Выращивание розмарина в открытом грунте

Посадка розмарина

Вопреки всеобщему мнению, это растение уже давно не экзотика, его можно вырастить и на наших с вами участках. Однако, чтобы затея не окончилась провалом, важно знать следующие особенности:

1. Во-первых, розмарин светолюбив и теплолюбив. Заморозки для него губительны. Отсюда можно сделать вывод: время высадки в грунт нужно определять самостоятельно. Лучше высадить позже, когда уже не будет угрозы заморозков. 
2. Во-вторых, розмарин любит известковые, лёгкие и рыхлые почвы. Тяжёлые, жирные, кислые и слишком влажные почвы ему не нравятся. Вот такой привереда. Зато этот кустарник абсолютно не подвержен болезням. Да и вредители стараются обходить его стороной — видимо, слишком уж ароматный.

Сеянец розмарина
Посадить розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Думаю, оптимальный для нас вариант — выращивание из семян рассады с последующей высадкой в грунт. Учитывая всё изложенное выше, сеять рассаду можно уже в феврале-марте. А через месяц подросшие всходы можно будет рассадить в отдельные горшочки.

Подросшие кустики розмарина можно посадить в отдельные контейнеры
Кстати, выглядят семена розмарина вот так:
Семена розмарина
Прорастают семена при температуре +12 °С…+22 °С.
Важно: не нужно слишком глубоко погружать их в почву, достаточно глубины 0,3-0,4 см. И не заливайте! Почва должна быть умеренно влажной.
Рассада подросла, а заморозки закончились? Тогда высаживаем свой розмарин в открытый грунт. Обычно используют схему 50 х 50 см. Но если Вы не планируете выращивать кустарник, достаточно будет и расстояния 10 см.

Пересадка розмарина в открытый грунт
Если вам придётся размножать розмарин черенками, делают это вот как. В конце июня срезают с куста молодые побеги. Длина черенков должна быть 8-10 см. Затем втыкают нижние концы черенков в землю под углом 45°. Глубины 5 см будет достаточно. Между черенками должно быть не менее 10 см. Черенки довольно скоро укоренятся и пойдут в рост.

Черенки для размножения розмарина должны быть 8-10 см в длину
Пошаговую инструкцию вы найдете в публикации Размножаем розмарин черенками. А теперь давайте узнаём, как  правильно ухаживать за розмарином.

Розмарин в природе

Для начала стоит отбросить все те «знания», которыми наполнен Интернет. А там о розмарине пишут не иначе, как о капризном и очень требовательном растении. Всё совсем не так. Если вы бывали или бываете на юге, где растёт этот вечнозелёный кустарник, обратите внимание, где и как он растёт. Как правило, это открытые, солнечные, а значит, жаркие и засушливые места, мало того — и почвы там, прямо скажем, «не ахти», светлого цвета земля (скорее пыль), да ещё и вперемежку с камнями…

А розмарин растёт, и очень даже хорошо разрастается. Его приспособленность к таким сложным условиям жизни и нужно использовать, если вы решите обзавестись этим полезным и красивым растением.

Как я сказал, розмарин обыкновенный(Rosmarinus officinalis) — невысокий кустарник (в природе обычно до 1-1,2 м), который растёт не столько в высоту, сколько в ширину. Его стебли покрыты узкими светлыми листьями, при взгляде на которые сразу понятно, что влаги они испаряют мало, а значит, и само растение требует воды немного. Чем-то эти листочки схожи с листочками лаванды, только цвет другой. Да и вообще эти растения во многом похожи: и видом, и тем, что издают незабываемый южный аромат, и своей агротехникой.

Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis). © Air Freshener

Как размножить розмарин

Чтобы выращивать у себя розмарин, нужно обзавестись посадочным материалом. Конечно, кто-то пойдёт и купит уже готовое растение в садовом магазине, но это не наш метод. Нам нужно научиться пройти с ним все этапы, и тогда успех будет гарантирован.

Размножают розмарин несколькими способами: семенами, черенками и укоренением отводков. Будем исходить из того, что куста у нас нет и отводков сделать не удастся. Значит, остаются семена и черенки.

Размножение розмарина семенами

Если вы купили семена розмарина, то стоит знать, что так же, как и в случае с лавандой, им желательно пройти 30 дневную стратификацию (обработку холодом и влагой). Попросту говоря, возьмите контейнер с отверстиями в дне и наполните его рыхлой смесью, совершенно не обязательно питательной — скажем, 1:1 земля из огорода и нейтральный торф или промытый песок.

Неглубоко посейте семена, заверните контейнер в пакет и отправьте на один месяц в холодное помещение (свет не нужен), например, подвал или холодильник. Температура должна быть в пределах +3…+5 градусов. Через месяц прошедшие стратификацию семена розмарина в контейнере ставьте на проращивание в тёплое помещение (температура +18…+25°С), лучше на подоконник.

В период от 10 дней до месяца должны появиться всходы розмарина. Ещё через месяц подросшие растения можно аккуратно расселять по индивидуальным ёмкостям. Самое главное, не переливайте малышей. Между поливами верхний слой почвенного субстрата должен подсохнуть.

Розмарин легко размножается черенками. © thegarden

Размножение розмарина черенками

Мне лично этот способ кажется более простым. Единственная сложность — раздобыть черенки розмарина. Их можно привести с юга или попытаться укоренить те, что продаются в супермаркетах: если они не сильно завяли, то укоренятся.

Черенки розмарина длиной 10-15 см нарезают с верхней части веток, удаляют нижние листья (верхние обязательно оставьте) и ставят просто в банку с водой. Воды не должно быть много, примерно сантиметра 3-4, по мере испарения её нужно доливать. Воду стоит брать не водопроводную, хлорированную, а мягкую — дождевую, из колодца или из фильтра. При температуре +22…+25 градусов, через 2-3 недели появятся корешки.

Самое интересное, что сколько раз я ни укоренял розмарин, каждый раз одна и та же картина: на одних черенках корни появляются быстрее и развиваются активнее, а на некоторых «тормозятся». Почему так случается? Не знаю, ведь черенки беру с одного куста, и укореняются они в одинаковых условиях, но разница бывает очень существенная. Но, тем не менее, все черенки рано или поздно дают корешки.

Здесь очень важно не допускать сильного их роста в воде. Высаживайте пустившие корни черенки в контейнеры с почвой, пока образовавшиеся корешки маленькие, не более 0,5 см, так они лучше и быстрее приживутся.

Первый этап прошли. Теперь есть два варианта – либо будете растить розмарин в открытом грунте, либо в контейнере на подоконнике.

Краткое описание выращивания

1. Посадка. Высев семян розмарина на рассаду проводят в последние дни февраля либо первые ― марта, а пересаживают всходы в открытый грунт ― с середины и до конца мая.
2. Освещенность. Необходимо большое количество яркого солнечного света.
3. Грунт. Известковый, хорошо пропускающий воду и воздух.
4. Полив. Должен быть умеренным. Воду льют осторожно под корень, чтобы избежать попадания капель на поверхность листовых пластин.
5. Удобрение. В весеннее время в почву на участке вносят азотсодержащее удобрение, к примеру, мочевину либо аммиачную селитру. После этого раз в 30 дней проводят подкормки розмарина раствором комплексного минерального удобрения. В осеннее время используют те удобрения, которые содержат только фосфор и калий.
6. Размножение. Черенкованием, делением куста, семенами и отводками.
7. Вредные насекомые. В комнатных условиях ― белокрылки и тля, в открытом грунте ― тля.
8. Заболевания. В зимнее время в комнатных условиях растение может заболеть пероноспорозом.

Зимовка розмарина

Критичная температура для средиземноморского экзота -15°С. Чтобы непредсказуемая зима не нанесла вред кустикам, используют укрытие лапником: концы веток заостряют и втыкают в грунт под углом. Получается шатер, внутреннее пространство которого можно заполнить сухими листьями.

Второй вариант – кусты выкапывают и определяют на зимовку в прохладное (до 15°С) светлое помещение.

Помните! Выращенный в открытом грунте розмарин не приспособится к условиям комнатного выращивания.

Способы размножения

Розмарин можно размножить генеративно (семенами) и вегетативно (черенками, отводками, деленками). Каждый метод имеет свои преимущества и недостатки.

Семенной

Российские садоводы обычно применяют рассадный способ, который считается довольно трудоемким, но позволяет получить сразу большое количество растений.

При выборе сроков посева необходимо учитывать климатические условия в регионе и то, что в открытый грунт сеянцы высаживают после наступления устойчивой теплой погоды в возрасте 2-2,5 месяцев:

Регион	Примерные сроки посева на рассаду	Период высадки в открытый грунт
Южные районы	Третья декада февраля	Конец апреля
Средняя полоса	Вторая декада марта	Третья декада мая
Сибирь, Урал, Ленинградская область	Конец марта – начало апреля	Середина июня

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Ориентировочные сроки и агротехнические рекомендации производители обычно указывают на упаковке

До посева понадобится еще не менее трех недель на подготовку семян. Им необходима стратификация – воздействие холодом для активизации биологических процессов, ускорения прорастания. Семечки размещают между двумя влажными ватными дисками или кусками хлопчатобумажной ткани, упаковывают в полиэтиленовый пакет, помещают на нижнюю полку холодильника. Периодически (раз в 3-4 дня) проверяют состояние семян и влажность ткани.

Во влажной среде семечки наклевываются через 3-4 недели

В случае, когда на стратификацию не хватает времени, проводят ускоренную подготовку. Непосредственно перед посевом семена опускают в раствор «Эпина» (1 капля на 100 мл воды), янтарной кислоты (30 мл на 1 л воды) или в медовую воду (1 ч. л. натурального меда на 1 л воды). Через сутки всплывшие экземпляры удаляют, а осевшие на дно – высевают.

В качестве посадочных емкостей используют цветочные горшки, ящики, кассеты, пищевые контейнеры. Многоразовую тару перед применением обдают кипятком или обрабатывают концентрированным раствором марганцовки.

Контейнеры наполняют легкой, рыхлой, плодородной почвой с нейтральной кислотностью:

• покупным универсальным грунтом для рассады с добавлением песка и вермикулита в соотношении 3:1:1;
• самостоятельно подготовленной почвосмесью из верхового грунта, компоста, песка и торфа, взятых в пропорции 2:2:1:1.

Поверхность субстрата нужно пролить теплой (+26…30 ℃) водой, сделать карандашом небольшие лунки (не более 5 мм в глубину), располагая их в шахматном порядке на расстоянии 3 см друг от друга. В каждое углубление опускают по 2-3 семечка и аккуратно заделывают. Емкость прикрывают пленкой или стеклом, держат в помещении с температурой около +25 ℃.

Первые ростки появляются спустя 12-14 дней

Сеянцы ежедневно проветривают в течение 15-20 минут, при необходимости увлажняют почву из пульверизатора. Укрытие снимают после появления массовых всходов.

Горшки с рассадой переносят ближе к окну, выходящему на южную или юго-восточную сторону. Над контейнером на высоте 90 см располагают фитолампу и включают ее на 12 часов в сутки. Температуру воздуха по возможности снижают до +18 ℃. Емкости регулярно поворачивают, чтобы избежать вытягивания и искривления стеблей.

Когда сеянцы подрастут, проводят прореживание, оставляя только самые сильные экземпляры на достаточном расстоянии друг от друга.

В стадии 3-4 настоящих листочков рассаду можно пикировать в отдельные емкости соответствующего объема

Через две недели после пикировки молодые растения желательно подкормить комплексным удобрением («Фертика Люкс», «Энерген Аква», «Живая сила»).

В открытый грунт сеянцы пересаживают с наступлением устойчивого тепла, к этому времени они должны достичь высоты 7-8 см.

Розмарин не переносит переувлажнения и сквозняков, в противном случае возможно полное сбрасывание листвы

Черенкование

Если на участке или в доме уже есть взрослые кусты, в качестве посадочного материала удобно использовать черенки. Лучшее время для их укоренения – начало мая.

Действуют по схеме:

1. Срезают верхушки (10 см) побегов, которые уже частично одревеснели.
2. С нижней части веточек удаляют листья, остальные укорачивают на треть.
3. Острым ножом делают свежий срез (2 мм) в нижней части.
4. Опускают черенки в стакан с водой, растворив в ней таблетку активированного угля.
5. Ставят емкость в теплое, светлое место, но не под прямые солнечные лучи.
6. Воду меняют дважды в неделю.

Черенки успешно укореняются в питательном субстрате или в воде, корешки начинают отрастать через 15-20 дней

Если спустя месяц черенки выглядят поникшими, а корни так и не появились, процесс начинают заново с другим посадочным материалом. Если все получилось, то уже через неделю корешки достигнут длины 3-4 см и полностью покроют низ веточки. Укоренившиеся экземпляры высаживают в горшки или в открытый грунт.

Молодые растения можно прикапывать в грядку прямо с емкостью, чтобы поздно осенью их было удобнее вынуть из почвы и перенести на зимнее хранение в помещение.

Черенкование позволяет получить большое количество саженцев, хорошо адаптированных к окружающим условиям

Деление куста

Способ хорош тем, что не требует предварительных манипуляций – не нужно заранее заготавливать посадочный материал, ждать его прорастания или укоренения.

Растущие на участке кусты в возрасте 5 лет советуют омолодить – разделить и пересадить. Их выкапывают, отряхивают почву, аккуратно распутывают корни. Если корневую систему трудно разделить на части, ее опускают в емкость с прохладной водой на 3-4 минуты. С помощью секатора формируют деленки так, чтобы каждая имела корни и побеги. Старые, поврежденные, больные ветки и корешки удаляют, срезы обрабатывают толченым древесным углем.

Перед посадкой подготовленные деленки на 4 часа замачивают в растворе стимулятора роста («Корневин», «Гетероауксин» и пр.).

Взрослые кусты делят весной или осенью, когда замедляется сокодвижение

Болезни и вредители

Растущий в открытом грунте розмарин обладает отличным природным иммунитетом, практически никогда ничем не болеет.

