Яблоня Яблочный спас: фото и описание сорта, отзывы

История выведения сорта

Яблоня сорта Яблочный Спас относится к последней группе этой культуры, которая обладает иммунной устойчивостью к такому недугу, как парша. При селекции сорта специалисты скрещивали культуры с разным набором хромосом. В основном для этого использовали сорта Редфри и Папировку тетраплоидную. Скрещивание проводилось в Краснодаре, а также во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур на Орловщине.

Описание сорта

Яблоня Яблочный Спас представляет собой высокое, довольно больших размеров дерево. Оно средней густоты крону в форме сферы диаметром в 2-3 метра. Высота саженца возрастом в 1 год достигает почти 2 м. Каждый год длина ветвей должна увеличиваться примерно на 60 см. Если этот показатель больше или меньше, то следует откорректировать количество вносимых в почву удобрений, соответственно, в большую или меньшую сторону.

• Взрослые яблони могут вырастать до 10-14 м, но опытные садоводы рекомендуют поддерживать высоту на уровне 4-5 м при помощи ежегодной обрезки. В противном случае урожайность будет падать.
• Кора на дереве относительно гладкая, светло-серого оттенка. Ветки имеют скелетное строение и отличаются тем, что расположены относительно ствола почти горизонтально.
• Листья у яблони сорта Яблочный Спас ярко-зеленые, довольно большие, к кончику слегка заостряются. Их текстура чуть морщинистая, опушенная. По краю, в отличие от яблонь других сортов, у них нет ярко выраженной зазубренности, а лишь небольшая волнистость.

Особенности, плюсы и минусы

Яблоня описываемого сорта обладает отменным иммунитетом к таким недугам, как парша, ржавчина, бурая пятнистость, мучнистая роса, монилиоз. Также не подвергается Яблочный Спас атакам таких вредителей, как тля, цикада, листоблошка, казарка и щитовка. Также из достоинств можно отметить отменную морозоустойчивость, неприхотливость к составу почвы, скороплодность и стабильно высокую урожайность.

Из минусов садоводы отмечают необходимость постоянно проводить обрезку деревьев. Если этого не делать, то очень быстро крона яблони загустится, к плодам не будет проникать достаточно солнечного света, соответственно, урожайность уменьшится. К тому же с заросшего дерева очень неудобно собирать плоды.

Созревание и плодоношение

Плодоносить Яблочный Спас начинает довольно рано – на 2-3 год жизни дерева. Это связано с тем, что яблоня высокорослая. Стабильно приносить урожай это плодовое дерево начинает на 5-8 год жизни.

Созревают яблоки в августе, как правило, 8-17 числа. При выращивании в теплом климате эти сроки наступают раньше – в начале августа. Потребительский период длится до конца сентября.

Особенности триплоидных сортов яблони

1. Увеличенный размер яблок

• Триплоидные сорта яблони имеют увеличенный размер плодов, что делает их востребованными среди потребителей. Это связано с тем, что такие сорта имеют запас хромосом, что увеличивает размер яблока за счет увеличения клеток.

2. Меньшая особенность поражения заболеваниями

• Триплоидность увеличивает иммунную систему плодовых растений, что делает триплоидные сорта яблони более устойчивыми к различным заболеваниям. Это обеспечивает уменьшение количества применяемых пестицидов и положительно сказывается на безопасности продукта для потребителя.

3. Низкая продуктивность

• Одной из особенностей триплоидных сортов яблони является низкая продуктивность. Это связано с тем, что при гибридизации таких сортов часто возникает бесплодие. Таким образом, при выращивании триплоидных сортов яблони необходимо использовать определенные методы и технологии для повышения урожайности.

4. Значительно большие требования к почве и уходу

• Триплоидные сорта яблони требуют более внимательного и тщательного ухода, чем обычные сорта. Это связано с тем, что такие сорта чувствительны к окружающим условиям, таким как качество почвы, наполнение и дренаж, а также уровень подачи влаги и солнечного света. В связи с этим, выращивание триплоидных сортов яблони требует больших затрат и внимания со стороны производителя.

5. Высокая цена

• Триплоидные сорта яблони стоят дороже, чем обычные сорта, что позволяет получать высокую прибыль производителям. Это связано с низкой производительностью и большими затратами на выращивание, но также и с увеличенной ценностью продукта за счет увеличенного размера и особой устойчивости к заболеваниям.

Преимущества выращивания триплоидных сортов яблони

Большой размер плодов

• Одним из основных преимуществ триплоидных сортов яблони является их большой размер. Это связано с тем, что триплоидные сорта имеют дополнительные гены, которые способствуют увеличению размера плодов. Большие плоды не только выглядят привлекательно, но и могут использоваться для различных целей, таких как консервирование и приготовление десертов.

Устойчивость к заболеваниям

• Триплоидные сорта яблони обладают лучшей устойчивостью к различным заболеваниям, таким как огневая болезнь, парше и мучнистая роса. Это особенно важно для промышленных садоводов, которые работают с большими площадями посадок, и могут потерять значительную часть урожая, если не обеспечат достаточной защиты от заболеваний.

Долгий срок хранения

• Триплоидные сорта яблони отличаются длительным сроком хранения, что делает их более привлекательными для садоводов и производителей. Благодаря тому, что плоды медленно теряют свои качественные характеристики, они могут быть хранены на протяжении нескольких месяцев, не теряя при этом свою вкусовую ценность. Это позволяет продавать плоды в течение длительного времени после сбора и получать большие прибыли.

Более высокий урожай

• Триплоидные сорта яблони способны давать более высокий урожай, по сравнению с диплоидными сортами. Это связано с тем, что триплоидные сорта обладают более крупными плодами, что в свою очередь увеличивает общий вес урожая. Выращивание триплоидных сортов яблони может быть очень выгодным для садоводов и производителей, которые занимаются выращиванием фруктов для продажи на рынке.

