Выращивание томатов – в открытом грунте, от А до Я, как правильно ухаживать, советы агронома, видео

Как можно выбрать сорт для выращивания по грунтовой технологии: основные правила и критерии

В открытом грунте выращивают помидоры с разными сроками созревания. В таком случае плоды можно получать непрерывно. Существуют определенные критерии выбора. Сортовые признаки.

• Обыкновенные или полегающие (нештамбовые) томаты. У них тонкий стебель. Эти сорта сильно ветвятся и нуждаются в опоре.
• Штамбовые. К ним относятся ранние и среднеранние сорта. У них плотный стебель и небольшая корневая система. Эти низкорослые сорта не вытягиваются.
• Картофельные. Получили название благодаря форме листьев.

Помидоры делятся в зависимости от характера роста на:

• Детерминантные. На одном кусту может быть 5 кистей. За 20 дней выращивания могут дать 50% предстоящего урожая.
• Индетерминантные. Выращивание индетерминантных томатов рекомендуется проводить в областях с жарким климатом. Сорта дают вкусные и крупные плоды.
• Полудетерминантные. Отличаются низким ростом, образуют до 3-х кистей.

Период вегетации у различных сортов разный, он исчисляется в днях:

• раннеспелых – до 100;
• среднеранних – 101-110;
• среднеспелых – 111-115;
• среднепоздних – 116 – 120;
• поздних – больше 120.

Помидоры, дающие крупные плоды, созревают дольше, требуя более тщательного ухода. Те сорта томатов, срок вегетации которых превышает 100 дней, созревают в открытом грунте лишь в южных областях.

Сроки и правила высадки рассады томатов в открытый грунт

Конечно, чтобы томаты первоначально хорошо прижились на новом месте, их нужно высадить в открытый грунт ( на правильном расстоянии ), когда почва и окружающий воздух достаточно прогреются.

Расположение

В России, в большинстве своём, томаты выращивают в открытом грунте . Это актуально для регионов с достаточно тёплым климатом, таких как:

• Воронежская;
• Ростовская;
• Курская;
• Тамбовская область;
• Краснодарский край.

Но возможность выращивать помидоры в теплицах, позволяет культивировать этот овощ даже зимой в Мурманске и Архангельске. По объёму посевных площадей под томаты Россия занимает восьмое место в мире. Больше всего территорий под эти цели задействовано в Китае, Индии, и Нигерии, следом идут Турция, Египет, США и Иран.

Виды и размеры грядок под томаты

На размер помидорных делянок непосредственно влияет то, какие сорта собирается выращивать огородник и способ формировки растений.

Выбирая мощные, высокорослые, индетерминантные сорта (особенно если планируется формировка в два стебля), расстояние между растениями в ряду и междурядье должно быть больше, чем при выращивании компактных низкорослых помидоров.

Схема посадки растений напрямую влияет на размер, а именно ширину делянок. Длина же ограничивается размерами участка и количеством помидоров, которые планируется посадить.

Широкие грядки

Этот вариант подходит для выращивания высокорослых и мощных помидоров. Ширина таких делянок 1,1-1,2м. При двустрочной посадке междурядье составляет в среднем 70-80см, а расстояние между помидорами в ряду 40-50см.

Проход между делянками должен быть широким, чтобы не было затруднений при сборе урожая и выполнении других агротехнических работ. На них можно высаживать и среднерослые сорта, в таком случае длина междурядья будет составлять 60 см, а расстояние между томатами в ряду 30-40см. Сокращают и ширину посадочной делянки – она будет 0,9-1,1 м.

Узкие грядки

Их делают для посадки компактных, низкорослых сортов. Междурядье составляет 40-50 см, между растениями в ряду 30-40 см. Ширина прохода между делянками 70-80 см.

Как широкие, так и узкие грядки подходят для двустрочной посадки. При посадке помидоров в одну строчку ширина делянки будет в среднем 50см, на такой вариант высадки рассады менее рентабельный и продуктивный.

Высокие грядки

Они могут быть также как широкими, так и узкими. Их отличие – помидоры высаживаются не на уровне почвы, а на некотором возвышении над ней.

Высота должна быть удобной для проведения работ по уходу, сбору урожая паслёновой культуры. В основном садоводы насыпают их высотой 25-30 сантиметров, но желательно не выше 40 см.

Грядки-короба

Это разновидность высоких грядок, но они выгодно отличаются удобством, легкостью в уходе, отличным внешним видом, долговечностью, функциональностью. На таких делянках получают более ранний, богатый урожай.

Сделать грядки можно из различных материалов, но более распространённый − деревянные доски. Причем выбирают даже некондиционную древесину, главное, чтоб она была не гнилая и не поеденная вредителями. Перед монтажом конструкции доски обрабатывают защитным препаратом-антисептиком. Лучше всего использовать древесину твёрдых пород – дуб, акация и другие.

Ширина грядки под помидоры в открытом грунте зависит от того, какие сорта будут высаживаться, по какой схеме. Обычно такие делянки формируют в виде прямоугольника.

После сбора конструкции насыпают дренажный слой или простилают агроволокно, а на него засыпают смесь огородной земли с некислым, питательным торфом, перепревшим навозом и универсальными гранулированными удобрениями. После хорошо проливают водой и высаживают рассаду помидоров.

Тёплые грядки

Этот интересный способ подготовки посадочной делянки позволяет помидорам быстрее начать вегетацию. Следовательно, с таких растений садоводы значительно раньше смогут собрать урожай. Достигается это благодаря тому, что грядки прогреваются не только солнечными лучами сверху, а и теплом снизу. Оно выделяется в результате гниения, разложения органики, заложенной в «фундамент».

Подготовка грядок под помидоры

Правильное расположение и подготовка грядок для томатов является залогом обильного урожая, высоких вкусовых качеств плодов и здоровья растений.  Садовод должен ответственно подойти прежде всего к выбору места, предпосадочной обработке почвы и внесению всех необходимых удобрений.

Выбор места

Томаты любят тепло и солнечный свет, поэтому делянка не должна быть расположена в тени деревьев или зданий. Подойдут открытые, но защищённые от ветра южные части участка. Заболоченные, подтопляемые весной грунтовыми водами места не подходят. Также нельзя высаживать томаты в почву с высоким уровнем кислотности.

В идеале на огороде она должна быть с нейтральным или слабокислым показателем. Важно не выращивать помидоры там, где росли другие паслёновые культуры (перец, картофель), нужно соблюдать севооборот. Хороший результат даёт посадка после зелёных удобрений – сидератов.

Обработка почвы

Подготовительные агротехнические работы желательно начинать с осени. Выбранный участок тщательно пропалывается. При обилии сорняков в начале осени обрабатывают делянку гербицидом сплошного действия, типа Раундап, Ураган Форте.

Не лишним будет пролив грунта фунгицидами Фундазол, Медный Купорос, это обезопасит помидоры от заболеваний, в основном вызываемых спорами вредоносных грибов. При высокой кислотности грунта под перекопку вносят древесную золу, известь. Затем весь участок глубоко перекапывается или вспахивается, а уже весной формируют грядки для помидоров.

Внесение удобрений

Важным моментом для обеспечения помидоров питанием будет внесение в почву удобрений. Желательно проводить эти работы осень. В случае нехватки времени можно весной, но не раньше, чем за 3-4 недели до высадки рассады.

Используют как органические, так и минеральные удобрения. Можно применять и специальные томатные. Из органики выбирают компост, перепревший куриный помёт или навоз, а также питательный, некислый торф. Из удобрений вносят гранулированный суперфосфат, нитроаммофоску, сульфат калия.

Как сформировать помидорную грядку

Какую сформировать делянку садовод решает сам, в зависимости от климатических условий и других факторов. Более ранний, обильный урожай получают при выращивании томатов на высоких или тёплых грядках.

Высокая грядка

Перед созданием новой делянки садоводы определяются с будущими размерами. После по периметру будущей помидорной грядки вбивают колышки и натягивают ориентир – веревку. Затем поочерёдно с каждой стороны лопатой накидывают землю до нужной высоты, а затем разравнивают, слегка утрамбовывая. На финальной стадии с боков формированных грядок счищают землю под углом 90 или 45 градусов.

Теплая грядка

Сначала нужно сформировать короб из крепких деревянных досок. Желательно обработать их биопрепаратами-протравителями, которые будут препятствовать преждевременной порчи дерева. Ширину снова определяет сам садовод, в зависимости от того, какие сорта помидоров будут высаживаться. А вот высота обязательно должна быть не менее 50 см.

Укреплению досок на углах нужно уделить особое внимание, так как под большим весом земли конструкция может развалиться. Для подстраховки укрепляют сделанные конструкции по всему периметру, дополнительно нарастив рёбра – в землю вкапывают деревянные бруски, толстую арматуру или трубы.

Тёплую посадочную делянку начинают готовить в среднем за месяц до высадки рассады помидоров.

• Прежде всего на дне расстилается термобарьер в виде обычной тепличной плёнки. Он будет защищать грунт делянки от холода, идущего от промёрзшей земли. После на него насыпают слой, состоящий из измельчённых веток, листьев, остатков других растений.
• Затем на первый слой насыпают второй, в который входят компост и навоз в свежем виде. Последней засыпается обычная огородная земля, в которую добавляют все нужные удобрения. После она хорошо проливается тёплой водой и закрывается плёнкой.
• В результате этого создается парниковый эффект: органика «зажигается», начинаются процессы гниения, а, следовательно, выделение тепла. Примерно через месяц верхний защитный слой — плёнку снимают, приступая к высадке рассады помидоров.

Температура внутри такой делянки на 7-10 градусов выше, чем в весенней огородной почве. Это способствует более быстрому развитию томатов.

Важно помнить, эксплуатация тёплой грядки имеет свои особенности. Прежде всего это полив только тёплой водой, а также особое внимание к борьбе с грунтовыми вредителями. Тёплая, гниющая органическая среда − любимое место их обитания. Поэтому нужен обязательный пролив почвы инсектицидами типа Антихрущ, Нурелл Д, Актара.

Сроки посева на рассаду для Средней полосы

Технология выращивания томатов предусматривает, что посадку в открытый грунт делают, когда земля прогреется не меньше, чем до 15° С. Россия большая, климат разный. Например, на Урале после длительного потепления весной часто бывают возвратные заморозки. Поэтому каждый огородник сроки посева семян томатов должен рассчитывать самостоятельно, сообразуясь с собственными условиями.

Учитывать нужно, что на проклевывание уйдет от 3 до 7 дней, в зависимости от предварительной подготовки и качества посадочного материала.

В Средней полосе подходящее время для перемещения томатов на постоянное место – с третьей декады мая по первые числа июня. Правильно выбрать дату посева помидоров поможет таблица:

Томат От появления всходов до начала созревания, дни – Оптимальный для посадки возраст рассады, дни – Примерное время посева семян

Ультраранний	80-85	40-45	середина-конец апреля
Ранний	90-95	45-50	начало-середина апреля
Среднеранний	100-103	50-55	конец марта – начало апреля
Средний	105-115	55-60	середина-конец марта

Указанные сроки следует менять в зависимости от прогнозов погоды, климатических особенностей региона, личного опыта. Это не незыблемые правила, а руководство к действию. Обращать внимание нужно и на рекомендации производителей, напечатанные на пакетиках с семенами.

Для Средней полосы выращивание томатов в открытом грунте с поздним сроком плодоношения нецелесообразно – они просто не успеют вызреть и отдать урожай.

Сажать ли среднеспелые помидоры огородник должен решить самостоятельно. Возможно, члены семьи любят консервированные зеленые томаты, сорт уж больно хорош, а теплицы нет. Тогда спелые плоды пойдут на стол, а не успевшие окраситься – в переработку.

Выращивание рассады

Для открытого грунта и теплиц выращивание рассады ничем не отличается. Семена высевают в специальные невысокие ящики, кассеты или индивидуальные емкости.

Почву лучше покупать – там есть все полезные вещества, необходимые томатам на начальном этапе развития. Уход упрощается:

• не нужно готовить субстрат;
• он уже обеззаражен;
• покупной грунт обогащен удобрениями, необходимыми культуре на начальных этапах роста.

Для подстраховки пакет с субстратом пропаривают – помещают в ведро, заливают кипятком, накрывают крышкой. Дают остыть.

Подготовка семян

Дражированные, инкрустированные и обработанные другим способом семена сеют сразу. Любое замачивание или нарушение целостности оболочки портит заводское покрытие.

Обязательных этапов подготовки семян два:

1. Прогревание. Зернышки на 20 минут помещают в термос с горячей водой (в идеале – 53° С). Потом быстро охлаждают, чтобы остановить тепловые процессы. Операция уничтожает часть болезнетворных организмов и является стрессовым фактором, дающим толчок к пробуждению семечка.
2. Протравливание. Рекомендуется краткосрочное замачивание зернышек томатов в специальных препаратах, соке алоэ или чеснока, инкрустация зеленкой. Многие пользуются перекисью и марганцовкой, хоть специалисты утверждают, что эффективность их сомнительна.

Но большинство огородников на этом не останавливаются. У каждого есть свой план подготовки семян, в который могут быть включены (или нет) такие операции:

• выбраковка в солевом растворе;
• калибровка;
• стимуляция зародыша;
• насыщение семян полезными элементами;
• барботирование;
• замачивание;
• проращивание;
• закаливание семян.

Из двух последних процедур проводят только одну, иначе семена томатов погибнут либо дадут слабые, мало жизнеспособные ростки.

Посев

Посадочные емкости для выращивания рассады заполняют влажным субстратом, уплотняют, чтобы семена не провалились.

Затем приступают к посадке помидоров на рассаду:

1. На расстоянии около 4 см делают бороздки глубиной 1 см.
2. Раскладывают семена через каждые 1-2 см.
3. Разравнивают почву.
4. Опрыскивают из пульверизатора.
5. Накрывают емкости с посаженными в грунт семенами стеклом или пленкой.
6. Ставят на проращивание при температуре 22-25° С.

Уход после посева заключается в ежедневном проветривании, при необходимости субстрат увлажняют из пульверизатора. Как только проклюнутся ростки, емкости переносят в прохладное помещение. Неделю содержат при 14-16° С для предотвращения вытягивания.

• Потом снова заносят в тепло (20-22°), но ночью стараются обеспечить снижение температуры до 14° С. Это сделает сеянцы томатов в период выращивания в открытом грунте более сильными и здоровыми.
• До пикировки весь уход сводится к обеспечению яркого освещения в течение 12-14 часов в сутки, умеренным поливам, наблюдении за сеянцами. Подкормки при выращивании в готовом субстрате не нужны.
• Самое страшное нарушение ухода на этом этапе – переливы. Сеянцы заболеют черной ножкой, и практически гарантированно погибнут.

