания. Длительность периода созревания, от появления глазков до созревания гроздей, — 95–100 дней. Это позволяет районировать его в регионах с коротким летом.

Куст характеризуется высокой силой роста. Крепкие лозы могут выдерживать нагрузку до 10 кг созревающих ягод. Крупные ягоды с плотной мякотью цилиндрической формы весят около 20 г каждая. Общая масса грозди — до 2 кг. Без подкормок и специального ухода гроздь может весить около 1 кг. Производительность лоз тем выше, чем выше уровень орошения виноградников.

Мякоть у винограда нежная, сочная, с ароматом мускатного ореха. Окрас кожицы — золотистый. Кисти умеренно рыхлые, мощные. Форма кистей — конусообразная. Сорт не подвержен горошению и осыпанию.

Благодаря высокой морозоустойчивости (до -25°С) Гордей является неукрывным сортом. Может выращиваться на рыхлых дренированных грунтах. Сорт удобен при транспортировке и довольно лёжкий. Эти свойства делают его популярным как среди частных виноградарей, так и среди крупных компаний.

Сорт характеризуется:

• хорошим вызреванием побегов;
• средними листьями округлой формы;
• коническими рыхлыми гроздями;
• крупными, овальными, золотистыми ягодами;
• упругой, сочной мякотью;
• гармоничным вкусом;
• хорошей урожайностью;
• устойчивостью к типичным заболеваниям винограда.

Виноград прекрасно подходит для использования в натуральном виде или для изготовления изюма.

Достоинства и недостатки

• Основные преимущества сорта Гордей:
• высокие вкусовые качества ягод;
• привлекательный внешний вид;
• раннеспелость;
• одновременное созревание ягод;
• возможность выращивания даже без удобрений;
• морозоустойчивость;
• хорошая вызреваемость лоз;
• высокая сохранность и транспортабельность урожая.
• Недостатки сорта:
• сорт плохо переносит высокую влажность и затяжные дожди;
• подвержен бактериальному раку;
• птицы и осы могут повреждать грозди.

Описание и внешний вид

Виноград Дубовский розовый столовый гибрид раннего срока созревания. Ориентируясь на описание сорта, заявленный период вегетации определяется в 110-115 дней. Судя по отзывам, в регионах с холодным климатом или при перегрузке куста сроки созревания отодвигаются на две-три недели.

Гибрид самоопыляемый, цветки обоеполые. На фото видно, что растение мощное. Куст требует минимум 3 метра свободной площади, высокой шпалеры. В южных регионах, где виноград не требует укрытия на зиму, лучшие результаты показывает при арочном формировании.

Куст

Корнесобственный саженец сильнорослый. Лоза созревает хорошо, но при условии своевременного пасынкования. Древесина на многолетних побегах мохнатая, темного цвета, что видно даже на фото. При укрытии следует быть осторожным, поскольку многолетние рукава легко сломать.

Листья темно-зеленые, резные, без опушки. По краю листа ровные крупные зубчики. Однолетние побеги сильнорослые. При чрезмерном внесении азотных удобрений склонны к раздваиванию.

Грозди

Грозди крупные, конические, сильно вытянутые в длину. Черешок длинный, толстый, вес кисти выдерживает хорошо.

Плотность гроздей средняя или слабая. Средний вес до 1 кг, максимальный – до 2,5 кг. Длина соцветия доходит до 40 см. Средняя около 30 см. Чтобы форма грозди была гармоничной, соцветия, превышающие среднюю длину, рекомендуется прищипывать. Фото и описание особенностей винограда Дубовский розовый практиками это подтверждает.

Размер ягод в кисти ровный, будто калиброванный. Немного мельче могут быть ягоды на конце грозди.

Ягоды

Главной достопримечательностью гибрида Дубовский розовый является огромный размер и необычная форма ягод:

• Средний вес одной 16-18 г, максимальный – 20-22 г.
• Форма удлиненная, с заостренным носиком, сосковидная или саблевидная. При слабой агротехнике ягоды прямые, без характерного загиба.
• Длина ягоды до 60 мм. Диаметр до 30 мм.
• Сахаристость до 21%.
• Окрас ровный, насыщенно-розовый. Ягоды светлее, чем у винограда Дубовского красного (не путать, это разные сорта).

