Виноград Оригинал. Виноград Оригинал — красивый внешний вид и бочка дегтя

Содержание [клик]

История выведения

Выведением сорта занимались украинские ученые в институте ИВиВ им. В. Е. Таирова. Удалось получить сорт при скрещивании двух других видов винограда: Датье де Сен-Валье и Дамасской розы.

От первого сорта Оригинал получил такие положительные качества, как устойчивость к морозам и большинству заболеваний, от второго – изумительный вкус и форму виноградин.

География распространения

Больше всего сорт распространен по территории нашей страны и Украины. В России его занесли в Росреестр в 2009 году.

Описание

Столовый сорт Оригинал имеет обоеполые цветки. Это сильнорослые кусты, которые требуют обязательной обрезки. На одном растении процент плодоносных побегов составляет от 65 до 80%.

У Оригинала коэффициент плодоношения 1,2-1,7. Его не используют в промышленных масштабах, поэтому и вино из ягод не производят. Но можно приготовить напиток дома, поскольку в плодах достаточное содержание сахара.

Сорт имеет подвиды, различаются они между собой по цвету ягод. Самые кислые – у белого винограда.

Собирать урожай необходимо вовремя, иначе это приведет к ухудшению качества плодов. Они напитываются влагой.

Отзывы о сорте винограда Оригинал

На основании отзывов садоводов, длительное время выращивающих этот сорт винограда, были выявлены его основные достоинства и недостатки:

Достоинства сорта винограда Оригинал:

Высокий спрос у потребителей благодаря красивой окраске, хорошему вкусу, оригинальной форме гроздьев и ягод.
Куст способен перенести морозы до 21 градуса при укрытии на зиму.
Виноград имеет высокий порог устойчивости к распространенным заболеваниям.
Хорошее укоренение черенков.
При наличии двуполых цветов отпадает необходимость в посадке рядом опылителя.
Высокая урожайность.
Довольно длительный период хранения в соответствующих условиях.

Недостатки сорта винограда Оригинал:

Плохая способность к транспортировке.
Несколько водянистые ягоды могут быть не всем по вкусу.
Большое количество пасынков, которые приходиться удалять для лучшего плодоношения.
Склонность к горошению при неблагоприятных климатических условиях.

Сбор и хранение урожая

Благодаря хорошей рослости куста способность к вызреванию данного сорта составляет 65-80%, а на каждом отростке в среднем созревают 1,5-1,7 гроздей. С куста при правильном уходе можно собрать до 100 кг винограда, что вполне обеспечит потребности средней семьи.

Поспевает урожай в конце августа. Виноград этого сорта хорошо хранится в соответствующих условиях вплоть до декабря и может порадовать своим красивым видом на новогоднем столе. Однако он плохо переносит транспортировку, так как слабые плодоножки ягод отрываются от малейшей тряски.

Виноград Оригинал преимущественно употребляют в пищу в свежем виде. Но годится он и для консерваций, и для изготовления домашнего вина.

Срок созревания

Это среднепоздний виноград, созревает он с момента завязи почек через 135-145 дней.

Особенности размножения винограда

Для размножения винограда существуют 4 способа:

Черенок прививают на корни, и из него вырастает саженец.
Черенок укрепляют на подвой с подходящей древесиной.
Отводками от куста с побегами.
Семенами, которые обычно высеивают в почву для получения рассады, из нее в дальнейшем выращивают саженцы.

Способ размножения зависит от климатических условий и собственных возможностей садовода. Опытные профессионалы рекомендуют прививать черенок к старому подвою, это позволит ему насытиться питательными веществами и быстрее развиться.

Особенности выбора места под посадку

Для посадки винограда сорта Оригинал надо выбрать место, которое хорошо проветривается, но одновременно защищено от сильных ветров.
Куст должен быть хорошо освещен солнцем.
Почву лучше выбирать легкую и плодородную. Можно заранее за несколько лет подготовить место посадки винограда, внося в почву соответствующие удобрения.
Грунтовые воды не должны протекать ближе, чем на 1,5 м, чтобы предотвратить загнивание виноградных корней.
Минимальное расстояние между саженцами винограда – 2 метра, идеальное — 5-6 метров.
Если посадка производится рядом с домом, то расстояние от стены должно быть не менее 1 метра.

Прививание черенка к подвою

Выбрать плодоносящий побег и вырезать из него черенок, на нем должно быть 2-3 глазка. Лучше это делать осенью, или сохранить черенок во влажном прохладном помещении в песке или в запарафиненном виде до весны.
Обрез на прививаемом черенке надо делать клинообразно.
Для быстрого укоренения черенок опустить в воду со специальными стимуляторами.
С подвоя удалить старый куст и поверхность зачистить до идеальной гладкости.
В середине подвоя молотком и топором делается небольшой раскол.
В раскол поместить черенок обрезанной частью до первого глазка, зажать и перевязать тканью.
Место прививки смазать влажной глиной.
Землю вокруг подвоя полить, мульчировать и установить колышек для опоры.

Порядок посадки саженцев

Виноград Оригинал можно высаживать весной по окончании заморозков или осенью до наступления заморозков.

Специалисты считают, что осень в этом плане предпочтительней, ведь почва после осенних дождей хорошо увлажнена, и садоводу не потребуется производить дополнительный полив зимой. В питомниках осенью продается большое количество саженцев, а значит есть возможность выбрать из них самые лучшие.

Весенняя посадка хороша тем, что саженец сразу попадает в пору вегетации. Он сможет хорошо окрепнуть и адаптироваться. Весной можно высадить зеленые саженцы, выращенные из черенков, посаженных в феврале.

Весну для посадки обычно выбирают в тех регионах, где более холодные зимы и есть опасность, что молодой саженец не перенесет морозы.

Инструкция:

Перед посадкой саженец поместить в воду на несколько суток. Предварительно можно обработать корни стимулятором роста.
Яму размером 80*80*80 надо выкопать за несколько недель до посадки.
Выкопанную из ямы землю смешать с таким же количеством перегноя.
На дно ямы вначале заложить удобрения, затем землю с перегноем, оставив место для корней саженца.
Опустить в яму саженец так, чтобы прикорневая шейка не оказалась ниже поверхности почвы.
Аккуратно расправить корни и засыпать их подготовленной почвой наполовину высоты ямы.
Вылить в яму 1 ведро воды, чтобы не осталось воздушных промежутков в почве.
Полностью засыпать почву и полить 2 ведрами воды.
Замульчировать землю вокруг саженца.

Краткие сведения

Название Оригинал включает в себя три разновидности, которые не отличаются между собой общими характеристиками, методами ухода или посадки.

Оригинал белый.

Оригинал черный.

Оригинал розовый.

Отличие только одно – цвет ягод. Согласно окрасу различают чёрный, розовый и белый цвет. Различия между характеристиками такие мизерные, что специалисты не отделяют описание и рекомендации, а пользуются общими критериями для советов.

Как и большинство сортов на сегодняшний день, сорт является гибридом, поскольку был получен в результате скрещивания двух культур – Дамасской Розы и Датье де Сен-Валье. Внешний вид Оригинал получил от Дамасской Розы, а вкусовые качества и мускатный аромат – от Датье де Сен-Валье. Но также сорт унаследовал и другие признаки «родителей», которые относятся к элите виноградных культур. Авторами нового вида являются украинские селекционеры.

Описание сорта

Говорить однозначно о винограде «Оригинал» не приходится, поскольку этот сорт существует в 3 различных вариациях, которые зависят, прежде всего, от цвета ягод. Так, выделяют следующие виды «Оригинала»:

Розовый виноград. На солнце он может приобретать лиловую окраску. Этот вид винограда изображен на фото выше.
Вид с иссиня-черной окраской плодов. Эти ягоды при ярком солнечном свете способны приобретать красноватый оттенок.
Ягоды белого «Оригинала» под воздействием солнечных лучей проявляют зеленоватый оттенок. Этот вид винограда можно видеть ниже на фото:

Изучив многообразие цветов и оттенков, понимаешь, что этот виноград не зря получил свое название. Он действительно является оригинальным и способен понравиться каждому.

Селекция сорта

Прежде чем изучить виноград «Оригинал», описание сорта, фото и отзывы о нем, необходимо узнать его происхождение, ведь качества прародителей во многом сказались на характеристиках винограда.

Виноград сорта «Оригинал» нельзя назвать новинкой: его вывели уже 30 лет назад в одесском институте им. В.Е. Таирова. Для создания этой культуры селекционеры скрестили сорт «Датье де Сен-Валье» и «Дамасскую розу». В результате скрещивания получился весьма интересный сорт «Оригинал» с превосходными характеристиками.

Урожайность

Описание винограда «Оригинал» схоже для всех видов, с различной окраской плодов. Так, средний по продолжительности срок созревания урожая составляет 140 суток. Большинство побегов на кусте являются плодоносящими, что позволяет получить высокую урожайность плодов. Например, при промышленном культивировании удается собрать примерно 100 ц/га ягод. На частных подворьях в зависимости от конкретных условий урожайность может составлять от 40 до 100 кг/куст.

Описание ягод

Ягоды «Оригинал» различной окраски достаточно крупные: их длина 3 см, диаметр 2 см. Форма виноградин вытянутая, заостренная книзу. В среднем каждая ягода весит 5-7 кг, но встречаются и экземпляры весом 10-12 г. Вкус винограда во многом определен уровнем кислотности и процентным содержание сахара. Так, из трех видов «Оригинала» самым кислым является белый сорт. Кислотность его плодов составляет порядка 8 г/л, в то время как иные виды «Оригинала», содержат всего 6 г/л. Сахаристость ягод всех видов варьируется от 15 до 21% в зависимости от условий выращивания.

Мякоть виноград сочная, не обладает сильным ароматом. В некоторых источниках можно найти информацию о том, что она становится слегка водянистой при оставлении гроздей на кусте на длительное время после созревания.

Кожица ягод очень тонкая и нежная. Она едва заметна при надкусывании виноградины. Внутри плода имеются семечки: буквально по 1-2 косточки в каждой ягодке.

Зрелый виноград сорта «Оригинал» в благоприятных условиях может храниться максимально долго, но транспортировать его необходимо очень аккуратно, поскольку крупные ягоды плохо держатся на плодоножке.

Важно! В прохладном месте можно хранить виноград сорта «Оригинал» до декабря-января.

В подтверждение описанию сорта «Оригинал» фото розового винограда приведено ниже. На нем отчетливо видна уникальная окраска, крупность ягод, форма грозди:

Описание куста

Куст сорта «Оригинал» может стать настоящим украшением сада. Растение высотой до 3 м, очень раскидистое и пышное. Его листья сильно рассеченные, состоят из 5 лопастей, имеют некоторое опущение. Грозди ягод с уникальной окраской являются отличным дополнением для сочной, свежей зелени.

Описание гроздей

Гроздья «Оригинала» имеют коническую форму. Их вес варьируется от 600 г до 2 кг. Из трех видов винограда самыми маловесными являются гроздья черного «Оригинала». Ягоды на кистях расположены рыхло или в меру плотно, что придает им определенную грациозность.

Устойчивость к внешним факторам

Сорт «Оригинал» районирован для Одесской области. Это обусловлено, прежде всего, теплолюбивостью культуры и низким уровнем морозоустойчивости. Так, виноградник может успешно переносить заморозки до -210С, при условии надлежащего укрытия на зиму. Учитывая эти особенности, сорт можно выращивать даже в средней полосе России.

Виноград предложенного сорта устойчив ко многим заболеваниям, например, ему не страшна филлоксера. Редко растения поражает оидиум и гнили. Наблюдается некоторая устойчивость сорта к милдью.