Пикировка

Операцию проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. Лучше пересадку делать в индивидуальные емкости, но некоторые огородники с целью экономии места используют те же ящики, просто сажают томаты более свободно.

Выращиваемые в общей таре помидоры обязательно вытянутся, недополучат света. Усложняется уход.

Процесс пикировки:

1. Набивают влажным субстратом стаканчики.
2. Колышком или другим инструментом достают рассаду из общего ящика.
3. Берут один росток. Если корешок не оборвался, укорачивают его на 1/3.
4. В почве делают отверстие, сажают томат по семядольные листики.
5. Немного поливают для лучшего сцепления корня с субстратом. Полезно растворить в воде корневин, гетероауксин, другой аналогичный препарат.
6. На 1-2 суток ставят в защищенное от яркого солнца место.
7. Переносят на свет. На 1 кв. м рекомендуется размещать 12-15 контейнеров с томатами.

Уход

После посадки в индивидуальные емкости уход за помидорами должен быть следующим:

1. Умеренные поливы. Замокание грунта ведет к грибковым болезням, часто – к гибели молодых томатов. Пересушка вызывает раннюю закладку плодовых кистей.
2. Подкормки. Первую делают через 7-10 суток после пикировки – фосфорно-калийную. Через несколько дней удобряют томаты азотом. До пересадки в грунт нужны еще 2 подкормки NPK-комплексом в легкодоступной форме. Кальций дают отдельно.
3. При уходе за томатами регулярно осматривают кусты для выявления признаков нехватки элементов питания, развития болезней, поражения вредителями.
4. После поливов субстрат полезно рыхлить, особенно если он составлен самостоятельно. Использовать для ухода можно зубочистку или другой удобный инструмент.

Закаливание

Выращивание помидоров для теплиц может не включать в комплекс ухода закаливание. Просто незадолго до пересадки в помещении снижают на несколько градусов температуру.

Уход за томатами, предназначенными для выращивания в открытом грунте, закаливание предусматривает обязательно. Они должны привыкнуть к внешним условиям.

Чтобы саженцы не испытали шока, приучать к свежему воздуху их нужно поэтапно:

1. За 2 недели до перемещения на постоянное место в комнате, где стоит рассада, начинают открывать форточку. Время постепенно увеличивают.
2. Солнечным днем горожане выносят томаты на балкон, сельчане и жители частного сектора – выставляют на улицу. Сначала на 15-20 минут, потом доводят время закаливания до нескольких часов.
3. Последнюю ночь перед перемещением в грунт томаты должны ночевать на улице.

Уход за томатами в открытом грунте

Естественно, после высадки рассады забота о ней не должна заканчиваться. Во время всего периода вегетации помидорам нужно обеспечить грамотный уход.

Как поливать томаты

В не очень жаркую погоду помидорам в первые 7-10 дней хватает воды, которая была использована при посадке. Переувлажнение у растений в стрессовой ситуации может вызывать развитие некоторых болезней. В дальнейшем, перед тем, как поливать помидоры, нужно оценить состояние почвы. Когда верхний слой просох на глубину 5-10 сантиметров, значит нужна вода. Она должна быть естественной температуры – из мелководных поверхностных водоёмов или нагретой в ёмкостях на солнце.

Нельзя использовать очень холодную воду, например, сразу из колодцев. Такой экстремальный душ может быть губительным для помидоров. В очень жарком климате или в знойное лето в средней полосе хорошо зарекомендовал себя капельный полив томатов. Точечная и дозированная доставка полностью удовлетворяет потребности растений, минимизирует расход воды и постоянно снабжает помидоры влагой. Систем капельного полива очень много и устанавливают их исходя из своих возможностей.

Подкормка удобрениями

Подкормка томатов после высадки зависит от того, какие удобрения уже вносились, как был подготовлен грунт и степени развития кустов. Если в гряды было заложено большое количество органики (перегной, компост, зола) и пролонгированное удобрение, то дополнительная подкормка не понадобится до цветения. Необходимых микроэлементов вполне хватит для полноценного питания.

В противном случае, первая подкормка проводится уже через 7-10 дней вместе с поливом. Затем удобрения вносятся:

• в начале цветения;
• при появлении завязей;
• во время плодоношения (неоднократно).

В среднем, между подкормками должно проходить около двух недель. Упор нужно сделать на концентрированные калийные и фосфорные удобрения, или использовать специализированные удобрения
или
.

Укрытие в холода

Поздними заморозками в центральной полосе никого не удивишь. Они бывают вплоть до середины июня. Для такой чувствительной культуры, как помидоры, они могут быть губительными. Традиционно для защиты от холодов используется полиэтиленовая плёнка, а в последние годы и современные нетканые материалы, типа спанбонда. Эти укрывные материалы, установленные над кустами на дугах или колышках способны надёжно защитить томаты от ночного холода.

Как подвязать помидоры

Вид подвязки зависит от роста кустов. Низкорослые томаты подвязывают к колышкам или арматуре. Их длину желательно подобрать несколько выше предполагаемой высоты растений, тогда не придётся менять опоры в период плодоношения. Перед тем, как подвязывать помидоры в открытом грунте, установите колышки на расстоянии порядка 10-15 см от стебля. В течение сезона могут понадобиться несколько подвязок. Для высокорослых помидоров используют либо длинные вертикальные опоры, либо шпалеры. Подвязывать кусты при любом варианте лучше достаточно широкой тесьмой, отрезками ткани, бинтом, которые не травмируют стебли.

Пасынкование

Некоторые считают, что низкорослые томаты для открытого грунта не нуждаются в пасынковании. На самом деле побеги от основания настоящих листьев стоит удалять у всех сортов, так увеличивается урожайность и качество плодов, а помидоры лучше проветриваются и освещаются солнцем. Обламывают пасынки аккуратно вечером или в пасмурную погоду.

Подготовительные работы: нюансы агротехники

В России в открытом грунте помидоры выращивают лишь с помощью рассады. Ее принято высаживать, после того как исчезнет вероятность возвратных заморозков. Отталкиваясь от этого надо составить график выращивания рассады, в котором будут учтены сроки созревания определенного сорта томатов. К примеру, на кустах индетерминантного сорта «Президент» плоды появляются спустя 70-80 суток. Это значит, семена для рассады нужно сеять в середине апреля, а сажать в грунт через 40-50 дней.

Как правильно подготовить почву?

Почву надо начинать готовить с осени. Разбросать птичий помет либо коровий навоз.

Важно! Навоз должен быть перепревший. Свежий отрицательно сказывается на урожае томатов.

К органическому удобрению желательно добавить минеральный комплекс, в который входит суперфосфат и калийная соль. Подкармливать землю осенью желательно потому, что во время дождей удобрения в почву впитаются равномерно. После этого землю нужно вспахать. Весной почву опять перекапывают. Так как помидоры имеют слабую корневую систему, то им необходима почва:

• не плотная;
• рыхлая;
• влагопроницаемая.

Получить богатый урожай помидор в открытом грунте можно лишь если соблюдать севооборот. Томаты нельзя сажать на место, где росли пасленовые. А вот с чем совместно можно растить томаты:

• капусты;
• бобовых;
• зелени.

Рассаду

Перед тем как сеять семена на рассаду рекомендуется их подвергнуть:

• закаливанию;
• прогреванию;
• обеззараживанию.

После прогревания семян, которые на 1-1.5 месяца подвешивают вблизи отопительной системы, томаты становятся устойчивыми к засухе. Во время процедуры закаливания семена, завернутые во влажную ткань, вначале на 12 часов помещают в холодильник, а потом в течение нескольких часов согревают при температуре +20°С…+22°С.

После этого опять в холодильник. Данный процесс, который продолжается с течение 5-7 дней, наделяет кусты томатов устойчивостью к отрицательным температурам.

Для того чтобы избавиться от возможного нахождения на поверхности семян помидор бактерий, грибков и вирусов их в течение получаса обрабатывают 1% раствором марганцовки.

Огородники рекомендуют заранее готовить рассаду к нестабильным погодным температурам и интенсивному воздействию солнечных лучей. Вначале в помещении, в котором находятся сеянцы, открывают на некоторое время форточку. Потому выносят рассаду на свежий воздух вначале на 10-15 минут, а потом и на весь день. Закаленные томаты после высаживания в открытый грунт также будут хорошо расти, у них не появятся ожогов.

Необходимые условия выращивания

Перед тем как приступить к выращиванию помидоров в открытом грунте, необходимо выбрать подходящее место. Участок должен быть солнечным, но защищенным от ветра с помощью забора или насаждений. Если на этом месте росли другие пасленовые (например, перец или картофель), придется перенести посадку. Лучшими предшественниками и соседями для помидоров являются лук, капуста, бобовые и огурцы.

Еще с осени запланированный участок необходимо очистить от предыдущих насаждений, перекопать. Именно тогда в почву дополнительно вносят навоз, солому или перегной. Если их добавить весной, может накопиться большое количество азота. А уже перед посадкой можно внести суперфосфат и хлорид калия.

Почва для томатов должна быть с нейтральной кислотностью. Если она выше – можно весной провести известкование. Еще эта культура любит легкий, рассыпчатый грунт. Если на участке застаивается вода, лучше перенести помидоры в другое место.

Как вырастить здоровую рассаду?

Сроки посадки семян различаются в зависимости от региона. Чтобы вовремя пересадить рассаду на постоянный участок, на юге семена сажают в феврале, а на севере – в марте. Благоприятные дни можно определить согласно лунному календарю садоводов.

Любой агроном скажет, что половина успеха зависит от качества семян. Чтобы отбраковать пустые, посадочный материал можно замочить в подсоленной воде – они всплывут. Опустившиеся на дно нужно процедить и обсушить на салфетке.

Чтобы оживить и обеззаразить семена, их можно замочить в слабом растворе марганцовки.

Для высадки семян лучше приобрести грунт в мешках или торфяные таблетки. Почву можно приготовить и самим, смешав 2 части листового грунта, 1 часть торфа и в два раза меньше хорошо перепревшего перегноя. Сделать ее более рыхлой можно, добавив песок или перлит. Чтобы обеззаразить эти составляющие, их можно выморозить, обработать паром или кипятком, а затем хорошо просушить.

Ход работы:

• деревянные ящики или пластиковые контейнеры с хорошей дренажной системой заполнить грунтом;
• увлажнить и сформировать бороздки на расстоянии 4 см друг от друга;
• разложить семена (через 2-3 см);
• присыпать сверху землей, обильно оросить из пульверизатора, до появления всходов прикрыть пленкой.

Рассаду поливают умеренно, 1 раз в день.Освещение над ней должно быть не менее 16 часов в сутки. Побеги необходимо беречь от солнечных ожогов и сквозняков. Через две недели после всходов каждый кустик лучше отсадить в отдельную емкость вместе с земляным комом. Перед высадкой в грунт их можно начать закалять – выносить на балкон или улицу. В этот же период под каждое растение вносят комплексное удобрение.

Пересадка в открытый грунт

В открытый грунт помидоры сажают в лунки, расположенные рядами или грядками. Схема и способ посадки зависит от высоты данного сорта:

• низкорослые помидоры сажают на расстоянии 30 см, оставляя до следующего ряда не менее полуметра;
• для высоких кустов расстояние между растениями увеличивается до 50 см, а междурядье – до 70 см.

Как высаживать:

• хорошо полить землю в стаканчиках;
• вынуть кустик вместе с грунтом;
• поместить вертикально в середину лунки, присыпать с боков землёй и утрамбовать пальцами.

Если помидоры сильно переросли, то можно слегка углубить куст или уложить его нижнюю часть, а затем загнуть вверх. В соответствии с агротехникой при посадке около растения нужно поставить опоры (колышки или шпалеры). Конечно, молодые посадки лучше укрывать. В самых простых туннелях из пленки и дуг им не страшны даже заморозки.

Для высаживания в теплицы хорошо подходит метод Казарина:

• сформировать борозду длиной около 30 см и глубиной до 10 см;
• добавить немного компоста и горсть золы, увлажнить;
• у рассады оборвать все нижние листья, оставив три на макушке;
• уложить куст рассады вместе с грунтом (если ее нет – корни следует окунуть в жидкую смесь глины и перегноя);
• засыпать землей, верхушку привязать к колышку.

Секрет этой технологии заключается в следующем – у помидоров активно разрастаются корни, которые получают все необходимое из почвы, без полива.

Еще один необычный способ выращивания – вверх ногами. Суть заключается в следующем:

• в дне горшка или любого подходящего контейнера проделывается дырка, которая закрывается картоном или пищевой пленкой;
• затем внутрь аккуратно засыпается земля и слегка утрамбовывается;
• горшок переворачивается дном вверх, пленка разрывается и по возможности удаляется, а в отверстие аккуратно высаживается кустик – как только он укоренится, емкость можно переворачивать и подвешивать в нужном месте.

Развешанные таким образом емкости с помидорами не только позволяют рационально использовать пространство и послужат украшением, но и дадут богатый урожай.

Дальнейший уход

Когда рассада выращена и высажена на место, не стоит расслабляться. За помидорами нужно следить и вовремя ухаживать, чтобы предупредить появление болезней и вредителей, которые могут погубить будущий урожай.

Рыхление

В идеале почва под помидорами должна быть рыхлой всегда – это способствует хорошему водо- и воздухообмену. Поэтому рыхлить почву можно практически сразу после укоренения и повторять минимум раз в неделю. Это касается почвы не только вокруг куста, но и между рядами. Эти процедуры следует совмещать с прополкой, ведь сорняки не только портят общую картину, но и крадут у помидоров полезные вещества.

А если речь идет о молодых растениях – еще и затеняют их.

Разросшиеся томаты нуждаются не только в рыхлении, но и в окучивании – это защитит корни и сохранит влагу. С этой же целью после полива и рыхления необходимо подсыпать мульчу – слой, препятствующий быстрому испарению воды и служащий дополнительной защитой. Если у человека нет возможности постоянно присутствовать на даче или огороде, мульчирование может сэкономить время на рыхлении и поливе.