Защищать от атак вредителей розмарин не нужно. Скорее, оно само является защитником: аромат эфирных масел отпугивает насекомых.

Заготовка впрок

К моменту цветения в листьях розмарина набирается максимальное количество эфирных масел и полезных веществ. Сбор сырья для приготовления лекарственных сборов и отваров проводят во время первого цветения, в мае-начале июня. Срезают веточки с цветочками.

Второе цветение, августовское, дает менее ароматное сырье, количество витаминов и микроэлементов также понижено.

Для зимнего хранения срезают верхушки побегов, но не более, чем на половину высоты. Нижние части грубые, сухие.

Сушку проводят по следующему алгоритму: срезанные веточки промывают под проточной водой, сушат на полотенце; на плоскую поверхность (лист картона или фанеры, противень, стол) стелют бумагу; веточки раскладывают так, чтобы они только слегка касались друг друга.

Сушат розмарин в тени в проветриваемом месте. В процессе веточки периодически переворачивают для равномерного просушивания.

Пожелтевшие, легко осыпающиеся листочки – признак полной готовности сырья. Листочки снимают с веток, складывают в герметичную емкость. Хранят не более 2 лет в темном сухом месте.

Хранить розмарин для кулинарных нужд можно и другими способами, используя оливковое масло или вакуумные контейнеры.

Вам также может быть интересно:

• Кресс-салат – виды и сорта, выращивание в открытом грунте и на подоконнике…
• Кинза (кориандр) – выращивание из семян в открытом грунте…
• Душица обыкновенная – сорта, фото, посадка и уход на даче…

Особенности розмарина

Розмарин представляет собой кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Система корней у него очень мощная и развитая, она проникает в почву на глубину до 3–4 метров. На поверхности сероватых тупочетырехгранных молодых побегов имеется опушение. Многолетние деревянистые стебли с облезающей корой окрашены в темно-серый оттенок. Сидячие линейные листовые пластины кожистые на ощупь обладают краями загнутыми вниз. В ширину листья достигают около 0,4 см, а в длину ― до 3,5 см, их лицевая поверхность глянцевая, а на изнаночной ― находится опушение. Пышные метелковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого оттенка. Это растение является родственником следующих культур: иссопа, базилика, лаванды, мяты, пустырника, тимьяна (чабреца), душицы и мелиссы. Верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками используют в свежем виде, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.

Розмарин. Размножение и выращивание. Смотрите это видео на YouTube

Розмарин в кулинарии

Запах розмарина с непривычки кажется слишком специфическим. В нём что-то от эвкалипта и сосны, шалфея и лаванды. С розмарином нужно быть осторожнее, стоит немного переборщить — и блюдо испорчено, слишком терпким становится вкус, проявляется горечь и сильный аромат «ёлки».

Но если положить его совсем немного — нет на свете лучше приправы. Молодой барашек или свинина, запечённая с несколькими веточками свежего розмарина, — это восхитительное блюдо. Мясное рагу с добавлением розмарина становится божественно вкусным. Курица или индейка превращаются в дичь.

Розмарин придаёт традиционным блюдам средиземноморское звучание. Баклажаны, помидоры, спаржевая фасоль, молодой картофель — эти овощи великолепно сочетаются с розмарином.

Розмарин добавляют при варке бульона вместо лаврового листа. Он входит в так называемый «букет гарни» — набор ароматных трав, которые закладывают целиком при приготовлении бульонов, супов, соусов, при мариновании мяса.

Традиционный букет гарни состоит из молодого лаврового листа, петрушки и тимьяна. В Италии, Франции, Греции каждая хозяйка составляет его на свой манер, добавляет эстрагон и базилик, орегано и розмарин, чабер и шалфей.

Смесь сливочного масла со свежим розмарином и зеленью петрушки используют при приготовлении птицы: её закладывают под кожицу, чтобы сделать мясо более нежным и жирным и придать ему яркий аромат.

Приятно иметь несколько кустиков розмарина в зоне отдыха, их аромат будет напоминать вам о море, пляже и приятных моментах отпуска. Розмарин часто используют в ароматерапии. Оливковое масло, настоянное на сухом розмарине применяют для массажа. Чай с розмарином обладает успокаивающим эффектом, его применяют при бессоннице.

Как выглядит розмарин

В естественной среде розмарин — это пышный полукустарник с мощными одревесневшими побегами и огромным множеством молодых веточек. Узкие листочки розмарина похожи на хвоинки, их ширина не более 3 мм, длина листочка до 2,5-3,5 см. Они густо облепляют побеги. Нижняя часть листьев слегка опушённая, что придаёт им серебристый оттенок.

В южных регионах уже в апреле розмарин зацветает. Цветочки его мелкие, расположены в пазухах листьев, они обильно покрывают побеги, но высокой декоративной ценности не представляют. Розмарин цветёт сине-фиолетовыми или голубыми цветами, есть сорта с цветами белого и розового цвета.

На юге можно повсеместно встретить розмарин распростёртый, он раскидывает свои ветви в разные стороны, эффектно разваливается, вылезает на дорожку. Молодые кусты имеют шаровидную крону, с годами нижняя часть побегов древеснеет и оголяется. За счёт того, что розмарин распростёртый растёт в положении «полулёжа», высота его небольшая, 60-70 см.

Саженцы розмарина, которые можно приобрести в садовых центрах, в большинстве своём представлены сортами другого вида — розмарина лекарственного, или обыкновенного. Розмарин лекарственный образует компактные кустики с вертикальными побегами. По форме куста он напоминает лаванду. На юге растения могут достигать 1,5-2 м, в нашем климате они не вырастают выше 50-60 см.

Открытый грунт, теплица или контейнер?

В открытом грунте розмарин выращивают как однолетнюю культуру. Зимует розмарин только в субтропиках: в Сочи и в Крыму. В средней полосе нужно либо выкапывать кустики розмарина, пересаживать их в контейнер и уносить на зиму домой, либо собирать урожай, а в следующем году вновь покупать саженцы.

В регионах с дождливым летом лучше позаботиться о создании укрытия от естественных осадков. Несколько кустиков розмарина можно посадить в теплице или выращивать его как контейнерную культуру. Горшки с розмарином можно расставить вдоль дорожки, в зоне отдыха, чтобы почаще вдыхать его пряный аромат.

Розмарин может расти в горшках, но непродолжительное время. У растения мощная корневая система, в естественных условиях она распространяется на глубину до 2-3 м, понятно, что в горшке розмарину быстро становится тесно.

Условия выращивания розмарина

Вырастить розмарин на своём участке не так сложно, но пока он редкий гость в наших садах. Прежде чем вы побежите в садовый центр за саженцами, изучите условия выращивания розмарина.

Название «розмарин» произошло от латинских слов «ros marinus», что означает «морская роса». Розмарин растёт на берегах Средиземного моря, под ярким солнцем Италии и Греции. В начале 19-го века розмарин завезли в Крым, так что и на черноморском побережье теперь растёт эта ароматная приправа.

Розмарин легко переносит засуху, готов мириться с бедными каменистыми почвами, выдерживает солёные морские брызги — в естественных условиях обитания растение нетребовательно.

Климат средней полосы разительно отличается от итальянского или крымского, но если постараться, можно создать подходящие условия для выращивания розмарина в открытом грунте.

Солнце

Прежде всего растению нужно очень много солнца и тепла. Для посадки розмарина выбираем самый солнечный участок. Лучше всего ему будет у южной стены дома, где он будет расти в затишье от северного ветра. В идеале посадить розмарин на солнышке у кирпичной стены, за день кирпичная кладка будет нагреваться и отдавать тепло ночью.

Песчаная почва

Почва морского побережья бедна по составу, но богата на песок и камни, такой грунт и нужен розмарину. Чернозём будет для него слишком жирным, а суглинок — слишком плотным. Для розмарина нужна рыхлая, воздухо- и влагопроницаемая почва. При подготовке посадочной лунки на суглинках и чернозёме в почву вносят побольше песка, мелкой гальки или гравия. На лёгких песчаных грунтах достаточно внести немного перегноя или компоста для увеличения плодородия.

В естественных условиях розмарин растёт на известковых почвах, поэтому необходимо довести кислотность почвы до нейтральной или слабо-щелочной. В зависимости от того, какая кислотность почвы на участке, под посадку розмарина вносят доломитовую муку, мел или золу.

Дренаж

Розмарин готов мириться с засухой, а вот наши затяжные дожди ему не по нраву. Крайне важно, чтобы в корнях растения не застаивалась вода. Лучше посадить розмарин на небольшом возвышении — так и вода будет лучше уходить, и почва будет лучше прогреваться.

При посадке розмарина на глинистых почвах и чернозёме лучше устроить небольшой дренаж. Для этого на дно посадочной лунки насыпают небольшой слой камней, щебня или битого кирпича.

При выращивании розмарина в горшке обязательно насыпать слой керамзита или гальки на дно в качестве дренажа. Лучше выращивать розмарин в горшках из необожженной глины, они «дышат», поэтому корни растений в них меньше загнивают.

Для того чтобы розмарину доставалось больше тепла, хорошо мульчировать почву под ним крупной галькой. Камни будут нагреваться на солнце, и отдавать своё тепло в вечерние часы.

Полив

Розмарин нетребователен к поливу, это южное растение, которое привыкло к редким дождям.

Лишь первое время после высадки саженцев нужно поливать их почаще, пока они не приживутся на новом месте. Достаточно поливать растения раз в 2-3 дня. Когда саженцы розмарина пойдут в рост, можно переходить на полив раз в 1-2 недели. Если периодически выпадают дожди, розмарин можно и вовсе не поливать. Лишь в жару растениям потребуется дополнительная влага.

Розмарин сам подскажет о том, что ему не хватает воды, или, наоборот, воды слишком много. Если тонкие листья-иголочки подвяли — это явный признак нехватки воды. Если же листья начали желтеть и опадать — налицо перелив.

При выращивании розмарина в горшках поливы проводят по мере высыхания грунта, не чаще раза в неделю. Верхняя часть грунта должна успевать высыхать до следующего полива. Розмарин лучше пересушить, чем перелить. Избыток влаги в почве приводит к загниванию корней.

Подкормка

Розмарин нетребователен к питанию. В начале вегетации можно один раз подкормить растения азотными удобрениями, чтобы стимулировать их рост. Используйте раствор аммиачной селитры или мочевины из расчёта 1 ст.л. на ведро воды или органическое азотное удобрение: настой коровяка, куриного помёта или сброженной травы. Но не стоит увлекаться азотными удобрениями. Это может спровоцировать загнивание корней.

В течение лета розмарин достаточно подкармливать раз в месяц комплексным удобрением. Розмарин не любит большое содержание азота в почве, поэтому лучше использовать удобрения с минимальным содержанием азота и высокими дозами фосфора и калия, например, «Здравень Аква для зеленных культур» (N — 1%, P — 7,5%, K — 6,9%). При выращивании в контейнерной культуре подкормки проводят каждые 2 недели.

Посадка розмарина на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Для размножения розмарина используют семенной способ, черенкование, деление куста и отводки. В тех регионах, где зимы холодные, это растение рекомендуется выращивать из семян через рассаду. Высев семян проводят в последние дни февраля либо первые ― марта.

Особенности посева

Прежде чем приступить к посеву семенной материал на протяжении нескольких часов выдерживают в воде. Когда семена набухнут, их высевают в увлажненный песок либо вермикулит, причем заглублять в субстрат их нужно всего на 0,3–0,4 см, а сверху емкость обязательно накрывают пленкой. Если вы хотите, чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы постоянно держат в тепле (от 25 до 30 градусов). Не забывайте систематически убирать укрытие и увлажнять субстрат из пульверизатора, чтобы он постоянно был немного влажноватым. Если все сделать правильно, то первые сеянцы должны показаться спустя 6–8 недель. Сразу после этого укрытие убирают, а посевы переставляют в хорошо освещенное место. Помните о том, что субстрат в емкости нужно регулярно поливать, для этого используют теплую хорошо отстоявшуюся воду. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их высаживают в открытый грунт.

Легкий способ посева Смотрите это видео на YouTube

Выращивание розмарина в домашних условиях

Посадка

Первым делом из семян выращивают рассаду розмарина, как это сделать, подробно описано выше. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их пикируют в отдельные горшочки (лучше взять глиняные), которые в поперечнике должны достигать 9–11 сантиметров, на дне обязательно должны быть отверстия для дренажа. Емкость следует заполнить субстратом, хорошо пропускающим воздух и воду, для его создания универсальную почвосмесь соединяют с вермикулитом либо песком. Можно сделать почвосмесь из перегноя, песка, дерновой и лиственной почвы (2:1:2:2). Во влажной почвосмеси делается небольшая ямка, глубина которой должна быть равна высоте корня сеянца. Аккуратно вытащите растеньице из емкости, взяв его вместе с земляным комом, и высадите его в горшочек в заранее подготовленную ямку. Слегка утрамбуйте субстрат около растеньица.

Освещенность и температурный режим

Высаженный куст рекомендуется поставить на окно южной ориентации. Чтобы крона розмарина была красивой, а не однобокой, регулярно 1 раз в 7 дней емкость с растением поворачивают вокруг своей оси на 180 градусов. В весенне-летний период  куст рекомендуется по возможности перенести на свежий воздух (терраса, сад или балкон). С наступлением осени после того, как температура воздуха начнет понижаться до минус 1 градуса, растение переносят в дом. Проветривать комнату, где находится розмарин, нежелательно, так как холодный воздух из окна может навредить ему. Однако если в комнате не будет циркуляции воздуха, тогда на кустарнике может появиться плесень. Чтобы этого избежать, в комнате ежедневно на протяжении 3–4 ч должен работать вентилятор. Зимой температура воздуха в комнате должна быть ниже 16 градусов, причем уровень влажности в это время кусту необходим низкий.