Осы – злейшие враги винограда, особенно такого тонкокожего, как «Оригинал». При этом есть некоторая закономерность: черный виноград поражается осами чаще, чем белый. У розового винограда устойчивость к осам средняя.

Таким образом, отличительная особенность сорта «Оригинал» заключается в уникальной окраске ягод, высокой урожайности и крупности плодов. При этом ягоды не обладают ярким ароматом, но их вкус гармоничный.

В промышленности виноград сорта «Оригинал» не используют в изготовлении вина, но в бытовых условиях это вполне осуществимо. При желании урожай сладких спелых гроздей можно сохранить до декабря. Красочный, свежий продукт наверняка сможет украсить праздничный новогодний стол.

Характеристики

Кусты винограда сильнорослые, лоза созревает хорошо. Количество плодоносных побегов достигает 70%.
На один побег, в среднем, приходится одна гроздь.
Урожайность сорта «Оригинал» специалистами оценивается как средняя.
При неукоснительном соблюдении сортовой агротехники можно существенно повысить урожайность винограда.
Сорту «Оригинал» свойственно большое количество гроздей на пасынковых побегах. При жарком лете и длительной тёплой осени, созревает до первых заморозков.
В гроздьях много горошащихся ягод — виноград полностью теряет свой товарный вид!
В страны, где климат не позволяет выращивать эту культуру, завозят из мест, в которых урожай превышает спрос местного населения. Морозоустойчивость у сорта «Оригинал» средняя.
Чтобы получить красивые, насыщенного цвета грозди необходимо частично удалять листья во время созревания урожая, особенно в местах расположения гроздей.
Если для местности нехарактерно жаркое сухое лето, то стоит заранее уменьшить количество гроздей на пасынках, дав возможность оставшемуся винограду поспеть в срок.

Недостаток тепла и большое количество осадков, избыток азотных удобрений приводят к тому, что на перегруженных кустах ягоды не успевают набраться сахаристости, их цвет остаётся тусклым.

Как ухаживать за сортом Оригинал

Независимо от того, какой подвид куплен: с чёрной, белой или розовой ягодой, уход ничем не будет отличаться. Важны регулярный полив, формирование куста и обрезка, а также профилактика от вредителей.

Полив и подкормка

Поливать Оригинал нужно регулярно, не допуская перелива, иначе корни могут заболеть и загнить. В жаркое лето следует выливать около 30 л под куст раз в 2 недели, при прохладной погоде можно ограничиться 20 л раз в месяц.

Важно! Полив особенно необходим во время цветения и формирования урожая.

Не следует лить воду непосредственно под ствол куста, лучше при посадке закопать трубу для полива или выкапывать несколько углублений на расстоянии 30 см, куда и лить из ведра.

Подкармливают виноград как органическими, так и минеральными удобрениями. Лучше всего он откликается на органику, но важно не сжечь растение, пропорции при добавке следует соблюдать неукоснительно. Так, 1 кг коровьего навоза разводят в 5 л, а куриного в 10 л. При этом готовый птичий помет разводят перед поливом опять в пропорции 1:10.

Формирование куста и обрезка

Для проведения регулярных обрезок Оригинала не требуется особых навыков, достаточно оставлять по 10 почек на лозе. Важно после зимовки проверить веточки на порчу, гниль и срезать все сухие части. В летнее время следует регулярно удалять пасынки, которые забирают у растения много сил и соков.

Обрезка куста

Обратите внимание! Иногда листва вырастает очень крупной и закрывает грозди от солнца, в этом случае лишнюю лучше удалить. Это поможет ягодам находиться на солнышке, а кусту проветриваться.

Подвязка

Чтобы кустарнику было удобно расти, а садоводу легко собирать урожай, растение необходимо подвязывать. Каким бы ни был виноград — чёрным, белым или розовым, ему обязательно требуется опора. Это также необходимо, чтобы все веточки получали достаточно солнечного тепла и света. Подвязывают лозу винограда снизу-вверх. Более старые ветки остаются на нижних шпалерах, а молодые размещаются на верхних.

К сведению! Шпалера представляет собой два вкопанных в землю столба с натянутой леской в несколько рядов по горизонтали на различной высоте. Нижняя проволока расположена на полметра от земли, а ярусов может быть несколько, но, как правило, не более шести. Для крепления можно использовать специальные зажимы, продающиеся в магазинах, или кусочки ткани, сделанные самостоятельно.

Укрытие на зиму

В северных регионах требуется укрытие винограда Оригинал на зиму. Описание процесса:

Выкопать траншею около куста глубиной до 30 см.
Снять с опоры виноградную лозу и собрать в пучок.
Для более холодных регионов можно утеплить мешковиной ветки, тщательно обмотав их.
Сложить в траншею лозу и заспать землей.
Сделать возвышенность до 30 см над виноградом.

При выпадении снега следует проконтролировать, чтобы виноград был максимально укрыт им.

Болезни и вредители

Учёные неустанно работают над созданием новых изысканных сортов, которые будут более устойчивы к вредителям и болезням.
«Оригинал» очень ценится селекционерами и любителями за свою устойчивость к грибковым заболеваниям: милдью и оидиуму.
Агрономы также отмечают устойчивость к гнили.
«Оригинал» толерантен к виноградной тле (филлоксере), листовёртке, паутинному клещу.
От ос необходимо защищать: самому растению ущерб они не нанесут, но могут сильно испортить товарный вид гроздей.
Можно применять для борьбы с насекомыми различные методы: специальные ловушки, защитные мешочки для гроздей.
Чтобы вы могли иметь представление о других видах заболеваний, которым подвержен виноград, мы подготовили ряд статей на эту тему. Читайте все про бактериальный рак, антракноз, краснуху, хлороз, бактериоз.

Разновидности

Основные характеристики трёх разновидностей винограда сорта «Оригинал» приведены в сравнительной таблице:

Характеристика	Чёрный Оригинал	Белый Оригинал	Розовый Оригинал
Количество дней, необходимых для достижения спелости ягод.	Среднепоздний 135–145	Среднепоздний 140–150	Среднепоздний 135–145
Масса грозди	500–800 гр.	500–700 гр.	1000 гр.
Масса ягоды	7–9 гр.	6–8 гр.	7–9 гр.
Вкус	Сахаристость: 14–16% Кислотность: 7–9 г/л	Сахаристость: 14–16% Кислотность: 7–9 г/л	Сахаристость: 19-21% Кислотность: 5–6 г/л
Кусты	Сильнорослые	Сильнорослые	Сильнорослые
Морозостойкость	-24°С	-24°С	От -23°С до -26°С
Сопротивляемость болезням	Высокая	Высокая	Высокая

Сравнив родительский сорт с его разновидностями, можно отметить отличия:

разновидности обладают большей морозоустойчивостью;
розовый «Оригинал» имеет наибольшую сахаристость при наименьшей кислотности;
наибольшие грозди и ягоды также у Розового «Оригинала».

Родительский сорт «Оригинал» и его разновидности, ценны своими большими гроздьями с элегантными ягодами и пользуются спросом на рынке уже более 40 лет.

Вкусовые характеристики

Ягоды винограда сорта «Оригинал» крупные, содержат много сока и сахаров 19-22% при невысокой кислотности 5-6 г/л, поэтому сладкие с сочной мякотью. Имеют необычный сортовой вкус и приятный аромат. Спелые ягоды имеют по 3-4 средние коричневого цвета косточки, которые легко раскусываются. Кожица на виноградине, хотя и толстая, но хорошо съедаемая и не отстает от мякоти.

Товарные качества

Сорт винограда «Оригинал» дает спелые гроздья на 135-145 день от начала вегетации и уже в первой декаде сентября готов к сбору. Он очень хорошо продается на рынке, благодаря красивому внешнему виду гроздей и приятному вкусу ягод. Этот виноград заслуживает внимания виноградарей также за то, что его можно продержать спелым на кустах до одного месяца, и при этом ягоды не будут растрескиваться и не потеряют своего вкуса.

Обобщенное описание сорта винограда «Оригинал» представлено в таблице:

Сорт. наименование «Оригинал»

Морозостойкость	Повышена до -23’С, требует обязательного укрытия на зиму в условиях суровой зимы
Устойчивость к болезням	Высокая 5-7 баллов
Горошение	Слабое или нет
Содержание сахара	Высокое, 19-22%
Аромат	Сортовой, не содержит муската вкусом
Сырье для вина	нет
Употребление в сыром виде	да, столовый сорт
Транспортабельные свойства	Не выдерживает длительной транспортировки
Прихотливость к земле	Плодородные песчаные черноземные почвы
Урожайность	20 килограммов с куста
Окрас	Розовый с янтарными переливами, ягоды покрыты фруктовым воском – пруином

Меры по борьбе с заболеваниями

Виноград «Оригинал» очень мало подвержен болезням. Он совсем не заболевает филоксерой. Однако против милдью, серой гнили и оидиума нужно проводить мероприятия для профилактики этих заболеваний.

«Фольконом» — препаратом против оидиума и грибковой инфекции проводят опрыскивание два раза в год: до и после цветения лозы.

Воздействовать на милдью и зимующих насекомых — вредителей можно при помощи медного и железного купороса, как перед и так и после укрывания на зимовку. Бордосской жидкостью делают обработку винограда после каждого дождя. Обрабатывать кусты винограда «Би-58» и «Хорусом» нужно при появлении первых признаков поражения клещом и грибковой инфекции. Коктейль «Ридомил Голд» с «Топазом» и «Актеликом» применяют в стадии первых завязей винограда для комплексного предотвращения инфекций.

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Атос

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Лучшие сорта для Средней полосы России

Климатические условия Средней полосы России подходят для выращивания винограда с суперранним и ранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошим вызреванием побегов.

Августовский

Высокоурожайный сверхранний (созревает за 85-95 дней) морозостойкий сорт столового назначения. Среднерослые раскидистые кусты покрыты небольшими округлыми листьями. Грозди средней плотности, цилиндроконические, весят 130-180 г. Белые мелкие ягоды овальной формы со слегка зеленоватым оттенком покрыты тонкой кожицей. Мякоть хрустящая, сочная, со слабым мускатным ароматом.

Морозостойкость достигает -25°С, необходимо укрытие на зиму. Сорт устойчив к серой гнили и милдью.

Агат Донской

Сильнорослый столовый сорт винограда, устойчивый к морозам и различным заболеваниям. Большие шаровидные плоды с темно-синим окрасом мясистые, ароматные и очень сладкие. Крупные грозди средней плотности имеют форму конуса.

Побеги растут и развиваются хорошо. Плодоносность ветвей достигает 80%. Ранней весной и поздней осенью требуется периодическое опрыскивание кустов с целью профилактики болезней. Это один из лучших неукрывных сортов для Средней полосы России.

Алешенькин

Один из лучших столовых сортов винограда с очень ранним сроком созревания, хорошо плодоносящий даже в неблагоприятные годы. Куст сильнорослый, грозди рыхлые, конические, весом 400-600 г. Янтарные ягоды овальной формы с белым налетом весят до 4 г.

Сорт имеет среднюю восприимчивость к грибковым заболеваниям. Выдерживает снижение температуры до — 26°С.

Альфа

Урожайный морозостойкий технический сорт винограда, созревающий в течение 140-145 дней. Цилиндрические плотные грозди весят 120-200 г, мелкие округлые ягоды почти черного цвета с фиолетовым оттенком покрывает восковой налет. Слизистая мякоть кислая, имеет земляничный привкус.