Подкормка

До высадки удобрения можно внести непосредственно в подготовленные лунки. Затем для этой цели лучше использовать водные растворы, состав которых может быть различным:

• 1 пакет сухих дрожжей и 2 ложки сахара на ведро теплой воды – поливать сразу же по поллитра на куст:
• 10 капель йода на 10 литров – по 1 литру на каждое растение для быстрого роста и цветения:
• стакан золы растворить в ведре воды, настоять несколько часов и поливать как обычно;
• настой травы, для приготовления которого необходимо наполнить ведро травой или крапивой на две трети и долить воды, настаивать не менее 3 дней (для полива развести 1 литр настоя на 5 литров воды);
• помимо народных средств, помидоры можно подкормить комплексными удобрениями (например, нитроаммофоской).

Вообще, удобрять помидоры нужно в трех случаях:

• при высадке, чтобы укрепить растение;
• во время завязи и если растения плохо цветут;
• в случае выявления заболевания.

Полив

Поскольку помидоры высаживают в хорошо политые лунки (не менее 5 литров в каждую), то первые два дня полив фактически им не требуется. Растениям надо дать укорениться, а для этого хватит влаги в земле.

Затем необходимо действовать по погоде:

• если весна и лето засушливые, то поливать можно через день;
• в обычных условиях достаточно двух раз в неделю;
• если лето холодное, дождливое, то искусственный полив должен быть минимальным.

После начала цветения полив можно сократить, так как от переизбытка влаги плоды могут потрескаться. На каждый куст достаточно по 2-3 литра воды. Направлять струю нужно ближе к корню, а чтобы она не растекалась – сформировать желобки или углубления.

Вода обязательно должна быть тёплой и, если это возможно, заранее отстоянной.

В качестве альтернативы помидоры можно выращивать на гидропонике – питательном растворе, который подается к корням. Так томаты хорошо цветут и дают прекрасный урожай. Кроме того, этот метод позволяет напрямую влиять на состояние растений.

Формирование куста

Еще одна важная процедура, которую нельзя обойти стороной – пасынкование. Она позволяет получить обильный урожай, не растрачивая силы растения на выращивание пасынков – так называют боковые побеги, которые всегда располагаются сверху листа.

Если разобраться в этом, то риск удалить нужную часть стебля практически отсутствует.

Их можно убрать ножом, секатором или ножницами, даже просто аккуратно отломить. Желательно это делать в сухую погоду, утром. Но если вдруг пошел дождь, то срезы можно припудрить золой. Обычно начинают со здоровых растений, а потом переходят к кустам, которые вызывают сомнения (с засохшими листьями, пятнами и т. д.). В крайнем случае, чтобы не разнести заразу по всей площади, инструменты можно обработать раствором марганцовки. Пасынкование необходимо проводить минимум два раза в месяц, не дожидаясь разрастания боковых побегов.

Болезни и вредители

Помимо всего вышеперечисленного, начинающему огороднику важно знать основные признаки заболевания томатов, чтобы не пропустить их и вовремя принять соответствующие меры. Поражение грибком чаще всего возникает из-за неправильного ухода, высокой влажности и длительного похолодания. Его признаками являются:

• появление впадин с темными пятнами (антракноз),
• налет на стебле и увядание листьев (серая и белая гниль),
• пятно вокруг плодоножки (фомоз),
• коричневые или белые пятна на листьях (кладоспориоз, мучнистая роса),
• серо-коричневые пятна (фитофтороз);
• корневая гниль (черная ножка).

Хорошо с грибковыми заболеваниями борются медный купорос, марганцовка, «Ридомил Голд», «Псевдобактерин», «Бактофит», «Агат-25».

С вирусными заболеваниями бороться тяжелее – если произошло заражение, то шансов на восстановление растения и получение урожая практически нет. Если на участке замечена деформация стебля или цветов, мозаичные изменения плодов и листьев – растительность необходимо уничтожить, а участок продезинфицировать. Чаще всего эти заболевания переносят насекомые (тли, цикадки), поэтому в парниках или теплицах они практически не встречаются.

Зато в тепличных условиях процветают всевозможные бактериальные поражения. Среди признаков наиболее часто встречаются некроз стебля, появление бурых пятен на листьях, увядание, скручивание, поражение черешков, белые и коричневые пятна на плодах. Здесь поможет все тот же медный купорос, «Фитолавин-300».

Помимо болезней, на посадки томатов обрушивается большое количество насекомых – совки, клопы, тля, проволочник, слизни и т. д. Их можно убирать механически или обрызгивать растения химическими составами.

Из народных средств рекомендована обработка настоянной горчицей.

Процесс посадки

Для получения хорошего урожая томатов предстоит выполнить ряд правил, касающихся их выращивания и ухода, а именно:

• выбрать подходящее место и грунт под посадку;
• правильно посадить;
• должным образом ухаживать.

Для посадки помидор надо выделить солнечное место, которое хорошо защищено от холодного ветра. Для них не подходят сырые, низкие участки, в которых грунтовые воды располагаются близко к поверхности. Такие места отрицательно сказываются на корневой системе растений. Помидоры можно несколько лет выращивать на одном и том же месте.

Внимание! Почва к моменту высадки рассады должна прогреться на глубину 20 см до +10°С…+12°С. На постоянное место высаживают в мае месяце. Если в день посадки будет пасмурно, то можно сажать с утра, если солнечно – то к вечеру. Рассада на момент посадки должна быть свежая.

Даже при ее незначительном увядании кусты замедлят рост, может наблюдаться частичное опадение первых цветов. Чаще всего помидорную рассаду сажают гнездами. Существуют две стандартные схемы: квадратная и ленточная. При квадратной схеме размеры лунки для сортов штамбовых, детерминантных и раскидистых скороспелых составляют 70х70 см. Их сажают в гнездо по 2-3 кустика.

Средне и позднеспелые сорта надо сажать в лунку 1х1 м по два сеянца. Ленточная схема представляет собой поливные борозды через 1.4 м. Рассаду помидор высаживают с двух сторон в 1 гнездо на расстоянии 70 см до другого гнезда. Расстояние можно менять. Однако огородники советуют для выращивания помидорного куста оставлять ему пространство как минимум 0.3 м3.

Почву надо пролить горячей водой с марганцовкой: на 8 лунок 1 ведро. Удобрить минеральными составами с перегноем – 1:3. Осторожно извлечь саженец. Оборвать все листья, оставив верхних три. Опустить кустик с земляным комом в лунку, насыпать компост, утрамбовать, засыпать сухой землей. Стебель почвой не закрывать.

Сверху организовать мульчирующий 10 см слой из:

• опилок;
• соломы;
• увядшей травы.

Только спустя 15 дней растения окучивают на высоту стебля до 12 см.

1. Семена «с историей»

Об общих принципах выбора семян и проверенных производителях упоминать излишне. Как и о том, что в открытом грунте нужно выращивать сорта для грунта. В средней полосе не вырастить поздние гибриды на грядке, а самые надежные — низкие или среднерослые, компактные, стрессоустойчивые, ранние и среднеранние сорта. Культура открытого грунта — отличный шанс оценить потенциал новинок (штамбов, гномов, гибридов, не требующих пасынкования).

Если вы хотите собирать завидный урожай в открытом грунте, откажитесь от привычки использовать самые свежие семена. С годами сравнений легко убедиться, что лучший результат, более сильные и здоровые кусты с большим числом завязей приносят семена «полежавшие». Это не значит, что лучшие новинки стоит упускать: покупайте семена заинтересовавших сортов, но оставляйте их на следующие сезоны, а не на текущий. Всхожесть томатов все равно сохраняется до 8 лет.

2. Чередование сортов

Можно выращивать любимый сорт десятилетиями. Но, как показывает практика, два года подряд одинаковыми не бывают. И по урожайности тоже. Не просто комбинируйте разные сорта, но и меняйте «набор» сортов каждый год, устраивайте чередование. Один-два (или больше, все зависит от площади и планов) проверенных, полюбившихся сорта используйте через сезон, дополняя их ежегодно новыми сортами «на пробу».

3. Теплая грядка — меньше проблем

Хорошее освещение, защищенное от ветра место, рН от 6,0 до 7,0, соблюдение севооборота с исключением Пасленовых, направление грядок с севера на юг — нормы стандартные. Но с томатами открытого грунта секрет еще и в том, во что сажать.

Поздние весны, непредсказуемость погоды летом все больше подчеркивают преимущества теплых грядок, которые для томатов стали почти необходимостью. Помимо ускоренного прогревания почвы и стабилизации условий, в таких грядках ваши томаты будут наслаждаться преимуществами плодородного грунта с активной микробиотой, а значит — получат качественное питание и защиту. Да и ухаживать за кустами, подвязывать, поддерживать мульчу будет в разы легче.

Высокая грядка с рамкой из досок, шифера, жести или обычная, заложенная в траншею глубиной 50 см — что вам подходит больше, то и нужно выбрать. Главное — с осени послойно уложить грубые остатки, мелкие растительные отходы, компост или перегной, перемежая их слоями почвы в 15-20 см и поливая все раствором микробиологических препаратов. К весне теплая грядка будет готова. А если вы не против минеральных удобрений, добавьте стандартную порцию под верхний слой. Сидераты не будут лишними никогда: сейте их под зиму или весной, как только позволит почва.

На заметку: Если теплая грядка — не для вас, все равно подготовьте место под томаты заранее, заложив хорошую органику при глубокой перекопке (не менее 5 кг на квадратный метр).

За неделю или чуть раньше до посадки почву на грядке нужно взрыхлить и укрыть пленкой, чтобы она быстрее прогрелась до комфортных томатам температур.

Теплые грядки для томатов стали почти необходимостью

4. Не торопите рассаду и посадку

Выращивая томаты в открытом грунте, ориентироваться в посеве на рассаду (или в покупке рассады) нужно только на то, когда вы сможете провести высадку. Ведь придется ждать прогревания почвы хотя бы до 12 градусов на глубине посадочной лунки (и, разумеется, ухода возвратных заморозков).

Самое раннее, о чем можно мечтать в средней полосе — посадка в середине-конце мая с укрытием. Но если учитывать последние сезоны, лучше не надеяться на посадку раньше конца мая-начала июня. Рассада томатов высаживается в возрасте 40-50 дней (если вопреки рекомендациям не выбраны высокорослые сорта, требующие высадки в 60-65 дней), высотой в 25-40 см, с 6-ю-9-ю листьями. И сеять раньше конца марта томаты для открытого грунта просто не имеет смысла.

Наблюдая за рассадой, часто кажется, что она замирает, развивается слишком медленно, недостаточно крупная, не успевает…  Доверьтесь природе. Просто правильно ухаживайте, без перелива и недолива. Не перекармливайте рассаду, не злоупотребляйте стимуляторами роста. И тем более не берегите окрепшую рассаду от любого сквозняка. Наоборот, начните ее закаливание как можно раньше, выносите томаты на теплое солнышко, оставляйте на балконе в благоприятные дни и закаляйте как можно больше. Беречь томаты нужно только от температуры ниже 8 градусов. Только так можно подготовить рассаду ко всему, с чем ей придется столкнуться на грядке.

5. Посадка с минимальным стрессом

Загущать посадки томатов не стоит. 2-3 растения на каждый квадратный метр грядки — идеал, которого достичь несложно. Томаты можно высаживать гнездами (ленточно- или квадратно-гнездовым способом, по два куста на опору) или классическими рядами — здесь нужно выбирать то, что удобнее в уходе. Но сама посадка предусматривает несколько особенных моментов, которые определят многое:

1. Рассаду нужно заранее полить, земляной ком должен быть влажным, но не сырым.
2. Лунки готовьте соответственно земляному кому (обычно достаточно 10-15 см вширь и 15-20 вглубь). На дно посадочной ямки внесите удобрения (пару горстей перегноя, несколько ложек золы, если используете обычные минеральные удобрения — около столовой ложки универсальной смеси или суперфосфата). Бедную почву для засыпки можно смешать с компостом. Полив проведите до установки рассады, разделяя ведро воды приблизительно на 5-8 лунок.
3. Вынимайте рассаду аккуратно, удерживая за стебель и сохраняя земляной ком. Удалите семядольные листья.
4. Крепкую рассаду установите вертикально, заглубляя до семядольных или первых настоящих листьев, присыпьте подготовленным субстратом. Если рассада переросла, ее нужно высаживать на бок, под наклоном, удаляя нижние листья.
5. Аккуратно уплотните почву ладонями.

Не спешите с удалением листьев, дайте томатам адаптироваться. Их формирование  будет продолжаться всю вегетацию, так что еще успеете. После посадки снимите только те листья, которые касаются почвы.

6. Мульчирование — со старта и до последней ягодки

Замульчировать почву в посадках с томатами нужно сразу же после высадки. Слой мульчи около 10 см — лучший помощник и «стабилизатор», защищающий томаты от холода, перегрева, уплотнения почвы, ее коркования, испарения влаги, от сорняков. Все, что хорошо почве — хорошо и томатам.

Чем мульчировать томаты, решать вам. С годами отличные результаты показали солома и скошенная трава (немного «подвяленная»), но если есть запас опилок или другой мульчи, хотя бы компост и торф — применяйте их. Главное, чтобы мульча была.

Поддерживайте слой мульчи постоянным, подновляйте ее. И следите за чистотой, не давая скапливаться на ней мусору.

Поддерживайте слой мульчи у томатов постоянным

7. Дайте рассаде спокойно адаптироваться

Сразу после высадки оставьте томаты в покое на недельку-полторы. Доверьтесь природе, давая рассаде прижиться без дополнительных стрессов. Обычно первый после посадки полив проводят через 8-10 дней (если стоит экстремальная жара, проверив влажность почвы, — чуть раньше).

8. Готовность к бою с холодом

Высаживая томаты в почву, нужно всегда быть готовым к неожиданным заморозкам. Или сильному затяжному похолоданию. И чем раньше высаживают рассаду, тем больше риск. Лучше с самого начала установить дуги, с помощью которых можно будет сооружать укрытие на ночь. И иметь под рукой запас агроволокна и пленки для укрытия.

9. Какой рост — такое и окучивание

Первое окучивание томатов всегда проводят через 2-2,5 недели после посадки. Но в дальнейшем забудьте о графике и следите за растениями, окучивая основание по мере роста стебля. Два раза — минимум, но если вашим томатам нужно, не бойтесь окучить и третий, и четвертый раз.

10. Подвязка без опозданий

Многие выращивают томаты без подвязки. Если вы поклонник природного роста, не против позволить побегам и плодам свободно раскидываться на мульче, смело пропускайте этот пункт. Он для тех садоводов, которые любят приоткрывать плоды солнышку.

Томаты проще всего подвязывать к колышкам высотой чуть больше высоты самого куста — от 50 до 80 см и более (в зависимости от сорта). Постарайтесь установить опоры с северной стороны и не близко к стеблю — 10 см или чуть дальше. Высокие, крупноплодные сорта, если вы решились их высадить на грядку, можно формировать на шпалерах с горизонтальным рядами каната или проволоки через 20-25 см.