Происхождение и районирование

Яблоня «Яблочный спас» принадлежит к новому поколению перспективных триплоидных разновидностей культуры, обладающих иммунитетом к парше (ген Vf). Сорт был выведен путем скрещивания растений с разным набором хромосом («Редфри» и «Папировки тетраплоидной»). Первый этап селекции проводился на базе «Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия» в Краснодарском крае, а последующей работой (от посева семян до отбора сеянцев) занимались специалисты «Всероссийского НИИ селекции плодовых культур» в Орловской области.

На фото – яблони «Редфри» (слева) и «Папировка» (справа), использованные в качестве доноров ценных признаков

Авторская группа ученых во главе с академиком Евгением Николаевичем Седовым представила новый сорт на Государственные испытания в 2004 году, в 2009 «Яблочный спас» был официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а затем запатентован. Сорт районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам (Подмосковье и области Средней полосы России). В данных климатических условиях он максимально раскрывает свой потенциал. Благодаря высокой морозостойкости яблоня с успехом культивируется также на Урале и в Сибири.

Общее описание растения

Дерево быстрорастущее, высокорослое, крупное, с умеренно густой кроной шарообразной формы диаметром до 4 м. Высота однолетнего саженца достигает почти 2 м. Ежегодный прирост ветвей составляет около 60 см. Превышение этого показателя – признак избытка удобрений или влаги в почве.

Взрослые яблони могут вырастать до 10-14 м, но опытные садоводы рекомендуют поддерживать высоту на уровне 5-7 м при помощи ежегодной обрезки

Кора на основных сучьях и стволе гладкая, серого цвета. Скелетные ветви редкие, кривые, от ствола отходят практически под прямым углом. Побеги темно-коричневые, средней толщины, ромбовидные в сечении, слегка опушенные. Почки мелкие, в форме конуса, покрытые пушком. Листья зеленого цвета, крупные, матовые, морщинистые, со слабым жилкованием и волнистыми (городчато-пильчатыми) краями. Форма листьев яйцевидная, продолговатая, коротко-заостренная, с винтообразно скрученной верхушкой. Листовая пластинка вогнутая. Черешок длинный, средней толщины, опушенный. Цветки большие, лепестки нежно-розового цвета.

Особенности плодоношения

Сорт относится к скороплодным, так как первые яблоки появляются уже через три года после посадки. Полевые испытания показали, что при выращивании на карликовом или полукарликовом подвое «Яблочный спас» лидирует среди всех существующих на сегодняшний день триплоидных летних сортов.

Использование слаборослых подвоев помогает сдерживать интенсивный рост, значительно облегчает уход за кроной, повышает урожайность и позволяет высадить больше деревьев на участке.

Экспериментальные образцы хорошо перенесли малоснежную морозную зиму и сформировали развитую корневую систему. Несмотря на то, что первый урожай был небольшим и вызрел позже обычного, через три года с одного гектара насаждений, выращенных на карликовом подвое, было получено около 60 центнеров плодов.

Специфика опыления и показатели урожайности

Триплоидные новинки, в отличие от обычных представителей культуры, имеют высокий уровень самоплодности, но чтобы повысить урожайность, на участке желательно высадить и другие яблони для дополнительного опыления. Подойдут деревья любых распространенных диплоидных сортов, цветущих в тот же период, что и «Яблочный спас».

Взаимное опыление при совместных посадках способствует общему повышению продуктивности

Сроки созревания плодов зависят от климатических особенностей региона. Обычно они приходятся на период с 8-11-го до 16-18-го августа, а в некоторых областях – на первую неделю сентября. Плодоношение регулярное, без периодичности. При благоприятных условиях и надлежащем уходе с одного дерева собирают в среднем до 50 кг яблок за сезон.

Характеристики плодов

Яблоки крупные, округло-конической формы, чуть скошенные, с сильно ребристой поверхностью. Вес одного плода может превышать 220 г. Воронка средней глубины, оржавленная. Блюдце широкое, в бороздках. Чашечка наполовину открытая, неглубокая. Сердечко имеет форму луковицы, семенная коробка открытого типа. Кожица прочная, гладкая, слегка маслянистая, без выраженного блеска. Основной окрас от зеленоватого-желтого до медового, покровный – в виде прерывистых полос красно-малинового цвета. На поверхности хорошо заметна россыпь крупных зеленых подкожных точек.

Внешний вид яблок оценивается на 4,4 балла из 5

Мякоть сочная, в меру твердая, с мелкозернистой текстурой. Обладает средне выраженным яблочным ароматом и приятным сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дали ему оценку 4,3 балла (из 5). По данным лабораторных исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в химическом составе плодов содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	16,5 мг
Сахара	10,3 г
Кислоты	0,7 г
Р-активные вещества	481 мг

Потребительский период начинается практически сразу после съема плодов. Так как это летний сорт, то лежкость яблок низкая: при температуре 0…+4 ℃ они хранятся от 1 до 1,5 месяцев.

Плоды имеют универсальное назначение и пригодны для всех видов переработки

Яблоки едят свежими или варят из них джем, варенье, компоты. Они идеально подходят для приготовления свежевыжатого сока, который можно использовать в качестве сырья для сидра или вина. Хороши эти фрукты и в выпечке, так как не разваливаются и придают готовым десертам тонкий яблочный аромат.

Преимущества и недостатки

В отзывах о яблоне «Яблочный спас» специалисты и садоводы сходятся во мнениях и хвалят ее многочисленные достоинства:

• иммунитет к парше, повышенную устойчивость к распространенным болезням и вредителям плодовых деревьев. Благодаря этому уход за яблоней становится менее трудоемким и затратным, снижается химическая загрязненность плодов;
• регулярные, обильные урожаи;
• скороплодность;
• отменную зимостойкость;
• высокую товарность плодов;
• приспосабливаемость к почвенным и климатическим особенностям региона выращивания.

Ранние сроки созревания радуют всех любителей летних яблок

Относительными минусами сорта можно назвать лишь крупные габариты деревьев и непродолжительные сроки хранения плодов.