Сорт относится к самым морозоустойчивым, выдерживая холода до -40°С. Идеально подходит для неукрывного выращивания. Используется в оплетении беседок, арок, создании зеленых стен.

Баклановский

Столовый сорт винограда раннего срока созревания с умеренно плотными, крупными гроздями конической формы массой 650-850 г. Крупные (до 9 г) белые овальные ягоды покрыты восковым налетом. Мякоть хрустящая, сочная, с отличным гармоничным вкусом.

Гарольд

Рано созревающий неприхотливый сорт винограда с отличными вкусовыми качествами и ароматом. Отличается высокой урожайностью, которая может достигать 15 кг с куста. Крупные овальные ягоды отличаются гармоничным соотношением кислого и сладкого вкуса.

Гарольд переносит морозы до -25°С. Обильно плодоносит на пасынках: даже после нанесенных весенними заморозками повреждений можно получить урожай.

Диана

Обладающий высокими вкусовыми качествами раннеспелый ценный столовый гибрид винограда со средним ростом кустов и отличным созреванием побегов. Выведен в Северной Америке. Массивные грозди цилиндрической или конусовидной формы имеют среднюю плотность. Шаровидные мелкие ягодки бледно-розового цвета имеют привкус, подобный винограду сорта Изабелла.

Выбирая лучшие неукрывные сорта винограда для расположенных в Средней полосе регионов, следует покупать саженцы этого сорта: его зимостойкость достигает -30°С.

Двиетес зила

Универсальный среднеранний сорт винограда с небольшими плотными гроздями массой 140-150 г. Ягоды мелкие, синие, округлые, мякоть с земляничным привкусом. Очень морозостойкий сорт, выдерживающий температуры до -40°С.

Декабрьский

Урожайный поздний столовый сорт винограда , созревающий за 160 дней. Крупные черные удлиненно-овальные ягоды покрыты густым восковым налетом. Сочная хрустящая мякоть имеет приятный вкус. Обладает высокой устойчивостью к вредителям и болезням.

Детский ранний

Раннеспелый универсальный сорт винограда с темно-синими овальными ягодами, густо покрытыми восковым налетом. Крупные грозди массой 500-700 г имеют среднюю плотность. На зиму требует укрытия.

Плевен устойчивый

Предназначенный для регионов с суровыми зимами уникальный вид, выведенный селекционерами Болгарии. К его главным преимуществам можно отнести нетребовательность в уходе, плодовитость, хорошую приживаемость саженцев, высокую морозоустойчивость. Ягоды обладают изумительным вкусом, отличными товарными качествами, хорошо перевозятся на дальние расстояния.

Казачка

Урожайный винный сорт винограда, созревающий через 125 дней. Среднерослые кусты с хорошо вызревающими побегами покрывают трех- или пятилопастные листья среднего размера. Грозди массой около 110 г, цилиндроконические, плотные. Темно-синие округлые ягоды средней величины покрыты восковым налетом. Сочная мякоть обладает мускатным ароматом.

Сорт морозоустойчивый, выдерживает понижение температуры до -29°С, может выращиваться в защищенных местах как неукрывная культура. К оидиуму и серой гнили сорт неустойчив.

Богатырский

Раннеспелый урожайный столовый сорт винограда с лопастными довольно рыхлыми гроздями среднего размера весом около 300 г. Белые с золотистым оттенком ягоды овальной формы с почти не ощутимой кожицей имеют хорошие вкусовые качества и слабый земляничный аромат.

Раннеспелые сорта

Преображение

Виноград имеет ранний срок созревания, всего 3-3,5 месяца после появления первых почек.
Этот срок зависит от погодных условий в этот период, и от климатических особенностей региона.
Хочется отметить, что виноград очень крупный.
Виноградины имеют вытянутую овальную форму, а длинна каждой из них достигает 5 см.
Вес одной ягоды 17-20 г, а вся гроздь может достигать массы 1,7-3 кг.
Для них характерен розовый оттенок с белесым налетом.
Виноград преображение больше подходит для выращивания в теплых климатических условиях.
Зимой кусты винограда необходимо утеплять, при температуре ниже -20 он может замерзнуть.

ПЛЮСЫ:

Высокая урожайность (20 кг и больше)
Отличный товарный вид
Хорошо переносит транспортировку
Универсальное применение
Не нуждается в опылении
Высокие вкусовые характеристики

МИНУСЫ:

Подвержен различным заболеваниям
Плохо переносит морозы, сложно выращивать в северных регионах

Августин

Он родом из Болгарии, имеет еще несколько названий: Плевен устойчивый и Феномен.
Кисти винограда имеют коническую форму, может достигать весом до 600 г.
Сами виноградины среднего размера, массой примерно по 7 г.
Они имеют янтарный цвет, просвечиваются на солнце, а созревшие плоды имеют приятный румянец на боках.
Вкусовые качества Августина были оценены на 3,8 по 5-бальной шкале.
Виноград очень сладкий, без ярко выраженного аромата.
Плотная кожура защищает плоды от ос, предотвращает растрескивание.
Одно из достоинств — после созревания кисти могут висеть на кусте еще 2-3 недели не осыпаясь.

ПЛЮСЫ:

Не требует опыления
Может выступать опылять другие растущие рядом кустов винограда
Хорошие показатели урожайности (до 60 кг)
Приятный и насыщенный вкус
Устойчивость к грибковым заболеваниям
Сильнорослый куст

МИНУСЫ:

После дождей плоды портятся
После созревания ягоды быстро начинают осыпаться
Часто болеет гроздеверткой
Крупные косточки
Плохо переносят транспортировку

Юлиан

Он считается сверхранним, первый урожай можно собирать уже на 100 день после начала вегетации.
Юлиан отличается отличными товарными характеристиками: на него всегда есть спрос на рынке, виноградины крупные, одна гроздь может достигать 1 кг веса, а иногда и больше.
Сами плоды крупные, масса одной ягоды 15-20 г, имеют продолговатую форму.
Тонкая кожица практически не ощутима для человека, но надежно защищает плоды от ос.
Косточки хоть и есть, но они недоформированные, не чувствуются при еде.
Особенно хочется отметить вкусовые качества винограда, его оценили в 4,3.
Сладковатый вкус с тонкими фруктовыми нотками понравится детям, и взрослым.

ПЛЮСЫ:

Отличный вкус
Хорошая урожайность
Устойчивость к многим болезням
Морозостойкость
Отличный товарный вид

МИНУСЫ:

Привередливый к месту посадки

Рошфор

Сильнорослый виноград, побеги которого достигают 1,35 м.
Грозди конусообразной формы, их вес может достигать 0,5-1 кг, а одна ягода весит в среднем 8-13 г, и имеет овальную форму.
Цвет плодов темно-синий, перезревший виноград становится ближе к черному.
Он отличается насыщенным, ярко выраженным ароматом муската.
Плотная кожица практически не заметна при еде, но дарит приятный хруст.
Мякоть сочная, плотная, имеет сладковатый вкус, с тонкими нотками кислинки и муската.
Куст при должном уходе может порадовать урожаем до 10 кг.
Рошфор морозоустойчив, и отлично переносит температуры до -23 градусов без утепления.

ПЛЮСЫ:

Самоопыляемое растение
Быстро укореняется и приживается в разных условиях
Устойчив к заболеваниям
Можно транспортировать без ущерба для самих плодов
Высокие товарные характеристики
Отличные вкусовые качества

МИНУСЫ:

Невысокие показатели урожайности
Цвет проявляется быстро, когда плоды еще не дозрели
Подвержен филлоксере

Супер-Экстра

Обладает высокими показателями урожайности.
Грозди винограда имеют цилиндрическую форму, иногда образуют «крылья».
Вес грозди в среднем 500-800 г, но при правильном уходе этот показатель может вырасти даже до 1,5 кг.
Масса одной ягоды при этом составляет 7-10 г. сочная, плотная мякоть даже после созревания остается такой, хотя у многих сортов переспелые плоды становятся похожими на кашицу.
Виноградины очень сладкие, их вкусовые качества оценили на 4 балла из 5. присутствует тонкая нотка кислинки.
Даже после созревания плоды могут долго висеть не осыпаясь, также отмечают отличную лежкость и хорошую переносимость транспортировки.

ПЛЮСЫ:

Раннее созревание (90-110 дней)
Хорошо переносит морозы, доступен для выращивания в северных регионах
Устойчив к грибкам и болезням
Приятный вкус
Товарный внешний вид
Транспортируется без ущерба для самих плодов

МИНУСЫ:

Ягоды на грозди отличаются размерами
Плоды жестковаты
Подвержен филлоксере

Байконур

Идеальный сорт для продажи.
Отличается хорошими товарными характеристиками: лежкость, переносимость транспортировки, красивый внешний вид, высокие вкусовые качества.
Ягоды продолговатой формы могут достигать в размере до 4 см, а вес 12-16 г.
Масса целой кисти может достигать 1,2 кг.
Цвет кожуры красно-фиолетовый, кожица плотная, но практически не ощущается.
Для Байконура характерен плотный восковой налет.
Хрустящая мякоть гармонично сочетает в себе сладковатый вкус с тонкими фруктовыми нотками.
Вкус Байконура оценили на 4,4 балла из 5.

ПЛЮСЫ:

Крупные ягоды с красивым внешним видом
Морозостойкость
Идеально подходит для использования с целью продажи
Устойчивость к болезням
Растение смоопыляемое

МИНУСЫ:

Крупные косточки.

Юпитер

Практически без семечек с отличными вкусовыми характеристиками.
Мясистая, сочная мякоть сладкая на вкус, и имеет тонкие нотки муската и фруктов.
Тонкая кожура очень плотная, и дает характерный хруст при надкусывании.
Кроме того, она предотвращает нападки пчел.
Вкусовые характеристики Юпитера были оценены на 4,4.
Грозди средних размеров, вес одной может достигать 200-300 г, а виноградины при этом весят 4-5 г.
Урожай собирают в начале августа, а ели не успеть, ягоды практически сразу начинают осыпаться.

ПЛЮСЫ:

Высокая урожайность
Черенки легко укореняются
Легко переносит транспортировку
Морозостойкость (до -26)
Универсальность в использовании
Высокие товарные характеристики

МИНУСЫ:

Перезрелые плоды сразу начинают осыпаться
Плохая устойчивость к милдью

Дубовский розовый

Виноград получил свое название в честь города, где он появился на свет.
Дубовский розовый виноград отличается хорошими вкусовыми качествами, его оценили на 4,3, и неприхотливость в уходе.
Сорт очень молодой, поэтому информация о нем часто пополняется новыми данными.
Сегодня мы точно знаем, что плоды винограда имеют необычную форму конуса.
В период развития и созревания они имеют зеленый цвет, розовой становится только полностью зрелая ягода.
Размер одной виноградины достигает 6 см в длину, и 3 в диаметре, а вес может быть до 20 г.
Целая гроздь весит не менее 1.2 кг, иногда этот показатель увеличивается почти до 2 кг.
Мякоть сочная, хрустящая, небольшие косточки практически не ощущаются.
Отчетливо чувствуется сладость, содержание сахара до 21%.