Подвязывать томаты нужно по мере роста стебля, не давая ему наклоняться, сгибаться, первый раз — когда кажется, что вот-вот стебель потеряет устойчивость. Одной подвязкой не ограничиться: когда сформируются завязи, побеги придется прикреплять заново, выполняя до четырех подвязок за сезон.

Место подвязки определить легко: нужно крепить побег под кистью плодов. Нужны свободные петли, мягкая подвязка бечевкой, а еще лучше — длинной полоской мягкой ткани.

Подвязывать томаты нужно по мере роста стебля, не давая ему наклоняться

11. Поливы нужны… когда нужны

Избыток влаги и сырость — не для томатов. Им нужны качественные, глубокие, под корень, без намокания листьев, но редкие поливы около 1 раза в неделю, с коррекцией на жару, а в засуху до 1 раза в 5 дней. Поливайте кусты утром или вечером, хорошо прогревшейся водой. Разумеется, если у вас организована система капельного или автополива, то томатам «точечность» только на пользу.

12. Подкормки с умом

При правильной подготовке почвы можно вообще обойтись без подкормок или ограничиться их минимумом. Если почва обедненная, в ней недостаточно органики или удобрения не вносились при посадке, первую подкормку все равно проводите не раньше, чем через 2 недели после посадки, а потом повторяйте не чаще, чем каждые 10 дней и только по мере необходимости (при сигналах о нехватке питательных веществ). И нужно всегда учитывать стадию роста: бурная вегетация требует больше азота, цветение и плодоношение — калия и фосфора.

Если вы хотите получить здоровый урожай без химии, подкармливайте томаты настоями органических удобрений, разводя их в воде 1 к 10. В начале роста — коровяка и куриного помета, во время цветения и плодоношения — золы, зеленых удобрений, настоя банановой кожуры, луковой шелухи.

При традиционном подходе вносите стандартную порцию специального удобрения для томатов с микроэлементами (или до цветения —комплексную, а после — калийно-фосфорную смесь в количестве 6 г на 1 л воды и один куст).

13. Не жалейте зелени

Пасынкование, удаление лишних листьев, прищипывание верхушек многих пугают. Конечно, красивые листья жалко. Но когда началось плодоношение, нужно предпочесть результат. Своевременная «чистка» — лучшая профилактика не только фитофтороза, но и всех других «томатных напастей».

Начните с томатной гигиены. «Мусору» — сухим, поврежденным листьям на кустах и под ними — не место.

Для того, чтобы свет попадал к нижним завязям, куст свободно «дышал», с началом формирования плодов нужно снимать по 1-2 листа в неделю. Без сомнения удаляйте все листья под нижним соплодием, а выше по стволу — присматривайтесь, понемногу осветляя крону.

Пасынкование повышает качество урожая. Если вы не выращиваете один из гибридов, не требующих пасынкования, формируйте томаты в 1 стебель, для кустистых сортов — в 2-3 стебля. С раннего возраста, неустанно, каждые 1-2 недели, а лучше при достижении длины в 3-4 см удаляйте боковые побеги-пасынки, растущие из пазух (вручную или срезая, но не до основания, а оставляя пенек до 1 см).

Регулярно нужно удалять и «пустые» цветочные кисти, на которых так и не сформировались завязи.

Вовремя остановите рост кустов в конце июля или первой декаде августа, тогда все завязи успеют нормально вызреть. Для культуры открытого грунта лучше ограничивать количество кистей до 5-6 (все на одном побеге или 3-4 на главном и по 2-3 на боковых). Верхушки прищипывают, оставляя 2-3 листа над верхней завязью.

Пасынкование повышает качество урожая томатов

14. Профилактика — лучший помощник

Лучшая защита для томатов — сильный иммунитет, здоровая почва, своевременный уход и профилактика. Обработки, которые дадут кустам дополнительную защиту от фитофтороза и других болезней томатов, можно начинать сразу после посадки:

• опрыскивайте кустики отварами и настоями пряных трав (лука, чеснока, бархатцев) каждую неделю;
• обрабатывайте растения и почву биофунгицидами («Фитоспорин», «Гамаир», «Алирин», «Эффект», «Микохелп» и пр.).

Можно чередовать народные и биосредства со слабым раствором йода с молоком (3 капли на стакан, разведенные в 1 л воды) или зеленки с мылом (5 мл на 10 л).

Химические средства защиты стоит применять только в крайнем случае, если не работают другие методы. Взвешивайте риски, токсичность, допустимые сроки обработки до снятия первых плодов. И начинайте с классики — бордоской жидкости и других медьсодержащих фунгицидов.

15. Не давайте плодам перезревать

Не ждите полной зрелости и не оставляйте спелые томаты на кустах, ведь так могут не успеть созреть все завязи к приходу холодов. Снимайте томаты бурыми, чтобы они «дошли» сами. И помните, что томаты нужно снимать с плодоножкой, в сухую погоду, утром.

Главные ошибки при выращивании томатов

Чтобы урожай защитить от крупных потерь, стоит ознакомиться с ошибками, которые часто допускают неопытные огородники:

• Нарушение сроков высадки семян или рассады.
• Использование сортов томатов, которые предназначены для выращивания в теплице.
• Приобретение рассады с соцветиями, так как происходит нарушение формирования завязей.
• Слишком обильный и частый полив приводит к загниванию корневой системы.
• Чрезмерное удобрение.
• Высадка рассады раньше срока в открытый грунт – нарушение температурного режима негативно сказывается на формировании завязей.

Секреты по уходу за томатами от А до Я: опыт фермеров

Посаженные томаты нужно регулярно поливать, пропалывать и окучивать. При появлении завязей помидоры поливают раз в неделю. Они не терпят излишков влаги, это приводит к развитию грибковых заболеваний. Во время роста и созревания плодов поливать нужно 1 раз в 5-6 дней. Полив выполняют под корень. Воду нужно брать теплую. Такую работу рекомендуется выполнять ближе к вечеру.

Помидоры, растущие в открытом грунте, нуждаются в подкормке. Вначале рассаду удобряют составами с большим количеством азота. После того как пройдет 2-3 недели после прорастания семян, а также перед высадкой советуют применять удобрения со значительным содержанием калия и фосфора.

Важно! Последний раз удобрять рассаду надо не позднее, чем за неделю до высаживания в открытый грунт.

• После каждого полива либо дождя почву под помидорными кустами рекомендуется рыхлить. Такая процедура, проведенная в сухую жаркую погоду, снижает испарение влаги, а в холодную уменьшает риск заражения грибковыми заболеваниями, обеспечивает оптимальный газообмен между землей и воздухом.
• Рядом с каждым помидорным кустом нужно обязательно с северной стороны поставить колышек. Его устанавливают на расстоянии 10 см от стебля на глубину 30-40 см. Над землей он возвышается до 80 см. Куст к этому колышку привязывают по мере его роста. Туго это делать не нужно.
• Для получения большего количества плодов и их быстрого созревания кусты нуждаются в формировании. Огородники советуют оставлять один основной стебель, а остальные удалить. Процедуру пасынкования необходимо выполнять регулярно. Те ростки, которые образуются из основания уже имеющихся кистей, нужно удалить.
• Убрать надо и листья, растущие ниже первых веток. Их надо просто отщипнуть двумя пальцами. Сбор урожая помидор выращенных в открытом грунте, начинается середины июля и продолжается до конца октября. Плоды, которые будут собраны после заморозков, не годятся для хранения и употребления в пищу.

Раннеспелые

На сегодня существует более 70 сортов и гибридов томатов для культивирования в открытом грунте, а также свыше 40 — для закрытого грунта. Самые распространенные из них:

‘Белый налив’

Один из самых урожайных сортов.

Кусты относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округлые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, немного ребристые у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраска зрелых плодов ярко-красная, в незрелом состоянии — молочно-белая.

‘Грунтовый Грибовский 1180’

Отличается устойчивостью как к болезням, так и к низким температурам, засухоустойчив, но при высокой влажности подвержен фитофторозу.

Дает высокие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в грунт. Плоды сорта округлые либо округло-плоские, гладкие, средние по размеру, массой доходят до 100 г.

‘Искорка’

Невысокие средневетвистые томаты.

Плоды удлиненно-овальные, весом до 110 г, вегетационный период — до 115 суток. Высокоурожайный, с нежными плодами.

Среднеспелые и среднепоздние

Эти сорта больше всего подходят для выращивания в открытом грунте, плоды созревают через 100–130 дней.

‘Новинка Приднестровья’

Среднепоздний, чрезвычайно урожайный сорт.

Кусты средней высоты, некрупные плоды весом до 60 г оранжево-красные или ярко-красные, удлиненно-овальные, гладкие, с довольно плотной оболочкой. Устойчив к поражению вершинной гнилью.

‘Факел’

Сорт высокоурожайный, отличается дружным созреванием плодов.

Кусты компактные, среднерослые. Плоды очень легко отделяются от плодоножки, округлые, гладкие, красные, массой доходят до 100 г.

Позднеспелые

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. По урожайности они значительно превосходят ранние и среднеспелые.

‘Ермак’

Сорт низкорослых томатов с округло-овальными красными плодами с грубой кожицей, массой достигающими 140 г.

Устойчив к растрескиванию, отличается стабильно высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

‘Тортила’ F1

Индетерминальный (высокорослый) нештамбовый гибрид.

Лучше всего выращивать в теплице, плодоносит весь сезон. Плоско-округлые плоды весом до 100 г. Чрезвычайно устойчив к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

Как правильно ухаживать за томатами в открытом грунте: основные мероприятия и правила выращивания

В перечень основных агротехнических мероприятий по уходу за помидорами в открытом грунте, как правило, включают следующие:

• полив;
• рыхление и прополка (в зависимости от наличия или отсутствия мульчи):
• мульчирование (не обязательно, но очень желательно);
• подкормка;
• подвязка (по необходимости);
• формирование (по желанию);
• пасынкование;
• защита от вредителей и болезней (точнее, борьба с ними).

Полив

После того, как вы высадите томаты на грядку, первое время (5-7 дней после пересадки) их лучше не трогать (не поливать, не подвязывать, не подкармливать), а дать время прижиться на новом месте (прийти в себя после стресса).

Кстати! Узнать все тонкости по поливу помидоров вы сможете прочитав эту статью .

Далее им будет нужен обильный, но не частый полив, примерно каждую неделю (5-7 дней).

Основные правила полива томатов в открытом грунте:

• В тепличных условиях влага не так быстро испаряется из почвы, как под открытым солнцем (тем более в летнюю жару и засуху), а значит, поливать томаты, растущие в открытом грунте, нужно чаще, чем в теплице (другое дело, если идут частые дожди: тогда придется действовать по ситуации).
• Насчет наиболее подходящего времени суток для полива томатов до сих пор идут споры. Часть огородников считает, что это лучше делать вечером, другие — утром (в первой половине дня).

Совет! Подробнее о том, когда (в какое время суток) и как лучше поливать томаты, читайте в этой статье .

• Что касается техники полива, то томаты следует поливать только исключительно под корень — ни в коем случае не способом дождевания, который может попросту привести к заболеванию растения.

Обратите внимание! Неправильная техника полива, редкий или, напротив, чрезмерно обильный полив (перелив) могут привести к таким негативным последствиям, как растрескивание плодов помидоров , скручивание листьев , а также к  заболеванию кустов томатов фитофторозом .

• Если вы решили не мульчировать грядки (И очень зря!), то не забывайте после каждого полива рыхлить землю вокруг саженцев (чтобы восстановить доступ кислорода к корням, т.к. после полива часто образуется земляная корка) и пропалывать их от сорняков.

Мульчирование

Если вы не хотите заниматься частыми рыхлениями и поливами, то просто замульчируйте свои томатные грядки. Благодаря этому вы сможете сократить число поливов, поскольку мульча не даст влаге быстро испаряться и почва дольше будет оставаться влажной.

Важно! Сразу после высадки рассады мульчировать кусты нежелательно. Рекомендуется подождать пару недель, чтобы томаты прижились и погода стала более теплой (всё-таки мульча делает микроклимат около томатов более влажным и прохладным).

В качестве мульчи можно использовать скошенную газонную траву, солому и сено (идеально подходят для низкорослых сортов помидоров ), компост, перегной, торф, опилки и древесную щепу.

Видео: как можно мульчировать томаты в открытом грунте

Подкормка

Подкармливать томаты начинают спустя 10-14 дней после высадки рассады на грядку. Как правило, используется такая схема подкормки (по этапам развития растения):

Однако! Если вы изначально заправили почву всеми питательными элементами во время подготовки грядки (либо положили в лунку), то, скорее всего, никаких подкормок вам не потребуется (кроме калийных в период плодоношения). Подкармливать в этом случае нужно только по необходимости, если вдруг растение начнет сигнализировать, что ему чего-то не хватает.

• Первая подкормка помидоров после высадки в грунт (до цветения) — растениям нужно больше азота.
• Следующий этап развития — начало цветения и период бутонизации (завязывания плодов). В этот период растению всё еще требуется азот (но уже меньше), но теперь также и калий, фосфор + бор . Т.е. вам нужно полное комплексное удобрение (типа Нитроаммофоски ).

Совет! Для улучшения завязывания плодов (стимуляции завязей), в том числе в неблагоприятных погодных условиях (в жаре или холоде), ускорения получения и повышения урожайности, в период цветения рекомендуется проводить внекорневые подкормки (опрыскивания по листьям). Например, для этого подойдет раствор борной кислоты (порошка) или же специальные препараты, такие как «Томатон» или «Завязь» (бывает как для томатов, так универсальная — для всех культур).

• Третий этап развития томатов — начальная фаза плодоношения. Растению в этот момент нужно больше калия. Для этого подойдут зольный раствор , Сульфат калия (сернокислый калий) . А фосфор лишним не будет никогда, поэтому для подкормки можно взять Монофосфат калия (монокалийфосфат) .

А за 2-3 недели до покраснения помидоров обязательно проведите подкормку кальциевой селитрой против вершинной гнили плодов томатов — по листьям (т.е. опрыскивание).

• Четвертная фаза — активное плодоношение. Снова много калия, можно немного азота и фосфора. Например, дать одну подкормку Калиевой селитрой, а уже далее использовать только калийные удобрения ( Сульфат калия ), а можно и калийно-фосфорные, типа Монофосфата калия .