В число «орловских» триплоидных сортов входит и яблоня «Рождественское». Подробнее о ней вы можете узнать из статьи на нашем сайте.

Правила посадки

Сорт Яблочный спас хорошо чувствует себя на черноземе, серой лесной почве, суглинках. Земля должна быть плодородной, воздухопроницаемой. Минимальная удаленность грунтовых вод 1,2 м.

Для посадки выбирают солнечное и защищенное от ветров место. Чтобы деревце успешно перезимовало, работы лучше планировать на осень.

До заморозков должно оставаться не меньше месяца. Можно посадить яблони и по весне, когда снег уже сошел, но почки еще не распустились. Посадочную яму лучше подготовить с осени.

Яблоне важно оставить достаточно места. Удаленность от других плодовых культур и между деревьями одного сорта минимум 5 м.

Выбор саженцев

Яблони лучше покупать в проверенных питомниках, выбирать организации своего города или региона со схожими климатическими условиями. Важны следующие моменты:

1. Здоровая корневая система.
2. Ярко-зеленый ствол под корой.
3. Отсутствие механических повреждений, признаков болезней.
4. Если корни открытые, то должны быть не ломкими и увлажненными, но без гнили.
5. Для осенней посадки берут саженцы без листьев.
6. Характеристики подвоя – от него зависит высота дерева, устойчивость к климатическим условиям, иммунитет, быстрота плодоношения, его продолжительность.

Лучше приживаются и поддаются формированию кроны саженцы-однолетки, но плодоносить они начнут позже. Приблизить получение урожая поможет покупка 2-3 летнего деревца.

Алгоритм высадки

Посадочную яму для яблони готовят за несколько недель. Алгоритм такой:

1. Выкопать яму со стороной от 1 м.
2. Внести смесь перепревшего навоза, перегноя, торфа, калийно-фосфорных удобрений. Насыпать горкой.
3. Установить колышек.
4. Вертикально разместить саженец, корни расправить, ствол привязать.
5. Засыпать углубление почвой, периодически уплотняя.
6. Сформировать приствольный круг.
7. Обильно полить.
8. Мульчировать торфом или компостом.

Если посадочную яму готовят с осени, то на 1 м² вносят 10 кг перепревшего навоза или компоста и по 20 г двойного суперфосфата и хлористого калия.

Яблоня Яблочный спас: посадка

Посадочный материал сажают в осенний или в весенний, но только в начале, сезоны непосредственно после того, как сойдет снег. При этом варианте грунт должен оттаять не менее расположения корневой системы.

Процесс

Для высадки отбирают место с достаточным количеством солнечного света, в котором не будет сквозняков и ветров:

1. посадочную ямку подготавливают за четырнадцать – сорок два дня, ширина и глубина должны быть не меньше ста сантиметров.
2. в посадочную ямку помещают подкормки с фосфором и калием, а также торф, коровяк и перегной, все перемешивается.
3. наверх устанавливают посадочный материал, расправляя корневую систему, засыпая грунтом.
4. в это же время около дерева ставят кол, к которому потом подвязывают саженец.
5. почву около дерева осторожно утрамбовывают, формируя приствольный круг, хорошенько увлажняя высадку.

Культивирование

При культивировании плодового дерева стоит знать об отличительных чертах:

• для наилучшего опыления и увеличения количества урожая необходимо высадить на своей территории два – три деревца.
• каждый год отрезать ускоренно растущие ветви, однако не перебарщивая, это может отразиться на количестве урожая.
• замерзание коры оценивается, как несерьезное, однако при существенных травмах необходимо в весенний сезон использовать садовый вар для обработки трещин.

Организация грамотного ухода

Для улучшения опыления Яблочного спаса стоит посадить на участке 3-4 диплоидных сорта. Рекомендуется проводить мульчирование вокруг ствола и взрыхлять почву.

Режим полива

Только что закопанному саженцу нужно 2 ведра воды для улучшения роста. Взрослым деревья требуется своевременный полив:

• до того, как начнут раскрываться почки;
• когда яблоня начнет цвести;
• при завязывании плодов;
• когда начнется созревание фруктов;
• перед сбросом листьев.

Следует поливать яблони не меньше 4 раз в месяц. Количество нужной воды различается от возраста деревьев:

• при возрасте в 1 и 2 года нужно 20-40 литров воды на квадратный метр земли вокруг ствола;
• в возрасте от 3 до 5 требуется 50-60 литров воды на квадратный метр земли вокруг ствола;
• для растений более 6 лет нужно 70-90 литров воды на квадратный метр земли вокруг ствола.

Стоит использовать теплую дождевую воду. Выливать ее нужно в углубление, сделанное вокруг ствола.

Формирование кроны

Для яблони следует проводить два вида обрезки:

• санитарную – для удаления сухих, разросшихся или растущих неправильно ветвей;
• формирующую – чтобы проредить крону и вырастить дерево нужной высоты и ширины.

Внесение удобрений

Саженцы не стоит подкармливать до 3 лет роста. После этого срока подкормку проводят 3 раза за сезон:

1. Весной следует добавить в почву 50 грамм аммиачной селитры на 1 дерево.
2. Летом, когда плоды начнут наливаться, нужно добавить в почву 35 грамм аммиачной селитры на 1 яблоню;
3. Ближе к концу осени нужно прикормить дерево двойным суперфосфатом в количестве 80 грамм и 70 граммами хлористого калия.

Удобрять яблони весной и летом следует после полива, а осенью – во время разрыхления почвы.

Сезонная обработка

Помимо правильного полива и обрезания ветвей стоит обработать деревья составом против тли и щитовки. При поражении другими болезнями или насекомыми следует обработать фунгицидом или инсектицидом.

Укрытие на зиму

Саженцы Яблочного спаса стоит укрывать при понижении температур ниже -15 °С. Нужно обернуть ствол утепляющим материалом, способным пропускать влагу и воздух. Для более взрослых деревьев при температуре ниже 20-25 °С мороза, требуется проводить аналогичную процедуру.