ПЛЮСЫ:

Высокие товарные характеристики
Замечательный вкус
Растение хорошо приживается
Высокие показатели урожайности
Морозостойкость
Устойчивость к различным заболеваниям

МИНУСЫ:

Плохо переносит транспортировку, быстро портится
Необходимо контролировать уровень урожая

Виктор

Относится к гибридам, создателем которых выступил известный селекционер В. Н. Крайнов.
Он относится к сверхранним сортам, и после начала вегетации первый урожай можно собирать на 100-110 день.
Плоды отличаются неповторимым вкусом, который оценили в 4,5 баллов.
Для Виктора характерен высокий процент накопления сахара.
Его отличительная черта — насыщенный ярко выраженный аромат с цветочными мотивами.
Мясистая мякоть очень сочная, кожура красно-розового цвета, достаточно плотная.
Длина одной виноградины может достигать 4 см, а вес 15 г.
Форма плода пальчиковая. Масса целой кисти колеблется от 0,8 до 1 кг.

ПЛЮСЫ:

Плоды долго хранятся и сохраняют свой первоначальный вид
Высокие вкусовые качества
Самоопыляемое растение
Хорошая урожайность
Крупные плоды
Не требует особого ухода
Высокая морозостойкость
Быстро развивается и хорошо растет

МИНУСЫ:

Аромат и высокий процент сахара привлекает ос
Ранний период вегетации дает риск замерзнуть гроздям во время формирования

Кристалл

Очень ранний высокоурожайный сорт винограда технического назначения со среднерослыми кустами и сильно рассеченными листьями. Гроздья средней плотности, цилиндроконические, некрупные (170-200 г). Овальные ягоды среднего размера (весом 1,5-2 г) с прочной кожицей, желто-зеленые или белые, с восковым налетом.

Зимостойкость сорта повышенная, выдерживает морозы до -29°С. Может выращиваться как неукрывная культура. Почти не поражается грибковыми болезнями.

Юбилей Новочеркасска

Он тоже относится к произведениям Селикционера Крайнова, и входит в число его знаменитой тройки.
Отлично подходит для продажи. Крупные аккуратные кисти могут достигать в размере 1,2 кг, имеют коническую форму. Горошения на ветвях не замечалось.
Цвет самих плодов напрямую зависит от расположения куста и количеств света, он может меняться от желтого до розового. Плоды очень сладкие, сочные, мякоть плотная.
Употреблять их можно сразу, как плоды начинают окрашиваться.
После созревания виноградины не осыпаются, а становятся только вкуснее.
Кислые нотки полностью исчезают, а заменяет их сахар.
Юбилей хорошо переносит транспортировку и морозы до -23 градусов.

ПЛЮСЫ:

Крупные ягоды
Высокая урожайность
Куст быстро растет и развивается
Хорошие вкусовые качества
Товарный вид
Морозостойкость

МИНУСЫ:

Необходимо нормировать урожай
Важно проводить профилактику от грибковых заболеваний
«Нравится» осам

Талисман

Высокоурожайный столовый среднеранний сорт со сроком созревания 125-135 дней. Белые округлые крупные (до 16 г) ягоды покрыты восковым налетом. Сочная мякоть обладает легким мускатным ароматом и очень хорошим гармоничным вкусом. На зиму требует укрытия.

Бианка

Возделываемая для изготовления вин техническая культура с небольшими кустами и умеренно рыхлыми кистями среднего размера. Мелкие сочные овальные или шаровидные плоды имеют светло-желтый окрас и гармоничный вкус. На побегах урожай может храниться длительное время без потери товарности и вкусовых качеств.

Неукрывные кусты обладают высокой устойчивостью к болезням, в профилактических химических обработках не нуждаются. Сорт обладает высокой морозостойкостью. Подходит для возделывания даже в северных районах.

Полтавский мускатный

Ультраранний сорт для средней полосы России, выращиваемый для изготовления вин с мускатным ароматом. Побеги на среднерослых кустах вызревают хорошо. Рыхлые кисти в форме цилиндра или конуса имеют средние размеры. Белые сочные плоды с плотной кожицей сладкие на вкус, имеют отличные товарные качества, хорошо транспортируются. Сорт морозоустойчивый, но к вредителям и болезням устойчив слабо.

Изабелла

Выращиваемый по всей России высокоурожайный винный гибрид среднераннего срока вызревания ягод. Небольшие кисти цилиндрической формы имеют среднюю плотность. Некрупные овальные ягоды черновато-сизого оттенка с восковым налетом на кожице отличаются земляничным вкусом. Неукрывные кусты хорошо переносят зимовку, выдерживают морозы до -26°С.

Лидия

Один из старых сортов для средней полосы России для получения ароматных вкусных вин. Шаровидные или овальные ягоды фиолетового оттенка обладают изумительным земляничным ароматом. Длительное нахождение ягод на кусте способствует улучшению вкусовых качеств.

Сорт Лидия обладает многими достоинствами:

высокая урожайность;
крупноплодность;
простота в уходе;
высокое качество плодов;
устойчивость к болезням винограда.

Шасла мускатная

Раннеспелый столовый сорт со средней урожайностью. Крупные овальные золотистые ягоды собраны в цилиндроконические грозди средней плотности. Мякоть сочная, с очень хорошим мускатным вкусом. На зиму требует укрытия. После подмерзания быстро восстанавливается.

Цветочный

Стабильно плодоносящий урожайный сорт для средней полосы России технического назначения со средним сроком созревания (135 дней). Зеленовато-желтые округлые ягоды покрыты густым восковым налетом. Сочная мякоть гармоничного вкуса имеет мускатный аромат. К влажности почвы требователен, в засушливые годы нужен полив.

Крымская жемчужина

Сверхранний (95-100 дней) столовый сорт с хорошим вызреванием побегов. Рыхлые грозди конической формы достигают веса 260-290 г. Куст среднерослый, с очень крупными, округлыми, пятилопастными листьями. Овальные зеленовато-желтые ягоды массой до 3,9 г покрыты тонкой кожицей. Мякоть сочная, мясистая, с очень хорошим вкусом и мускатным ароматом.

Рекомендуется высаживать кусты только в защищенные теплые уголки сада. Морозостойкость достигает -24°С, на зиму требуется укрытие. К основным болезням устойчив.

Степняк

Поздно созревающий технический сорт с округлыми белыми ягодами меньше средних размеров и мясистой сочной мякотью с гармоничным вкусом. Грозди конические, умеренно плотные, весом около 200 г.

Муромец

Раннесозревающий (105-115 дней) сильнорослый столовый сорт с крупными и средними трех- или пятилопастными листьями. Крупные грозди массой до 400 г имеют коническую форму и среднюю плотность. Ягоды крупные (до 5 г), удлиненные, темно-фиолетовые, покрыты густым восковым налетом. Сочная мясистая хрустящая мякоть обладает сладким вкусом. Морозостойкость достигает -26°С, на зиму необходимо легко укрывать.

Мускат Нины

Созревающий за 105-115 дней ранний столовый сорт, требовательный к агротехнике и плодородию почв. Кусты среднерослые, с округлыми крупными слаборассеченными пятилопастными листьями. Грозди мелкие (70-240 г), цилиндроконические, рыхлые. Зеленовато-золотистые ягоды округлой формы массой около 2 г покрыты тонкой кожицей. Мясистая сочная мякоть обладает явно выраженным мускатным ароматом. Устойчив к морозам до -25°С, на зиму требует укрытия.

Платовский

Неприхотливый сорт винограда технического назначения, созревающий в течение 110-115 дней. Кусты среднерослые, листья довольно крупные, округлые. Цилиндроконические грозди средней плотности достигают массы 200 г. Белые округлые ягоды среднего размера покрыты тонкой кожицей. Сочная мякоть обладает гармоничным вкусом. Сорт морозоустойчивый (до -29°С). может выращиваться как неукрывная культура.

Русбол

Очень урожайный, склонный к перегрузке, столовый сорт, созревающий за 115-125 дней. Сильнорослые кусты покрыты округлыми слаборассеченными листьями среднего размера. Умеренно плотные конические грозди имеют массу 400-600 г, а иногда достигают 1-1,5 кг. Ягоды овальной формы, золотистые, бессемянные. Мясистая сочная сладкая мякоть имеет приятный вкус.

Морозостойкость сорта достигает -25°С. Имеет высокую устойчивость к болезням.

Ранний ТСХА

Сорт универсального назначения, созревающий в течение 110-115 дней. Кусты среднерослые, с овальными пятилопастными листьями среднего размера. Грозди мелкие (до 90 г), цилиндроконические, со средней плотностью. Черные округлые ягоды покрыты густым восковым налетом.

Мякоть хрустящая, сочная, с хорошим вкусом и слабым ароматом ананаса. Во влажные годы ягоды могут растрескиваться и осыпаться. Зимостойкий сорт, выдерживающий холода до -28°С. На зиму требует легкого укрытия.

Скиф

Морозоустойчивый винный сорт с поздним сроком созревания (145-150 дней). Ягоды белые, округлые, мелкие, мякоть сочная, содержит высокий процент кислот. Устойчивость к болезням невысокая. Выдерживает понижение температуры до -29°С.

Память Домбковской

Высокоурожайный ранний столовый сорт кишмишной группы, хорошо растущий на суглинистых почвах. Цилиндроконические крылатые грозди умеренной плотности достигают массы 280-350 г. Черные овальные ягоды с небольшим восковым налетом и тонкой кожицей имеют средние размеры.

Устойчив к снижению температуры до -28°С, желательно укрывать на зиму. Имеет среднюю устойчивость к болезням.

Лора

Сорт был получен благодаря трудам украинских селекционеров.
Лора получилась сверхранняя, и дает первые плоды уже на 110 день после посадки.
Для сорта характерны крупные ягоды цилиндрической формы.
Они имеют нежно-зеленый цвет, а со временем покрываются легким румянцем, если находятся на солнце. Плотная, сочная мякоть хрустит при надкусывании.
Насыщенный гармоничный вкус чем-то напоминает восточные мотивы, оставляя после себя приятное послевкусие.
В нем идеально сочетается количество сахара и кислоты.
Вес и размер гроздей тоже поражают.
При правильном уходе за кустом одна гроздь может весить 1-1,5 кг, а длинна ее достигает 40 см.
Плодоносить куст начинает достаточно поздно, на 4-5 год после посадки.
Урожайность средняя.

ПЛЮСЫ:

Устойчивость к милдью
Высокая морозостойкость (до -23 градусов)
Хорошо опыляется
Крупные плоды
Хорошие товарные характеристики
Приятный вкус

МИНУСЫ:

Уязвимость к оидиуму

Московский устойчивый

Универсальный среднеранний сорт, созревающий за 130-135 дней, устойчивый к вредителям и болезням. Белые мелкие ягоды округлой формы с золотистым отливом имеют сочную мякоть, хороший вкус и мускатно-ананасный аромат. Мелкие грозди массой до 120 г очень многочисленные.

Благодаря высокой морозостойкости (до -28°С) сорт можно на зиму не укрывать. Подходит для использования в декоративных целях.

Аркадия

Этот сорт винограда принято считать самым лучшим.
Его выращивают практически повсюду, а иногда его называют по другому — Настя.
Выведен он был в Одессе благодаря скрещиванию Молдовы и Кардинала.
Хоть у родителей Аркадии кожура темного цвета, плоды Аркадии желтые.
Они имеют продолговатую форму и могут достигать массы до 10-15 г.
Мякоть ягод очень сочная, плотная, кожица плотная, но приятная на вкус.
Вкусовые качества дегустаторы оценили в 4,2 балла.
Полностью созревшие плоды имеют простой, и достаточно ненавязчивый вкус.
Чем сильнее созрели ягоды, тем сильнее чувствуется мускатный аромат плодов.
Масса целой грозди достигает 2 кг, если правильно ухаживать за растением.