Совет! Еще раз рекомендуем вам ознакомиться с этим подробным материалом по подкормке помидоров в теплице в течение всего сезона их вегетации (для открытого грунта всё аналогично).

Подвязка

Многие сорта томатов, в особенности высокорослые (индетерминантные) , нуждаются в обязательной подвязке. Однако, в открытом грунте чаще выращивают низкорослые (детерминантные) сорта помидоров, но и их обычно приходится подвязывать (кроме карликовых и штамбовых — супер-детерминантных сортов ).

Кстати! На сайте уже есть статья, в которой подробно рассказано о правилах и способах подвязки помидоров в открытом грунте.

Формирование кустов: пасынкование, удаление лишних листьев и прищипка верхушек

Итак, формирование томатных кустов включает в себя следующие основные агротехнические мероприятия:

• пасынкование (удаление пасынков) ;
• удаление лишних (нижних) листьев;
• прищипку точек роста (верхушек стеблей).

Кратко о формировании кустов в 1 и 2 стебля

Суть формирования томатов в открытом грунте сводится к выращиванию томатов в 1 (чаще) или 2 стебля (реже) и оставлению разного количество плодовых кистей в зависимости от сортотипа.

• Так, индетерминантные (высокорослые) томаты в открытом грунте всегда формируют в 1 стебель, удаляя все пасынки, при этом прищипывают над листом после 5 плодовой кисти;

• детерминантные (низкорослые) томаты в открытом грунте также формируют в 1 стебель (но можно и в 2);
• а вот супердетерминантные (карликовые) сорта в открытом грунте формируют в 2 стебля (в редких случаях в 3).

Кстати! Именно карликовые штамбовые томаты можно и вовсе не формировать, т.к. они сами по себе не дают много пасынков, а если и дают, то как раз в пределах 2-3.

Кратко о пасынковании

Со временем у помидоров начинают появляться пасынки. Они абсолютно бесполезны, зато растения тратят на них энергию, из-за чего сами ослабляются и замедляются в росте (это касается и плодоношения). Поэтому рекомендуется еженедельно проводить пасынкование томатов.

Для этого вам не потребуются ни ножницы, ни секатор. Куда удобнее и правильнее удалять пасынки при помощи указательного и большого пальцев. Причем нужно обязательно оставлять небольшой пенек (где-то 0,5-1 см), чтобы на этом месте в скором времени не появился новый пасынок.

Кстати! Подробнее о пасынковании томатов читайте в этой статье .

Об удалении нижних листьев

Цель удаления нижних листьев состоит в том, чтобы кусты помидоров хорошо проветривались (для лучшей продуваемости). Это положительно скажется на снижении вероятности появления фитофторы.

Удалением листьев занимаются только тогда, когда начинают формироваться плоды. Причем листья удаляют не более чем по 1-2 штуки в день, но ни в коем случае не 3-5 за один раз, иначе растение окажется в шоковом состоянии.

Кратко о прищипке точки роста

При выращивании индетерминантных (высокорослых) томатов очень важно своевременно прищипнуть их верхушку (после последней плодовой кисти, оставив над ней 2-3 листа), чтобы остановить рост кустов вверх. Если этого вовремя (в конце июля-начале августа) не сделать, то помидоры, которые завяжутся в верхней части куста, попросту не успеют вызреть.

Обратите внимание! Подробнее о том, когда и как обрезать листья и прищипывать верхушки, рассказано в этой общей статье о формировании томатных кустов .

Болезни и вредители томатов

Томаты в открытом грунте подвержены таким грибковым заболеваниям, как:

• фитофтороз;

Это одно из самых распространенных и опасных грибковых заболеваний, поэтому борьбе с фитофторой посвящена целая отдельная статья .

• различные пятнистости: бурая пятнистость (кладоспориоз), серая пятнистость, белая пятнистость (септориоз) и др;
• различные гнили (стеблевая, корневая, вершинная , серая, бурая или фомоз и др);
• черная ножка (больше актуально для рассадного периода);
• мучнистая роса и др.

Кстати! Основной причиной большинства грибковых заболеваний томатов является повышенная влажность (особенно это касается появления фитофторы ). Поэтому для ее предотвращения следует правильно поливать томаты и не забывать обрезать нижние листья, чтобы кусты не загущались.

Помните! Обрезка листьев входит в одно из мероприятий по формированию томатных кустов .

Кроме того, вирусные (мозаика, а также инфекционный хлороз, который переносится белокрылкой) и бактериальные (особенно бактериальный рак) заболевания.

Кстати! Если у ваших томатов скрутились листья, то это вовсе не означает, что они чем-то заболели.

Как вариант, для профилактической защиты томатов от болезней вы можете приготовить баковую смесь на основе таких биологических препаратов, как Гамаир и Алирин (а также Фитоспорин ). А Глиокладин (1 таблетку) и вовсе можно просто заглубить в почву на 2-3 см, отступив на 5 см от растения (при высадке рассады в грунт).

Помните! Болезнь или нападение вредителя всегда легче предотвратить, чем потом бороться напрямую. Поэтому не пренебрегайте профилактическими обработками томатных кустов.

Что касается вредителей, то главными врагами помидоров считаются:

• медведка;

Важно! На сайте есть подробная статья о том, как бороться с медведкой в огороде .

• нематода;

• тля;
• паутинный клещ;
• подгрызающие совки;

• тепличная белокрылка.

Однако! Самым опасным вредителем помидоров в теплице является белокрылка , хотя в открытом грунте, она, как правило, не свирепствует (не те условия).

Видео: болезни и вредители томатов

Уход за томатами осенью (в сентябре)

В общем, весь осенний уход за помидорами сводится к тому, чтобы получить остаточный урожай. А именно, чтобы он успел созреть, пока стоит еще относительно теплая погода. Для этого применяются специальные приемы по ускорению созревания плодов на кусту .

Кстати! На сайте имеется статья о том, как ухаживать за томатами в сентябре, чтобы добиться созревания оставшегося урожая .

Сбор урожая

Совет! Собирать томаты нужно своевременно: если вы оставите нижние, уже созревшие помидоры, то они попросту не будут давать созревать верхним (будут задерживать их поспевание).

В зависимости от степени зрелости помидоры используют в разных целях:

• зеленые — для длительного хранения и дозаривания;
• молочные, бурые и розовые (бланжевой спелости) — для засолки, маринования и консервирования, а также для дозаривания ;

О способах дозаривания томатов в домашних условиях подробно рассказано в этой статье .

• красные — используют сразу в пищу либо для приготовления томатного сока или пасты.

После того, как в сентябре-октябре вы соберете последний урожай томатов, вам нужно будет очистить теплицу от растительных остатков, тщательно промыть и обработать.

Что ж, теперь вы знаете, как ухаживать за томатами в открытом грунте, чтобы получить богатый урожай. Все агротехнические приемы довольно стандартные, кроме хирургических, а значит, с их правильным выполнением не должно возникнуть особых трудностей. Однако, теория без практики — это ничто, так что, вперёд на огород!

Полезные советы

• Не стоит сажать рассаду слишком часто – так она будет расти более тонкой и болезненной. Чтобы всходы не сильно вытягивались в высоту, нужна постоянная подсветка лампой, умеренный полив и прохладная температура в помещении.
• В вопросах полива не стоит усердствовать. Переизбыток влаги приведет к избыточному росту зелени и развитию болезней. Отмечается, что томаты, которые поливали меньше – более сладкие, в противном случае они приобретут водянистый вкус.
• Чтобы земля дольше оставалась влажной, её можно замульчировать. Для этого подойдёт перегной, торф, солома или смесь этих компонентов.
• В целях профилактики старые нижние листья у окрепших кустов надо оборвать.
• Чтобы получить как можно больше завязи, во время цветения кусты опрыскивают растворенной в воде борной кислотой.
• Опыление можно стимулировать путем встряхивания куста. Чтобы разные сорта не переопылялись, их нужно рассадить подальше.
• Даже низкорослые растения нуждаются в подвязке, иначе они рискуют согнуться и сломаться под тяжестью плодов.

Высаживаем рассаду правильно

Когда начинать?

• Семена тепличных сортов сеют с 15 февраля по 15 марта.
• Для помидоров, требующих временного укрытия после перемещения в открытый грунт срок посева – первые декады марта.
• С 15 по 31 марта высаживаются семена помидоров, которые будут выращиваться в открытом грунте без укрытий.

Оптимальное расположение

• Глубина посева должна составлять один сантиметр, а расстояние между семенами – не более двух.
• После высадки не поливать.
• После всходов обеспечить большое количество света.

Как заботиться о молодых всходах?

• Поливать в утренние часы тёплой водой, в солнечные дни каждый день.
• Закалять молодые саженцы за две недели до перемещения в грунт.
• Во время поливов подкармливать удобрениями.

Подробнее о выращивании рассады помидоров и уходе за ней мы рассказывали в этой статье.

Переносим в огород

Выращенную дома рассаду начинают перемещать в открытый грунт во второй половине мая и заканчивают в первых числах июня. Всё зависит от климатических условий конкретного региона. Перед высаживанием ростки необходимо обильно полить, это предотвратит повреждение корней.

Важно правильно подобрать место для томатов. Идеально подойдут участки, на которых до этого выращивали морковь, огурцы или лук (можно ли сажать помидоры и огурцы вместе?). Первое время саженцы нужно укрывать от возможных заморозков или от чрезмерной жары.

Уход за взрослыми растениями от А до Я

Какой полив лучше?

Томаты не переносят избытка влаги и застоя воды, до появления завязей рекомендуется лишь слегка увлажнять почву, не допуская пересыхания. После появления завязей поливают один раз в неделю из расчёта литр воды на куст.

При поливе можно добавлять в воду пару щепоток древесной золы на ведро. Если используется автоматизированный полив – присыпать золой грядки. Это поднимет иммунитет растений и ускорит их рост.

Рыхление

Первое рыхление проводят сразу после высадки рассады в грунт, следующие с интервалом в две недели. Это способствует сохранению влаги и улучшает доступ кислорода к корням.

Подкормка

При внесении питательных веществ важно отслеживать, чтобы количество азота не превышало фосфор и калий. Подкормка проводится каждые две недели. На десять литров жидкости вносят:

• 15 гр. аммиачной селитры;
• 50 гр. суперфосфата;
• 30 гр. калия.

Формирование куста

Для того, чтобы томаты созревали быстрее нужно проводить пасынкование, оставляя основной стебель и удаляя лишние побеги. Процедура должна проводиться регулярно

Защита от вредителей и болезней

Чтобы растение не страдало от всевозможных недугов и вредителей, нужно соблюдать севооборот, перекапывать и дезинфицировать почву перед посадкой, удалять больные растения, для защиты здоровых кустов, не допускать попадания капель воды на листья во время полива.

Также при выборе посевного материала рекомендуется отдавать предпочтение сильным сортам и гибридам, устойчивым к болезням и вредителям.

Если вредители все таки добрались до растения, то нужно переходить к более радикальным методам. Используйте средства, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

Секреты получения богатого урожая

Как добиться здоровых томатов?

Получить большой урожай здоровых овощей можно не прибегая к регулярным подкормкам.

Для этого, выращивающим томаты во время высаживания рассады можно в каждую лунку добавить горсть золы, в период активной вегетации один раз подкормить мочевиной, а в период с июля по август при выращивании опрыскать бордоской жидкостью — это будет способствовать увеличению урожая.

Что нужно, чтобы овощ был сладким?

1. Первый шаг к получению сахарных помидоров – это, конечно, правильный выбор сорта. Гибриды для этих целей не годятся, лучше подойдут простые сорта салатного назначения. Чтобы вкус помидоров стал насыщенным и сладким, нужно регулярно вносить минеральные удобрения. В частности сладость томата зависит от калия, так же он ускоряет созревание плодов.
2. Также необходимо правильно ухаживать за будущим урожаем: три раза за сезон, через каждые две недели вносить золу, разводя килограмм в десяти литрах воды. удобрение вносится во время полива.
3. Также на сахаристость помидоров влияет солнечный свет, он должен поступать к растению в достаточном количестве и поливы, которые не должны быть слишком частыми, иначе помидоры становятся безвкусными.

Достижение хорошего результата за 30 дней

Такую оперативность в выращивании ранних помидоров можно получить на стадии рассады: от всходов, до формирования растения время проходит очень быстро — всего 30 дней.

Если хочется получить урожай пораньше, то для этого нужно использовать определенную агротехнику возделывания: гидропонный способ выращивания томатов.

Выращивание по этой технике подойдет и для ленивых, ведь урожай можно получить максимально быстро. Огромную роль играет правильное выращивание томатов и уход за ними.

Используем сухари

1. При высаживании рассады в грунт нужно выкопать ямки поглубже.
2. В каждую лунку высыпать по большой пригоршне измельчённых сухарей и хорошо пролить водой.
3. После того, как она впитается, высадить рассаду, присыпать землёй, ещё раз полить и замульчировать.
4. В дальнейшем ничем не удобрять.

Растения вырастают мощные, завязывают много плодов и радуют богатым урожаем.

Особенности и технологическая карта возделывания

Голландская технология

1. Технология позволяет собрать до шестидесяти килограмм томатов с квадратного метра.
2. Используются среднерослые и высокорослые сорта.
3. При укоренении применяется специальная основа из минеральной ваты, грунт не используют вообще.
4. Далее в ёмкости добавляется сбалансированное удобрение.
5. В теплице повышают уровень углекислого газа.
6. Для опыления используют специальных шершней.

Другими технологиями, позволяющими собрать с малого участка большой урожай, является высаживание томатов в бочке и по методу Маслова. Прочитать про выращивание помидоров в бочке можно здесь, а из этой статьи вы узнаете о секретах селекционера Маслова.

Из пасынков

Как происходит выращивание детерминантных помидор, а также формирование и пасынкование?

1. У самых сильных экземпляров находят нижние пасынки.
2. Пригибают их к земле и присыпают почвой. Через неделю у них должны развиться корешки.
3. Укоренившиеся пасынки острым ножом отделяют от томатного куста.
4. Отростки высаживают в грунт.

Что делать зимой?

• Вырастить томаты можно в условиях квартиры.
• Потребуется место на подоконнике или отапливаемом балконе и лампы дневного света.
• Посадочный материал низкорослых сортов можно приобрести в магазине.
• Технология выращивания рассады такая же, как у помидоров для открытого грунта. Практические рекомендации по выращиванию рассады томатов из семян без пикировки в домашних условиях вы найдете в отдельной статье.
• После перемещения рассады на постоянное место – это могут быть цветочные горшки, контейнеры, при выращивании нужно поддерживать температуру в помещении +22+24 градуса, соблюдать световой день не менее 15 часов и проводить регулярные поливы.