Вредители

При выращивании в комнатных условиях на растении могут поселиться тли и паукообразные. Если вы заметите на кусте вредителей, то проведите обработку раствором акарицидного либо инсектицидного средства. При этом помните, что для полного уничтожения вредителей может понадобится несколько обработок.

Полив

Следите за тем, чтобы почвосмесь в горшке с растением постоянно была немного влажноватой (не сырой). Понять, что кустарнику не хватает влаги можно по нижней листве: она становится желтой. Если же в почвосмеси будет чрезмерно много влаги, тогда у куста начинает облетать листва.

Увлажнять субстрат в горшке рекомендуется с помощью лейки с длинным и узким носиком, потому что вода не должна попадать на поверхность листьев, так как это может стать причиной появления плесени. Перед поливом вода должна отстояться не меньше суток, а ее температура должна быть близка к комнатной.

Удобрение

На протяжении вегетационного периода с марта по сентябрь  растение нуждается в подкормке минеральными удобрениями, в состав которых обязательно должен входить кальций. Подкормки проводят регулярно дважды в месяц. В зимнее время растение не подкармливают вовсе либо делают это намного реже (1 раз в 4–6 недель).

Розмарин. Посадка и уход. Смотрите это видео на YouTube

Уход за розмарином

Никакого особенного ухода розмарин не требует. Растёт же он в диком виде, значит и у нас вырастет. Тем не менее…

Полив

Полив должен быть регулярным, но умеренным. Если ещё помните, влажные почвы розмарин не любит. Недоливать тоже не следует. Вы поймёте, что кусту недостаточно влаги, если у него начнут желтеть листья. А если зальёте его водой, он может сбрасывать листья, давая вам понять: мол, хватит, напился уже. В общем, избегайте крайностей.

Рыхление, прополка и подкормка

Ну, рыхлить и полоть, безусловно, надо. Это само собой разумеющееся. А вот чем подкармливать? Некоторые поливают раствором коровяка (в соотношении 1:5). Другие используют комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

Розмарин в саду
Весной поливают азотными удобрениями — это необходимо для формирования корневой системы. А осенью лучше фосфорными. Тогда растение будет чувствовать себя комфортно и сможет долго украшать ваш участок.

Обрезка

При промышленном выращивании розмарина раз в 7-8 лет его кустики обрезают до уровня почвы. Так сказать, омолаживают — чтобы пошли новые побеги. Если ваш куст розмарина уже старый, думаю, имеет смысл сделать это. Кроме того, кустики нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно формирующей обрезкой занимаются в марте-апреле.

Формирующую обрезку розмарина проводят весной

Укрытие

Насколько я знаю, на юге России розмарин прекрасно растёт и так. Впервые он был завезён в Крым в 19 веке и, судя по всему, ему там понравилось)). Но в нашем холодном климате лучше перестраховаться и укрыть, если есть такая возможность. Иначе может вымерзнуть.
Часто делают по-другому: обрезают розмарин и пересаживают на зиму в горшок. Для средней полосы это, пожалуй, самый надежный вариант.
Кажется, это всё, что касается ухода. Поговорим о сборе урожая.

Сбор урожая

Какой урожай можно собрать с кустика розмарина? Естественно, его зелень.
 
Урожай розмарина
Делать это желательно в солнечную погоду. Срываем молодые побеги, сушим их и измельчаем. Вот и готова ароматная приправка к мясу. Иногда используют и его корень, но крайне редко.

Сорта розмарин

Из розмарина лекарственного (обыкновенного) селекционеры смогли вывести множество различных сортов. Сорта розмарина имеют незначительные отличия в форме, окраске листовой пластины, палитре цветов, а также области применения.

Corsican blue

Чаще всего его используют в медицинских целях. Листья у этого сорта серовато-зеленые, имеют супротивное листорасположение на веточке. Соцветия растут сгруппировано. Они мелкие, синие, имеют яркий аромат.

Blue winter

Этот сорт очень любят ландшафтные дизайнеры. Кустарник приспособлен к морозному климату. Игольчатые листья имеют сине-зеленый окрас. Цветки розмарина фиолетовые. От него веет приятным ароматом эвкалипта и хвои.

Крымский

Растет на Крымском полуострове с XIX века. Этот сорт ценят за его лекарственные свойства. В высоту достигает около ста сантиметров. Не переносит перепады температур, непритязателен к почве и очень любит жару. Листья у него плотные иссиня-зелёные. Цветочки бело-фиолетовые.

Нежность

Это один из самых популярных сортов в России. Он любит теплый климат и яркое солнце. Высота куста около 90 сантиметров. Листья обычно зеленого цвета, но в сентябре, когда образуется плод, темнеют и становятся сине-зелеными. Они тонкие, длиной не больше 3-х сантиметров. Цветы синего цвета.

Росинка

Этот сорт розмарина нашел широкое применение в кулинарии. Листья у него темно-зеленые, сильно вытянутые, расположены плотно друг к другу, похожи на еловые иголки. В них содержится большое количество эфирных масел, которые источают смешанный аромат моря и лаванды. Цветы голубовато-фиолетовые.

Белый

Этот сорт встречается очень редко. Его используют в лекарственных, кулинарных и декоративных целях. Во время цветения побеги достигают 50-100 сантиметров. Листья у него ярко-зеленые.

Ампельный

Сорт популярен среди ландшафтных дизайнеров. Теплолюбив и в диком виде встречается редко, так как растение требует уход. Его подросшие побеги закручиваются и причудливо свисают вниз. Имеет ярко-зеленые листья и нежные фиолетовые цветки.

Бирюса

Его используют в декоративных и ландшафтных целях. Сорт устойчив к засухе, светозависим и не любит морозы. Листья растут густо, блестят на солнце и имеют ярко-зеленый оттенок. Может давать двойные цветения весной и осенью. Его фиолетовые и синие соцветия считаются медоносными.

Оценка статьи:(голосов: 15, средняя оценка: 3,40 из 5) Загрузка…
Ароматный розмарин: виды, сорта, описание растения, история происхождения
Ссылка на основную публикацию

Похожие статьи:
Чем отличается цейлонская корица от кассии

Чем полезна куркума: уникальные свойства пряности

Что такое карри, что входит в состав пряной смеси и как она применяется в кулинарии

Чем полезен лавровый лист: лечебные свойства пряных листочков и рецепты средств на основе лавра
Комментарии
RobertBiz21.02.2020

Замечательно, очень ценное сообщение

Ответить Популярное
Что такое карри, что входит в состав пряной смеси и как она применяется в кулинарии

Имбирь молотый: полезные свойства, применение в составе лечебных средств

Как применять тимьян (чабрец) в кулинарии, с какими блюдами гармонирует пряность

Как использовать корицу в палочках: варианты применения

Зира, тмин, кумин: разные специи или один вид пряного растения

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

С давних времен розмарин является символом процветания, изобилия и долголетия. Именно поэтому молодоженам на свадьбу делали подарок в виде веточки розмарина. Также этот кустарник использовали в качестве целебного растения, обладающего антиоксидантным, противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим и ранозаживляющим эффектом. Это растение использовалось во время лечения ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, а еще оно применялось при климаксе. Также этот кустарник применяется при лечении некоторых сердечных заболеваний, простуды, а еще он способствует омоложению организма и стимуляции кровообращения. Также его применяет в качестве эффективного средства в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Высоко ценится масло розмарина. Им лечат фурункулы, угревую сыпь, инфицированные раны и экзему. Масло добывают из листвы, молоденьких побегов и цветков путем обработки их паром. А еще розмарин обыкновенный применяют в кулинарии в качестве приправы, к примеру, его добавляют в блюда из мяса и рыбы, а еще в соусы, салаты и чай.

Розмарин Лечебные свойства Смотрите это видео на YouTube

Противопоказания

Розмарин, а еще средства, изготовленные на его основе (настой, настойку, отвар и масло), ни в коем случае нельзя использовать беременным. Также его крайне не рекомендуется использовать при склонности к судорогам, эпилепсии, гипертонии, детям до 9 лет и людям с повышенной чувствительностью кожи.

Посадка и уход за розмарином

• Посадка: посев семян на рассаду – в конце февраля или начале марта, высадка сеянцев в открытый грунт – во второй половине мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: хорошо дренированная, известковая.
• Полив: умеренный, под корень, чтобы капли не попадали на листья.
• Подкормка: весной на участок вносят азотное удобрение (аммиачную селитру, мочевину), затем один раз в месяц подкармливают растение раствором комплексного минерального удобрения. Осенью применяют только калийно-фосфорные смеси.
• Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
• Вредители: в открытом грунте – тля, в домашних условиях – тля и белокрылки.
• Болезни: зимой в домашних условиях – пероноспороз.

Подробно о выращивании розмарина читайте ниже

Растение розмарин – описание

Розмарин – куст высотой от 50 до 200 см с мощной корневой системой, проникающей вглубь на 3-4 м, тупочетырехгранными опушенными молодыми побегами светло-серого цвета и темно-серыми деревянистыми с облезающей корой многолетними побегами. Листья у розмарина кожистые, линейные, сидячие, с загнутыми вниз краями, длиной до 3,5 см и шириной до 4 мм. Верхняя сторона листьев блестящая, нижняя опушенная. Темно-фиолетовые, светло-фиолетовые или белые цветки собраны в густые метелки.

• Майоран: выращивание на огороде, свойства, сорта

Розмарин – родственник таких растений, как иссоп, базилик, лаванда, мята, пустырник, тимьян, или чабрец, душица и мелисса.

В свежем виде используют верхушки однолетних побегов с цветками и листьями – их добавляют в супы, мясные блюда, блюда из капусты, бобовых и баклажанов. Мы расскажем вам, как вырастить розмарин в домашних условиях, а также как осуществляется выращивание розмарина в открытом грунте, как вырастить розмарин в Подмосковье и опишем полезные свойства и противопоказания розмарина.

Посадка розмарина на рассаду

Когда сажать розмарин на рассаду

Размножается розмарин семенами, черенками, отводками и делением куста. В районах с холодными зимами теплолюбивый розмарин лучше выращивать семенным рассадным способом. Сеют розмарин на рассаду в конце февраля или начале марта.

Выращивание розмарина из семян

Семена розмарина перед посевом погружают на несколько часов в воду для набухания, после чего сеют во влажный песок или вермикулит на глубину 3-4 мм и накрывают сверху пленкой. Для того чтобы ускорить появление всходов, контейнер с посевами помещают в теплое место – семена розмарина прорастают при температуре 25-30 ºC. Для создания под пленкой необходимого для прорастания семян уровня влажности поверхность грунта опрыскивают через распылитель.

Появятся первые ростки через полтора-два месяца, и как только это случится, пленку с контейнера можно будет снять и перенести посевы как можно ближе к свету. Не забывайте время от времени увлажнять субстрат в контейнере нехолодной отстоянной водой. Когда сеянцы вытянутся в высоту до 7-8 см, их можно пересаживать в открытый грунт.

Выращивание розмарина в домашних условиях

Как вырастить домашний розмарин

Выращивание розмарина в квартире начинается так же, как и выращивание розмарина на рассаду, но высаживают сеянцы, достигшие в высоту 7-8 см, не в открытый грунт, а по отдельным, желательно глиняным горшкам диаметром 9-11 см с дренажными отверстиями. Горшки наполняют водо- и воздухопроницаемым субстратом, смешав универсальный грунт с песком или вермикулитом.

• Иссоп: выращивание на огороде из семян, свойства

Можно составить смесь из лиственной, дерновой земли, песка и перегноя в пропорции 2:2:1:2. Сделайте в увлажненном грунте ямку глубиной с корень сеянца, извлеките сеянец из контейнера вместе с земляным комом, переместите его в ямку в горшке и осторожно уплотните вокруг сеянца грунт.

Розмарин в горшке желательно поместить на южный подоконник. Один раз в неделю поворачивайте горшок с розмарином вокруг оси на 180 º, чтобы каждая сторона растения получала свою долю солнечного света.

Весной и летом домашний розмарин лучше держать во дворе, на террасе или балконе – он любит летний теплый воздух, но если вы хотите, чтобы розмарин продолжал расти и зимой, внесите его в помещение, как только температура на улице упадет до -1 ºC и ежедневно включайте в комнате вентилятор на 3-4 часа, поскольку холодный воздух из открытой форточки растению вреден, а при отсутствии циркуляции воздуха розмарин может заплесневеть. Поддерживайте в зимнее время температуру в помещении не выше 16 ºC и следите за тем, чтобы воздух был сухим.

Розмарин в домашних условиях может пострадать от тли и пауков, поэтому будьте готовы обрабатывать растение раствором инсектицида или акарицида столько раз, сколько потребуется для избавления от вредителей.

Полив розмарина

Грунт в горшке с розмарином должен быть влажным, но не мокрым. Первый признак того, что розмарин испытывает жажду – появление на нижней части стеблей желтых листьев. А на избыток влаги растение реагирует сбрасыванием листвы. Полив лучше осуществлять лейкой с длинным узким носиком, чтобы вода попадала на грунт, а не на листья розмарина – если вода намочит листья, на растении может появиться плесень. Вода для увлажнения грунта должна быть комнатной температуры и отстоянной хотя бы в течение суток.

Подкормка розмарина

В период активной вегетации с марта по сентябрь розмарин подкармливают минеральными удобрениями, содержащими в первую очередь кальций. Вносят удобрения один раз в две недели. Зимой подкормки можно не вносить или делать это один раз в месяц-полтора.

Выращивание розмарина в открытом грунте

Посадка розмарина в грунт

Условия выращивания розмарина в открытом грунте ничем не отличаются от оптимальных условий для комнатного розмарина – солнечное место, защищенное от сильного ветра, рыхлый и легкий, хорошо дренированный и желательно известковый грунт. Посадка розмарина на грядку осуществляется во второй половине мая, когда сеянцы достигнут в высоту 7-8 см и установится теплая погода. Если вы планируете выращивать большие кусты, высаживайте рассаду на расстоянии 50 см друг от друга, а если нет, то достаточно и расстояния в 10 см. После посадки розмарин поливают.