Обратите внимание! Виноград Дубовский розовый настолько хорошо набирает окраску, что может ввести в заблуждение спелым видом. Для набора сахаров гроздь должна повисеть после окрашивания минимум неделю.

Сопротивление вредителям и болезням

«Гордей» обладает высокой сопротивляемостью некоторым болезням, но защититься целиком не может. Наибольшую опасность представляют вредители, описание которых можно найти дополнительно.

1. Осы: они могут игнорировать ядовитые приманки и портить гроздья. Вопреки распространенному мнению, насекомые вредят не только надтреснутым ягодам, но и целиковым, портя внешний вид и мякоть. Защитить виноград от ос можно только радикальными методами — уничтожив все осиные гнезда на участке и проверить шпалеры, на которых располагаются лозы. В последних не должно быть трещин и отверстий, в которых могут поселиться осы. Также можно упаковать гроздья в специальные мешочки из мелкой сетки.
2. Птицы тоже могут здорово навредить винограду: склевывать ягоды и портить их. для защиты необходимо оградить кусты сеткой с некрупными ячейками: она должна пропускать воздух и солнце, но препятствовать воробьям и синицам. Выбирая мягкую сетку, помните: птицы могут запутаться в ней.
3. Не нужно забывать и про болезни. Самой опасной и, к сожалению, неизлечимой болезнью является бактериальный рак. Необходимо строго следить за кустами и выкорчевать лозу при первых признаках заражения вместе с корнями, а затем внимательно осмотреть ее соседей. От бактериального рака невозможно излечить, кроме того он может быстро заразить весь виноградник.
   Необходимо тщательно следить за отсутствием трещин и ранок, каких-либо внешних повреждений на саженцах и взрослых кустах, так как в них может развиться опухоль. Нужно осторожно перевозить молодые побеги и пересаживать их, стараясь не травмировать.

Правильная посадка

Высаживайте виноград на солнечном участке. Убедитесь, что грунтовые воды не будут подтапливать корневую систему и создавать риск её заражения гнилью или другими фитопатогенами. Сорт Гордей лучше растёт на песчаных почвах. Если на участке глинозём, его нужно разбавить опилками, песком или другими материалами, увеличивающими рыхлость грунта. Виноград хорошо растёт на нейтральной почве ( pH 5–7).

Как выбрать здоровые саженцы при покупке

Саженец морозоустойчивого Гордея можно купить для весенней или осенней посадки.

Особенности здорового саженца:

1. Он должен иметь развитую корневую систему. Чем больше корней, тем быстрее и лучше приживётся растение. Наличие чёрных или повреждённых корней недопустимо: так вы получите ослабленный куст ещё до начала выращивания, поэтому проследите, чтобы корни были чистыми, не имели повреждений, в том числе следов обрезки.
2. Здоровый ствол покрыт светло-коричневыми волокнами. Поскребите ногтем — под волокнами должна быть зелёная здоровая поверхность лозы. Сухая древесина свидетельствует о том, что саженец погиб.
3. Почки не должны отваливаться, шелушиться. Здоровая почка выглядит упругой и более яркой, чем погибшая.
4. На осеннем саженце обязательно должны быть листья.

Покупать саженцы желательно у производителя. Так вы будете абсолютно уверены в качестве материала. Возраст саженца должен быть не менее 1 года. Поскольку Гордей — морозоустойчивый сорт, вам стоит принять самостоятельное решение о том, когда его лучше высадить в грунт.

Важно! Виноград идеален для диабетиков. Его гликемический индекс (GI) на 9 пунктов ниже стандартной нормы (55 GI).

Где посадить на участке

Прежде чем высадить куст, необходимо:

• определиться с участком;
• подготовить саженцы;
• подготовить почву;
• провести посадку.

Виноградная лоза может жить более 100 лет. Выбирая место, учтите это. Растению должно быть достаточно места для роста. Если участок неровный, то выбирать нужно южные склоны. Такие участки удобны тем, что на них имеется природный улучшенный водоотвод. Не размещайте кусты в низинах. Из-за скопления влажного воздуха они станут чаще подвергаться болезням.
Оптимальным будет использование полностью открытого солнцу участка. Но если такового нет, то можно использовать такой, где солнце бывает в утренние или вечерние часы.