ПЛЮСЫ:

Высокая урожайность (до 40 кг с куста)
Морозостойкость (выдерживает до -25)
Простота в уходе
Приятный вкус
Хорошие товарные качества

МИНУСЫ:

Уязвимость к различным заболеваниям, чаще гнили и оидиума
Плохо переносит ветер и высокую влажность

Ливия

Этот сорт достаточно молодой, он появился только в 2011 году, благодаря работе украинского селекционера Виталия Загорулько.
Она неприхотлива в уходе и относится к сверхранним сортам винограда. Форма ягод значительно отличается, она может быть как круглой, так и яйцеобразной.
Цвет плодов тоже может отличаться, от желтого до розового.
Плотная мясистая мякоть обладает приятным мускатным ароматом, который чувствуется даже во время хранения.
Процент сахара в ягодах очень высокий, 20-25%.
На гроздях нет мелких ягод. Кисти плотные, большого размера, могут достигать массы до 1,2-1,5 кг.
Ягоды тоже крупные, их вес достигает 13-15 г.
Очень нравится осам, поэтому виноград обязательно накрывают защитной москитной сеткой или мешком.

ПЛЮСЫ:

Вкусовые качества оцененные на 4,7 баллов
Долгий срок хранения
Хорошо переносит транспортировку
Высокая урожайность
Отличные товарные качества

МИНУСЫ:

Слабый окрас
Подверженность к оидиуму и милдью
Плохо переносит морозы (не выдерживает температуру больше -21)

Космонавт

Сверхранний (100-105 дней) относительно урожайный столовый сорт винограда. Кусты сильнорослые, побеги вызревают удовлетворительно. Листья слабояйцевидные, глубоко рассеченные. Небольшие (около 165 г) грозди средней плотности имеют коническую форму. Округлые крупные (до 4 г) темно-фиолетовые ягоды покрыты кожицей средней плотности.

Кусты на зиму необходимо укрывать (морозостойкость до -23°С). Сорт имеет высокую устойчивость к серой гнили, но поражается оидиумом и милдью.

Королева виноградов

Капризная раннеспелая форма винограда со слабой устойчивостью к болезням.

Требует обработки химическими препаратами в процессе выращивания. Грозди крупные, рыхлые, конической или цилиндрической формы. Ягоды с толстой шкуркой, яйцевидные или круглые, янтарного цвета, очень сладкие, с мускатным привкусом. Сорт обладает средней устойчивостью к морозам и заболеваниям, поэтому в зимний период кусты нуждаются в укрытии.

Краса севера

Высокоурожайный сорт раннего срока созревания (около 110 дней), один из лучших для Средней полосы России. Кусты сильнорослые, листья крупные, трехлопастные. Рыхлые грозди конической формы ветвистые, крупные (средняя масса 250 г, максимальная — 380 г). Белые округлые ягоды массой 3 г покрыты просвечивающейся тонкой кожицей. Сочная мясистая мякоть обладает хорошим десертным вкусом со слабыми травянистыми нотками.

Сорт морозоустойчивый (до -25°С), но кусты на зиму требуют укрывания. К оидиуму и милдью неустойчив, серой гнилью поражается слабо.

Кодрянка

Один из немногих столовых сортов винограда, который имеет темный цвет плодов.
Ягоды Кодрянки темно-фиолетовые, мякоть очень сочная, плотная, и обладает отменными вкусовыми качествами.
Вкус этого винограда оценили на 4,3 балла.
Плоды не отличаются чем-то особенным на вкус, но обладают идеальным соотношением кислоты и сладости.
Тонкая кожица съедобная, и практически не ощущается, тоже можно сказать и про семена в плодах.
Вес одной ягоды может достигать 6-7 г, а целая гроздь весит примерно 0,6-1 кг.
К сожалению, у сорта есть склонность к горошению.
Куст отличается высокой урожайностью и сильным ростом.
Для Кодрянки обязательно делаются усиленные опоры.
Дозревает на 110-118 день после начала вегетации, но первые урожаи можно пробовать и раньше.
Даже еще не спелые плоды имеют приятный вкус с кислинкой.

ПЛЮСЫ:

Стабильный высокий урожай
Морозостойкость (выдерживает температуру до -22 градусов)
Средняя устойчивость к болезням
Хорошие вкусовые и товарные качества

МИНУСЫ:

Склонность к горошению
Не подходит для выращивания в холодных регионах из-за низкой морозостойкости

Велес

Этот сорт появился менее 10 лет назад, благодаря трудам селекционера-любителя В.В. Загорулько.
Сорт до сих пор плохо изучен, однако Велес пользуется популярностью среди многих виноградников.
Его используют в разных целях, как для потребления, так и для продажи.
Ягоды этого сорта небольшие, примерно по 5 г овальной формы.
Плотная мякоть имеет ярко выраженный мускатный аромат.
Косточек в ягодах нет, вместо них незаметные рудименты.
Янтарная мякоть покрыта плотной кожицей насыщенного розового цвета.
Ветвистые крупные грозди достигают массой до 2 кг, и имеют круглую цилиндрическую, или коническую форму.
Рыхлая структура дает ягодам возможность свободно расти и не деформироваться.
Ягоды плохо переносят высокую влажность, и сразу начинают гнить, но при сухой погоде даже перезревшие плоды не осыпаются, и только улучшаются в плане вкуса.
Вкус дегустаторы оценили на 4,5.

ПЛЮСЫ:

Большой урожай
Хорошие визуальные характеристики
Отличные вкусовые качества
Морозостойкость

МИНУСЫ:

Урожай во многом зависит от погодных условий
Плохо переносит влагу

Заболевания и способы их лечения

Сорт Оригинал имеет среднюю устойчивость к большинству виноградных болезней, поэтому полезно знать самые распространённые и уметь бороться с ними.

Таблица: самые распространённые заболевания винограда сорта Оригинал

Заболевание	Возбудитель	Внешние признаки
Ложная мучнистая роса	Гриб рода Peronospora	Наиболее часто встречающееся заболевание винограда. Листья покрываются желтоватыми пятнами и белёсой, похожей на вату паутинкой из гифов. Поражённые участки быстро отмирают без должного лечения. Полностью излечить заболевание невозможно, но его пагубное воздействие блокируется специализированными препаратами
Мучнистая роса	Гриб семейства Peronosporaceae	При заболевании листья винограда покрываются серым налётом, кожица у виноградин истончается, и они становятся непригодными для еды. Болезнь очень быстро прогрессирует, если имеются благоприятные условия для патогенных микроорганизмов: высокая влажность и температура около 25 °С. Если вовремя не принять меры борьбы с заболеванием, то с большой вероятностью вы останетесь без урожая, а через пару лет, возможно, придётся распрощаться и с виноградником
Альтернариоз	Гриб рода Alternaria	Главный признак заболевания — наличие на листьях светло-коричневой пятнистой «коррозии», разъедающей листья в направлении от края к центральным жилкам. Болезнь поражает все части растения. Влажная затяжная весна способствует распространению альтернариоза
Бактериальный рак	Бактерия рода Agrobacterium	Основной симптом — новообразования на побегах винограда. Самое опасное заболевание винограда. К сожалению, вылечить его не удастся, виноградник в срочном порядке нужно выкорчевать. Более того, на этом месте его нельзя будет выращивать ещё два-три года
Серая гниль	Гриб рода Botrytis	Серый налёт покрывает все части растения, в результате чего плоды приходят в негодность и становятся непригодными для пищи
Белая гниль	Гриб рода Coniothyrium	Самый заметный признак — белый налёт, покрывающий плодоножки и ягоды. Поражённые виноградины быстро утрачивают товарный вид. Чаще всего белая гниль поражает растения, пострадавшие от града или ожога
Чёрная гниль	Гриб рода Guignardia	На ягодах появляется бурое пятно с белым центром. Вскоре вся виноградина меняет свой окрас на чёрный. Осенью такие ягоды опадают и вместе с листвой образуют очаг заболевания в следующем году. Очень долго заболевание развивается при отсутствии внешних, видимых невооружённому глазу, симптомов

Фотогалерея: самые распространённые заболевания винограда

Чёрная гниль винограда — грибковое заболевание, сокращающее урожай

Бактериальный рак винограда поражает побеги, он неизлечим

Мучнистая роса на плодах винограда истончает кожицу плодов и губит урожай

Альтернариоз винограда чаще всего поражает растение в дождливую холодную погоду

Ложная мучнистая роса на листьях — самое распространённое заболевание винограда

Серая гниль проявляется в виде налёта на виноградинах

Белая гниль винограда чаще поражает растения после града или ожога

Большинство заболеваний, поражающих сорт Оригинал, имеют грибковую природу, и их чаще всего проще предотвратить, чем вылечить. Вот несколько простых правил, которые следует соблюдать, чтобы избежать эпидемий в винограднике:

используйте по возможности только минеральные удобрения. Органика — классический рассадник грибковых заболеваний;
обязательно убирайте и сжигайте листовой опад осенью. Желательно для большей эффективности делать это за пределами садового участка;
Для профилактики заболеваний винограда листовой опад нужно сжечь, так как в нём могут зимовать грибы, вызывающие болезни
избыточная влажность — главное условие грибковых заболеваний, поэтому не забывайте регулярно рыхлить почву и не допускайте чрезмерного загущения посадок;
не высаживайте виноград в тяжёлую, плохо аэрируемую почву.

Если профилактика не помогла и вы заметили признаки грибковых заболеваний у вашего винограда, то придётся обратиться к фунгицидам. Сегодня уже двадцать первый век на дворе, но всё равно самым популярным и проверенным фунгицидом остаётся медный купорос. Это недорогой препарат, его легко найти в любом садоводческом магазине. Для опрыскивания винограда используют 0,5%-й раствор: на 10 л воды — 50 г порошка:

весной опрыскивают посадки до распускания почек;
обработку медным купоросом летом проводят с осторожностью, строго соблюдая разведение в 0,5% и дозировку 3,5—4 л на кв. м;
Медный купорос — проверенное средство против грибковых заболеваний
осенью обрабатывают лозы после листопада.

В магазинах продаются эффективные современные фунгициды, обладающие более щадящим действием, чем медный купорос. Самые популярные из них:

Топаз,
Строби,
Ридомил Голд.

Видео: лечение ложной мучнистой росы на винограде

10 самых распространенных сортов винограда в мире

По данным OIV (Международной организации вина и виноградной лозы), самыми распространенными в мире сортами винограда являются:

Киохо – 365 000 га
Каберне совиньон – 341 000 га
Султанина – 273 000 га
Мерло – 266 000 га
Темпранильо – 231 000 га
Айрен – 218 000 га
Шардоне – 210 000 га
Сира – 190 000 га
Гарнача (гренаш) – 163 000 га
Ред глоуб – 159 000 га

Киохо

Киохо – продукт японской селекции, столовый сорт винограда, выведенный в 1945 году путем скрещивания сортов семейства V. vinifera и V. labrusca. Он обладает розовой кожицей, крупными, сочными ягодами, высоким содержанием сахара и ярким фруктовым вкусом. 90% посадок приходятся на Китай. Сорт также распространен в Японии и Южной Корее.

Каберне совиньон

Самый успешный технический сорт винограда родом из Франции, а точнее, из региона Бордо. Именно зарекомендовав себя сначала на родине, он распространился по всему миру. Слава и престиж бордоских вин дали надежду виноделам других стран достигнуть соответствующих успехов. Многим это удалось, в том числе благодаря качественным характеристикам каберне совиньона. Это сорт, который демонстрирует ароматы черной смородины, ежевики, черешни, к которым в прохладном климате добавляется характерная нотка зеленого болгарского перца. Сорт обладает высокой кислотностью, мощными танинами и отличным потенциалом к выдержке. В число стран-лидеров по площадям посадок входят Франция, Китай, Чили, США, Австралия, Аргентина, Италия и ЮАР.