Регион природного произрастания

• В Госреестр по Центрально-Черноземному региону сорт включён в 2009 году.
• Адаптация сорта во многих других регионах России, в том числе в Сибири, проходит вполне успешно.
• Сорт показал хорошую морозостойкость. В результате испытаний саженцев на 25-градусном морозе были отмечены небольшие, обратимые повреждения тканей и вегетативных почек.
• По сравнению с контрольным сортом морозостойкость была признана высокой.
• Сорт Яблочный спас рекомендуют для широкого разведения в средней полосе России.
• Также намечено проведение дальнейших работ по повышению его морозоустойчивости.

Способы размножения

Данный сорт можно размножать 3 способами:

1. С помощью черенков. Нужно заготовить их за несколько часов до посадки – вымочить в препарате, стимулирующим рост корней. После этого черенки сажают в землю до того, как вырастут корни. Потом их выкапывают и пересаживают.
2. С помощью прививки. Для этого нужна ветвь возрастом не больше 1 года, с 10-15 почками и толщиной до 10 миллиметров.
3. С помощью семян. Это самый долгий способ размножения. При данном методе не сохраняются свойства материнского дерева.

Особенности ухода

Уход за яблоней Яблочный спас стандартный. В него входит комплекс мероприятий.

Полив и подкормки

Поливают яблоню Яблочный спас каждую неделю, в засуху можно чаще.

На дерево расходуют столько ведер воды, сколько ему лет. Эффективно использовать систему капельного полива.

В сентябре увлажнение прекращают, чтобы дерево могло подготовиться к зиме. Внесенных при посадке удобрений яблоне хватает на 2 года. Затем начинают подкормки:

• ранняя весна – 50 г аммиачной селитры на дерево, вносят при поливе;
• летом на 10 л воды 0,1 кг карбамида, 70 г сульфата калия и 100 г суперфосфата;
• поздней осенью вносят 70 г хлористого калия и 80 г суперфосфата на дерево под рыхление.

Рыхление, прополка, мульчирование

Приствольный круг яблони регулярно пропалывают и рыхлят. Мульчирование способствует удержанию влаги. Используют хвойный опад, солому, опилки, для взрослых деревьев щепу. Оптимальная толщина мульчи 5-10 см.

Обрезка

Первую обрезку проводят сразу после посадки. Оставляют центральный проводник и 2-3 сильнейшие скелетные ветки, укорачивая на треть длины.

Яблочный спас растет быстро и достигает крупных размеров. Рекомендована обрезка, ограничивающая высоту деревьев до 6-7 м. Крону формируют округлую.

По весне необходима санитарная обрезка. Проводят ее до набухания почек, одновременно занимаются формированием кроны. Обязательно избавляются от слабых, загущенных, старых, поврежденных побегов. Если ветви растут внутрь кроны или под слишком острым углом к стволу, их удаляют.

Для гибрида Яблочный спас оптимален годовой прирост 0,4-0,6 м. Если он больше, побеги прищипывают, а полив сокращают. Без этой меры морозостойкость снизится.

Болезни и вредители

Сорту Яблочный спас не страшна парша. Отличная устойчивость у него и к другим болезням и вредителям. Если опасные насекомые появились в саду, в том числе только на других культурах, рекомендована обработка такими препаратами:

• Актара;
• Каратэ;
• Биотлин;
• Децис Профи (Эксперт);
• Калипсо;
• Матч;
• Скор;
• Луна Транквилити;
• Фуфанон;
• Фитоверм.

Для профилактики болезней и вредителей важно регулярно пропалывать приствольный круг, проводить обрезку, соблюдать график поливов, убирать опавшую листву и плоды. Необходимо  систематически обрабатывать другие культуры в саду, не имеющие такого иммунитета.

Отзывы садоводов

• Людмила, 56 лет, г. Нововоронеж

Долго думали, какую яблоню посадить в нашем саду, а когда увидели описание и фото Яблочного спаса решение пришло сразу. Подкупила она в первую очередь тем, что в отличие от других сортов не подвержена болезням, а значит, не требует регулярных опрыскиваний фунгицидами и прочей химией. При стандартном минимальном уходе – формирующей обрезке веток и подкормке, мы получаем хорошие ежегодные урожаи. Яблоки крупные, сочные, красивые. В сезон лакомимся ими просто так или делаем сок, а те, что не съели, пускаем на повидло и компот.

• Дмитрий, 49 лет, г. Сосновка

Купил саженец три года назад. Посадку, как и положено, проводил весной, в уже прогретую солнцем почву. Деревце прижилось хорошо, даже первую зиму с морозами до 20 градусов перенесло без повреждений (ствол был укутан). Уже попробовал первый урожай и теперь могу поделиться своим мнением об этом сорте. Яблоки довольно крупные, повреждений на кожице практически нет. По вкусу не приторные, с приятной кислинкой, сочные. Мякоть плотная, но не твердая. Хороший вариант как для подсобного хозяйства, так и для выращивания на продажу. При минимуме затрат времени и средств можно получить отличный урожай красивых, крупных плодов.

• Анна, 26 лет, Подмосковье

Поначалу нас немного напугало слово «триплоидный», потому что все эти генные модификации малопонятны. Но на практике эта яблоня действительно выделяется своей самоплодностью, иммунностью к парше, устойчивостью к перепадам погоды и регулярностью урожаев. Яблоки по вкусу хорошие, но, как по мне, есть и повкуснее.

Описание

Яблоня Яблочный спас — гордость современной селекции. Выведен в 2004 году специалистами

• Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (г. Орел), зарегистрирован Госреестром в 2009-ом.
• Получен путем полиплоидия. Обычно яблони имеют 2 набора хромосом, по одному от материнского и отцовского растений.
• Искусственным скрещиванием получены сорта с тремя и четырьмя такими наборами.
• Триплоидные дают наибольшее количество крупных сочных товарных плодов. Именно таким является яблоня сорта Яблочный спас.
• Сорт летний, фрукты не предназначены для длительного хранения.