• Базилик: выращивание на подоконнике и на огороде

Как вырастить розмарин в грунте

Посадка и уход за розмарином не отнимут у вас много сил и времени. Уход за растением заключается в рыхлении грунта, прополке, поливах, подкормке и обрезке. Через неделю после высадки прищипните у розмарина верхушки побегов, чтобы стимулировать кущение. Первый раз розмарин зацветет только на второй год после посадки.

Начиная с двухлетнего возраста в апреле кусты пряморастущего розмарина обрезают на высоте трех-четырех междоузлий на прошлогоднем приросте. Распростертый розмарин не обрезают. Каждые семь лет проводят омолаживающую обрезку кустов розмарина, срезая все побеги на уровне земли. Что касается формирующей обрезки, то ее тоже проводят весной. Из куста розмарина можно сформировать шар, куб, миниатюрное дерево, в том числе и в форме кипариса. Большим успехом пользуется метлообразный бонсай из розмарина.

Подмосковную зиму розмарин может не пережить. Чтобы защитить его от морозов, пересадите растение в контейнер и внесите на зиму в светлое помещение с температурой не выше 16 ºC. Если этого сделать нельзя, обрежьте куст на уровне поверхности грунта, засыпьте его сухими опилками или листьями и соорудите вокруг кустика шатер из еловых веток.

Полив розмарина

Несмотря на свою засухоустойчивость, розмарин в открытом грунте в случае неправильного полива ведет себя так же, как и в домашних условиях: от избытка влаги листья розмарина опадают, часть его корней отмирает, а от недостатка воды нижние листья растения желтеют. Поливайте розмарин умеренно, под корень, не допуская попадания влаги на листья, поскольку это может повлечь за собой образование плесени.

Подкормка розмарина

Хороший старт растению весной может дать внесение в грунт азотного удобрения, а потом, в течение всего вегетационного периода раз в месяц вносите в грунт комплексное минеральное удобрение. Осенью из подкормок удаляют азотную составляющую, но увеличивают количество фосфора.

Что сажать после розмарина

Розмарин – растение многолетнее, но если вы решили освободить от него участок, очистите грунт от растительных остатков, перекопайте и внесите в него перегной или компост. Высаживать после розмарина на этом месте можно будет такие культуры, как морковь, лук и чеснок.

Размножение розмарина

Кроме семенного способа, для размножения розмарина используют вегетативные способы – черенкование, отводки и деление куста. Семенной способ мы вам уже описали.

• Мята: выращивание из семян дома и в саду

Для черенкования в сентябре или октябре с однолетних побегов нарезают отрезки длиной 8-10 см с тремя или четырьмя междоузлиями, освобождают их нижнюю часть от листьев, окунают нижний срез в стимулятор корнеобразования, высаживают в контейнер с легким, рыхлым, хорошо дренируемым и стерильным грунтом (например, в торф, смешанный с вермикулитом) и помещают в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Субстрат в контейнере содержат в слегка влажном состоянии, а сами черенки ежедневно опрыскивают водой. При появлении на черенках новых листочков их рассаживают по отдельным горшкам диаметром 7-9 см. Через неделю на черенках прищипывают верхушки для стимуляции ветвления.

Для размножения отводками наклоните низко растущий побег розмарина к земле, зафиксируйте его в таком положении и прикопайте, оставив верхушку над поверхностью. Поливайте отводок вместе с кустом, чтобы укрывающая его почва была все время слегка влажной, а когда заметите, что верхушка тронулась в рост, отделите отводок от куста и пересадите в небольшой горшок или на грядку.

Делением куста чаще размножают комнатный розмарин. Кустик вынимают из горшка, делят корень розмарина на части, в каждой из которых должны быть развитые корешки и побеги, обрабатывают срезы толченым углем и рассаживают деленки по отдельным горшкам.

Вредители и болезни розмарина

В открытом грунте розмарин ведет себя, как чрезвычайно устойчивое к заболеваниям и вредителям растение, но в комнатных условиях в зимнее время его иногда поражают тля, белокрылки и ложная мучнистая роса. Избавиться от насекомых можно намыливанием растения с последующим смыванием пены под душем.

Не забудьте только надежно защитить грунт в горшке от попадания мыльной воды. Чтобы не допустить появления на розмарине ложной мучнистой росы, следите за уровнем влажности воздуха в комнате и грунта в горшке – он не должен быть высоким. Именно поэтому мы и рекомендуем пользоваться в зимнее время вентилятором, который создает циркуляцию воздуха в помещении.

Виды и сорта розмарина

В роду Розмарин всего три или четыре вида, но в культуре выращивают только розмарин лекарственный. Остальные виды розмарина встречаются в естественных условиях.

• Тимьян (чабрец): выращивание на огороде, сорта

Розмарин обыкновенный (Rosmarinus officinalis)

Или розмарин лекарственный, был описан в начале статьи. Самыми популярными сортами прямостоячего розмарина лекарственного считаются:

• Бененден Блю – компактный куст с дуговидными побегами;
• Альбифлорус – розмарин с белыми цветками;
• Розеус – сорт с розовыми цветками;
• Севен Си и Таскен Блю – растения, достигающие в высоту не более 50 см.

У розмарина обыкновенного есть разновидность prostratus – или розмарин распростертый, который является вечнозеленым полукустарником высотой до 50 см, разрастающимся в ширину на полтора метра. Листья у этой разновидности розмарина лекарственного напоминают хвою ели – они сочного зеленого цвета, плотные, кожистые, с белой прожилкой по центру. Цветет розмарин распростертый маленькими голубыми или сиреневыми цветками. В садоводстве этот подвид часто используют как почвопокровное растение. У розмарина распростертого есть несколько популярных сортов:

• Корсика Простратус;
• Венцано Простратус;
• ползучий;
• лавандовый – медленно растущий кустарник с синими цветками и маленькими ярко-зелеными листьями.

Свойства розмарина – вред и польза

Лечебные свойства розмарина

В чем польза розмарина? Розмарин с древних времен считается символом изобилия, процветания и долголетия – на свадьбу молодоженам дарили веточку розмарина. Применяли розмарин в лечебных целях, используя его желчегонное, антиоксидантное, тонизирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Полезные свойства розмарина проявлялись при лечении истощения, ревматизма, радикулита, климакса, половой слабости, гипотонии.

Лечит розмарин простуду, некоторые болезни сердца, он является сильнодействующим средством против ожирения и целлюлита, стимулирует кровообращение и способствует общему омоложению организма.

Ценнейшим препаратом считается масло розмарина. Его применяют для лечения фурункулезной и угревой сыпи, экземы и инфицированных ран. Производят масло из молодых побегов, цветков и листьев растения методом обработки паром.

Ну и, конечно, розмарин лекарственный широко используют в кулинарии, добавляя его в салаты, соусы, в рыбные и мясные блюда и в чай.

Розмарин – противопоказания

Категорически нельзя использовать розмарин и препараты из него – масло, настои, отвары и настойки – беременным. Не рекомендуется розмарин при эпилепсии, склонности к судорогам, гипертонии, людям с повышенной чувствительностью кожи и детям до девяти лет.

• Ревень: выращивание на огороде из семян

Рекомендуемые сроки посадки

В открытый грунт культуру сажают прямым посевом, черенками или рассадой. Выращивание любым способом предполагает прогрев почвы и установление плюсовых дневных, а также ночных температур воздуха. В Краснодаре выращивать пряность начинают с конца апреля. В Подмосковье и Ленинградской области угроза возвратных заморозков исчезает с середины-конца мая. В Сибири и на Урале розмарин начинают выращивать с начала июня.

Посадку розмарина в открытый грунт осенью не осуществляют. В это время укореняют черенки, которые затем содержать в прохладных помещениях до весенней посадки.

Как зимует розмарин

Выращивать розмарин зимой необходимо при температуре +12… +14°С. При высоких комнатных температурах растение перезимует, но в следующем сезоне не будет цвести. Зимой его не рекомендуется выращивать рядом с батареями отопления.

Предупреждение! Для выращивания и ухода за розмарином в зимнее время обязательно сокращают его полив. Растение в это время достаточно поставить в поддоны с мокрым керамзитом.

Выращивать зимой розмарин необходимо в светлых помещениях. При отсутствии естественного 7-8 часового освещения, растения досвечивают фитолампами. Лампы, в этом случае, располагают на расстоянии 15 см над кроной.

Заболевания розмарина

Появление белого налета на розмарине может означать поражение грибковым заболеванием – мучнистой росой. Возникают патогенные микроорганизмы, когда выращивание происходит в переувлажненной среде, при недостатке проветривания и застое влаги в почве. Заражение также может перенестись на розмарин с других растений.

Для лечения грибковых заболеваний используют различные фунгициды, в том числе с биологической основой. Но следует учитывать, что мучнистая роса плохо поддается лечению и лучше всего предупреждать ее появление. Для профилактики грибковых заболеваний не следует выращивать пряность в загущенных посадках, а выбирать сухие, теплые и проветриваемые участки.

Почему сохнут листья у розмарина

Одна из главных причин – выращивание при недостатке влажности и света. Листья сохнут, когда земляной ком поливают не полностью или слишком часто. Следует упорядочить полив: промачивать земляной ком полностью и дожидаться подсыхания его верхнего слоя перед следующим поливом.

Светолюбивой культуре необходимо выращивание при 8-часовом освещении с южной стороны в течение дня.

Почему у розмарина чернеют кончики листьев

Неправильный полив. Полив необходимо осуществлять с полным увлажнением всего объема почвы, чтобы вода показалась в поддоне. Но оставлять воду в поддоне нельзя, лучше после полива поднять горшок на подставку, не закрывая дренажные отверстия.

Совет! Посадочный горшок следует своевременно менять на больший по размеру.

Выращивание в маленьком горшке приводит к прорастанию корней ниже грунта. Где, попадая в дренажный слой, они получают излишек влаги.

Выращивание при высокой температуре воздуха и низкой влажности. Благоприятно выращивание розмарина летом при температуре +22… +25°С. Зимой – с октября по февраль, при температуре +10… +12°С. Для повышения влажности кусты розмарина поливают теплым душем, закрыв почву пленкой.

Резкий перепад температуры. При переносе растения в помещение на зимовку, изменение температуры должно быть плавное, с разницей в несколько градусов.

Вредители розмарина

Благодаря резкому запаху розмарин легко выращивать без страха воздействия на него различных вредителей. Но, при нарушении влажности воздуха, на кустах может появиться паутинный клещ. Растения, выращивание которых применяют только для декоративных целей, обрабатывают инсектицидами. При употреблении розмарина в пищу все листья и стебли промывают хозяйственным мылом.

Как хранить и заготовить розмарин на зиму

Заготовка лекарственного сырья

Заготовку желательно осуществлять перед цветением, когда в растении сконцентрировано наибольшее количество полезных компонентов и ярко выражен аромат. Собирают молодые листья в верхней части растения.

Как заморозить розмарин

• разложите веточки на противень или доску;
• поставьте в морозильную камеру;
• после заморозки веточки положите в контейнер или полиэтиленовый пакет, храните в морозилке.

Такой способ позволит взять несколько веточек, а не всю массу листьев.

Как сушить розмарин в домашних условиях

Естественным способом – сырье промывают, связывают пучками или раскладывают тонким слоем в хорошо вентилируемом и защищенном от солнца месте.

В духовке или дегидраторе (электросушилке) – веточки разложить на противень и держать при небольшой температуре (не выше 40 градусов) до полного высыхания. При сушке растение сохраняет свою структуру, цвет и вкус.

Как выглядит сушеный розмарин? – Фото правильно заготовленного сырья

Какой запах и вкус у розмарина

Растение имеет горько-сладкий вкус с легкой остротой и ярко выраженным лимонно-хвойным запахом. Розмарин свежий источает аромат с небольшой камфорной ноткой, а сушеный – смолисто-сосновый аромат.

Где купить розмарин и как его выбирать

Купить розмарин можно в любом супермаркете в отделе овощей или специй. Лучше покупать свежий розмарин, он более полезен и обладает тонким изысканным ароматом. Сушеный розмарин имеет довольно острый и резкий вкус.

Как хранить

Сухое сырье хранят в герметичной таре, в темном и прохладном месте в течение года.

Свежую зелень лучше обернуть влажной тканью, а затем пищевой пленкой или полиэтиленом. Сверток поместить в холодильник, при этом следить, чтобы ткань не пересохла. В таком виде зелень сохраниться в свежем виде до 3х недель.

Полезные свойства розмарина и противопоказания

Химический состав

Пищевая ценность свежего розмарина Rosmarinus officinalis на 100 гр. составляет 130 Ккал., в его состав входят:

• Углеводы, белки, жиры;
• Витамины А, группы В и С;
• Жирные кислоты;
• Флавоноиды;
• Пищевые волокна;
• Фитостеролы;
• Минералы (кальций, калий, натрий, железо, медь, цинк, марганец);
• Пантотеновая кислота;
• Тиамины;
• Фолаты.

Свойства розмарина

Растение оказывает массу полезных действий для поддержания здоровья человека

• Тонизирующие;
• Обезболивающие;
• Общеукрепляющие;
• Ранозаживляющие;
• Антибактериальные;
• Регенерирующие;
• Желчегонные;
• Противогрибковые;
• Антидепрессивные;
• Омолаживающие;
• Антиоксидантные.

Лечебный эффект

• Оказывает тонизирующее действие на кровеносную и нервную систему;
• Восстанавливает силы после тяжелых нагрузок и болезней;
• Повышает кровяное давление;
• Стимулирует желудочно-кишечную деятельность;
• Нормализует обмен веществ;
• Ускоряет сжигание жиров, что эффективно для похудения;
• Тонизирует сердечную мышцу;
• Улучшает память;
• Нормализует кровообращение мозга;
• Оказывает ранозаживляющее действие;
• Облегчает симптомы климакса;
• Укрепляет иммунитет;
• Используется в косметологии по уходу за кожей и волосами;
• Эффективно борется с целлюлитом и ожирением;
• Помогает сохранить молодость и красоту.