Это может показаться нелогичным, но виноградным лозам больше подходит почва, не слишком богатая питательными веществами, поэтому высаживать виноград можно на любых участках. Главное, чтобы грунт был довольно рыхлым, а его питательность обеспечивается при создании ямы для посадки винограда.

Как посадить

Посадка лоз производится весной, до начала вегетации. Ориентировочно это может быть начало марта. Перед посадкой обязательно выдержите корни в тёплой воде и в стимуляторе роста в течение 12 часов. Это поможет защитить их от болезней и сделать куст более сильным.

На участках, засоренных сорными травами, за 2 месяца до посадки проводят мероприятия по удалению сорняков. Выбирайте способ, который вы считаете наиболее приемлемым: химический или механический. Если осенью на месте будущего виноградника посадить горчицу, то выделяемые ею фитонциды будут подавлять рост сорняков.

Технология посадки:

1. Измерьте уровень кислотности почвы. Для кислых почв внесите мел, известь или доломитовую муку для нейтрализации.
2. Подготовьте яму под посадку с размерами 60х60х60 см. Форма ямы должна приближаться к цилиндрической.
3. Перед посадкой обработайте корни саженца стимулятором роста для корней («Корневин»).
4. Уложите нижний слой дренажных материалов. Это могут быть галька, щебень, камни и другие материалы. Задача дренажа — отвод влаги от корней.
5. Смешайте часть грунта с песком и компостом или перепревшим навозом. Все части нужно взять в равной пропорции. Перемешайте и уложите на дренаж. Яма должна получиться заполненной на 2/3.
6. Влейте ведро воды.
7. Установите саженец в яму и засыпьте грунтом.
8. Прижмите грунт вокруг ствола. Проверьте, чтобы все корни были покрыты почвой.
9. Установите колышек для подвязки рядом с посаженным виноградом.

Учтите, что закладывая виноградник на большом участке, кусты располагают с севера на юг. Это обеспечивает оптимальную освещённость. Под виноградник склон холма размечают поперёк. Это предотвращает выветривание и вымывание грунта.

Если посадку проводят траншеями, то длина может быть любой, ширина — не более 2 м, но и не менее 1 м. Глубина траншеи — около 0,5 м. Саженцы высаживают не ближе 2 м друг от друга, а от стены здания — не ближе, чем на 0,5 м. Это обеспечивает каждому побегу достаточное количество воздуха и света. Удобрения в траншею вносят из расчёта 1 ведро на 1 м². Для каждого растения потребуется влить в посадочную яму 30–40 л воды.

Важно! Осенью можно высаживать только саженцы неукрывного типа. Несмотря на слабую корневую систему, они могут выдержать морозы. Укрывные лозы следует высаживать весной.

Советы по уходу

Наиболее важный период в развитии куста — первый год после посадки. То, насколько хорошо будут заложены основы будущего роста, обезопасит фермера от заболеваний винограда.

Хороший уход включает:

• рыхление почвы возле куста после полива;
• формировку куста;
• борьбу с вредителями.

После окончания вегетации проводятся обрезка и уборка опавшей листвы. Не оставляйте её на участке, чтобы воспрепятствовать зимовке вредителей в вашем винограднике.

Вносить удобрения на первом году роста не нужно, если вы создали правильную яму и внесли удобрения в неё.

Полив

Если нет дождя, виноград поливают еженедельно. Влаги должно быть столько, чтобы намочить грунт на глубину 15–25 см. Если есть возможность применить капельное орошение виноградника, то это будет наиболее правильным решением. Так вода поступает непосредственно к корням с небольшим напором, что обеспечивает хорошее промачивание именно корней, а не просто окружающего грунта.

При наступлении засухи полив проводят через день. А вот зрелая лоза не нуждается в еженедельном поливе. Если вы забудете полить её, то виноград перенесёт это очень спокойно.

Опора и подвязка побегов

Виноград должен опираться на опору. На первом году развития это может быть колышек. А начиная со второго года развития, нужно установить специальную шпалеру или декоративную решётку. У виноградного куста может быть 1 горизонтальный ствол и несколько боковых побегов, которые привязывают к шпалере. Подвязку побегов осуществляют по мере их развития.