ВАЖНО! Сорт Яблочный спас абсолютно не подвержен парше, устойчив к комплексу грибковых и бактериальных заболеваний, атакам вредителей.

Морозостойкий, хорошо адаптируется к особенностям почвы и климата. Поэтому отличные результаты показывает не только в регионах центра России, для которых районирован, но в уральских и сибирских садах:

• Дерево крупное,
• С округлой кроной,
• Ветви искривленные, по стволу располагаются просторно, образуя с ним почти прямые углы.
• Заостренный лист матовый, темно-зеленый, с волнистой кромкой.
• Цветки крупные, с розовыми лепестками.

Яблоки крупнее других сортов, их вес не менее 200г. Округлые, сильно ребристые, светло-желтые с нежно-зеленым оттенком. Частично покрыты вертикальными плотными и прерывистыми полосками от алого до малинового цветов. Созревшие плоды выглядят очень нарядно.

Происхождение

Яблочный Спас относится к новым триплоидным перспективным сортам, у которых за иммунитет к парше отвечает ген Vf. Его вывели путём скрещивания яблонь, отличающихся набором хромосом, — селекционеры использовали для работы Папировку тетраплоидную и Редфри.

Начальные селекционные работы проводились в Краснодарском Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия. Далее над сортом работали орловские селекционеры. Новый сорт был представлен в 2004 г., а через 5 лет его официально зарегистрировали в Госреестре РФ.

Сорт Яблочный Спас был выведен по полиплоидной схеме. Обычно у яблонь два набора хромосом — один от материнского дерева, другой — от отцовского. После искусственного скрещивания селекционеры получают сорта, у которого 3 или 4 подобных набора.

Регионы выращивания

Сорт отличается большим ареалом распространения. Он растёт практически во всей европейской части России, на юге Урала и в Сибири.

Яблочный спас неплохо плодоносит в северо-западных районах, но только при условии организации зимних укрытий, которые при особо сильных морозах закидывают снегом — это помогает уберечь от вымерзания корни.

Высота дерева

• Сорт относится к высокорослым. Дерево достигает гигантских размеров — его высота составляет 10-15 м. При такой величине дерева могут возникать трудности со сбором урожая. Чтобы облегчить процесс, грамотно обрезайте яблоню — до нужной вам высоты.
• Поддерживая высоту дерева на определённом уровне, удаётся не только облегчить сбор яблок, но и процессы обрезки и опрыскивания. Оптимальная высота Яблочного Спаса — 6-7 м.

Ширина кроны

Ширина кроны у Яблочного спаса среднего размера. Длина самых больших веток достигает 2 м, а диаметр кроны вдвое больше — 4 м. Форма у неё округлая, густота — средняя. При таких условиях плоды получают достаточно солнечного света и хорошо вызревают.

Ежегодный прирост

За год побеги молодого дерева прибавляют по 40-60 см длины. Если прирост больше, значит, яблоня получает слишком много воды или удобрений. Побеги, избыточно выросшие, неустойчивы к морозам. Летом их прищипывайте, а полив дерева немного сокращайте.

Как выглядят яблоки?

• Основной цвет плодов — желтовато-зелёный. По всему плоду разбросаны малиновые полосы. Их количество и интенсивность окраски зависит от солнечного света. Чем его больше, тем ярче и краснее яблоки.
• Форма яблок у Яблочного спаса округло-коническая, немного сплюснутая, с ребристой поверхностью. Средний вес плода — 200-215 г.

Вкусовые качества

• У Спаса универсальные плоды, которые вкусны как свежими, так и в консервированном виде. Особенность его яблок — сохранение структуры мякоти при тепловой обработке. Из Яблочного Спаса получается хорошее варенье.
• Мякоть сочная, мелкозернистая, содержит около 10% сахара. На вкус яблоки сладкие, с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка — 4,3 балла.

Опыление

Сорт Яблочный Спас — частично самоплодный, но без опылителей особого урожая от него не дождаться. При высадке дерева сразу посадите 2-3 яблони другого сорта — для опыления.

Самые подходящие опылители:

• Красуля;
• Радость Надежды;
• Конфетное;
• Мельба.

Урожайность

Первый урожай яблок собирают уже на 3-й год после высадки саженца на постоянное место. Количество собранных плодов от года к году растёт, достигая максимума на 7-й год, когда с дерева собирают примерно полцентнера яблок, с 1 га — 145 ц.

Отличительная черта Яблочного Спаса — ежегодное, без перерывов, обильное плодоношение.

Морозостойкость

Сорт стойко переносит низкие температуры, выдерживая без утепления морозы до -25°С. Иногда случаются подмерзания коры и почек, но они обратимы и не влияют на урожайность. По шкале зимних поражений сорт получил 0 баллов в условиях благоприятной зимы и 1,5 балла — при экстремальной погоде.

Дополнительные характеристики

Яблоня Яблочный спас.

Особенности

Среди особенностей сорта выделяют:

• Иммунитет к парше;
• Скороплодность;
• Высокую адаптивность к климату и грунту;
• Морозостойкость;
• Стабильную урожайность.

Высота дерева

Взрослый экземпляр Спаса может достигнуть высоты 10 — 15 м.

Следует своевременно производить обрезку.

Поддержание удобной для садовода высоты необходимо для:

• Снятия фруктов,
• Качественной обрезки,
• Обработки дерева.

Оптимальной считается высота 6-7 м.

Ширина кроны

• Ветви яблони раскидываются на длину до 2 м.
• Крона в таком случае имеет диаметр 4 м.

У Яблочного спаса она средней густоты и округлой формы.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост быстрорастущего молодого дерева достигает 40 – 60 см. Более высокий прирост может сигнализировать об избытке удобрения и влаги.

Такие побеги не вызревают и плохо переносят морозы. В середине лета нужно прищипнуть эти веточки и подкрутить их под нижние, снизить полив.