От чего помогает

Полезными свойствами обладают свежие листья и напитки из них

Растение применяют для лечения заболеваний:

• Колита, гастрита;
• Ревматизма, подагры, невралгии;
• Ожирения;
• Заболеваний десен и горла;
• Ангины, бронхита, фарингита;
• Гипотонии;
• Гинекологических заболеваний;
• Тромбофлебита;
• Бессонницы;
• Слабой потенции;
• Климакса;
• Пониженного иммунитета.

Противопоказания

Не рекомендуется прием средств с растением при:

• Гипертонии;
• Пониженной кислотности желудочного сока;
• Эпилепсии;
• Индивидуальной непереносимости;
• Беременности и периоде лактации;
• Детском возрасте до 6 лет.

Полезные для здоровья свойства розмарина

Лечебные действия розмарина

Розмарин лекарственный содержит витамин А – вещество, обладающее антиоксидантным действием и оказывающее положительное действие на кожу и укрепление зрения. Витамин С – важный компонент в процессе синтеза коллагена, который играет большую роль для поддержания кровеносных сосудов и капилляров, а также костей, внутренних органов и кожи, укрепляет иммунитет и очищает организм от вредных свободных радикалов. Витамины группы В – нормализуют работу нервной системы, снимают депрессивные состояния, нормализуют сон. Калий – контролирует сердечную деятельность и кровяное давление. Железо пополняет организм и препятствует развитию анемии. Розмарин – зелень, полезная для мозга, она оказывает стимулирующее действие на мозговое кровообращение и укрепляет память.

Эфирное масло розмарина можно приготовить дома, а можно приобрести в готовом виде

Полезные свойства эфирного масла розмарина

Эфирное масло – это самый целебный компонент растения. Оно обладает массой полезных свойств для нормальной жизнедеятельности человека:

• снимает чувство тревоги, расстройство пищеварения, грипп и простуду, головные и суставные боли;
• хорошо ухаживает за волосами – обогащает и оздоравливает их;
• эфирное масло розмарина используется как массажное средство, оказывающее расслабляющее действие на мышцы и нервную систему;
• применяется в ароматерапии как релаксирующее средство для снятия нервного напряжения и лечения дыхательных проблем.

Как сделать масло с розмарином в домашних условиях

• в емкость поместить свежий розмарин на 23 объема и налить оливковое масло до верха;
• герметично закрытую емкость убрать в темное и теплое место для настаивания на две недели;
• по истечению срока открыть крышку и определить силу аромата, если он недостаточен – процедить жидкость и добавить в нее свежего материала. Снова убрать для настаивания на неделю;
• готовое масло профильтровать в чистую емкость и хранить в прохладном месте до полу года.

Готовое эфирное масло не уступает по своим качествам домашнему

Розмарин для женщин

Растение оказывает благотворное влияние на женское здоровье – помогает нормализовать менструальный цикл, облегчить симптомы климакса, наладить гормональный фон, убрать плаксивость и беспричинную тревогу, улучшить сон.

Эфирное масло розмарина поможет в уходе за кожей и волосами, окажет антиоксидантное и омолаживающее действие.

Розмарин при беременности

Не рекомендуется применение розмарина во время беременности.  Растение стимулирует маточное сокращение и мышечную активность беременных и употребление его сверх нормы может спровоцировать выкидыш или ранние роды.

Полезные свойства растения для мужчин

Розмарин оказывает противовоспалительное действие на мочеполовую систему и усиливает кровообращение малого таза, что помогает усилению потенции. Для этих целей хорошо принимать отвар:

– берут траву розмарина, бессмертника, шалфея и березовые почки (все по чайной ложке), запаривают 12 литра кипятка, настаивают пару часов. Процеженный настой принимают за 20 минут перед едой или после до пяти раз за сутки. Курс лечения длительный – до 30 дней, после чего делают перерыв и при необходимости прием средства повторяют.

Польза для детей

Детям полезно принимать ванны с растением, делать растирания и ингаляции с эфирным маслом. Розмарин поможет ускорить излечение простуды и заболеваний верхних дыхательных путей, улучшить концентрацию внимания ребенка и облегчить процесс обучения и запоминания, укрепить иммунитет.

Вред розмарина

Прием средств с розмарином следует согласовывать с врачом, так как их передозировка может вызвать побочные эффекты в виде рвоты и нарушения работы почек.

Применение розмарина в кулинарии

В какие блюда кладут розмарин и сколько

Розмарин в качестве приправы подходит ко всем мясным блюдам и сочетается со многими другими специями

Растение имеет довольно резкий вкус и аромат, который не теряется в процессе приготовления, поэтому добавлять приправу нужно в небольших количествах, чтобы не перебить вкус основного блюда. Розмарин как приправа используется в сушеном и свежем виде.

Куда добавить розмарин? – специя добавляет в мясные и рыбные блюда – оно придает благородный аромат и вкус, делает блюдо полезным, впитывая в себя канцерогены при приготовлении. В качестве специи розмарин не сочетается с орегано, шалфеем и лавровым листом, они заглушают аромат и вкус друг друга.

Каким блюдам подходит розмарин? – пряность добавляют в овощные салаты, супа, бульоны, рагу и соусы. Используют для приготовления печеных и жареных овощей, тушеной чечевицы и фасоли. Им ароматизируют растительное масло, можно добавлять розмарин в выпечку и десерты. Хорошо приправа сочетается с базиликом, чабрецом, майораном, лимоном, цитрусовыми, медом, чесноком, каперсами и оливковым маслом.

Домашний способ изготовления специи – для кулинарных целей можно приготовить домашнее масло: берется свежая веточка розмарина и опускается в небольшую бутылочку с растительным маслом, настаивается в теплом месте три недели. Полученный продукт является замечательным ароматизатором для готовки.

Свежий розмарин подходит ко многим овощным блюдам и обогащает их своим ароматом

Как использовать свежий розмарин? – у растения есть другое название, переводящееся с греческого как «морская роса». Его добавляют в салаты и холодные закуски, используют для украшения блюд, а также как ароматизатор алкогольных напитков – водки, ликеров, вин и др.

Рецепты с использованием розмарина

Рецепты с розмарином включают в себя приготовление отваров, настоев, спиртовых настоек, эфирного масла – средств, поддерживающих здоровье и используемых в лечебных целях.

Ароматный травяной чай – из ложки сухого розмарина и стакана кипятка завариваем чай, можно добавить щепотку черного чая. Даем настояться и пьем в теплом виде небольшими глотками в течение дня. Напиток укрепляет память, снимает депрессию, хроническую усталость, упадок сил, помогает при простуде и ОРВИ, нормализует обмен веществ, ускоряет сжигание жиров, что является хорошей профилактикой ожирения.

Чай с розмарином можно принимать с лимоном, что сделает его более полезным

Настой – две ст. ложки растения поместить в емкость с 400 мл. кипятка. Дать настояться пару часов, после чего процедить и пить по 12 стакана перед приемом пищи до 3х раз в день. Принимают для лечения нервных расстройств, желудочных колик, сердечных проблем, климакса, слабой потенции, для улучшения зрения, мозгового кровообращения и памяти.

Настойка – в емкость поместить листья розмарина (на 13 объема) и залить до верху спиртом или водкой. Убрать в темное место для настаивания на две недели. После чего процедить и использовать в лечебных целях.

Инструкция по применению – настойка розмарина принимается в внутрь и используется как наружное средство. Внутрь употребляют по 30 капель с водой перед едой по три приема за день. Помогает нормализовать кровообращение и сердечную деятельность, справляется с метеоризмом, гипотонией, заболеваниями дыхательных путей и ротовой полости, бессонницей и слабой потенцией. Наружно используют в виде растираний и компрессов при ревматизме, незаживающих ранах и проблемах с кожей.

Применение в косметологии

Маски для лица

На основе свежего розмарина и эфирного масла готовят различные лечебные маски

Розмарин оказывает тонизирующее и очищающее действие на кожу, уменьшая пигментацию и оказывая лифтинг-эффект. Маслом обогащают косметические средства по уходу за кожей (для этого достаточно нескольких капель розмаринового масла) и готовят в домашних условиях различные маски.

При проблемной коже – 2 ст. ложки листьев поместить в емкость с 250 мл. кипятка, настоять пару часов и использовать утром и вечером в качестве очищающего тоника. Средство хорошо очищает и открывает поры, убирает прыщи и угри.

Увлажняющая маска – нужно взять пол банана, растереть его в пюре, добавить масло лаванды и розмарина (по 2 капли), масло авокадо (12 ч. л.). Тщательно перемешанную смесь наложить на лицо, через 30 минут убрать теплой водой.  Регулярная процедура увлажняет сухую кожу, устраняет шелушение и высыпания, оказывает тонизирующее действие, выравнивает цвет лица.

Омолаживающая маска – берут один желток, масло розмарина (три капли) и 2 ст. ложки оливкового масла. Ингредиенты перемешивают и наносят на лицо. Держат маску 20 минут и смывают теплой водой. Процедура обогатит кожу полезными веществами, увлажнит и протонизирует, ускорит кровообращение, придаст упругость, продлит молодость кожи.

Для жирной кожи – нужно взять масло виноградных косточек (2 ст. л.), добавить эфирное масло розмарина (3 капли) и нанести на кожу. Через 30 минут маску убрать. Регулярная процедура окажет очищающее действие, откроет и сузит поры, уберет лоснящийся блеск и улучшит цвет лица.

Эфирное масло розмарина хорошо ухаживает за кожей, обогащает ее целебными веществами и оказывает омолаживающий эффект

Тоник для лица

Этот рецепт использовался венгерской королевой и называется «Эликсиром молодости», он бодрит кожу, хорошо ухаживает за волосами и источает освежающий летний аромат.

Рецепт: для его приготовления понадобиться эфирное масло растений – розмарина (50 капель), мелиссы и лимона (по 20 капель), мяты (4 капли) и по капле масла нероли и розы. Все ингредиенты смешать с 200 мл. спирта и убрать для настаивания в темное место на неделю (при этом смесь необходимо периодически встряхивать). Полученное целебное средство использовать в качестве тоника, ухаживающего за кожей лица.

Маски для волос

По уходу за волосами используют розмарин и его эфирное масло

Маска для волос с розмарином оказывает укрепляющее и стимулирующее действие, волосы становятся здоровыми, шелковистыми и пышными.

Укрепляющая – берут касторовое масло, подогревают до 35 градусов и соединяют с репейным (по 30 гр.), добавляют 3 капли эфирного масла розмарина, перемешивают и наносят на голову. После тщательного втирания в корни волос, оборачивают голову пленкой или полотенцем, через 40 минут промывают голову шампунем.

От перхоти – растопленное масло какао и репейное масло (по три ст. ложки) смешиваем с тремя каплями масла розмарина, наносим на кожу головы и волосы. Выдерживаем пару часов, после чего промываем голову с шампунем.

Для сухих волос – берем 14 стакана оливкового масла, один желток и три капли эфирного масла розмарина. Наносим на кожу головы и волосы по всей длине, через пол часа смываем шампунем.

Для жирных волос – масло жожоба (1 ч. л.), масло косточек винограда (1 ст. л.) и две капли масла розмарина смешиваем и наносим на волосы. Через час маску смываем с применением шампуня.

Универсальная – в миндальное масло добавить свежие листики розмарина, настоять десять дней в темном и теплом месте. После чего проводить регулярные процедуры втирания средства в корни волос, через 20 минут маску смывают шампунем. Процедура оказывает укрепляющее действие, препятствует выпадению волос и появлению себореи.

Ванны с розмарином

Ванны с растением оказывают лечебное действие при ревматизме, суставных болях, нервных напряжениях и проблемах с кожей.

100 гр. листьев запаривают двумя литрами кипятка, укутывают и дают настояться пару часов. Полученный настой выливают в ванну перед купанием. Проводить лечебную процедуру следует до трех раз в неделю. Она снимает напряжение с мышц, убирает боли, оказывает расслабляющий эффект, благотворно влияет на кожу, повышает иммунитет и защитные силы организма.

Как размножается розмарин

Дикорастущее растение размножается семенами, однако при искусственной культивации возможности его размножения значительно увеличены.

Проращивание семян

Чтобы прорастить семена розмарина, необходимо взять марлю или тканевую салфетку, увлажнить её и между слоями выложить семена в один слой. Марлю убрать в тёплое место – оптимальная температура для проращивания — 20-22 °C. Важно следить за тем, чтобы марля не пересыхала — для этого её нужно своевременно опрыскивать из пульверизатора.

Когда появятся корешки, рассада будет готова. Нужно подготовить почву: она должна быть увлажнённой, но не мокрой. Семена бережно отделяются от ткани — корешки очень хрупкие, важно их не повредить, и укладываются на землю. Сверху их прикрывают слоем земли (0.5-1 см) и увлажняют землю при помощи пульверизатора. Ёмкость с землёй накрывают крышкой или полиэтиленом, оставляя несколько отверстий для вентиляции, и дожидаются первых всходов.

Важно! Всхожесть данного растения не стопроцентная, поэтому необходимо проращивать большее количество семян, чем собираются посадить в итоге.

Как только появляются первые всходы, необходимо убрать крышку или полиэтилен и выставить ёмкость на солнце — это позволит росткам быстрее набираться сил и расти. После появления двух-трёх настоящих листьев сеянцы пересаживают в индивидуальные ёмкости. Если планируется посадка розмарина весной в открытый грунт, то проращивать семена лучше начать с середины-конца февраля, так как растение достаточно долго всходит, даже если тщательно за ним ухаживать.

Укоренение черенков

Более простой способ — укоренение черенков. Для этого необходимо отрезать от куста черенок примерно 10-15 см длиной. С нижней части оборвать все листочки и расположить черенки в ёмкости с водой. Примерно через 3 дня появятся первые корешки, а спустя неделю их можно будет высаживать в почву.