В один ствол

1. Рост помидоров в один ствол достигается путём формирования.
2. Первый раз процедуру проводят спустя две недели после высадки растения в грунт.
3. Удаляются пасынки – побеги, которые образуются в пазухах листьев.
4. Также в конце вегетационного периода прищипывается верхушка куста.

Высокорослые

Как правильно выращивать высокие деревья томатов?

1. Отличие в выращивании высокорослых сортов заключается в необходимости их подвязки.
2. Для этого по краям грядки по каждому ряду вбиваются колья трёхметровой высоты, из которых полметра уходят в почву.
3. К кольям прикрепляется шнур и им подвязывается стебель куста.
4. По мере роста томатного куста, нужно будет добавлять новые шнуры.

На гидропонике

1. Способ предполагает выращивание растений без грунта.
2. Небольшие горшки наполняют субстратом, состоящим из щебня, гравия, мха, крупнозернистого песка, керамзита, минеральной ваты и кокосовой стружки.
3. Горшочки помещаются в более крупные ёмкости, заполненные раствором для гидропоники (его можно купить в готовом виде).
4. Нужно поддерживать температуру +22+24 днём в солнечные дни и +19+20 в пасмурные.

Без полива

Суть метода в том, что при отсутствии полива у корней есть стимул искать влагу задолго до плодоношения, соответственно у томата развивается мощная корневая система.

1. С нижней половины рассады нужно оборвать все листья.
2. Выкопать под куст продолговатую лунку-бороздку.
3. Внести полведра компоста, горсть золы и один грамм марганцовки.
4. Добавить полведра воды в бороздки.
5. После впитывания влаги нижнюю часть стебля уложить строго горизонтально, ориентируя верхушки на север.
6. Верхнюю часть стебля под углом подвязать к шпалере.
7. Сверху под куст влить ещё полведра воды.
8. Кусты больше не поливать вплоть до уборки урожая.

Всем, кто занимается выращиванием томатов из семян, будут полезны следующие материалы наших экспертов:

• Секреты посадки помидоров в закрутки.
• Выращивание овоща на двух корнях.
• Как вырастить перец и томаты вместе?
• Выращивание растений в перевернутом виде, а также в ведрах вниз головой.
• Как получить крупные томаты: выбор сорта и уход.
• Особенности выращивания помидоров в мешках.

Соседи и предшественники

Один из ключевых моментов: посадку томатов в открытый грунт необходимо производить с учетом правильного севооборота.

Что лучше расположить рядом?

Томат – растение семейства Пасленовые. К тому же семейству относятся такие культуры, как картофель, баклажан, овощной перец, стручковый перец, табак. Принадлежность растений к одному семейству обуславливает их подверженность одним и тем же заболеваниям, особенно их главному общему врагу – фитофторозу. Поэтому высадка их на соседние участки не рекомендуется.

Идеальными соседями для томатов являются лук, чеснок, морковь, мята, шалфей, кукуруза, редька, сельдерей, шпинат, петрушка, базилик.

Так, лук, чеснок, редька защитят помидоры от паутинного клеща, тли, земляных блошек. А такие цветы, как бархатцы и календула, не только выступят надежным защитником пасленовых от практически всех вредителей, но и придадут приусадебному участку большей декоративности. А высокорослая кукуруза надежно защитит теплолюбивые томаты от ветра и сквозняков.

Есть у помидоров и антагонисты. Подавляюще на них будут действовать брокколи, цветная и белокочанная капуста, фенхель, укроп.

Огурцы

Наиболее популярными культурами на всех приусадебных участках являются помидоры и огурцы. Однако можно ли сажать рядом огурцы? Сажать их на соседних грядках нельзя. Все дело в том, что эти культуры требуют абсолютно разного ухода: огурцы любят обильный полив и высокий уровень влажности, помидоры предпочитают сухой воздух и скудный полив.

Большие листья огурцов испаряют много влаги, дополнительную влажность придает и обильный полив этой культуры, поэтому томаты начинают усиленно подвергаться грибковым и бактериальным болезням, их цветки не опыляются, урожайность падает, а вкус становится немного горьковатым.

Что допустимо возделывать после томатов на следующий год?

Наиболее оптимальный вариант – посев бобовых (горох, фасоль) и зелени (петрушка, укроп, сельдерей), которые компенсируют в почве азот, израсходованный помидорами. Отлично оздоровят почву высаженные на место томатов лук и чеснок, к тому же они при этом дадут обильный урожай.

Одно из основных правил севооборота гласит: на место плодов высаживаются корнеплоды и наоборот. Проще говоря, «корешки чередуются с вершками». Неплохой урожай дают морковка, свекла, редиска, редька, высаженные на участок после помидоров. Не боятся болезней, свойственных томатам, огурцы, кабачки, капуста.

После чего можно и нельзя выращивать плод?

С целью предотвращения истощения почвы необходимо чередовать посадку плодовых культур и корнеплодов. Помидоры лучше всего высаживать на участки, которые в прошлом году были отведены под репу, морковь, свеклу, зеленый лук. Допустимо, если томаты располагаются на месте огурцов, кабачков, капусты.

Идеальный вариант – предварительный посев на земельный участок, отводимый под помидоры, сидератов – зеленых удобрений, улучшающих структуру почвы, обогащающих ее азотом, угнетающих рост сорняков. К сидератам относят овес, горчицу, гречиху, клевер, бобы, люпин.

Категорически не допускается высадка томатов на место других пасленовых: картофеля, баклажан, перца, физалиса, табака. Вне зависимости от способа посадки растения нуждаются в тщательном уходе. Об этом не стоит забывать овощеводу, так как правильно посадить растение – еще не значит собрать богатый урожай. Только забота огородника, его терпение и усердие смогут обеспечить достижение поставленной им цели.

Тёплая грядка: как сделать своими руками

Лучшие современные сорта помидоров для открытого грунта

Томаты — теплолюбивое растение. Чтобы обеспечить комфортные условия для роста и созревания, огородники используют теплицы, укрытия, парники. С этой целью придуманы тёплые грядки в открытом грунте, работающие по принципу компостной кучи. Органика перегнивает и отдаёт тепло растениям. Они подогреваются сверху и снизу, что позволяет раньше высадить овощи и раньше дождаться урожая.

Теплая грядка

На заметку! Тёплая грядка своими руками весной для помидоров — хлопотное дело для огородника. Но повозиться с ней придется один раз, а пользоваться потом можно несколько лет, добавляя органику.

Если есть возможность, желание, материалы, место, можно сделать 4 грядки. Используя их поочерёдно под разные овощные культуры, удобно обеспечивать севооборот.

Как сделать высокие тёплые грядки? Сделать можно и весной, и осенью:

• выкопать траншею шириной 1м, глубиной до полуметра, длина зависит от размеров участка;
• на низ траншеи уложить древесные отходы, гниющие медленно;
• затем — пищевые и огородные отходы, трава, ботва, сухие листья;
• следующее — перепревший навоз, любой;
• потом золу;
• верхний слой — перепревший за год компост;
• закрыть выкопанной землёй,
• до посадки закрыть все чёрной плёнкой, чтобы ветер не занёс семена сорняков.

Высокая теплая грядка

• Чтобы укрепить делянку, нужно сделать короб или обложить шифером, кирпичом. Это будет комбинированная грядка: низ в земле, верх — в коробе или в ограждении. Для высоких заготавливают короб из досок.
• Можно сделать тёплую грядку без ограждений, придать ей вид холма. Поверхность холма больше поверхности плоского участка, что экономит место.
• Органика, которую выложили в траншею, перегнивает, образуя питательные вещества и выделяя тепло. Ее надо постоянно поливать, чтобы интенсивно шло гниение внизу. Поливать только тёплой водой.

Совет! Можно разложить на грядке возле каждого куста полиэтиленовые бутылки с водой по 2 литра, вечером полить нагревшейся за день водой.

• В тёплую грядку рассаду высаживают раньше положенных сроков примерно на 3 недели. Растения выдерживают понижение температуры на 5 градусов благодаря подогреву снизу. Томаты в тёплой грядке крепкие и здоровые. Урожай поспевает раньше обычного срока. В ней не растут сорняки.
• Тёплую грядку используют весь сезон. Сначала выращивают зелень (укроп, петрушку, базилик, салат), потом томаты, баклажаны.
• Первый год тёплая грядка работает как парник для рассады, второй сезон выращивают томаты, перец, огурцы, на третий сажают корнеплоды. Севооборот — это выбор огородника.

Как сделать грядку для томатов на маленьком участке

• Стоит ли делать высокие грядки: мнение специалистов

На маленьких огородах, где нет места для грядок под помидоры в открытом грунте, изобретательные дачники придумали вертикальные грядки: подвесные, ярусные.

Вертикальная грядка

Положительные качества:

• вертикальная грядка на уровне талии избавляет от необходимости работать в согнутом состоянии, что особенно ценят пожилые и больные люди;
• возможность разобрать и перенести такую грядку в другое место, легко выбросить поломанную часть грядки и заменить другой;
• нет сорняков, вредителей, можно избежать заболевания, поэтому нет необходимости применять против них химические вещества, урожай экологически чистый;
• почва быстро нагревается;
• возможность сделать грядки украшением дачного участка.

Минусы вертикального огорода:

• почва в небольших подвесных грядках быстро нагревается, но и быстро промерзает;
• не все культуры можно выращивать на вертикальных грядках, только зелень, фасоль, огурцы и томаты, землянику;
• требуются частые подкормки, усложняется полив, необходимо использовать гидрогель, чтобы уберечь почву от пересыхания.

Как посадить помидоры на маленькой площади

Схема

Самый простой способ сделать вертикальную грядку:

• выбрать стенку, где удобно подвесить ёмкости с рассадой помидоров;
• собрать цветочные горшки, детские ведёрки, кастрюльки, пустую тару;
• проверить, чтобы всюду были отверстия для дренажа и сбоку для подвешивания;
• на дно насыпать камешки;
• наполнить грунтом, высадить помидоры семенами или рассадой(1 растение в ёмкость);
• вертикальные подвесные грядки готовы.

Для выращивания на этой грядке нужно выбрать скороспелые низкорослые сорта с небольшими плодами. Высокие растения будут перегибаться вниз, затенять нижние особи. Крупные плоды на весу оторвут ветку с помидорами.

Красиво смотрятся грядки — пирамидки. Лучший материал для них — доски. После пропитки антисептиком они прослужат на огороде не один десяток лет. Часто используют старую мебель. Отслуживший свой век деревянный комод не надо и перестраивать. Достаточно выдвинуть на разном уровне его ящики и подготовить для посадки в них растения.

Для выращивания зелени, цветов, земляники подходят поддоны, но для помидоров лучше сделать из досок разной формы и величины короба и сложить в пирамидки. Когда в таких пирамидах созреют помидоры разной величины и окраски, такие вертикальные грядки будут выглядеть великолепно. К тому же они существенно экономят земельную площадь.

Важно помнить! Старые автопокрышки выделяют много токсичных веществ, опасных для здоровья, выращивать в них съедобные растения (землянику, помидоры, зелень) категорически не рекомендуется.

Схемы посадки томатов — какую выбрать для открытого грунта?

Для получения максимального урожая схему высаживания рассады томатов на грядку открытого грунта следует соотносить с особенностями сорта. Для ранних низкорослых и позднеспелых индетерминантных сортов схемы посадки различаются шириной междурядья и расстоянием между кустами в ряду.

Квадратно-гнездовая

Принцип размещения рассады понятен из самого названия. Грядку размечают на квадраты 80×80 см. В зависимости от типа куста, количество рассады в каждом «гнезде» различается:

• низкорослые ранние — по 2 растения;
• среднерослые крупноплодные — 1 растение;
• высокорослые поздние — 1 растение.

Преимущества способа проявляются во время полива и обработок. В жаркую погоду кусты затеняют друг друга от солнца.

Ленточная

Вдоль грядки выкапывают неглубокую траншею — достаточно 30 см. В самой траншее на расстоянии 30-40 см в лунки высаживают рассаду по 1 растению. Между такими «лентами» оставляют проход 70-80 см.

Плюсы метода очевидны:

• удобно размещать шпалеру для высокорослых сортов, подвязывать и формировать растения;
• корневые подкормки, поливы, рыхление и мульчирование не вызывают затруднений;
• кусты томатов хорошо вентилируются и просвечиваются.

Ленточно-гнездовая

При большом количестве кустов оправдана более скученная высадка растений лентами. «Лента» — не что иное, как 2 близкорасположенных ряда томатов, высаженных по 2 куста в лунку. Расстояние между 2-мя «лентами» — 60 см. Между лентами оставляют проход около 1,5 м.

Такую грядку очень удобно поливать:

• протянуть ленту капельного полива вдоль траншеи;
• просто кинуть шланг и подождать, пока вода пропитает почву.

Шахматная

Принцип высаживания рассады очень напоминает предыдущий. Томаты размещают по обе стороны траншеи таким образом, чтобы растение 2-го ряда находилось посредине между 2-х растений 1-го ряда.

Способ позволяет реально экономить площадь без ущерба для урожая:

• посадки не загущены — легко обрабатывать, поливать, убирать урожай;
• помидоры хорошо просвечиваются, нет застоя сырого воздуха, химические обработки сведены к минимуму — урожай качественный и экологически-чистый.

Как сажать помидоры в теплице и в открытом грунте

Обычно междурядье томатов высчитывают исходя из высоты растений. Сорта разделяются на индетерминантные и детерминантные. Подробнее о разнице мы рассказывали здесь. Для посадки важно, что первые могут постоянно расти. Чем выше растения — тем больше должно быть расстояние между ними.

— Если взять сорт «боец» карликовый, то можно смело сажать два саженца в одну лунку и ничего не потеряете в урожае. Расстояние между саженцами детерминантных сортов — 35–40 сантиметров, или 10–12 растений на квадратный метр, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. — Чем ниже растение, тем гуще можно их посадить.

В теплицах обычно сажают индетерминантные сорта — 3 растения на квадратный метр. В открытом грунте можно разместить 5–6 высокорослых растений на квадратный метр и 10–12 — низкорослых.

Чем подкормить помидоры

В открытом грунте можно разместить 5–6 высокорослых растений на квадратный метр и 10–12 — низкорослых

В выращивании помидоров крайне важно правильно их удобрить.

• Локальное внесение органических и минеральных удобрений очень важно, если мы хотим получить хороший урожай, — напоминает агроном.