Урожайность

Сорт скороплодный:

• Первые яблоки снимают на второй — третий год после посадки.
• В последующие сезоны урожайность увеличивается и к седьмому году достигает 40 – 50 кг с одного дерева или 145 центнеров с гектара.
• Каждая яблоня плодоносит ежегодно и обильно, это одна из отличительных черт сорта.

Дегустационная оценка

• Яблоки крупные, сочные, со светлой, слегка зеленоватой мякотью приятной структуры, хрустящие, средней твердости.
• Эти свойства не изменяются со временем.
• Вкус насыщенный, кисло-сладкий или сладкий, аромат тонкий, яблочный.
• Вкусовые качества сорта эксперты оценивают на 4,3 баллов из 5.

СОВЕТ! Летние яблоки едят в свежем виде, добавляют в выпечку и десерты. Из них готовят соки, варенья, джемы.

Зимостойкость

• Сорт Яблочный спас хорошо переносит зиму, ему нестрашны 25-градусные морозы.
• В редких случаях отмечены обратимые холодовые повреждения почек и коры, не влияющие на плодоношение и урожайность.
• Во время испытаний Спас получил 0 баллов по шкале поражений после зимовок в благоприятных условиях, и 1,5 – при их ухудшении.
• Благодаря хорошей зимостойкости яблони высаживают в садах Сибири и Урала.

Устойчивость к болезням

Абсолютная устойчивость ко всем известным видам парши и отличная сопротивляемость к поражению другими болезнями и вредителями — основные преимущества сорта.

Садоводы оценили снижение трудоемкости ухода за яблонями, ведь их не нужно обрабатывать инсектицидами и фунгицидами.

Снижается химическая загрязненность фруктов и природной среды.

Сорт яблони Яблочный спас.

Срок жизни дерева

• Селекционеры и агрономы высоко оценивают перспективы этой новой яблоньки.
• Они считают, что при благоприятных условиях и грамотном уходе каждое дерево может приносить обильные урожаи до 70 лет.

Подробная информация

Происхождение

Сорт яблони Яблочный спас был выведен современными селекционерами в 2004 году во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Сорт был скрещен с несколькими сортами несколько раз, чтобы добиться лучшего результата. В итоге получился сорт Яблочный спас – один из лучших ранних сортов яблонь.

Места распространения

Отлично приживаются и растут в Центральном и Центрально-Черноземном районе. На Урале созревают в сентябре, а не в июле, как в Центральной полосе России.

Особенности роста

Отличается продолжительностью жизни до 100 лет. Плодоношение дерева начинается, как правило, в возрасте трех лет, в зависимости от климатических условий и технологии возделывания. Помимо прочего, яблоня отличается мощной корневой системой: часть корней дерева проникает на глубину до 2,5-3 м., а другая часть корней корни на глубину до 5 м и более. Отлично адаптируется к любому грунту, морозостойко, урожай приносит каждый год, вырастает на 15 метров в высоту.

Применение

Плоды собирают в начале июля. Яблоки мягкие, сочные, кисло-сладкие, долго не хранятся. Из них готовят пастилу, джемы, повидло. Едят свежими и готовят соки.

Почва

Яблоня будет хорошо отзываться на плодородные, хорошо удобренные почвы. При выборе места посадки, следует отдать предпочтение возвышенности. Следует избегать близкого залегания грунтовых вод.

Климатические условия

Высажива яблоню в низине, рискуете подморозить скелетную часть дерева, а в весенний период возможно повреждение цветковых почек и цветков. Есть большая вероятность солнечных ожогов коры на штамбовых и скелетных ветках.

Плоды

Размер плодов – выше среднего (214 г), скошенные, округло-конические, поверхность плода сильноребристая. Воронка средней ширины, оржавленная, плодоножка средней длины и толщины, чашечка полуоткрытая. Блюдце сильнобороздчатое, широкое. Кожица гладкая, маслянистая, зеленовато-желтая, с полосами малинового цвета. Многочисленные, зеленые, крупные подкожные точки, хорошо заметные. Сердечко плода луковичной формы, семенные камеры открытые, подчашечная трубка длинная, мешковидной формы. Семена темно-коричневые, округлые, среднего размера, мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная.

Яблоня Яблочный спас: особенности сорта и ухода

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Средняя полоса.
• Некоторые северные области.
• Урал.
• Северный Кавказ.

Происхождение

Этот сорт, который назвали таким праздничным и красивым именем Яблочный спас, можно назвать настоящим достижением в области современной селекции. Эксперименты с генным материалом яблок специалистами Всероссийского НИИ селекции плодовых культур в городе Орел проводились с конца прошлого века. Обычные скрещенные яблони несут в себе два набора хромосом от материнских растений. Путем селекции ученым удалось создать растения с тремя и даже четырьмя подобными наборами, что наделяет яблони особыми свойствами.

Триплоидные сорта, а именно так они называются, дают ежегодно хорошие урожаи плодов с более высокими потребительскими и товарными качествами, они хорошо адаптируются в любых почвах и почти при любых климатических условиях, а главное, обладают устойчивостью к парше, заложенной на генном уровне (ген Vf). Авторами сорта стала группа селекционеров: Л. И. Дутова, 3. М. Серова, В. В. Жданов, Е. Н. Седов, Г. А. Седышева и Т. В. Рагулина.

В 2004 году яблони, полученные от скрещивания Редфри и гибрида Папировка тетраплоидная, были приняты на испытания, и вскоре были причислены к элитным. Уже в 2019 году сорт был принят на Госиспытания, исследовательская работа относительно него продолжается.

Описание сорта яблони Яблочный спас

Получать высокие урожаи, при этом вкладывая чем поменьше сил и средств – основная цель профессиональных садоводов. Яблочный спас вполне соответствует этим нехитрым критериям. Плоды его крупные, вкусные, имеют отличный товарный вид и высокие потребительские качества, а сами деревья доступны для выращивания во многих регионах с непростыми погодными и климатическими условиями. Если добавить к этому длительный срок жизни и генетическую устойчивость к парше, то можно смело говорить, что сорт подойдет как для небольших приусадебных участков, так и для коммерческих садов интенсивного типа.