Размножение черенками наиболее простой способ разведения розмарина

Воздушные отводки

Способ воздушных отводок применяется чаще всего на деревьях. В случае же с розмарином способ будет более экспериментальным. Для этого потребуется аккуратно снять верхний слой коры с одеревеневшей части побега, примерно в 20-30 см от верхушки. Затем укрыть этот участок от солнечного света и окружить его тёплой и влажной землёй или мхом. Когда корни начнут активно расти, эта часть побега отделяется от основного куста и высаживается в грунт.

Деление куста

Более простым способом станет разделение большого куста на несколько маленьких. Для этого необходимо аккуратно выкопать весь куст вместе с корнями и бережно отделить побеги с отдельной корневой системой, после чего рассадить новые кусты на расстоянии не менее 50 см друг от друга.

Розмарин: особенности выращивания в открытом грунте на Урале

Если хочется, чтобы круглый год был розмарин — выращивание в открытом грунте не совсем подходящее решение, особенно в более северных регионах страны. Растению необходимо большое количество солнца и тепла, а резкие перепады температур или холодные зимы его уничтожат.

Важно! Даже в подмосковных районах не всегда удаётся этому растению пережить зиму, пусть и с укрытыми на зиму опилками корнями. Что уж говорить об Урале, где выращивание в открытом грунте розмарина просто невозможно.

Именно поэтому в северных районах пряности выращивают в горшках и выносят их на улицу лишь летом, когда устанавливается стабильная тёплая погода, не менее 15 °C тепла. И розмарин, и тимьян, и многие другие теплолюбивые растения таким образом могут  цвести и радовать садоводов круглый год. При этом такой вариант выращивания не доставит хлопот — нужно лишь вовремя пересаживать растение по мере роста корневой системы в более крупные горшки. В остальном уход за растением будет точно такой же, как и при его росте в открытом грунте.

Выращивание в горшках — оптимальный способ для холодного климата

Розмарин: особенности выращивания в открытом грунте в Сибири

В случае как и с Уралом, выращивание розмарина в Сибири в открытом грунте – крайне сложная и кропотливая задача, которой лучше всего избежать.

Конечно, некоторые садоводы предпочитают высаживать пряность только на одно лето. Другие высаживают кусты в грунт с наступлением стабильного тепла, а затем пересаживают их обратно в горшки осенью. Это также является хорошим вариантом выращивания розмарина, однако его хрупкие корни не всегда переживают такие частые смены места жительства.

Как вырастить розмарин дома на подоконнике из семян

Выращивание пряности в домашних условиях не составляет сложности: необходимо прорастить семена указанным способом, рассадить сеянцы в отдельные ёмкости, а по мере их роста вместо открытого грунта пересаживать растения в более просторные горшки.

Важно! Необходимо своевременно обрезать верхушки и формировать куст, чтобы он не рос чрезмерно вверх.

Благодаря своим свойствам и многообразию применения розмарин всё чаще становится растением, выращиваемым на подоконниках. Главное, чтобы ему хватало солнечного света — тогда он будет радовать насыщенным ароматом и ярким цветом.

Возможные проблемы выращивания и способы их решения

При выращивании розмарина редко возникают какие-либо проблемы. Самое важное здесь — придерживаться всех инструкций и осуществлять правильный уход. Но всё же необходимо знать о возможных ошибках:

• если листья потускнели и вянут, оградите розмарин он прямых солнечных лучей, создайте ему тень;
• если пожелтели только нижние, следует участить полив;
• если аромат растения стал слабым и листья опадают, наоборот, умерьте полив;
• если листья сворачиваются и покрылись точками, куст поражён белокрылкой или тлёй, опрыскайте растение подходящим составом («Адмирал», «Актара» и др.).

Южные растения всегда ассоциируются с отдыхом, теплом, морем и расслаблением, поэтому практически каждый садовод стремится завести у себя на участке одно или два таких зелёных гостя. За последнее время большую популярность набирает розмарин. Путём проб и ошибок садоводы приспособили этот ароматный кустарник к жизни в разных регионах России.

• Автор: Darina_a
• Распечатать

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(5 голосов, среднее: 4.2 из 5)Поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Не отвечать

 

Войти с помощью:

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

<текстареа id="modesco-comment" name="comment" cols="45" rows="8" aria-required="true" required="required" placeholder="Оставьте комментарий"> Δ<текстареа name="ak_hp_текстареа" cols="45" rows="8" maxlength="100">

 Следить за комментариями этой статьи

Подбираем сорт для средней полосы

Розмарин – пряное и лекарственное растение. Его родина – Центральная и Южная Америка, а также Средиземноморье, где температура никогда не опускается ниже 0°С. Хорошо подойдут для Подмосковья сорта розмарина обыкновенного, они неприхотливы в уходе и имеют густую листву. Это сорта: Вишняковский Семко, Росинка, Нежность. Для тех, кто бывает на дачном участке лишь в выходные и не имеет возможности поливать пряность часто, подойдет устойчивый к засухе сорт Бирюса. Широкое распространение получили виды: Лекарственный и Распростертый.

На заметку!Все эти сорта выдерживают небольшие кратковременные заморозки и отличаются друг от друга формой кроны.

Лекарственный имеет высокие кусты. Его побеги устремлены вверх, кустик напоминает по форме маленький кипарис. Сорт Нежность ветвистый и достигает в высоту 1 метра. Обладает хвойным ароматом и этим отпугивает многих вредителей. Устойчив к множеству заболеваний. Распростертый розмарин хорошо разрастается вширь, в высоту вытягивается до 0,5 метра. Один такой куст может занять площадь до 2-х метров.

Уход в домашних условиях

Уход за розмарином в домашних условиях включает в себя полив и поддержание оптимального температурного режима и освещения.

Полив

Засухоустойчивая культура не требует обильного полива. Растение лучше переносит пересыхание почвы, чем замокание. Молодые саженцы требуют регулярного умеренного орошения по мере пересыхания грунта на глубину 2,5 – 5 см. Как правило, комнатные кустики поливают раз в 3 – 4 дня. Если температура воздуха в помещении превышает +27 градусов, увлажнение следует проводить ежедневно, но в умеренном количестве.

В частом поливе кустарник нуждается во время цветения. А в зимний период количество орошений сокращается до 2-х раз в месяц.

После каждого полива грунт в горшке необходимо рыхлить на глубину 1,5 – 2 см.

Температурный режим

Выращивание розмарина в домашних условиях требует поддержания необходимого температурного режима. Горшки с комнатными кустиками должны находиться вдали от сквозняков. Если растения выставлены на подоконниках, то проветривание должно проводиться недолго. Оптимальная температура для взрослого растения составляет +22…+28 градусов. В зимний период можно снижать температуру от +6 до +15 градусов.

Освещение

Горшки с розмарином лучше всего размещать на окнах или балконах с южной и юго-западной стороны. Культуре необходим яркий свет минимум 6 часов в день. Каждые 2 – 3 дня горшок нужно поворачивать, чтобы обеспечить равномерное развитие кроны. В сильную летнюю жару нельзя выставлять посадочные емкости под прямыми солнечными лучами. В зимний период розмарину требуется максимально яркое освещение.

Для создания искусственного освещения используют люминесцентные или специальные фитолампы. Кустарник досвечивают в течение 14 часов в сутки. Расстояние между растением и источником света должно составлять от 15 до 30 см.

Удобрение и подкормка

Как и другие культурные растения, розмарин нуждается в регулярном удобрении и подкормке. В период активного роста 1 – 2 раза в месяц в грунт вносят органические и комплексные минеральные удобрения. В качестве органики используют коровяк, разведенный водой в соотношении 1:5 соответственно. Минеральные удобрения должны содержать в составе азот и фосфор.

Приобретенные в магазине промышленные комплексы минеральных удобрений необходимо разводить согласно инструкции на упаковке. Во время внесения подкормки не допускается попадание жидкости на зеленые части растения. Питательные составы вводят под корень. В период цветения можно подкормить кустарник специальными средствами для цветущих растений.

Стоит отметить, что розмарин нетребователен к составу почвы и не нуждается в частых подкормках. Большое содержание питательных веществ и минералов в грунте, как и полное отсутствие этих компонентов, может нанести вред растению.

Пересадка

Пересадка комнатного розмарина проводится раз в 2 года. Кустик пересаживают в горшок большего размера, чтобы корневая система внутри чувствовала себя свободно.

На дно посадочной емкости обязательно выкладывается дренажный слой перлита, керамзита или вермикулита. Дно контейнера должно иметь отверстия для отхождения влаги при поливе.

Для пересадки готовится специальная почвосмесь, содержащая такие же компоненты, как и для посева рассады. Все составляющие грунта должны пройти тепловую обработку в духовом шкафу для обеззараживания. Горшок необходимо продезинфицировать раствором перманганата калия или крутым кипятком.

В новую емкость кустик розмарина высаживают вместе с земляным комом. Растение следует аккуратно извлечь из горшка, чтобы не повредить корни. Для этого перед пересадкой почву обильно поливают.

Не рекомендуется пересаживать кустик в период цветения. Лучше всего проводить процедуру весной с конца марта до середины мая.

Выращивание розмарина из семян

Ранней весной начинают посев семян розмарина на рассаду. Грунт можете приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для субстрата собственного изготовления понадобятся торф, песок, садовый грунт и перегной. Почву увлажняют, на глубину около четырех миллиметров кладут семена. Ящик или контейнер накрывают пленкой. На три недели рассаду переносят в помещение с температурой не выше 5-7°C. Затем – в более теплое место с температурой 10-12°C. Подросшие всходы пересаживают в горшки, умеренно поливают и проветривают помещение. Перед тем как высадить в открытый грунт (в мае), растение закаляют, оставляя на воздухе под пленкой.

Розмарин можно сажать сразу в открытый грунт при выращивании из семян на даче. Делают это в конце апреля, после посева накрывают пленкой, натянутой на опоры. Появившиеся всходы прореживают, оставляя между ними расстояние 25 см. Пленку снимают, когда нет угрозы ночных заморозков.

Особенности ухода за культурой

Растение не капризное, но, чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать определенные правила агротехники.

Полив

Розмарин нуждается в умеренном, но регулярном поливе. При недостатке влаги начинают подсыхать листочки, а при избытке влаги розмарин может их полностью сбросить. Любит розмарин солнечный свет, тепло. Недостаток света вызывает угнетение роста и снижение товарного вида. Не любит розмарин и сквозняков.

Подкормка

Образовавшуюся подсохшую корку нужно рыхлить, сорняки — пропалывать. Розмарин, благодаря эфирным маслам, не повреждается вредителями, а вот удобрения растению нужны. Весенняя подкормка, для лучшего формирования корневой системы, осуществляется селитрой (азотными удобрениями). Осень в почву рекомендуется внесение фосфатных удобрений. Комплексные удобрения вносятся раз в месяц. Дозы и подбор конкретного вида удобрений зависит от качества грунта.

Обрезка кустов и температурный режим

Обрезка кустов нужна для омоложения растения и формирования новых побегов. Если растение предполагается культивировать в северных районах средней полосы России, в условиях низких заносить в теплицу. Если температуры зимой опускаются не более, чем до – 10-15 С, кусты нужно низко обрезать, укрыть лапником, опилками, сухими листьями, садовой пленкой.

Чтобы растения не погибли во время сильных морозов, растения, выращиваемые в горшках на открытых участках, нужно занести в теплицы. Оптимальная температура зимой в теплице – +8 градусов.

Как выглядит розмарин, к какому семейству относится

В первую очередь важно запомнить, как правильно пишется название культуры: размарин или розмарин. Только розмарин, и никак иначе

Это растение кустарниковое, его родиной считается Средиземноморье, точнее — западная часть, где эта трава растёт фактически как сорняк — повсюду. Места с жарким летом, такие как Крым, Красноярск — особенно ему по душе. Неплохо растет он и на Украине.

Розмарин — кустарник удивительной красоты

Семейство Яснотковые, к которому относятся различные виды розмарина, принадлежит к большому роду под названием Розмарин. На латинском название растения звучит как Rosmarinus officinalis.

Кусты растения образуются из длинных побегов, со временем деревенеющих. Листочки ланцетные, обладающие сложенными краями, тёмно-зелёные сверху и бело-серебристые снизу, обладающие сильным и ярким пряным ароматом. Многие не могут сказать, чем розмарин пахнет, так как в его запахе одновременно улавливаются нотки хвои, эвкалипта, смолы, камфоры и лимона. Вкус молодых побегов и листьев жгучий, с горьковатым привкусом.

Взрослый куст розмарина в оптимальных климатических условиях может достигать трёх метров в высоту. Впрочем, существует два основных вида данного растения, отличающиеся в описании: те, которые растут вверх, и те, которые являются стелющимися, разрастающиеся в ширь. В средней полосе России кусты розмарина ведут себя скромнее, и их размеры в среднем около 70 см в высоту и в ширину.

Важно! В период цветения, в зависимости от сорта, покрывается небольшими цветами белого, нежно-голубого, синего, сиреневого, розового цвета. Плодом является небольшой орешек

Корневая система сильно разветвлённая, уходящая до двух метров вглубь почвы.

Как вырастить розмарин на даче в открытом грунте

Вырастить розмарин на садовом участке в Подмосковье можно из рассады, посаженной дома заранее. Также можно воспользоваться черенками, как при размножении растения, отводками или делением куста.

Для того чтобы получить рассаду розмарина, нужно за два-три месяца до планируемой высадки ее в открытый грунт произвести посев семян

Посадка розмарина на огороде и в саду

Для того чтобы получить рассаду розмарина, нужно за два-три месяца до планируемой высадки ее в открытый грунт произвести посев семян. Для этого следует подготовить емкость с питательным грунтом. Посадочный материал распределяется по почве, слегка присыпается и увлажняется. Всходы должны появиться через три недели. Примерно за десять дней до высадки саженцев на садовый участок, нужно начинать их закаливать.