Для этого минимум с четвертью, а лучше с половиной ведра перегноя или компоста смешиваем чайную ложку суперфосфата двойного, чайную ложку мочевины и чайную ложку сернокислого калия. Это объем для одной лунки.

• Обязательно под томаты нужно вносить сернокислый калий. Это удобрение, которое влияет на иммунитет растений, укрепляет его сосуды. Накопление сахара в томатах происходит более быстро с ним, — перечисляет специалист. — Помидоры получаются некрасивые, особенно «бычье сердце», неровно окрашенные именно из-за того, что в лунку не положили сернокислый калий. Все пасленовые культуры к нему требовательны.

После того как помидоры приживутся, примерно через две недели лучше всего еще раз полить почву сернокислым калием в смеси с азотистыми удобрениями. Для этого можно взять комплексные удобрения с микроэлементами.

• Можно полить гуматами. Их разводят до состояния светлого пива и поливают рассаду, — советует агроном.

Важные правила высадки и ухода

Если будут заморозки ночью до 0… -1 градуса, то нужно на томаты набросить ветошь, укрывной материал — тем самым спасете растения от временного похолодания. Такая температура губительна для молодых растений, поэтому нужно внимательно следить за погодой.

Не забудьте подвязать помидоры сразу при посадке.

• Аккуратно вставьте колышки, соблюдая технику безопасности. Пока растения приживаются, мы сохраняем лунку. После начала активного роста томаты нужно подокучить, поскольку дополнительная корневая система способствует накоплению хорошей биомассы и урожая, — напоминает агроном. — Если огурцы мы поливаем 2–3 раза в неделю, то томаты в открытом грунте поливаем при посадке, потом через неделю и потом только при засухе. Не нужно увлекаться чрезмерным поливом. Тогда томаты получатся вкусными, мясистыми, не водянистыми. Как только много поливаешь, то фитофтора осенью обеспечена.

Примеры красивых грядок для помидоров

Помидорные грядки могут быть не только полезными, но и красивыми.

Дачники с фантазией сажают овощи на волнообразной грядке, V- образной, спиральной, круглой. Для тёплых грядок можно сделать треугольные или трапецевидные короба, расположить в виде цветка, в центре круглая клумба с бархатцами или настурцией. Эти цветы полезны для помидоров, отпугивают их вредителей.

Пример красивых грядок

• Цветы можно посадить на подвесных грядках для выращивания томатов. От такого соседства вертикальная грядка станет красивее.
• Подвесные грядки из красивых цветочных горшков и грядки — пирамиды тоже украшают дачный участок.
• Высокие тёплые грядки можно оградить красивым плетнём. Расставить на участке садовые скульптурные фигурки для эстетики.
• Красота огорода — аккуратные кусты с обильным урожаем разного цвета, формы и величины.

Советы и рекомендации огородникам

При отсутствии навоза во время сооружения тёплой грядки можно заменить его тюками с соломой, которые надо залить раствором куриного помёта (ведро помёта на 50л воды);

• Хорошими соседями для томатов являются базилик, шалфей, перцы, лук, чеснок и листовой салат;

Не стоит делать широких грядок. Удобнее узкие с широкими дорожками. На узкой грядке можно дотянуться до всех растений, не затаптывая грунт. На широкой дорожке легко протянуть шланг для полива.

Совет! Если сделать южную сторону делянки немножко ниже, она будет равномерно освещаться солнцем;

Перепревший навоз в тёплых грядках привлекает мелких грызунов. Стоит положить на дно мелкоячеистую металлическую сетку, чтобы не пропустить вредителей.

Выращивание помидоров — кропотливый, долгий труд, но результат того стоит. Выведено так много сортов помидоров, различных по вкусу, окраске, переработке, стоит потрудиться, чтобы потом насладиться выращенным урожаем.

Опыт и основные ошибки

Вот несколько типичных ошибок при выращивании томатов и советы по их предотвращению.

• Неправильный выбор семян – лучше всего приобретать качественные гибриды, адаптированные под конкретный регион. Неправильный подбор посевного материала приведёт к тому, что взрослые растения будут неустойчивы к климатическим факторам, заболеваниям и вредителям.
• Неправильный температурный режим – бытует мнение, что чрезмерная освещённость даёт возможность томатам быстрее расти, а их плодам наливаться. Это не так. Оптимальный световой день для томата – 15 часов, дневная температура +22 +24, ночная +10 +12.
• Рассада с соцветиями – рассада должна быть крепкая, но без соцветий, ведь для неё главное укоренение, а уже только потом цветение и завязь.
• Частые поливы – помидоры не столь влаголюбивые растения, как, например, огурцы, поэтому избыточные поливы могут привести к очень скорому загниванию корневой системы или развитию болезней.
• Несвоевременное пасынкование – прищипывание побегов нужно проводить, когда их длина достигает 3-4 см, далее эта процедура лишается смысла. Также не стоит оставлять на месте пасынкования пеньки, это приведёт к увеличению активности различных микроорганизмов, пасынки нужно удалять до самого основания.
• Игнорирование профилактики заболеваний – любой недуг легче предотвратить, чем лечить, теряя урожай, поэтому своевременная профилактика растениям жизненно необходима.

Уход за томатом в открытом грунте

Вообще, томаты не относятся к слишком прихотливым культурам, но для получения урожаев, заявленных производителем семян, им необходимо создать определённые условия и обеспечить уход.

Условия выращивания

Создать благоприятные условия для томатов несложно, нужно лишь выбрать для них подходящее место.

Освещённость

Помидоры любят хорошую освещённость, в тени созревание плодов значительно замедляется. Поэтому место для грядки следует выбирать открытое, солнечное, причём ряды растений желательно ориентировать с севера на юг. По этой же причине важно соблюдать оптимальные схемы посадок, не допуская загущённости, а также проводить своевременные подвязки и обрезки. Одновременно этим достигается хорошая проветриваемость растений, что способствует избежанию сырости, приводящей к возникновению грибковых заболеваний.

Место для грядки томатов следует выбирать открытое, солнечное, причём ряды растений желательно по возможности ориентировать с севера на юг

Температура

Оптимальной температурой для развития помидоров является интервал 18—25 °C. При похолодании ниже +15 °C пыльца не вызревает, а при жаре выше +32 °C пересыхает и становится стерильной. Поэтому в холодных регионах приходится на первых порах после посадки укрывать грядки плёнкой либо укрывным материалом по дугам, а в некоторых районах такие укрытия сохраняют на всё время вегетации. Понятно, что таким способом можно вырастить только низкорослые томаты. В жарких регионах для защиты растений от палящего зноя применяют затеняющие сетки.

В жарких регионах для защиты растений от палящего зноя применяют затеняющие сетки

Влажность и рыхлость почвы

Томаты являются засухоустойчивой культурой, но для получения высоких урожаев им нужно много влаги. Поскольку корни этих растений расположены глубоко, то подсыхание поверхностного слоя почвы на глубину до 5—7 см не опасно для них. Главное, регулярно её рыхлить, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ воздуха в прикорневую зону. Но если почва пересыхает на большую глубину, то это плохо — плодам может не хватить влаги и поэтому важно обеспечить правильный и регулярный полив.

Полив

На начальной стадии, сразу после высадки рассады в грунт, от поливов воздерживаются в течение двух — четырёх недель в зависимости от погодных условий и состояния растений. Это необходимо для того, чтобы корни томатов в поисках влаги хорошо разрастались в глубину и ширину. После этого поливы проводят регулярно и обильно, но не слишком часто. В сухую погоду соблюдают интервал 3—5 дней, а в дождливую — по обстоятельствам. Для облегчения этой процедуры можно смонтировать систему капельного орошения, применение которой позволяет сократить количество поливов и рыхлений, уменьшить рост сорняков.

Для облегчения процедуры полива можно смонтировать систему капельного орошения

Как сделать капельный полив своими руками

Его можно организовать напрямую из водопровода с применением редуктора, понижающего давление, но лучше приобрести накопительную ёмкость. Этому есть две причины:

• томаты любят тёплую воду и, заблаговременно набранная в ёмкость, она будет нагреваться на солнце;
• при необходимости полив можно будет совмещать с подкормками, добавляя в воду растворимые удобрения.

Для монтажа системы понадобится закупить нужные комплектующие:

• ёмкость для воды;
• насос (если подача воды будет осуществляться самотёком, то он не нужен);
• фильтр;
• контроллер для управления (необязательно);
• специальные фитинги:
  • краны;
  • тройники;
  • уголки;
  • заглушки и т. п.
• магистральные трубы либо шланги для подвода воды к грядкам;
• капельная лента.

После этого остаётся только собрать систему. При этом, если предполагается подавать воду самотёком, предварительно накопительную ёмкость придётся поднять на высоту 1—2 м. Сборку системы легко осуществить, руководствуясь схемой. При раскладке капельной ленты по грядкам располагать её нужно водовыпусками вверх.

Пользуясь схемой нетрудно самостоятельно собрать систему капельного полива

Полив помидоров через трубки

Экономия и креативный подход отличают садоводов и огородников нашей страны. Удешевить систему капельного полива и сделать её более долговечной удалось, применяя медицинские капельницы. Для этого вместо капельной ленты, срок службы которой небольшой и составляет 2—3 года (существуют и более долговечные, но они существенно дороже), применяют пластиковые водопроводные трубы диаметром 15—20 мм (в зависимости от длины грядок). Затем поступают так:

1. Трубу нарезают отрезками, равными длине грядок.
2. С одного конца трубы закрывают деревянными заглушками.
3. На всём протяжении каждого отрезка трубы высверливают отверстия диаметром, равным диаметру пластмассового конца капельницы с интервалом 50 см (в зависимости от потребностей этот интервал может быть другим).
4. Трубы раскладывают вдоль грядок и открытым концом присоединяют каждую к магистральной трубе посредством специальных фитингов.
5. В каждое отверстие вставляют по капельнице.
6. Трубки капельниц укладывают в зоне расположения корневой системы томатов.
7. Скорость подачи воды к каждому кусту может регулироваться индивидуально с помощью имеющегося на капельнице колёсика.
   Скорость подачи воды к каждомук кусту может регулироваться индивидуально с помощью имеющегося на капельнице колёсика

Подземный полив

Этот вариант капельного полива разработан специально для особо жарких и засушливых регионов. Отличается тем, что вода для орошения подаётся непосредственно к корням через подземные капельные шланги или трубы.

При подземном поливе вода подаётся непосредственно к корням растений

Наряду с некоторыми преимуществами (в основном это экономия воды ввиду отсутствия испарения) способ обладает множеством недостатков:

• высокая стоимость комплектующих;
• трудоёмкость и затратность монтажа;
• сложность в обслуживании;
• засорение водовыпусков;
• проникновение корней в трубы;
• повреждение труб грызунами и т. п.

Ввиду этих причин система широкого распространения в России пока не нашла и подробно на ней мы останавливаться не будем.

Можно ли выращивать помидоры без полива

В засушливых и жарких регионах вырастить помидоры без полива вряд ли удастся. А вот в средней полосе и некоторых других районах, где летние дожди не являются редкостью, это вполне возможно. Дело в том, что томаты обладают довольно обширной корневой системой, которая достигает одного — полутора метров в глубину и до 2,5 м в диаметре, благодаря чему они могут самостоятельно находить влагу в нижних слоях почвы. Поэтому в таких районах они вполне могут обходиться без поливов, которые могут понадобиться лишь в случаях, когда интервал между дождями превысит месяц и стоит жаркая, сухая, погода. При этом необходимо периодически рыхлить почву, обеспечивая приток воздуха к корням, а также мульчировать грядки.

Мульчирование почвы предохраняет её от пересыхания

Мульчирование

Этим термином называют агротехнический приём покрытия почвы мульчей для её защиты и улучшения свойств. Мульча оказывает благоприятное воздействие на почву и растения:

• сохраняет в почве воду;
• уменьшает количество сорняков;
• предотвращает перегрев почвы;
• помогает предотвратить попадание брызг, содержащих возбудителей болезней, с почвы на растения при поливе и дожде;
• предотвращает образование корки, что улучшает впитывание воды в почву и обеспечивает её воздухопроницаемость;
• сохраняет рыхлость почвы;
• замульчированные растения образуют больше придаточных корней.

В качестве мульчи применяют различные органические и неорганические материалы:

• перегной;
• торф;
• солома;
• агротекстиль;
• чёрная плёнка и т. п.

К мульчированию томатов приступают уже после посадки рассады в грунт. Периодически мульчирующий слой снимают или отгребают для контроля состояния почвы (иногда её всё же нужно рыхлить), а также проверяют наличие вредителей — в тёплых сырых местах любят селиться слизни, личинки совки, хрущи. При обнаружении их следует уничтожать, а в некоторых случаях — при массовых нашествиях — приходится даже отказываться от мульчирования.

Подкормка

Питание для томатов закладывают в почву при подготовке грядок. В процессе вегетации дополнительно вносят подкормки. Впервые это делают через две 2—4 недели после высадки рассады в грунт одновременно с первым поливом. При этом понадобятся азотсодержащие удобрения, в качестве которых, можно использовать раствор мочевины в концентрации 10—20 г/10 л, аммиачной селитры — 20—30 г/10 л либо органические настои коровяка, куриного помёта, зелёной травы.

Отличное органическое удобрение можно плолучить путём настаивания в воде обычной зелёной травы

Азот нужен для быстрого наращивания зелёной массы и роста стеблей. В дальнейшем количество азота уменьшают (при его избытке растения жируют в ущерб плодоношению), а в рацион вводят калий и фосфор, необходимые для роста и созревания плодов. Самым эффективным удобрением для этого считают монофосфат калия, который вносят в виде раствора (10—20 г/ 10л). Норма расхода всех рабочих растворов — 10 л/м2. Частота внесения подкормок — 1 раз в 2–3 недели, при этом чередуют азотные с калийно-фосфорными. А также полезно применять внекорневые подкорми комплексными минеральными удобрениями, руководствуясь при этом инструкцией, изложенной на упаковке. Более подробно о подкормках можно прочитать в следующем материале.

Обрезка томатов

Большинство сортов томатов образуют побеги, растущие из пазух листьев, которые называются пасынками. Они загущают кусты, отвлекают на себя питательные элементы, подавляя образование завязей и плодов. Поэтому пасынки нужно регулярно (с интервалом 5—7 дней) удалять путём прищипывания либо обрезки. Этот процесс называют пасынкованием. При удалении пасынков нужно оставлять небольшие (1—1,5 см) пеньки, иначе побеги могут вырасти на этом же месте вновь. Не нужно этого делать только при выращивании так называемых непасынкующихся сортов (о них будет ниже). В результате получается один стебель с листьями и цветочными кистями, на которых образуются плоды.