Яблоки: внешний вид плодов

В основном плоды этого сорта крупные и даже бывают выше крупного, а средний вес их составляет 200-230 граммов. Они средней одномерности, округло-конической формы, бывают слегка вытянутыми или приплюснутыми, часто кособокие и с хорошо просматриваемой ребристостью.

Кожица гладкая, ровная, однако не блестящая, а несколько тускловатая, на поверхности имеется легкий маслянистый налет. Сперва она зеленого цвета, а по мере созревания может становиться зеленовато-желтой. Приблизительно на 40-60% поверхность яблок покрывает штриховой и размытый румянец красного или малинового оттенка, делающий фрукты полосатыми. Подкожные точки многочисленные, светло-зеленого цвета, хорошо просматриваются. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

• Р-активные вещества (катехины) – 281 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 16.5 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 10.3%.
• Пектины (клетчатка) – 11%.
• Титруемые кислоты – 0.77%.

Мякоть плодов мелкозернистая, довольно плотная, нежная, сочная, имеет легкий зеленоватый или желтоватый оттенок, хорошо откалывается хрустит. Вкус яблок оценивается как гармоничный, десертный, сбалансированный, кисло-сладкий. Дегустационная оценка составляет 4.3 за внешний вид и 4.4 балла за вкусовые качества из 5 возможных.

Яблоня Яблочный спас: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются высокорослыми, так как при свободном росте могут легко достичь 10 и даже более метров в высоту. Потому обрезку придется производить правильно и вовремя, иначе уход за яблонями и сбор урожая сильно затруднится. Крона преимущественно средней густоты, сперва овальной или даже пирамидальной формы, с годами становится округлой, реже раскидистой. Ветки кривые, толстые, располагаются к стволу под углом, близким к прямому. Кора побегов серого или серо-бурого цвета, гладкая, с годами может растрескиваться.

Листья Яблочного спаса довольно крупные, вытянутые, имеют острый кончик и городчато-пильчатый край. Зачастую они подворачиваются вовнутрь, имеют зеленый насыщенный оттенок, кожистые, матовые, покрытые сетью морщин. Тыльная сторона поверхности имеет легкую опушенность. Корневая система мощная, разветвленная, зачастую уходит глубоко в землю и на довольно большое расстояние в стороны.

Урожайность и опыление

Считается, что сорт очень скороплоден и урожаен, из-за чего его высоко оценивает большинство садоводов. Плодоносить яблони начинают не мгновенно, а постепенно наращивают обороты. В среднем, с одного взрослого дерева можно собрать не менее 60-90 килограммов вкусных яблок, сто очень неплохо как для летних или раннеосенних сортов.

Спас можно считать самоплодным сортом, однако самоопыляемым его назвать никак нельзя. Для того, чтобы получить хороший урожай придется высаживать его неподалеку от диплоидных яблонь для перекрестного опыления. Неплохо ставить в саду пасеку или использовать выездные ее варианты на период цветения.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт хорошо переносит суровые погодные условия, низкие температуры до -22-25°С ему совершенно не страшны. Деревья даже не требуют никакого укрытия на зиму, из-за чего его рекомендуют для посадки не только в средней полосе, но и на Урале и даже в Сибири. Однако нужно быть осторожными, ведь высокорослое дерево может просто погибнуть на морозе, а укутать его получится едва ли.

К парше, мучнистой росе и другим грибковым инфекциям у Спаса имеется собственный иммунитет, как мы уже выяснили. Но это вовсе не значит, что можно пренебречь уходом и регулярными превентивными мерами. Лучше следить за влажностью, своевременно чистить пристволовой круг от опавшей листвы или плодов, обрабатывать инсектицидами от вредителей.

Подвои и подвиды

Подвои	Особенности
Полукарликовый	Выращивание на таком подвое позволяет получить более низкорослые деревья, всего до 3.5-4 метров высотой. При этом отмечается необычное для яблонь откладывание сроков плодоношения. Первые яблоки с такого дерева можно будет срывать только на 5-6 год, причем по размеру они будут меньше.
Карликовый	На таком подвое высота деревьев достигает всего 2.5 метров максимально, что значительно упрощает уход за ними и сбор урожая. Плодоношение впервые происходит уже на 2-3 год после высадки в открытый грунт. Все остальные свойства материнского сорта сохраняются.

Особенности выращивания Яблочного спаса

Посадка

Основные условия

• Для посадки сорта нужно подбирать только хорошо освещенные, открытые пространства с качественной вентиляцией. Однако нужно следить, чтобы не было сквозняков, деревья этого не любят, могут начинать болеть или даже не плодоносить.
• К почвам Спас не привередлив, может одинаково хорошо расти в супеси, суглинке или черноземе. Нужно только следить за кислотностью, как и все яблони, эта предпочитает слабокислые почвы.
• Не стоит высаживать деревья на заболоченных участках, в непосредственной близости от открытых водоемов, а также там, где постоянно застаивается вода, это может привести к развитию болезней и подгниванию корней.
• Ямы под высадки готовят заранее, за 4-6 недель, но лучше еще с осени. Для этого копают лунки 1 метр глубиной и столько же в диаметре, верхний слой смешивают с удобрениями, засыпают обратно, заливают 40-50 литрами воды, оставляют под открытым небом. Между деревьями в ряду лучше оставить расстояние не менее 5-6 метров, а между самими рядами 4-5 метров (для карликовых и полукарликовых подвоев его можно сократить).
• На дно ямы закладывается дренаж из гравия, вермикулита или битого кирпича. Слоя 10-15 сантиметров вполне хватит. Сразу же вбивается кол для подвязки дерева, вынимать который можно будет только на 4-5 год.
• Деревце ставят вертикально, расправив корни, присыпают землей, плотно ее утрамбовывают руками, поливают 40-50 литрами воды, поверхность мульчируют подходящим материалом (навоз, рубленая трава, компост).