Уход за молодыми растениями

Для посадки молодых растений рекомендуется выбрать хорошо освещенный и защищенный от ветров участок с влаго- и воздухопроницаемым грунтом с нейтральной кислотностью. Перед высадкой розмарина нужно перекопать грунт, сделать небольшие лунки и засыпать их следующим питательным субстратом:

• дерновая земля – одна часть;
• листовая земля – две части;
• перегнойная земля – две части;
• крупный песок – две части.

Для посадки молодых растений рекомендуется выбрать хорошо освещенный и защищенный от ветров участок

На каждый килограмм приготовленного грунта рекомендуется добавить по одной столовой ложке измельченного мела или известняка. Так как розмарин на садовом участке может достигать больших размеров, то расстояние между растениями должно быть не менее одного метра. После высадки саженцы нужно полить и замульчировать торфом или опилками и накрыть на несколько дней укрывным материалом для лучшего укоренения.

Полив и подкормка

Розмарин в вегетационный период требует регулярного полива. Обычно это делается каждые три дня. Недостаток влаги можно определить по пожелтению листвы. Если же с растения осыпаются иголки, то это свидетельствует о переливе. Если розмарин остается на зимовку в открытом грунте, то с началом осени следует сократить поливы.

Чтобы розмарин имел привлекательный вид, его следует ежегодно обрезать

Рыхление и прополка

Кусты розмарина следует регулярно рыхлить и пропалывать. Процедуры нужно проводить аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения. По окончании работ рекомендуется проводить мульчирование, оно поможет сдерживать рост сорняков.

Обрезка растения

Чтобы розмарин имел привлекательный вид, его следует ежегодно обрезать. Это желательно делать в середине весны. Так как растение может произрастать на одном месте много лет, то каждые семь лет надо проводить полную обрезку наземной части. Это будет способствовать омоложению растения путем быстрого отрастания молодых стеблей. Обрезанные части розмарина можно использовать для размножения или засушить и применять в качестве приправы.

Профилактика болезней и защита от вредителей

Если за розмарином ведется правильный уход, то он хорошо растет и редко поражается вредителями. Это связано с большим содержанием в нем эфирного масла, запах которого отпугивает их. Но, когда он выращивается в затененных местах, то его количество может снижаться. В этом случае на растениях могут поселиться паутинные клещи, которых легко распознать по образованию паутины. Также возможно заражение тлей и щитовками. При обнаружении вредителей можно промыть растение мыльным раствором или столовым уксусом. После этого рекомендуется каждые три дня проводить опрыскивание настоем лука, чеснока, полыни или табака до полного излечения розмарина. Если заражение сильное, то следует провести обработку раствором инсектицида.

Из болезней розмарину опасны различные пятнистости листьев и мучнистая роса, которые возникают при переливах

Укрытие розмарина на зиму

Оставлять розмарин в открытом грунте на зиму можно только в регионах, в которых температура воздуха не опускается ниже двенадцати градусов. При этом зимовка должна вестись под небольшим слоем торфа. Можно укрыть растения лапником.

Оставлять розмарин в открытом грунте на зиму можно только в регионах, в которых температура воздуха не опускается ниже двенадцати градусов

Как вырастить розмарин в горшечной культуре

Из семян

Семена этой пряности можно приобрести в специализированных садоводческих магазинах. Вырастить из них розмарин даже в горшке на подоконнике достаточно просто:

1. Перед посадкой семена предварительно замочить на два дня.
2. В посадочную ёмкость на треть засыпать дренажный слой из керамзита или мелкого щебня. Сверху поместить субстрат, состоящий из смеси универсального грунта с крупным мытым речным песком в соотношении 1:1 и хорошенько его увлажнить при помощи пульверизатора.
3. Посеять семена. Глубина их заделки 4 мм.
4. Ещё раз сбрызнуть из пульверизатора, для лучшего контакта земли и семян.
5. Сверху посадочную ёмкость накрыть стеклом или полиэтиленовой плёнкой, для создания микроклимата, способствующего лучшему прорастанию семян.
6. Импровизированную теплицу ставят на хорошо освещённое место.
7. Посадкам необходимы ежедневные проветривания и поливы по мере высыхания верхнего слоя почвы.
8. Всхожесть семян составляет в среднем 50%.
9. Примерно через 4 – 5 недель саженцы уже имеют по 3 листика и их можно пикировать в отдельные горшочки.
10. Дальнейший уход за растениями заключается в своевременном поливе, подкормках 1 раз в месяц в период вегетации и формирующей обрезке кустиков.

Из черенков

Выращивание розмарина из черенков наиболее простой, быстрый и распространённый способ разведения. Таким образом, можно укоренить даже свежие зелёные веточки, купленные в супермаркете. Черенки прорастают на удивление быстро, чем радуют своих хозяев. Итак, чтобы вырастить розмарин в домашних условиях из черенков нужно:

1. Подготовить сами черенки. Для этого веточки нарезаются на части, длина каждой из которых 7 – 8 см. Часть листиков снизу нужно удалить.
2. Подготовить посадочную ёмкость, заполненную на треть дренажом, укрытым сверху почвосмесью (универсальный грунт + речной песок 1:1).
3. Обработать нижние кончики черенков стимулятором корнеобразования и воткнуть во влажную почву под углом 45.
4. Сверху устроить укрытие, по типу теплицы. Прорастание черенков занимает примерно три недели.
5. Посадки нужно ежедневно проветривать и увлажнять из пульверизатора.
6. Признаком удачного укоренения является появление на черенках молодых побегов.
7. Такие черенки можно пересадить в отдельные горшки.

Местоположение

В квартире горшок с розмарином размещают на подоконнике с южной или восточной стороны

Чрезвычайно важно держать растение зимой вдали от радиаторов отопления. Сухой горячий воздух губителен для него

Идеальна зимовка при температуре 10-12 градусов. В этих условиях растение погружается в состояние покоя, после чего, в весенне-летний период, обильно цветёт.

Температура и влажность воздуха

Для пряного кустика комфортна температура 22 – 24 градуса. К влажности воздуха растение не требовательно, однако, на опрыскивания отзывается хорошо.

Подкормки

Весной и летом полезно вносить комплексные минеральные или органические удобрения раз в месяц. В состоянии покоя подкормки не требуются.

Пересадка

Пересаживают розмарин по мере необходимости. Когда корни оплетают всё пространство горшка. Аккуратно переваливают в горшок большего размера, стараясь не повредить корни.

Обрезка

Кустику розмарина необходима регулярная формирующая обрезка. Верхушки молодых побегов прищипывают, стимулируя рост растения вширь и добиваясь ветвистости.

Взрослым экземплярам можно сделать омолаживающую обрезку, удалив почти всю наземную часть куста.

Особенности ухода

Средиземноморская пряность отличается неприхотливостью в уходе. Достаточно посадить кустики на солнечном месте, обеспечить  умеренный полив, и розмарин порадует обильной зеленью и ярким насыщенным ароматом листочков

Важно обеспечить защиту от холодных ветров, застоя  влаги в почве

Растение – многолетник, на одном месте без пересадки растет до 5-6 лет. Затем грядку обновляют, пересаживая розмарин в другое место. На этом участке в дальнейшем высевают морковку, выращивают лук или чеснок.

Некоторые дачники выращивают розмарин как однолетник. Выращивают рассаду, пересаживают ее на грядку до осени, а затем срезают зелень и убирают кустики. Весной сеют семена по новой или используют для размножения черенки.

Как часто поливают розмарин

В отношении поливов главное – умеренность и системность. Розмарин предпочитает тепло и влажность, но при избыточных поливах начинает желтеть и сбрасывать листочки.

Если хватает дождевой влаги, растения не поливают, лишь аккуратно рыхлят почву в междурядьях, не допуская появления земляной корки. В жаркие дни грунт увлажняют до глубины 3-5 см, не допуская переизбытка и застоя воды. Засуха губительна для культуры, зелень теряет свежесть, насыщенность окраса, аромат.

Нужны ли розмарину подкормки

Для получения обильной зелени посадки удобряют органикой (разводят коровяк 1:10), калийно-фосфорными  составами. Достаточно  подкармливать розмарин раз в 30-40 дней, чередуя удобрения. Удобно использовать комплексные составы, содержащие необходимые культуре элементы.

При выращивании розмарина как однолетней культуры достаточно тех удобрений, которые внесены в почву до посадки. Во время вегетации  подкармливают лишь по необходимости.

Что делать при появлении тли на укропеУкроп не имеет специфичных вредителей, но из-за того, что надземная часть растет на протяжении всего лета, многие не…

Болезни и вредители

Пряный и душистый розмарин почти не поражается вредителями. Насекомых отпугивает его специфический аромат, поэтому особых проблем с вредителями не возникает. Если же на кустиках замечают тлю или белокрылку, обрабатывают растения инсектицидами или используют народные средства.

Эффективен мыльный раствор, луковая шелуха, настой горчичного порошка. При опрыскиваниях химикатами строго соблюдают нормы, сроки обработок, особенно, если выращивают культуру на зелень.

При избыточных поливах возможно появление корневой гнили. Чтобы избежать болезни, контролируют влажность грунта, обязательно рыхлят почву, при посадке соблюдают расстояние между растениями.

Использование в кулинарии и медицине

Вкусовая палитра розмарина включает в себя лимон, эфир, сосну и камфору.

Употреблять продукты, которые были приготовлены при участии многолетника, крайне полезно для здоровья, ведь розмарин способен:

• укреплять память;
• стимулировать систему кровообращения;
• успокаивать человека;
• тонизировать весь организм.

Основными источниками пользы являются камфора, смолы и эфирные масла.

Также розмарин способен оказывать и другие положительные действия с помощью своего уникального химического состава:

• отхаркивающее;
• мочегонное;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое.

Именно поэтому сейчас, как и в былое время, огромной популярностью пользуются настои, отвары и чаи, сделанные на основе листьев розмарина и других частей этого лекарственного растения.

Уход за розмарином в открытом грунте

Уход за розмарином не сложен. Несмотря на свое южное тропическое происхождение, розмарин неприхотлив и растет даже тогда, когда условия для него не очень благоприятны.

Розмарин хорошо растет на бедных почвах без всяких удобрений, но грунт обязательно должен быть легким, воздухопроницаемым, а вода в лунках застаиваться не должна.

Не любит кустарник холодного ветра, поэтому место для посадки лучше выбирать с южной стороны дома, забора или живой изгороди. Гораздо хуже кустарнику приходится без солнца, так как на родине, в средиземноморье, розмарин не привык к пасмурным дням и короткому лету.

Поливать кустарник нужно регулярно, но понемногу. Розмарин гораздо лучше переносит засуху, чем постоянную влажность, а слишком большое количество воды приведет к развитию болезней.

Еще один обязательный пункт в программе ухода за розмарином – обрезка и формирование формы куста. Как правило, кустарник нормально реагирует на удаление нескольких ветвей. Старые ветки принято обрезать весной, в апреле, когда растение уже вышло из зимней спячки, но еще не выпустило листья. Старые ветки обрезают почти под корень, а за один раз можно удалить до трети кустарника.

Летом обрезают и молодые побеги, но не для здоровья растения, а ради приправы, невероятно душистой и полезной.

Удобрений розмарину почти не требуется. Если куст хиреет, его немного подкармливают минеральными комплексными удобрениями, или поливают по отдельности фосфором и азотом. Всего за сезон достаточно одной подкормки.

Больше подкормок требуется кустарнику, растущему в домашних условиях. Поскольку грунт в горшках не обновляется, питательные вещества растению брать неоткуда, и цветоводы вынуждены подкармливать растение раз в три месяца, а иногда даже чаще.

Если на зиму кустарник не заносится в теплое помещение, а оставляется в грунте, то его необходимо подготовить и накрыть. Розмарин переносит температуру до -5 градусов, а более холодные зимы для него губительны. Чтобы куст не вымерз, его пригибают к земле и накрывают несколькими слоями укрывного материала, пленки, сухих листьев или лапника. Такое укрытие позволит кустарнику сносно перезимовать под снегом.

Если зимой температура опускается ниже 20-25 градусов, то куст лучше выкопать и занести в дом. От таких морозов не спасет никакое укрытие, и куст вымерзнет буквально во время первых же заморозков.

Собирать урожай зеленых ароматных веток можно круглогодично, но и больше всего для этого подходят июль и август. Срезать ветки рекомендуется в солнечную погоду, и использовать только острый нож или ножницы. Сушить розмарин нужно в темном, хорошо провертываемом помещении, а если такого нет, то веточки связываются и на несколько часов оставляются в теплой духовке.

Свежая зелень используется и для салатов, и для горячих блюд. Чтобы приправа не потеряла своих полезных свойств, хранят или в полотняных мешочках или в стеклянной банке, пряча от прямых солнечных лучей.

Розмарин используют для улучшения пищеварения, повышения иммунитета и лечения простуд, а на его основе делают лекарства для глаз, так как некоторые вещества в его составе влияют на работу зрительных нервов. Это растение обладает бактерицидными свойствами, иголки освежают дыхание, а вдыхание его аромата снимает головную боль, успокаивает и улучшает настроение.

Розмарин, специфика выращивания в Подмосковье

Высаживая кусты розмарина на территории Подмосковья, стоит учитывать климатические условия и специфику почвы в регионе. В летний период растение можно сразу посадить в открытую почву, а зимой кусты приживутся только в горшках. Для высадки многолетника подходит грунт с невысокой кислотностью. Высадка розмарина в почву проводится с помощью отводков, семян или черенков. Между кустами должно оставаться около 50 см, чтобы корневые системы не переплетались друг с другом. Перед посадкой следует умеренно увлажнить грунт и убрать остатки ранее высаженных культур. Размещать растения нужно на глубину не более 4 см для черенков и отводков и 0,4 см — для семян. Места высадки присыпаются прорыхленной землей.

Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.

Уход за культурой

Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.

Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.

Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой, если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.

В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты, приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.

Предлагаем ознакомиться Подготовка яблонь к зиме осенью в подмосковье

Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте

Рецепты из розмарина для лечения

Розмарин входит в состав напитков для лечения и профилактики многих заболеваний

При нарушении менструального цикла – готовят средство: берут чайную ложку меда, добавляют в него три капли масла розмарина и выпивают с чашкой травяного чая.