При удалении пасынков нужно оставлять небольшие (1—1,5 см) пеньки, иначе побеги могут вырасти на этом же месте вновь

Если корневая система томата хорошо развита и за растениями обеспечен должный уход, то они могут выдержать и более одного стебля. На практике зачастую формируют кусты в два и три стебля. Для этого оставляют побег, растущий из пазухи листа, расположенного под первой цветочной кистью, а при необходимости и ещё один из расположенных ниже первого. Эти побеги и образуют дополнительные стебли. При этом пасынки, образующиеся на дополнительных стеблях, также подлежат регулярному удалению.

ВЫсокорослые томаты формируют в 1–3 стебля

После вызревания плодов первой кисти расположенные под ней листья нужно постепенно (не более 1–2 за 1 раз) удалять, так как они свою роль уже выполнили, а их удаление обеспечит вентиляцию кустов и высвобождение ресурсов питания для новых плодов.

Все операции, связанные с обрезками — пасынкование, удаление листьев, формировку — следует проводить ранним утром сухого и солнечного дня, чтобы до вечера места срезов успели подвялиться и затянуться.

Подвязка

Высокорослые и некоторые низкорослые (у которых образуется много крупных плодов) томаты следует регулярно подвязывать к специально оборудованным опорам. В их качестве могут выступать шпалеры различных конструкций, свисающие с поперечных балок шнуры или просто колья либо шесты, установленные рядом с кустами. Обычно эту процедуру совмещают с пасынкованием. Подвязывая стебли и кисти к шпалере либо кольям следует использовать эластичные материалы (ленты, шпагат и т. п.), которые завязывают в виде «восьмёрки», не передавливая растения.

В качестве опор для высокорослых томатов можно использовать шпалеры

В случае применения свисающих шнуров стебли просто оборачивают вокруг них по мере роста, причём делают это по часовой стрелке вслед за верхушкой стебля, поворачивающейся в течение дня вслед за солнцем.

Видео: как подвязывать томаты

Уход за томатами во время цветения

В этот период продолжают калийно-фосфорные подкормки согласно графику, а кроме этого полезно провести внекорневую обработку раствором борной кислоты, растворяя её водой в концентрации 1 г/л. Содержащийся в ней бор способствует увеличению количества образовавшихся завязей, что, в свою очередь, приводит к росту урожайности.

Содержащийся в борной кислоте бор способствует увеличению количества образовавшихся завязей, что, в свою очередь, приводит к росту урожайности

Прививка

Это эффективный метод создания крепкой рассады. Наиболее популярным является способ аблактировки или прививки рассады сближением. Он позволяет соединить несколько растений в один крепкий куст, благодаря чему его урожайность значительно вырастет. Это делают следующим образом:

1. В стаканы с питательной почвой в положенные сроки высевают по 4–5 семян томатов.
2. После появления сеянцев выбирают два лучших, а остальные прищипывают либо обрезают на уровне почвы.
3. За месяц до высадки рассады в грунт, когда стебли достигли диаметра 4–5 мм, приступают к прививке:
   1. Одно из растений с более толстым стеблем выбирают в качестве подвоя (так называют растение, на которое прививают часть другого растения), а второе, соответственно, будет выступать в качестве привоя (часть растения, прививаемого на другое).
   2. На уровне чуть выше семядольных листочков у обоих растений делают острым лезвием либо скальпелем по срезу кожицы длиной 15—20 мм и глубиной не более половины диаметра стебля.
   3. Совмещают срезы и место прививки плотно обматывают специальной прививочной лентой либо закрепляют специальной клипсой.
      Для закрепления места прививки можно применять специальные клипсы
4. После окончания операции стаканы с рассадой помещают в притенённое помещение на 4–5 дней, после чего возвращают на постоянное место.
5. Через две недели стебли срастутся и в это время срезают верхушку подвоя над местом прививки.
   Прививка рассады томатов методом аблакировки позволяет получить растение с двойной корневой системой

В результате получены растения с двойной корневой системой, которые высаживают в грунт и выращивают по обычным правилам.

Как ускорить созревание томатов — полезные советы

Это популярный вопрос и на него есть множество ответов и рекомендаций. Вот некоторые из них:

• Нужно сорвать первый покрасневший плод, после чего созревание остальных ускорится.
• Обрезать листья, расположенные ниже первой кисти.
• Прищипнуть верхушку после формирования достаточного количества кистей.
• Обработать плоды раствором йода (3 капли на 1 л);
• Опрыскать суточным настоем просеянной древесной золы (0,5 стакана на 10 л);
• Обработать специальным стимулятором.
  Обработки плодов томата стимулятором ускоряют их созревание

Видео: как ускорить созревание томатов

Особенности выращивания различных видов томатов

В огромном разнообразии сортов существуют отдельные группы, объединённые общими признаками, которые выделяют их из общей массы.

Как выращивать ампельные помидоры

Не у каждого любителя есть участок земли, но любой желающий может вырастить томаты прямо у себя дома. Для этого выведены специальные сорта, приспособленные к произрастанию в ограниченном объёме земли — горшках, вёдрах, кадках и т. п. Такие помидоры называют ампельными. Приведём перечень наиболее популярных сортов:

• Ампельный тигровый;
• Каскад Рэд F1;
• Горожанин F1;
• Садовая жемчужина;
• Талисман;
• Балконное чудо;
• Красное изобилие и др.

Ампельные сорта имеют ряд преимуществ:

• теневыносливость;
• отсутствует склонность к вытягиванию;
• не боятся сквозняков;
• обладают отличным вкусом.

Способы посадки и выращивания таких помидоров такие же, как и других сортов. При этом нужно учитывать особенности агротехники горшечных культур — важны своевременные и умеренные поливы (использование дренажа — обязательно), внесение подкормок каждые две недели, пересадка в ёмкости большего объёма при необходимости. Эти процедуры хорошо знакомы любителям домашних растений и в них нет ничего необычного.

Выращивание ампельных томатов в домашних условиях доступно любому, ктосталкивался с выращиванием комнатных растений

Как выращивать непасынкующиеся томаты

Сорта томатов, которые не нуждаются в пасынковании (информация об этом указывается на пакетах с семенами), как правило, бывают низкорослыми и созревают в ранние и средние сроки. Все они имеют детерминантный тип роста, многие имеют штамбовые кусты, не нуждающиеся в подвязке. Они отличаются дружным созреванием плодов, урожай их собирается в сжатые сроки. Идеальны для выращивания на полях (но можно их культивировать и в теплице). Такие помидоры неприхотливы, не требуют к себе избыточного внимания, их спокойно можно оставлять на 1–2 недели без присмотра (ну уж если только не стоит экстремальная жара). Подробнее о таких томатов в следующем материале.

Как выращивать двухствольные помидоры

Когда говорят о двухствольных помидорах, то обычно имеют ввиду высокорослые сорта, которые формируют в 2 стебля. Способ такой формировки был описан выше. Агротехника таких кустов не отличается от одноствольных, разница лишь в том, что при подвязке стебли нужно несколько удалять друг от друга, чтобы не создавалось загущение. По этой же причине при посадке стоит несколько увеличить интервалы между растениями. Аналогично выращивают томаты и в три стебля.

Видео: формирование томата в два стебля

Способы выращивания томатов

Как и для любой популярной культуры, огородники-любители придумали не один альтернативный способ выращивания томатов. Кратко перечислим основные:

• на высоких (в том числе на тёплых) грядках;
• под плёночным укрытием;
• в бочке;
• в мешках;
• в вёдрах;
• вверх корнями.

Фотогалерея: популярные способы выращивания томатов

В холодных регионах томаты часто выращивают на тёплых грядках
Над тёплой грядкой легко установить плёночное укрытие
С куста томата, выращенного в бочке, собирают повышенный урожай
При выращинии в мешках корни томатов получают больше тепла
Томаты, выращиваемые в вёдрах, можно перемещать по участку
Экзотический способ выращивания томатов корнями вверх набирает популярность

Как размножается томат

Известны несколько способов размножения помидоров.

Семенами

Основной способ размножения томатов — семенами. Во всём мире работает огромная индустрия по выведению новых сортов и производству семян помидоров. Все другие способы размножения применяются лишь в исключительных случаях, например, при невозможности приобрести семена нужного сорта либо их высокой стоимости (актуально для редких сортов). Этот способ реализуется в двух вариантах — рассадном и безрассадном — о которых уже было рассказано выше.

Черенками

Этот интересный способ применяют для размножения гибридных сортов, так как в этом случае будут сохранены сортовые особенности. Заключается он в следующем:

1. Осенью, перед заморозками, нарезают пасынки и верхушки томатов, обладающие толстыми стеблями. Они должны иметь по 2–4 листа при длине 10–15 см.
2. Помещают черенки в банку с водой по 5–6 штук так, чтобы в воду было погружено 7—10 см.
   Отрезки стеблей, верхушки и пасынки томатов легко укоренить просто в воде
3. Через некоторое время подводная часть черенков начинает обрастать корешками, а стебли идут в рост.
4. После этого срезают верхнюю часть (около 15 см) и опять помещают в банку с водой (нижнюю часть с корнями выбрасывают) и помещают в тёплое место. При этом обеспечивают досвечивание фитолампами в течение 12–14 часов.
5. Примерно в конце декабря — начале января повторно отрезают подводную часть черенков с корнями и выбрасывают, продолжая выращивание оставшейся части в воде.
6. В начале февраля эту операцию проводят в третий, последний, раз.
7. В конце февраля растения, наконец-то, высаживают в горшки с почвой, предварительно удалив по 2–3 нижних листа и заглубив стебли до оставшихся листьев.
8. Далее, уход за рассадой осуществляют по обычным правилам.

Верхушками и пасынками

Как уже стало понятно из предыдущего раздела, части стеблей томата, помещённые во влажную среду, быстро укореняются. Используя это свойство можно получать дополнительное количество рассады, особенно в тех случаях, когда она переросла. Существует так называемый китайский (некоторые называют его японским) метод выращивания рассады. Заключается он в том, что вытянувшуюся рассаду разрезают на две части. Нижняя часть остаётся в горшке с парой настоящих листьев и, появившийся из пазухи одного из них, пасынок образует новый стебель. А верхушку помещают нижним концом во влажный субстрат или просто в воду, где стебель обрастает корешками и в результате получается новый рассадный кустик. Аналогично можно укоренять и пасынки.

Верхушки томатов укореняют в воде, а из пазух маточной части куста появляются пасынки

Болезни и вредители

Перечень болезней и вредителей, которые могут появиться на томате, довольно широк. Здесь мы только перечислим наиболее часто встречающихся представителей и дадим общие рекомендации по профилактике. Основная группа болезней томатов — грибковые. Среди них:

• фитофтороз;
• чёрная ножка;
• мучнистая роса;
• вершинная гниль;
• бурая оливковая пятнистость (кладоспориоз);
• бурая гниль;
• серая гниль и др.

Для борьбы с грибковыми болезнями и их профилактики существует целая группа специальных препаратов, называемых фунгицидами. Они могут быть как химическими так и биологическими. Последние более безопасны для человека, их применяют в стадии созревания плодов. В качестве профилактики болезней нужно выполнять следующие условия:

• не допускать загущённости посадок;
• своевременно проводить обрезки с целью улучшения вентиляции и освещённости;
• обеззараживать семена перед посевом;
• не переувлажнять почву и не создавать заболоченности;
• регулярно (с интервалом 2–3 недели) обрабатывать растения биологическими фунгицидами, например, Фитоспорином.

Количество возможных вредителей помидоров не настолько велико, но вред они могут принести не меньший, а иногда и значительно больший. Наиболее опасные насекомые:

• огородная совка;
• колорадский жук;
• слизень;
• тля и др.

Для борьбы с ними применяют химические и биологические препараты группы инсектицидов, а также многочисленные народные средства.

Фотогалерея: признаки некоторых заболеваний и вредителей томатов

Фитофтороз — опасная болезнь томатов
Чёрная ножка часто поражает рассаду
При поражении бурой гнилью вблизи плодоножки появляются бурые пятна
Серая гниль часто появляется в перид дождей
Мучнистая роса на листьях томатов появляется в прохладную погоду
Кладоспориоз поражает листья томатов
Плоды томатов подвержены вершинной гнили при недостатке влаги
Гусеницы совки прогрызают круглые отверстия в плодах томатов
Личинки колорадского жука питаются листьями паслёновых культур
Тлю на томаты могут заносить муравьи
Слизни питаются сочными плодами томата

Сбор и хранение урожая

В зависимости от целей дальнейшего использования плодов, их можно собирать в разной степени зрелости, учитывая, что недозрелые томаты могут дозариваться во время хранения.

Таблица: степень созревания помидоров в зависимости от целей использования

Степень зрелости	Характерные признаки	Срок дозаривания	Применение
Незрелые	Плоды твёрдые, зелёные	Не дозариваются, в пищу не употребляются
Молочная	Кожица светлая, мякоть — розоватая либо жёлтая	20—30 дней	Для засолки, маринования и длительного хранения в свежем виде
Бланжевая	Цвет плодов бурый, могут начинать краснеть	7—10 дней
Биологическая	Насыщенная окраска характерного для сорта цвета	Употребление в свежем виде, консервирование, краткосрочное хранение

Начинающему огороднику стоит присмотреться и изучить все методики агротехники томатов. Но применять их на практике следует с осторожностью. Для начала лучше освоить старые испытанные способы и приёмы, не требующие больших затрат на приобретение разнообразных технических новинок. А уже после того, как будет получен некоторый опыт, можно постепенно внедрять более прогрессивные технологии.

Фото грядок под помидоры в открытом грунте

Как показывает опыт и отзывы многих огородников, грядки, предназначенные для выращивания помидоров, могут быть не только полезными, но и довольно красивыми. При высаживании помидоров на дачном участке многие проявляют фантазию, благодаря чему появляются грядки в виде спирали либо круга.

Когда планируется обустройство теплых грядок, можно сделать их треугольной либо трапециевидной формы. В некоторых случаях можно встретить грядки-цветки. Для помидоров довольно полезно соседство с бархатцами и настурцией. Именно поэтому грядки в большинстве случаев напоминают клумбы, центре которых находятся полезные для помидоров культуры.

Внимание! Кроме этого, настурция и бархатцы способны отпугивать от культуры вредных насекомых, которые являются переносчиками многих заболеваний.