Султанина (он же кишмиш, он же томпсон сидлесс)

Султанина – один из самых древних сортов винограда. Его родиной считают Афганистан. Сегодня он распространен по всему миру, но в большей степени в Турции, Иране, странах Ближнего Востока и Центральной Азии. Султанина имеет ягоды среднего размера, в которых нет семян. Она отлично подходит для производства изюма, но также употребляется в свежем виде и даже используется для производства вина.

Мерло

Еще один бордосец – мерло – сегодня представлен в 37 странах мира. В отличие от родственника каберне совиньона, мерло обладает более мягким профилем и более округлыми танинами. Из него делают как серьезные вина на выдержку, так и более простые варианты, которые нужно пить молодыми.

Фото: © Ваня Березкин

Темпранильо

Темпранильо хоть и представлен в 17 странах мира, остается исконно испанским сортом. 88% мировых посадок сосредоточено именно на его исторической родине. Испания – мировой лидер по площади виноградников, отсюда и пятое место темпранильо в рейтинге. Помимо Испании, сорт довольно часто встречается в Аргентине, Мексике, США и Австралии.

Айрен

Про айрен и его популярность знают в основном профессионалы. Дело в том, что название сорта редко встречается на этикетках вина, хотя это самый распространенный белый сорт в Испании, где и сосредоточена большая часть посадок. Дело в том, что айрен – сорт урожайный и устойчивый к болезням, но вина из него редко бывают выдающимися, поэтому его часто используют в блендах или для производства простого вина без указания сорта. Еще одно применение айрена – производство бренди.

Шардоне

Шардоне – самый популярный белый винный сорт винограда. Его культивируют в 41 стране мира. Несмотря на нейтральный профиль, он способен давать вина разных стилей, в том числе великолепные игристые. Родина шардоне – Франция, но сегодня он встречается и в других странах Европы, а также широко распространен в США, Чили и Австралии.

Фото: © Etienne Ramousse/Inter Beaujolais

Сира

Сира (шираз) – один из самых международных винных сортов винограда. Он представлен в 31 стране мира. Раньше существовала версия, что родина шираза – Иран, где находится одноименный город, однако ученые недавно опровергли эту версию, доказав, что сира родом из Долины Роны, откуда он и распространился по всему миру. Сейчас сира широко представлен не только во Франции, но и в Австралии и США.

Гарнача тинта (гренаш нуар)

Гарнача – древний сорт винограда. Когда-то за право считаться его родиной спорили Франция и Испания, позднее в спор вмешалась Сардиния со своим каннонау, генетически идентичным гарначе. Большинство ученых сегодня сходятся во мнении, что гарнача происходит из Испании, где она до сих пор широко представлена. Однако Франция со своим гренашем с недавних пор по площади посадок сорта даже опережает южного соседа.

Ред глоуб

«Красный глобус» – второй по популярности в мире столовый сорт винограда. Более 90% посадок приходятся на Китай. Сорт демонстрирует розово-фиолетовый цвет кожицы и сочную мякоть.

Выращивание и уход

Полив

Поливают виноград буквально несколько раз за сезон. Обязателен полив перед цветением и несколько раз поливаем, когда ягоды находятся в состоянии гороха. После полива землю надо прорыхлить, чтобы почва снабжалась кислородом.
Не поливаем виноград во время цветения и во время налива ягод. В целом после 01 августа стараемся не поливать виноград, чтобы стимулировать вызревание лозы.
Если во время цветения стоит жара и нет дождей, кусты надо опрыскивать водой. При низкой влажности пыльца не прилипает к рыльцу пестика, и виноград плохо плодоносит.
Как поливать? У меня вокруг кустов сделаны приямки с земляными бортами высотой 10 см. Кладу поливочный шланг и не переношу его на другой куст, пока вода не начнет переливаться через край.

Подкормка

Первая половина лета

Винограду нужен азот (фотосинтез и обмен веществ), чтобы активно наращивать зеленую массу;
Удобрения с азотом: коровяк, куриный помёт, настой крапивы, аммиачная селитра, карбамид, Плантафол 30:10:10.

Вторая половина лета

Винограду нужен калий (регулятор всех процессов для вызревания лозы и ягод) и фосфор (для наращивания корневой системы и закладывания соцветий).
Удобрения: Плантафол 10:54:10, 5:15,45, зола, Гумат калия, Монофосфат калия. Монофосфат калия отличное удобрение для вызревания лозы. Начинаем обработки по листу 01 августа. Первая доза 40-50 г./10 л. воды, затем через неделю 50-60 г./10 л. воды и так пока не наберем концентрацию 120 г./10 л.воды.

Самая простая подкорка азотом: ведро свежего навоза смешать с тремя ведрами воды, оставить на неделю, разводить в пропорции 1:5 с водой и вносить по 1-2 ведра под куст.

Самая простая подкорма калием и фосфором: литровую банку золы развести в ведре воды, настоять 5 дней, разводить в отношении 1:1 с водой и поливать под корень.

Обработка от болезней и вредителей

Оригинал отличается хорошей устойчивостью к основным болезням винограда — милдью и оидиум, однако, любую болезнь легче предупредить, чем лечить. Тем более, что обычно грибки вылазят ближе к сбору урожая, а в это время химию применять категорически запрещено.

Опрыскиваем виноград 3 раза — при появлении на каждом побеге 4-5-листика, перед цветением и когда ягоды стадии гороха. Средств обработки много, один из вариантов:

раствор 1%-ой бордосской жидкости, я добавляю к ней ещё Экосил, но можно и не добавлять;
баковая смесь из препаратов: Фалькон 5 мл./10 л от оидиума и Ридомил Голд 25 г./10 л. или Пасадобль 20 г./10 л. от милдью;
повторяю препараты из второй обработки или опрыскиваю препаратом Строби, он сразу и от милдью и от оидиума.

У меня на участке клещи редкое явление. Если же вы боретесь с клещом, например, на той же клубнике, то и на виноград могут они перебраться, следует добавить в баковую смесь Актеллик, Фуфанон (10 мл./10 л.) или любой другой акарицид, например, Санмайт, Омайт, Ниссоран, Неорон. В теплую погоду можно обойтись и без химии — обработать кусты Фитовермом.

Зелёные операции

Оригинал требует нормирования урожаем, а это очень сложная операция. Причем сложная, не с точки зрения агротехники и не тяжелая физически, очень трудно пересилить себя и удалить часть будущего урожая, но делать это придется, т.к. перегруженный куст выдаст вам безвкусную водянистую ягоду, а на следующий год и вообще может отдыхать. На каждом вертикальном побеге оставляем только одну гроздь. Можно нормировать кусты соцветиями, а можно гроздями. Я нормирую именно гроздями, т.к. уже хорошо видно как виноград опылился, есть ли горошение. Выбираем самую лучшую гроздь, все остальные срезаем.

Оригинал отличается обильным пасынковым урожаем, все соцветия на пасынках лучше удалять, т.к. они просто не успевают вызревать.

Прищипываем все пасынки над их первым листом. Выламывать пасынки не стоит, у некоторых сортов может проявляться такая аномалия, как пробуждение почки после выламывания пасынка, чтобы этого не допустить мы и прищипываем после первого листика.

Проводим нормирование куста побегами. Между вертикальными побегами должно быть расстояние минимум 15 см. Все двойники, тройники и слабые побеги удаляем. Также удаляется вся поросль, расположенная ниже первой проволоки (60 см.)

Как только побеги достигли верхней проволоки шпалеры, удаляем у них верхушки (выполняем чеканку).

Формировка, обрезка

Если о формировке коротко:

В первый год у саженца выращиваем один побег, удаляя все пасынки, осенью обрезаем его на обратный рост оставив 3 почки;
На второй год из почек начнут развиваться побеги, удаляем на них пасынки в течение сезона, по осени обрезаем, ориентируясь на то, что эти побеги будут являться рукавами и их вы будете на следующий сезон располагать на проволоке шпалеры. Т.о. не нужно оставлять очень длинные, иначе один куст налезет на другой, например между кустами 2,5 м. и вы хотите разместить рукава друг к другу, значит они должны доходить как раз один до другого, по 1,25 м. на каждый куст, так и режьте.
На третий год располагаем выращенные в прошлом году рукава горизонтально на нижней проволоке, на них будут расти вертикальные побеги и завяжется первый урожай, также от головы куста в этом сезоне нужно вырастить еще несколько рукавов.
Осенью третьего года обследуем каждый рукав, наша задача оставить только один вертикальный побег, он будет являться приростом рукава, желательно чтобы этот побег был ближе к голове куста, иначе у нас рукава через несколько лет просто невозможно будет прикопать, они будут очень длинные. Все побеги и часть рукава, идущие после оставленного побега, удаляем. Такую операцию проводим из года в год.

Подготовка к зиме

Перед зимой проводят обрезку и срезают листья и слабые побеги. Почву мульчируют. Снимают лозу, укладывают на мох или опилки. Растение укрывают соломой, либо укрывным материалом. Весной лозу снова крепят к шпалере.

Я лично сторонник другого способа — я прикапываю лозу. Способ очень эффективный и бесплатный, никакой укрывной материал не нужен. Вдоль рядов выкапываем траншеи глубиной 15-20 см., складываем в них, связанную в пучки лозу, засыпаем грунтом. Весной раскрываем, как только минует угроза возвратных заморозков.

Сорта винограда для вина

При желании домашнее вино можно сделать из любого сорта винограда. Но чтобы получить высокое качество, используют специальные сорта. Такие разновидности называют винными или же техническими.

От других видов винный виноград отличается по нескольким признакам:

он имеет высокое содержание сока в ягодах (не менее 75 %);
концентрацию сахара более 18 %;
много красящих веществ.

У большинства технических сортов грозди скромного размера, с мелкими, но очень сочными ягодами.

Виноградное вино очень ароматное, а его цвет зависит от того, какой именно вид использовался для приготовления. Вот краткое описание некоторых сортов винограда технического назначения.

Сорта для белого вина

Белое вино более сладкое и содержит меньше алкоголя. Причем сделать его можно даже из темного винограда. Для этого нужно взять сорта с бесцветным соком, а еще – не использовать кожицу с ягод.

Лучшие сорта для приготовления белого вина:

Алиготе. Среднеранний сорт с плотными небольшими гроздями. Ягодки желтоватые, с тонкой кожицей в темную точку и сочной мякотью. Вино имеет привкус зеленых яблок.
Шардоне. Среднеспелый виноград с маленькими округлыми ягодками, которые при полном созревании становятся золотисто-зелеными. Мякоть сочная, сладкая, нежная.
Траминер белый. Среднепоздний высокоурожайный сорт, грозди мелкие, весом не более 100 г. Ягоды покрыты толстой зеленой кожицей. Но мякоть очень сладкая, с пряным вкусом. Вино из такого винограда имеет оригинальный аромат с нотками чайной розы и сухофруктов.

Сорта для красного вина

Темное вино делают из окрашенных плодов, в семенах которых содержится много дубильных веществ. Они придают алкогольному напитку насыщенный цвет и терпкость. Благодаря этому красное вино получается сухим, со сложным вкусом.