При фарингите – нужно закапывать в каждую ноздрю розмариновое масло.

При ревматизме – для приготовления средства берут масло розмарина (10 капель) и смешивают с растительным маслом (20 мл.). Смесь используют как массажное средство, снимающее боли, стресс, депрессии и расслабляющее мышцы. Для лечения ревматизма и подагры хорошо принимать ванны с розмарином.

При расстройствах пищеварения – две ложки свежих листьев розмарина смешать с ложкой сухих и поместить для настаивания в емкость с пол литром кипятка. Настоять пару часов, процедить и в теплом виде делать по три приема за сутки. Курс лечения до 30 дней.

Желчегонное средство – сушеный розмарин растереть в порошок и принимать по 12 чайной ложки за три приема в день.

Успокоительные компрессы при болях – берут листья мяты, шалфея и розмарина в пропорциях 5:10:4 и стакан смеси помещают в емкость с кипятком. Дают распариться, настояться и в теплом виде используют для компрессов.

Лечение кашля и бронхитов – эффективны ингаляции с эфирными маслами эвкалипта, розмарина и мяты. Процедура оказывает успокаивающее действие на раздраженную слизистую оболочку, снимает воспаление и боль.

Автор: narodzdorovКомментировать31 880 просмотровпохожие записи из этого раздела
<хедер itemprop="name">
Сабельник болотный – лечебные свойства и применение (Comarum palustre L.)
<хедер itemprop="name">
Шафран – полезные свойства и применение приправы
<хедер itemprop="name">
Что такое марена красильная
<хедер itemprop="name">
Красная щетка – как принимать

• http://twitter.com/sPcMl6biVF7ydKW Владислав Пушкарский

  У моей бабушки астмы, и с ее приступами прекрасно помогает справляться именно розмарин, благодаря обилию эфирных масел в своем составе. А мне лично помогло полоскание горла с розмарином при ангине. Ну а кому может не понравиться чай с розмарином? Однако, применять его надо с опаской, особенно гипертоникам – розмарин повышает давление очень быстро…

• http://vk.com/id182064702 Татьяна Котова

  Давно использую розмарин для укрепления и улучшения структуры волос. Для этого делаю настой из этой травы: 2 ст.л. розмарина залить 0,5 л кипятка. Когда настой остынет добавить яблочный уксус 1 ст.л. Полученным раствором хорошо ополаскивать волосы после мытья головы. Волосы становятся шелковистыми, приобретают здоровый блеск, начинают лучше расти.

• https://plus.google.com/114285683194155291963 Сергей Сергеев

  А розмарин из роз нельзя получить? (шутка)…
  А если серьёзно, что-то я в магазине его не замечал

Рубрики

• Без рубрики
• Болезни и недуги
• Водоросли
• Грибы
• Лайфхаки
• Лекарства и бады
• Лекарственные растения
• Лечебные масла
• Народные рецепты
• Орехи
• Полезные продукты
• Фрукты
• Ягоды

Рекомендуем
Лекарственные растения Семена конопли – как принимать
Лекарственные растения Семена мака – польза и вред для здоровья
Лекарственные растения Что такое артишок
Лекарственные растения Белозор болотный – лечебные свойства
Лекарственные растения Дымянка – лечебные свойства и противопоказания
Лекарственные растения Ястребинка – применение травы
Лекарственные растения Трава купена – лечебные свойства Популярные статьи
6 комментариев
Чем полезен чай с чабрецом

6 комментариев
Тысячелистник обыкновенный – лечебные свойства растения (Латинское название – Achilléa millefólium)

6 комментариев
Хрен обыкновенный (лат. Armoacia ruslicana) – полезные свойства и рецепты заготовок на зиму

5 комментариев
Лечение чесноком – рецепт тибетской настойки

5 комментариев
Семена укропа – лечебные свойства и противопоказания

4 комментария
Лабазник – лечебные свойства и противопоказания

4 комментария
Чайное дерево – свойства и применение в домашних условиях

4 комментария
Пижма – лечебные свойства и противопоказания

4 комментария
Редька черная (лат. Raphanus) – полезные свойства и как их можно применять

4 комментария
Зверобой продырявленный или обыкновенный (Hypericum perforatum L.)

4 комментария
Листья винограда – полезные свойства и противопоказания

4 комментария
Листья крапивы – полезные свойства и правила применения (Urtica dioica L.)

4 комментария
Пустырник в таблетках – инструкция по применению

4 комментария
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale W.) – полезные свойства. Рецепты из одуванчиков

4 комментария
Трава репешок – что лечит, инструкция к применению
Это интересно
Орехи

<хедер itemprop="name">
Орех пекан – полезные свойства0 комментариев
Лекарственные растения

<хедер itemprop="name">
Семена конопли – как принимать0 комментариев
Болезни и недуги

<хедер itemprop="name">
Что такое мигрень0 комментариев
Народные рецепты

<хедер itemprop="name">
Можжевеловая водка – рецепт приготовления0 комментариев
Лекарственные растения

<хедер itemprop="name">
Семена мака – польза и вред для здоровья0 комментариев
Полезные продукты

<хедер itemprop="name">
Что такое васаби0 комментариев
Лечебные масла

<хедер itemprop="name">
Горчичное масло: польза и вред, как принимать0 комментариев
Народные рецепты

<хедер itemprop="name">
Как готовится чечевица для похудения1 комментарий
Болезни и недуги

<хедер itemprop="name">
Опущение матки – симптомы и лечение0 комментариев
Полезные продукты

<хедер itemprop="name">
Пастернак – полезные свойства0 комментариев
Народные рецепты

<хедер itemprop="name">
Настойка гранатовая – рецепт0 комментариев
Лекарственные растения

<хедер itemprop="name">
Что такое артишок0 комментариев

Виды и сорта розмарина

Как таковых, сортов розмарина немного. Розмарин он и есть розмарин. Что касается видов, их насчитывают около пяти, но приводить их латинские названия я не буду — это для ученых)) Нам важен наиболее распространённый в нашей полосе вид — розмарин обыкновенный, он же розмарин лекарственный.
Сравнить цены и выбрать семена для посадки вы можете с помощью нашего маркета. Посмотреть подборку семян розмарина. 
Розмарин лекарственный Вишняковский Семко*
52 руб
Русский Огород
Розмарин Нежность
39 руб
Русский Огород
Розмарин лекарственный Поинт Ду Раз (С2)
756 руб
Агрофирма Поиск
Розмарин лекарственный Корсикан Блю (С2)
756 руб
Агрофирма Поиск

Конечно кое-какие сорта у него все же есть. Правда, по фотографиям их опознать едва ли удастся: внешним видом они не отличаются)). Популярные отечественные сорта: Нежность, Росинка, Вишняковский (Семко)…
 
Сортов у розмарина не так уж и много
 
Среди иностранных сортов розмарина следует упомянуть низкорослый сорт “Severn Sea” (его высота — не более 50 см):

Розмарин лекарственный Severn Sea
Сорт “Prostratus” — это розмарин со стелющимися побегами. Его кустики в высоту около 15 см.
 
Розмарин лекарственный Prostratus
 
Сорт “Roseus” отличается розовыми цветочками, а вот “Albiflorus”  — белыми…
 
Наши садоводы часто сажают розмарин не в кулинарных целях, а просто красоты ради.
 
А вы пробовали сажать розмарин? И как он вам? =)
Читайте также:

• Как сохранить лаванду и розмарин зимой?
• Южный шарм лаванды, розмарина и других средиземноморцев
• Ампельный розмарин для дома и дачи
• На любой вкус и аромат: создание сада пряно-ароматических растений
• Пряная классика на вашем подоконнике: выращиваем в комнате базилик и розмарин
• Страсти по розмарину

Это может быть полезным:

• Как спасти розмарин?
• Размножаем розмарин черенками

Статья размещена в разделах:
розмарин, посадка , уход , статьи, сад и огород, сбор и заготовка трав 36
комментариев 76
спасибо за статью 69
в избранном 721742
просмотра Поделиться ссылкойКопировать ссылку
Автор статьи:
Tatyana-sadovodnizaТатьяна9 сентября 2013, 21:49Сказать спасибо!Вы поблагодарили1586Добавили статью в избранное

Toma Mysak
и еще 68 человек Добавить в избранное

<хедер class="comments-хедер">
Комментарии (33)

• Читайте все комментарии с начала:
• 1
• 2

18 марта 2015, 18:39

Добрый день, приехала сейчас в Феодосию а мой розмарин не зеленый а серый и все иголки осыпаются. Наверное он замерз ?
Может мне его подрезать? Он растет всего два года и одну зиму перезимовал. Буду благодарна если напишете.
Тоже Татьяна. 

27 марта 2015, 12:57

СПАСИБО, Татьяна. Прочитала, все понятно и наглядно. Посадила кустиком. Купила полусухой. Сегодня.

31 марта 2015, 22:23

Подскажите, пожалуйста, веточку розмарина без корешка можно посадить сразу в открытый грунт(если она была отрезана от «взрослого» растения)? Будет ли «положительный» результат?
 

9 мая 2017, 10:28

Я посадила в осень. Там где влажная земля всегда. Череночек принялся и что самое удивительное… зацвёл. Правда дело было на Юге Крыма)

26 мая 2015, 12:01

Большое спасибо! Замечательная статья!!!

5 июня 2015, 19:36

Выращиваю розмарин из магазинных семян, сорт Султан, цветки белые. Что интересно морозы выдерживает на ура — зимует уже 3й год на грядке, хотя температура опускалась до -17 (кратковременно) до -10 (держалось неделю). Регион — Северный Кавказ. Не укрываю, снега не очень много, почва довольно глинистая, плотная. Весной радует новыми побегами, летом активно цветет и дает семена. На упаковке указано что подмерзает при -7.Последний раз редактировалось 5 июня 2015, 19:37
26 апреля 2016, 10:10

Простите, хочу уточнить подмерзает при +7 или -7 градусов?

18 декабря 2015, 15:10
Подскажите, когда проклюнулись семена надо ли их присыпать грунтом и если надо, то когда, сразу или через какое-то время?
14 февраля 2016, 21:45

Я сразу присыпал их землей, но совсем немного, очень тонким слоем — пару мм.

21 апреля 2016, 00:16

спасибо за ценную информацию!

26 апреля 2016, 10:03

Спасибо! Как вовремя я прочитала Вашу статью, мой розмарин дожидается посадки. Теперь все сделаю  правильно. Вот думаю все-таки посадить его в кадки, все равно на один сезон. В подмосковье он не перезимует. А летом будет смотреться красиво — и польза от него будет.

14 марта 2020, 21:26

Не могу согласиться, что в Подмосковье розмарин плохо зимует. Растёт у нас на даче уже 3 года. С зимовкой проблем пока не было.

2 мая 2016, 13:56

Розмарин выращиваю несколько лет. На лето высаживала в грунт и осенью пересаживала в горшок, до средины зимы кустики были живые и подрастали, потом внезапно засыхали. Не любят они пересадку. Второй год держу в горшках — транзит. На лето вместе с горшком зарываю в почву, собираю урожай, на зиму выкапываю вместе с горшком и домой на подоконник. Если горшок стал маловат, сразу, осенью делаю перевалку в более просторный. Омск, западная Сибирь. 

8 октября 2016, 23:57

Татьяна, спасибо! Буду делать как Вы. Хочется спасти хороший, полезный, красивый кустик.

8 октября 2016, 20:22

Спасибо за статью! Я в этом году купила в ОБИ обалденный сорт розмарина, в статье его не увидела. Аромат отличается от другого моего розмарина — зелёного. Сильный, даже на расстоянии от грядки ощущается. При этом парадоксально «удушливо-нежный». И листва у него «седая», сизая. Очень красиво смотрится. Я при консервировании цукини добавляла одну-две веточки наряду с базиликом и/или эстрагоном. Очень вкусно! Если встретится — обязательно посадите! 

29 марта 2019, 13:18

У меня так лаванда выглядит…

19 марта 2017, 23:12

В прошлом году вырастил 9 кустиков из семян, один куст занес домой, остальные укрыл и оставил зимовать в саду. С укрытием переусердствовал и весной ужаснулся, когда увидел, что все они запрели, одним словом надземная часть сгнила. Прочитав вашу статью, решил завтра выкопать один куст и проверить состояние корневой системы. Если корни живые, то поделю и таким способом увеличу свою ,, плантацию”. У меня вопрос, как можно увеличить урожайность и добиться большого количества зеленой массы?

23 февраля 2021, 12:10

То, что розмарин не любит пересадку — это однозначно. Дешевле оторвать черенок и воткнуть в землю в нужном месте. На первых порах прикрыть пластиковой бутылкой. Я живу в степном Крыму, такую процедуру провожу осенью. К весне получается вполне жизнерадостное растеньице.

11 мая 2021, 17:23

Интересно, а с магазинной веточки получится что-то вырастить или нет? Укоренится она?

12 мая 2021, 10:55

Должна. По крайней мере, поставить ее в воду и проверить всегда можно. Пустит корни, посадите, например, в торфяной горшок и убедитесь, что розмарин начал расти. После этого с горшком в землю. Просто сейчас уже лето начинается, на улицу сразу сажать — нужно беспокоиться, чтобы корни листья обеспечивали, а если корни еще маленькие, то им это будет трудно… Кстати, эта зима была у нас холодноватой, крайние ветки подмерзли, а те, что внутри куста, нет

7 сентября 2022, 10:40

Розмарин и на Кольском полуострове не плохо произрастает на даче.

29 ноября 2022, 00:37

Он так легко черенкуется, я в шоке… Купила 2 кустика в прошлом году, летом черенковала — 100% укореняемость, осенью не знала куда их девать. Начеренковала в октябре еще в зиму в парничок. Опять укоренились, посмотрим как перезимуют. Наверное, можно сделать бордюр из него. В Крыму красивые заросли бордюрные…