На зиму виноград снимают со шпалеры, а весной его подвязывают вновь. Такая подвязка называется сухой, поскольку все действия производятся с лозой, которая находится в состоянии сна. Проводят её в марте до распускания почек.

Зелёная подвязка понадобится, как только лозы достигнут размера 30–50 см. Её задача — предотвратить их от ветра и переплетения, а также сформировать правильную форму куста. Это также улучшает циркуляцию воздуха и способствует опылению кистей. Чтобы обеспечить всем частям куста одинаковое количество света и воздуха, побеги подвязывают через равные промежутки. Удалённость побегов друг от друга служит мерой профилактики грибковых заболеваний и уменьшает скорость их распространения в винограднике. Все плодовые побеги должны быть подвязаны горизонтально.

Техника подвязки должна напоминать восьмёрку. Сначала мягкий подвязочный материал крепят на опоре, а затем обвивают вокруг лозы. Это защитит лозы от перетирания.

Внесение удобрений

При посадке винограда в ямы вносят компост. Желательно добавить в комплекс фосфорные удобрения.

Их объём должен составлять:

• агрофоска — 300 г;
• компост — 2 ведра.

В течение первого года развития куста больше никаких удобрений вносить не нужно, а вот начиная с третьего года, когда заложенные в яму удобрения будут использованы, будет разумно провести следующую подкормку. Норма удобрений останется та же. Внести их следует в прикорневую зону. Можно применять в сухом виде или в виде водного раствора. Далее подкормки можно повторять каждые 2 года.

Важно! В конце вегетационного периода удобрения вносить запрещено. Это вызывает интенсивный рост лозы, в результате которого она не успеет одревеснеть до зимы и может погибнуть.

Уход за почвой

Уход за почвой включает:

• прополку сорняков;
• рыхление;
• мульчирование.

Сорняки хорошо растут на любых участках. В первый год роста они опасны тем, что отбирают питательные вещества и воду у укореняющегося виноградного куста, поэтому вам понадобится убирать их вручную, садовой мотыгой, или механизированным способом.

Если травы много, практикуют рыхление 1 раз в 2–3 недели. Это нарушает корневую систему трав, ослабляет их и способствует увяданию. Рыхлить нужно на глубину до 5 см так, чтобы не задевать корневую систему.

Чтобы воспрепятствовать росту сорных трав, применяют мульчирование. Оно также позволяет сохранить влагу после полива и защитить корневую систему от вредителей. Её слой должен быть не менее 6 см.

Обрезка

Правильная обрезка производится с учётом структуры куста. Чтобы всё сделать правильно, необходимо чётко различать скелетные лозы и пасынки. Скелетные лозы не обрезаются. На них должны быть сучки замещения, которые обрезают на 3–4 глазка. Плодовые лозы обрезают так, чтобы на отплодоносившей стрелке оставались 1–2 пасынка. Неплодоносные пасынки подлежат удалению, чтобы сократить потребление питательных веществ. Осенью обязательно нужно подрезать отплодоносившие побеги и обработать растение от вредителей.

Знаете ли вы? Классическая система обработки грунта предполагает покрытие корневой зоны виноградника мульчей. Хотя сегодня существует мнение о том, что мульча вредит винограду, перекрывая доступ солнечного света и тепла, которые необходимы корням.

Защита от холодов

Виноград Гордей относится к неукрывным сортам винограда и легко переносит заморозки до -25°С. С учётом того, что зимы с каждым годом становятся всё более мягкими, лоза сможет перезимовать на воздухе в большинстве регионов.

Если же вы решите укрыть лозы, то нужно подготовить укрывной материал и снять лозы со шпалеры.

Чтобы укрыть виноград, понадобится выполнить следующие действия:

1. Обрезать все побеги и листья, которые выполнили свои функции.
2. Обработать лозы раствором медного купороса для защиты от болезней.
3. Выкопать траншею рядом с кустом.
4. Укрыть дно плёнкой для защиты от влаги.
5. Уложить на дно лозы и закрыть их соломой или другим укрывным материалом.
6. Присыпать сверху грунтом.