Для красного вина используют такие сорта:

Мерло. Среднепоздний виноград родом из Франции. Устойчивость к морозу и болезням тоже на среднем уровне. Урожайность высокая, вес гроздей до 150 г. Черные ягодки покрыты восковой кожицей. Сочная мякоть имеет привкус паслена.
Ришелье. Ранне-средний гибрид отличается крупными кистями. Вес одной может доходить до 1 кг. У сорта повышенная морозоустойчивость (-22 °С) и иммунитет к болезням. Овальные ягоды тоже довольно крупные, темно-синие, с мясистой сочной мякотью.
Добрыня. Ранний и очень морозостойкий сорт, переживает зимы с морозами до -35 °С. Дает мелкие цилиндрические грозди с маленьким ягодками, почти черными на цвет. У них плотная, но очень сочная мякоть.

Сорта винограда столовые

Многие столовые виды культуры можно использовать для изготовления домашнего вина. Но все же главное их назначение – употребление в пищу. Столовые сорта обычно формируют крупные грозди, с большими красивыми ягодами. Такие виды часто называют элитными. Вкус у винограда может быть разный, как сладкий, так и с приятной кислинкой.

Из столовых сортов стоит отметить такие:

Тимур. Суперранний отечественный гибрид, урожай можно снимать уже через 105 дней, в конце июля. Славится своими крупными ягодами с отличными вкусовыми характеристиками. Каждая виноградина весит не менее 6 г, имеет овальную форму с заостренным кончиком и янтарно-зеленый цвет. Мякоть очень сладкая, хрустящая, а тонкая кожица не ощущается при еде. Сорт морозостойкий (-25 °С переживет без укрытия), в опылении не нуждается. Имеет иммунитет к милдью и гнилям, но иногда подвергается нападению вредителей (клещей).
Дубовский розовый. Ранний сорт с хорошей морозостойкостью (-24 °С) и высокой урожайностью. Известен своими крупными и очень сладкими ягодами темно-розового цвета. Масса одной виноградины достигает 16 г. Мякоть хрустящая, кожица в меру плотная. Грозди рыхлые, весом до 1,5 кг.
Велика. Средний сильнорослый сорт болгарской селекции с большими цилиндрическими гроздями и крупными ягодами. Они овальные, на вершине заостренны, темно-фиолетового цвета. Мякоть плотная, хрустящая, покрыта прочной кожицей, по вкусу похожа на сливу. Устойчивость к болезням и морозу на среднем уровне. Зато ягоды не растрескиваются и не повреждаются осами.

Это лишь небольшая часть сортов винограда, которые можно выращивать как на даче, так и на промышленном винограднике. Отправляясь в питомник, обязательно стоит изучить индивидуальные особенности каждого вида. А также учесть, смогут ли они порадовать урожайностью и насыщенным вкусом в конкретном климате.

Интересные факты о винограде

Специалисты говорят, что темные сорта винограда полезнее, чем светлые;
Согласно научным исследованиям, в странах Европы, где любят виноградное вино, статистика по онкологическим заболеваниям ниже, чем в других странах;
Кисть винограда или виноградную лозу можно увидеть на многих гербах городов.

Виноград – полезные свойства

Виноград – ягода, обладающая достаточно большим спектром полезных свойств. Огромный комплекс витаминов и минералов входит в его состав, такие как витамины группы В, А, С, Р, К, цинк, железо, медь, кремний и еще более 100 полезных активных веществ, необходимых для укрепления здоровья.

Польза винограда для организма не преувеличена, ведь эта ягода:

Повышает иммунитет;
Уменьшает вероятность развития рака;
Помогает нормализовать давление;
Снижает уровень холестерина;
Используется для профилактики легочных заболеваний;
Оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
Масло виноградных косточек широко применяется в косметологии.

Виноград – противопоказания

Стоит заметить, что при большом комплексе полезных свойств виноград противопоказан больным с сахарным диабетом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, циррозе печени, остром туберкулезе. Также виноград может вызывать аллергию у взрослых и детей.

Вкус

У Оригинала довольно простой традиционный для винограда вкус.

Сравнение с аналогами

Сравним “оригинал” с некоторыми другими сортами.

Признак	Сорт
Оригинал	Румба	София	Ливия
Срок созревания	120-130 дней	110-115 дней	100-115 дней	105-110 дней
Морозоустойчивость	До -24 °C	До -24 °C	До -21 °C	до -21°С
Урожайность с куста	до 100 кг	50-60 кг	50-70 кг	до 30 кг
Грозди	500-800 г	От 800 г до 1,2 кг	800-1200 г	0,8-1,2 кг
Вкус	Гармоничный	С нотками черешни	С мускатным послевкусием	мускатный аромат
Цвет	Зелено-желтый	Янтарно-розовый	Нежно-розовый	розовый
Устойчивость к болезням	Средняя	Высокая	Средняя	средняя
Срок хранения	Несколько недель	До 6 месяцев	3-5 недель	до 1 месяца
Сахаристость	15-21%	18-20%	20%	18-23%
Кислотность	6-8 г/л	5-7 г/л	Не установлена	6-7 г/л

Ботаническое описание сорта

Побеги «Оригинала» имеют отличные показатели силы роста 7-8 метров. Вызревание лоз этого сорта 80-90%. В связи с тем, что побегов у «Оригинала» получается много, то лишние необходимо отламывать. Лучше всего растение плодоносит, если оставить 14-16 лоз на куст. Обрезать данный гибрид советуют длинной обрезкой на 8-12 почек, так как кисти вырастают на 7-8 почке. На кустах оставляют по 50-55 плодовых почки, из которых в дальнейшем развиваются побеги и гроздья.

На побегах «Оригинала» развиваются широкие темные листья. По краям листья имеют частые не очень глубокие зубцы. Оборотная сторона листа слегка опушена белым пушком.

«Оригинал» относится к функционально двуполым гибридным формам, он имеет женский и мужской типы цветков. По этой причине данный гибрид не горошит.

Виноград «Оригинал» является сверхранним, столовым, устойчивым к природным стрессам гибридам. Если на вашей территории зимы не суровые и заморозки до -23 0С, то его можно не укрывать на зимний период. В противном случае укрытие обязательно. Дает с одного взрослого куста возрастом 4-5 лет от 10 до 20 килограммов урожая.

Где растет виноград?

Виноград растет практически везде, где достаточно воды и солнечного света.

Климатические условия дают направление, какие виды винограда выращивать: винные сорта, столовые, для производства сока, для изюма или просто для употребления в пищу.

Самые оптимальные условия по выращиванию винограда имеют страны Средиземноморья, южной Африки и бассейна Черного моря. Сложности по выращиванию винограда в этих местах почти отсутствуют. В областях Западной Европы выращивание винограда проходит сложнее, это обусловлено более коротким и холодным вегетационным периодом. Также плохо растет виноград в областях Восточной Европы, достаточно крепкие морозы в зимнее время года убивают куст винограда.

Районы выращивания

Основная характеристика региона для выращивания винограда — количество солнца и теплых дней в году. Поскольку сорт Оригинал позднеспелый, то в северных районах он просто не успеет созреть, а потому требуется выращивание в теплице, или необходимо выбирать более ранние виды.

Крупная гроздь хорошо вызревает только на юге

Лучше всего для Оригинала подойдут южные районы и Средняя полоса России. При склонности температуры в регионе опускаться ниже −20 °С следует предусмотреть укрытие для кустарника, чтобы не замерзли корни и лоза винограда.

Важно! Укрытие для Оригинала следует выполнять в траншее, так удастся лучше защитить корневую систему.

При выборе сорта для посадки на своем приусадебном участке обязательно нужно учитывать климатические особенности региона.

Ароматичные и нейтральные сорта винограда

В зависимости от ароматического профиля технические сорта винограда можно разделить на три большие группы: ароматичные, полуароматичные и нейтральные.

Ароматичные сорта отличаются яркой, пышной ароматикой, довольно легко отличимой и идентифицируемой экспертами в слепых дегустациях. Даже свежие ягоды этих сортов уже обладают ярким вкусом, который и передается вину. Виноделы, работая с ними, обычно пытаются максимально сохранить изначальный профиль сорта, поэтому избегают выдержки в дубовых бочках и всячески защищают вино от контакта с кислородом, способным негативно повлиять на чистую фруктовую ароматику. К ароматичным сортам относятся популярные белые – мускат, гевюрцтраминер и торронтес – и менее известные красные, например итальянские руке, чезанезе и лакрима. Чуть менее ароматными считаются рислинг и совиньон блан.

Нейтральные белые сорта сами по себе не обладают выраженным вкусом и приобретают свой уникальный профиль благодаря винификации. Здесь ярким примером считается шардоне. В целом он характеризуется деликатными нотками цитрусовых и садовых фруктов с нюансами полевых цветов, однако после, например, выдержки на осадке может приобретать сливочные и хлебные нотки, а при выдержке в бочке – нюансы ванили, кокоса и корицы.

Международные и автохтонные сорта винограда

Слово «автохтонный» происходит из греческого языка и означает «с той же земли». Так характеризуют сорта, которые зародились и произрастают в рамках определенной территории. Если еще тридцать лет назад такие сорта были почти забыты, сегодня мы наблюдаем возрождение интереса к этим диковинкам. Благодаря каве стали более известны такие испанские автохтоны, как щарелло, макабео и парельяда. Северные итальянцы активно продвигают риболлу, а южные – нерелло маскалезе и карриканте.

Международными называют сорта, распространившиеся по всему миру. К ним прежде всего относятся французские сорта – шардоне, совиньон блан, мерло, каберне совиньон, сира и другие. Немного им уступают испанские гарнача и темпранильо.

Видео обзор винограда Оригинал

Виноград Оригинал – обзор и описание:

Украшение моего сада – белый и розовый Оригинал:

Черный виноград Оригинал – описание и отзыв садовода:

Применение винограда

Виноград – ягода, используемая в сыром виде, а также в десертах и выпечке. Виноградный сок используется для изготовления других соков, различных напитков, желе и вина. Благодаря разнообразию сортов этой ягоды и их вкусовых качеств, вино и сок из винограда получаются разными по вкусу и цвету. Вино бывает розовым, белым или красным.

Видео-обзор: 80 лучших сортов винограда

Большой обзор и десятка лучших сортов винограда. Как выглядит каждый сорт, описание вкуса. Присоединяйтесь к просмотру!

Как повысить урожайность кустов «Оригинала» без химических препаратов

Чтобы гарантировано повысить урожайность сорта «Оригинал» без помощи химических препаратов нужно придерживаться следующих рекомендаций:

Не загущайте кусты «Оригинала» побегами. Оставляйте на растение 15 лоз и на каждой лозе не более 2 кистей.
Удаляйте все пасынки с кустов, даже если на них есть вторичные кисти. Эти кисти вызревают очень редко, так как виноград «Оригинал» осенний сорт.
Не пренебрегайте поливами кустов, особенно после завязи кистей в стадии гороха. А лучше поливайте «Оригинал» по одному разу в месяц с мая и до середины августа.
Во время поливов добавляйте в теплую воду органические подкормки.
На зиму проводите укрытие лоз.
При весенних и осенних полевых работах удобряйте и обеззараживайте почву в винограднике.

Если придерживаться этих нехитрых правил, то «Оригинал» будет ежегодно радовать вас хорошим урожаем и крупными здоровыми гроздьями.