Сроки высадки

Можно садить Яблочный спас как весной, почти сразу после таяния снегов, как только почва прогреется до уровня корней, так и осенью, когда завершиться листопад, а движение сок в стволах прекратится. Опытные садоводы советуют все же выбрать осенние посадки, так как процент приживаемость у деревьев тогда оказывается намного выше. Саженцы с закрытой корневой системой (в специальных, не требующих утилизации мешках или горшках) можно садить на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

В мягком континентальном климате достаточно просто укрыть пристволовую зону, чтобы сберечь деревья от обморожения. Ее забрасывают еловым лапником, снопами из соломы или сена, стволы обматывают рубероидом, толем, мешковиной или агроволокном. В первые годы саженцы на семенном подвое или карлики до 4-5 лет можно укрывать шатровым методом.

Чтобы голодные грызуны зимой не приходили лакомиться молодой и нежной корой, с осени ее смазывают солидолом или топленным свиным салом. Угрозой могут быть насекомые, которые остаются на зимовку у корней дерева. Поэтому стволы стоит белить известкой, чтобы прогнать их, не дав повредить листву, плоды и древесину в будущем.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярное рыхление почвы нужно дереву только первые несколько лет, пока оно окончательно укоренится и подрастет. Однако вскапывать пристволовую зону не помешает и в дальнейшем. Заодно нужно убирать прикорневую поросль, сорняки, траву, побеги других деревьев и кустарников.

Полив деревьям этого сорта не обязателен, особенно во взрослом возрасте. Молодые деревца можно подливать приблизительно дважды в месяц при засушливой и жаркой погоде. Достаточно будет 20-30 литров на одну яблоню, распределив поливку на два раза (утром и вечером). Взрослые экземпляры потребуют меньшей частоты внесения влаги, но большего ее количества. Нужно будет до 50-60 литров, 4-5 раз в сезон. Приурочить поливы можно к периоду формирования завязей, цветению и созреванию плодов.

Обрезка: простое формирование кроны

Для этого дерева наиболее приемлемой формой кроны будет округлая, разреженно-ярусная, потому стоит формировать именно ее. В первый год после высадки на треть укорачивают центральный проводник, а боковые побеги при наличии делают короче него ярусами. Ежегодно процедуру придется повторять, причем нужно не пропускать момент, потому что дерево активно нагоняет высоту.

Санитарная обрезка для Яблочного спаса потребуется обязательно. При ней нужно сразу срезать все поврежденные, сухие или больные ветки. Не помешает регулярно проводить также омолаживание после 15-20 года. Для этого нужно отпилить за год по 2-3 возрастных побега, это позволит молодым развиться и начать плодоносить.

Созревание и плодоношение

Начало плодоношения

Как для высокорослой яблони, плодоношение Яблочного спаса начинается довольно рано. Уже на 3-4 год появляются первые цветы и вызревает несколько вкусных и ароматных яблок. Однако официально началом плодоношения сорта считается 5-6 год, когда урожай уже достигнет отметки, хотя бы в 5-10 килограммов.

Сроки цветения

В зависимости от региона произрастания, сложившихся там климатических и погодных условий, зацветать яблоня может от начала до конца мая. Если весна с поздними заморозками, затяжная, то деревья могут начать распускать бутоны только к середине или ближе к двадцатым числам. Длится процесс приблизительно 8-10 дней. Сами цветы у сорта средней величины, ароматные, бледно-розового, очень нежного цвета.

Плодоношение и прирост

Растут деревья достаточно быстро и за год могут нагнать 50-70 сантиметров, потому высоту набирают прямо на глазах. С пятого года растут также урожаи. Приблизительно на 10-12 год с дерева уже можно собирать по 40-50 килограммов яблок. Полноценного урожая придется подождать еще несколько лет, но разгоняется Спас довольно быстро.

Свое название сорт получил из-за одноименного церковного праздника, который отмечается 19 августа. К тому времени плоды полностью созревают и как раз приходит время их собирать. Предназначаются фрукты для быстрого использования, к на переработку или в свежем виде. Сохранить их, как для летних сортов, можно довольно долго, но не более 4-6 недель. К тому времени все фрукты нужно либо переработать, либо съесть, так как даже если они не испортятся, то станут вялыми, рыхлыми, малосочными.

Что такое триплоидный сорт?

Триплоидные сорта яблони отличаются от обычных сортов тем, что в них содержится в три раза больше хромосом. Они получаются путем скрещивания двух различных сортов яблонь, имеющих отличное количество хромосом.

Чаще всего такие сорта являются гибридами, выведенными селекционерами для получения яблонь с лучшими качествами плода, устойчивости к болезням и вредителям, увеличенной урожайности и более длительным периодом хранения.

Так как триплоидные яблони имеют отличное количество хромосом, они не могут полноценно размножаться через семена, что делает их бесплодными или имеющими слабую плодоносность. Кроме того, в отличие от обычных сортов, триплоидные яблони не могут быть использованы для прямого производства других сортов через семена.

Видео

Предлагаем подробнее узнать о сорте из следующих видеосюжетов:

Варианты на карликовых и полукарликовых подвоях

Специалисты НИИ селекции плодовых культур провели опыты по выращиванию Яблоневого спаса на карликовых и полукарликовых подвоях.

Сорт показал лучшие результаты по сравнению с другими триплоидными летними яблонями.

Опытные образцы:

• Сформировали хорошую корневую систему,
• Стойко перенесли морозные малоснежные зимы.
• Высота деревьев значительно ниже той, что свойственна сорту. Это упрощает уход за растением и сбор урожая.
• Первые фрукты были получены позже и в более скудном количестве, чем у высокорослой формы. Но уже через три года селекционеры зафиксировали урожайность более 60 центнеров с гектара.

Совет! Выращивание яблони на карликовом подвое позволяет разместить на участке большее количество растений, повысить урожайность и обеспечить качественный уход за всей кроной.