Поднимать лозы из укрытия и возвращать их на шпалеру нужно не раньше марта. В северных районах лозу вынимают и в апреле, если есть угроза заморозков и выпадения снега.

Выращивание винограда: советы новичкам

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков.

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать.

В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил.

Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”.

И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

• Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

• Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.
• Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.
• Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.
• Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально – тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних – слабо или не растут.
• Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.
• Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.
• Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.
• Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.
• Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.
• На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.
• Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.
• Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.
• Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Характеристики

В настоящее время об окончательных характеристиках «Гордея» говорить пока рано, так как сорт очень молодой и подвергается испытаниям.

• Побег вызревает на всю длину.
• Хорошо сопротивляется серой гнили и оидиуму, листоверткам, филлоксере.
• Нуждается в своевременной обрезке пасынков и очистке от листьев зоны вокруг грозди для лучшего проветривания.
• Хорошо воспринимает дополнительный уход — минеральные удобрения и полив.

Молодой, но интересный «Гордей» — сверхранний гибридный сорт винограда

Многие начинающие фермеры хотели бы иметь на своем участке виноград.

• Что же их останавливает?

Боятся, что мало опыта и не справятся с уходом. Нет повода бояться, ведь селекционеры позаботились о создании неприхотливых, не боящихся мороза сортов, уход за которыми совсем не сложен.

«Гордей» — совсем молодой, но уже хорошо зарекомендовавший себя гибрид из селекции А. В. Бурдака, он хорош в том числе и тем, что его ягоды выдерживают и хранение, и перевозки на дальние расстояния, не теряя товарного вида.

Другие сорта винограда

Бычий глаз (Сенсо)

Артек

Розмус

Абу Хасан

Изабелла

Аркадия (Настя)

Алиготе

Италия

К какому виду относится?

«Гордей» — межвидовая гибридная форма с очень ранним сроком созревания. Таким же сроком созревания отличается Надежда Ранняя, Плевен, Красный Восторг.

Урожай поспевает к началу августа. Как правило, используется в соках, наливках и десертах, в купаже полусладких вин.

В свежем виде ягоды не отличаются чем-то необычным — вкус довольно простой, виноградный, без богатства оттенков.

Пользуется покупательским спросом за превосходное хранение, неприхотливость в перевозках и очень красивые грозди, которые издалека видно на фасадах и изгородях. Особой красотой также отличаются Ромео, Шоколадный и Тайфи.

Болезни и вредители

• Нет винограда, который бы не боялся птиц; осы, к сожалению, для «Гордея» также представляют собой нешуточную опасность.
• От сорок, воробьев и синиц ягоды защитить несложно — нужно установить упрочненную сетку с некрупными ячейками, которая бы перегораживала птицам доступ к ягоде, не давая запутаться в сети.
• С осами чуть сложнее. Часто они игнорируют даже заботливо расставленные фермером ядовитые приманки, особенно если те с резким химическим запахом.
• Не надо думать, что мол, осы повреждают только надтреснутые ягоды или попорченные птицами. Нет, полосатые хищницы могут испортить и целые плоды, да и вообще — с какой стати с ними делиться?

Поэтому нужно уничтожать все осиные гнезда на участке. Шпалеры, на которых будут располагаться виноградные кусты, нужно тоже обезвредить — заделать все отверстия, потому что осы селиться в них просто обожают.

• Самым же надежным и одновременно гуманным средством от полосатых захватчиков будут специальные сетчатые мешочки, в которые упаковывают грозди.
• Куст, заболевший бактериальным раком, выкорчевывают.
• Известно, что трещинки и ранки — благоприятное место для развития будущей опухоли, поэтому нужно выбирать неповрежденные саженцы винограда «Гордей» и стараться не травмировать посаженные кустики лишний раз.
• Садоводы, остановившиеся на «Гордее», сделали правильный выбор — этот виноград не боится ни холодов, ни грибков, а уход за ним по силам даже новичку.

Следует только проявить осторожность и защитить кусты от ос и птиц. Виноград не отличается каким-то сложным и оригинальным вкусом, напротив, он довольно простой, но не примитивный, а еще его по достоинству оценят виноделы.

Сбор и хранение урожая

Орда рано созревает, поэтому собирают ее с конца июля по август. После созревания виноград способен длительное время оставаться на кустах без потери ценностных качеств.