Как правильно посадить виноград Оригинал и ухаживать за ним

Сорт винограда черный Оригинал: фото

Как и все виноградные кустарники, сорт «Оригинал» любит светлые, открытые площадки, поэтому необходимо выбрать подходящее место, где солнце светит в течение всего дня. Также на участке не должно быть сквозняков.
Почва должна быть рыхлой, плодородной, обогащённой питательными веществами. Чтобы исключить гниение корневой системы, необходимо держать влажность земли на среднем уровне. И не сажать виноград там, где грунтовые воды протекают ближе, чем полтора метра к поверхности.
Если вы сажаете несколько саженцев на участке, то следует соблюдать дистанцию между кустами около 2 метров, чтобы они не мешали друг другу.
Посаженные молодые растения сразу стремительно идут в рост, активно наращивая зелень и побеги.
Уход заключается в стандартных процедурах. Особое внимание уделяется формированию куста. Так, регулярно культуру необходимо подрезать примерно на 12 почек. Крону формируют на свое усмотрение. Главное, чтобы общее количество глазков на кустарнике не превышало шестидесяти.
О специальных подкормках для описываемого сорта не говорят. Рекомендуется лишь время от времени вносить в почву торф, золу, компост или перепревший навоз. Особое внимание здесь уделяется молодыми растениям.

Таким образом, ознакомившись с характеристикой и основными правила ми ухода за сортом винограда «Оригинал», вам наверняка захочется самостоятельно вырастить растение на своем участке и порадовать гостей и близких вкусными «оригинальными» плодами.

Агробиологические характеристики сорта

Растения обладают высокой силой роста. Лист крупный, несколько растянутый в ширину, пятилопастной, рассечен средне. Сверху листовая пластинка гладкая и блестящая, снизу покрыта щетинистым опушением средней интенсивности. Боковые вырезки неглубокие в форме входящего угла, либо едва намеченные. Черешковая выемка открытая лировидная, с ограниченным жилками дном. Зубцы по краю пластинки крупные, пиловидные, со слегка выпуклыми гранями и заостренными вершинами.

Цветки винограда обоеполые, в обычных условиях опыляются хорошо, но в годы с неблагоприятными условиями для цветения появляется заметное горошение ягод. Вызревание побегов достаточное – более чем наполовину, в его процессе однолетний прирост меняет свою окраску с зеленого, сначала на красноватый, а затем и на светло-коричневый цвет.

Грозди у сорта крупные и очень крупные, средней массой 400-600 грамм, максимальной – до 2 кг. По форме удлиненно-конические, при хорошем опылении достаточно плотные, с оригинальным расположением вытянутых виноградин в разные стороны, что придает созревшим кистям Оригинала сходство с ежом. Гребненожка и ножки ягод средней длины, хрупкие. Прикрепление виноградин к гребню недостаточно прочное. Ягоды великолепные – длиной около 30 мм и диаметром порядка 22 мм, необычной декоративной сосковидной формы с заостренным слабоизогнутым кончиком и перехватом по окружности, средней массой 6-7 грамм.

Окраска плодов приятная бело-розовая, а при хорошем освещении солнцем в период созревания – полностью розовая. В отдельные сезоны в пределах грозди может наблюдаться значительная разнокалиберность ягод, но в большинстве случаев они все же достаточно выровненные. Мякоть простого гармоничного вкуса, сочная, иногда даже жидковатая, без специфического сортового аромата. Сок неокрашенный, сахаристостью 19-21 грамм/100 мл, кислотностью – 5-6 грамм/литр. Кожица толще средней, прочная, но съедаемая, покрыта легким налетом пруина светлого цвета на поверхности. Косточек в ягоде 2-3, они ощущаются при употреблении, несколько снижая вкусовые характеристики винограда. Общая дегустационная оценка плодов составляет 8,8 балла.

Урожай этого сорта в большинстве своем используется для потребления в свежем виде. При этом возможность его применения в качестве сырья для домашней консервации совершенно не исключается. Оригинал отличается высоким товарным видом, подкупая покупателей потрясающе красивыми ягодами. Вместе с тем, по вкусовым качествам не является эталонным, а транспортабельность собранных гроздей и вовсе хромает из-за предрасположенности к осыпанию ягод. Зато благодаря прочной шкурке хранение винограда в благоприятных условиях может продолжаться вплоть до Нового года.

Период созревания плодов – среднепоздний. На юге грозди достигают съемной спелости в середине сентября, или через 135-145 дней после распускания почек. Необходимая в процессе вегетации сумма активных температур составляет 2800-2900°С. Для многих относительно северных регионов, где без проблем вызревают сорта раннего срока созревания, Оригинал уже может не подойти. Кроме того, подводит его и морозостойкость.

Температура -21°С является для надземной части растения критической, из-за чего требуется ее укрытие даже в традиционных виноградарских регионах. Не отличается чрезмерной обильностью и урожайность винограда. В среднем со взрослого куста получают по 8-10 килограмм ягод, а с гектара насаждений порядка 100-120 центнеров. Плодоносность побегов составляет 65-80%, число кистей на плодоносный побег – 1,2-1,7. Риск перегрузки кустов урожаем незначителен. При удовлетворительных условиях перезимовки распускаемость глазков весной составляет 84%.

Если позволяет климат и температурные условия осенью, созревший урожай может продолжать висеть на кустах еще продолжительное время. Ни растрескивание, ни загнивание, ни повреждение осами для него не характерны из-за плотной кожицы. Единственные, кто могут донимать – это птицы, которые осенью массово устремляются в виноградники. Ну и сбор переспевшего урожая необходимо будет осуществлять максимально аккуратно, так как ягоды винограда к этому времени могут легко осыпаться с кисти.

Достоинства и недостатки сорта

Решив выращивать виноград сорта «Оригинал», нужно изучить характеристики и основные достоинства, недостатки культуры. Так, положительными аргументами в пользу «Оригинала» являются следующие факты:

превосходный внешний вид крупных ягод;
мощный куст с большим объемом плодоношения;
возможность длительного хранения зрелых плодов;
активное наращивание зеленой массы куста после посадки саженца;
объемный куст с высокими декоративными качествами.

Среди недостатков сорта «Оригинал» следует также выделить некоторые моменты:

сорт характеризуется слабой устойчивостью к вымерзанию;
отсутствие устойчивости к воздействию войлочного клеща;
возможное горошение ягод, которое может стать результатом плохой погоды в период цветения.
большое количество ягод, образующихся на пасынках, медленно вызревает и может вовсе не поспеть до окончания сезона.
осыпание зрелых ягод усложняет транспортировку винограда.

В зависимости от окраски ягод можно выделить и некоторые иные особенности:

черный «Оригинал» больше подвержен заболеваниям, паразитированию ос;
белый «Оригинал» отличается чуть более кислым вкусом;
розовый «Оригинал» обладает хорошим вкусом и высоким уровнем устойчивости к воздействию окружающей среды.

Глубоко изучив информацию о винограде «Оригинал», можно смело размещать саженцы на своем приусадебном участке. При соблюдении некоторых правил культивирования наверняка удастся получить богатый урожай винограда. Информацию о том, как правильно выращивать этот сорт, можно найти ниже в разделе.

Видео про размножение винограда Оригинал прививкой

Морозостойкость и необходимость укрытия

Уровень морозостойкости у Оригинала составляет –21 С. Укрытие при сильных заморозках требуется, особенно если это молодое растение.

Сразу после сбора урожая вокруг кустов вырывают яму глубиной 200 мм. Корни убирают, но так, чтобы не повредить всю систему. Потом яма снова засыпается грунтом.

К какому виду относится?

Виноград «Оригинал» принадлежит к столовым сортам, благодаря ряду своих особенностей:

приятный вкус, обусловленный хорошим соотношением сахаристости ягод (14–16%) и их кислотности (6–9 г/л);
очень красивые, крупные грозди с изящными ягодами уместно смотрятся даже на праздничном столе;
виноград очень хорошо хранится: до первых заморозков урожай может провисеть на кусте;
после наступления холодов плоды хранят в подвалах, холодильниках.

При соблюдении правильных условий хранения, виноград сорта «Оригинал» может сохраниться вплоть до Нового года, не потеряв своих вкусовых особенностей и внешней привлекательности.

Транспортабельность у этого сорта не очень хорошая: ягода слабо крепится к подножке и даже при незначительном усилии целостность грозди может быть нарушена.

Он представлен в трёх разновидностях: чёрный, белый и розовый.

Все разнообразие столовых сортов винограда представлено в статьях на нашем сайте и вы можете узнать все про такие из них, как: Кармакод, Коринка Русская, Атаман Павлюк, Александр, Ландыш, Восторг Белый.

Опыление

В опылении нет необходимости, поскольку на растениях образуются обоеполые цветы.

Уход за виноградом сорта Оригинал

Оригинал прост в выращивании и не требует каких-то особых мероприятий по уходу.

Частые поливы винограду не нужны: его поливают один раз в неделю из расчёта 10 л воды (одно ведро) на куст.

Полезно будет проделать процедуру обрезки. В первый год в конце июня у молодой лозы сформируется три-четыре побега. Следует оставить только один из них, тогда растение будет расходовать всю энергию именно на его рост.

При обрезке необходимо оставить только один молодой побег винограда

Несколько раз за сезон необходимо подкармливать виноград. Для этого нужно вокруг растения выкопать неглубокий (40 см) ров на расстоянии не менее 0,5 м от штамба. Эта мера обеспечит оптимальную доставку подкормки к корням. В течение вегетационного периода проводят несколько подкормок:

первую подкормку осуществляют весной, перед тем как убрать зимнее укрытие. В 10 л воды растворяют 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли (это порция для одного куста);
таким же составом удобряют виноград перед началом цветения;
во время плодоношения подкармливают этим же составом, исключив калийную соль;
после сбора урожая, наоборот, следует вносить калийные удобрения, которые помогут растению пережить зиму.

Необходимо регулярно рыхлить землю и, конечно, не забывать пропалывать сорняки на протяжении всего летнего сезона.

Корневая система винограда плохо переносит зимние морозы, что часто приводит к отмиранию части корней в поверхностных слоях почвы.

Поверхностная часть корневой системы винограда чувствительна к морозам

Чтобы избежать этого, рекомендуется проводить в конце июля — начале августа следующую процедуру:

В утренние часы вокруг винограда выкапывают неглубокую ямку глубиной 20 см.
Аккуратно удаляют все корни с помощью секатора или садового ножа как можно ближе к побегу.
Затем лунку засыпают обратно землёй и хорошенько проливают.

Отзывы о выращивании винограда сорта Оригинал

Своим Оригиналом не нарадуюсь уже 7 лет. Созревает в первых числах сентября, хотя некорые ягоды моя Уляшка уже в 20-х числах августа выщипывает. Даже этот сдвинутый по времени год не повлиял на сорт — и сахар, и цвет, и сроки — всё в полном порядке.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте “оригинал”.

Источники

https://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/original/
https://rassada.top/vinograd/original.html
https://frukti-yagodi.ru/opisanie-sorta-vinograda-original/
https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-original-rozovyj-chernyj.html
https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/original.html
https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-original
https://vgrozdya.ru/sorta/stolovie/vinograd-original/
https://lafoy.ru/luchshie-sorta-vinograda-foto-nazvaniya-1199
https://dzen.ru/a/XFWuEw05DwCtaKFq
https://krrot.net/vinograd-opisanie-sortov/
https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-original-opisanie-sorta-foto.html
https://swn.ru/articles/sorta-vinograda
https://vinograd-sort.ru/katalog-sortov/vinograd-original-krasivyj-vneshnij-vid-i-bochka-degtja/
https://glav-dacha.ru/luchshie-sorta-vinograda-dlja-dachi/
https://nashzelenyimir.ru/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4/
https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-original/
https://ProOgorod.com/sadovodstvo/vinograd/vinograd-original
https://ogorodnikam.info/sorta-vinograda-s-foto-i-opisaniem/
https://ogorodnash.ru/vinograd-original/
https://sortoved.ru/vinograd/sort-vinograda-original.html